• Авторизация


Без заголовка 02-02-2013 15:10

Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение

Просто красивые модели

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-02-2013 15:01

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Торт "Шкатулка"

[600x]

Автор этого рецепта Варвара Плюшкина,  с сайта http://dom.sibmama.ru.

Этот рецепт у меня очень давно, первый раз торт сделала, когда старшая дочь ходила во второй класс, в школу на чаепитие. Дети съели всё подчистую, сказали что очень вкусно, этот торт мы на чаепитие делали ещё несколько раз.

Тесто:
 

  • 6 яиц
  • 200г сахара
  • 1,5 - 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 4 столовые ложки какао или 1,5 плитки тёмного шоколада
  • 5 ст. ложек с небольшой горкой муки

Крем:
 

  • 250г масла сливочного
  • 1 банка сгущёнки

Ещё:
 

  • 150г средне раздробленных грецких орехов
  • 150г изюма (ошпаренного)

Далее -19 (200x100, 27Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-02-2013 23:03

Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение

Спицы.Мохеровый пуловер из оливковой пряжи

[509x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2013 18:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хачапури по-аджарски из «Кавказской пленницы»

 

Если вы еще не обедали, то можете приготовить себе вкусное ароматное блюдо — хачапури по-аджарски. Конечно, у вас не получится так же круто, как шеф-повар ресторана «Кавказская пленница» Ольги Гулиевой , но попробовать всё же стоит.
[700x466]
Хачапури по-аджарски похожи на старинную лодку, как в учебниках по древней истории. Кроме того, аджарские хачапури заливают яйцом. Они должны быть румяными, с хрустящим бортиком и мягким тестом. Должна быть очень мягкая, буквально тающая начинка из сыра, сдобренная сливочным маслом. И, конечно же, домашнее куриное яйцо с темным желтком.

4813132f0f94629daa846a73ac43d651 (80x30, 4Kb)Секрет вкуса - в сочeтании самого простого хлебного теста и вкуснейшей " богатой" начинки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2013 18:26

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

Кухонные хитрости для теста.

Кухонные хитрости для теста.
 

[604x402]

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2013 18:17

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Зеркальный комод! Шикарная идея декорирования от Teresa. Мастер-класс

Всем привет!

Посмотрите, какой я нашла чудесный вариант декорирования комода - зеркалами! Шикарно смотрится! И как мгновенно расширяет пространство, правда? Отличная идея, особенно для небольших помещений. Ну что, посмотрим, как это сделать?

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2013 20:01

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Котлеты плетёные "Шахматные"

[550x367]

Ингредиенты:
-300 гр. свинины;
-300 гр. куриных грудок;
-соль, специи;
-растительное масло;
-1 яйцо.

Приготовление:
Свинину и куриные грудки нарезаем длинными полосками толщиной 1 см, посыпаем солью и специями. Затем по принципу плетения ковриков, сплетаем в шахматном порядке куриное мясо и свинину, концы подверните под котлетку. В смазанную сковороду или противень выложить котлетки, сверху помазать взбитым яйцом или майонезом. Запекать в разогретой духовке до готовности. Приятного всем аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2013 14:19

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Моделирование платья с запАхом. Мастер-класс

[показать]

 

Мастер-класс здесь: 

http://www.yuliana-sew.com/stati/slozhnoe-modeliro...oe-plate-eleny-bobrovskoj.html

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2013 14:19

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Еще сумка крючком

[385x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2013 00:03

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ЮБКА С ЭФФЕКТНЫМ БАНТОМ.

[показать]

Расход ткани при ширине 140 - 150см:
Размер 38 - 44: длина юбки + 40%.
Более 44 размера: две длины.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2013 14:48

Это цитата сообщения Pipesmoker Оригинальное сообщение

Как не дать обмануть себя в аптеке

Взял у Жени "ЁганЪ"

Это должно висеть на самом видном месте в каждой аптеке и в каждом врачебном кабинете.

[показать]
[показать]
еще 25
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2013 19:01

Это цитата сообщения Лихнис Оригинальное сообщение

Узор с вытянутыми петлями спицами

 

Узор с вытянутыми петлями спицами

[162x300]   [280x300]

Источник Вытянутые петли спицами

 


Генератор анимированного текста
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2013 14:21

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003589

Автор: Александр Ильин

[показать]Сборная солянка. Суп, выдуманный в питерских трактирах и ресторанах, чтобы не пропадали даром недоеденные загулявшими гостями нарезочки; стыдоба какая-то, а не еда. Но раз стихи растут Бог знает из какого сора, то солянке и подавно стыдиться нечего.

Кроме жадных трактирщиков, у солянки имеется еще один несомненный предок – петровские щи, в которые чего только не кладут – и ветчину, и копченые ребра. Однако солянка готовится быстрее, проще и вдохновеннее. За многие годы этих вдохновенных импровизаций на свет появилось множество рецептов, не исключая даже и вегетарианских (хотя я не понимаю, как это возможно – вегетарианская солянка; с копченым тофу?). Самая роскошная из них – солянка с осетриною, а самая популярная – та, о которой речь пойдет ниже. То есть та, с которой все и началось.

Бульон

Как любой суп, солянка основывается на бульоне, и к этому бульону существует ряд довольно спицифических требований. Во-первых, его не следует солить, ну разве что гомеопатически, буквально одну щепотку. Потому что продукты, входящие в солянку, сами по себе весьма солоны.

Во-вторых, бульон этот хотя бы отчасти должен быть вторым. То есть вы укладываете в кастрюлю мясо, заливаете холодной водой, доводите до кипения, дожидаетесь, пока повалит пена – и выливаете весь этот бульон вместе с пеной прочь. А потом заливаете мясо чистой водою и дальше варите бульон, как положено. И на самом деле в такой манипуляции есть смысл. Потому что в случае с бульоном для солянки слово «мясо» имеет весьма широкое значение. И это в-третьих.

Итак, в-третьих, бульон для солянки варится из самого фантастического материала, какой можно представить. Совершенно роскошный получается при варке языка (и для него правило «второго бульона» как нельзя более актуально – уж больно много из языка выходит жира). Отличный бульон варится из мозговой говяжьей косточки (разумеется, не из голой косточки, а из нормальной, с мясом) с добавлением копченых ребер, говяжьих или свиных, и здесь тоже понятно, зачем сливать первый отвар – промышленное копчение устроено замысловато, и не дай Бог узнать, насколько.

Некоторые граждане снимают с бульона жир (такой жир на поварском сленге называется «брез»), а затем используют его для готовки. Я полагаю, что это уместно только в лихую годину, когда совсем уж не на чем жарить.

В-четвертых, этот бульон не принято приправлять ничем, кроме пары горошин черного перца да не слишком юного лаврового листочка. Хотя если вы используете копчености уже на этом этапе, то и лаврушка не особо нужна.

Многие кладут в такой бульон луковицу и морковку, просто очищенные или к тому же слегка опаленные на сухой сковородке или открытом огне, а после выбрасывают их. Идеологически это верно, но в обшей композиции вкус этих овощей будет заметен вряд ли. Тем более на мощном фоне овощной основы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2013 14:07

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Брошь-цветок крючком от Epipa. Фото мастер-класс - шпаргалка

День добрый!

Очень мне нравятся мастер-классы, которые фотоскомпонованы на одном листе:) - я их называю шпаргалками:) Удобно, правда? Да и вполне наглядно. Ловите фото-шпаргалку от мастерицы Epipa (epipa.blogspot.in) по изготовлению чудесной-броши цветка - вяжется легко, очень универсально в использовании.

[показать]

Всем удачи и отличного настроения!!

[показать]

Best Hand Made

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-01-2013 22:36

Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение

Гречневые котлетки с куриной печенью.

Гречку и печень отварить по отдельности до готовности.печень вареную порезать помельче,добавить гречку,яйцо,зелень,болгарский перец,лук и морковь обжаренные,специи и муку.жарить на подсолнечном масле как котлеты. в серединку можно положить кусочек сыра.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-01-2013 22:31

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Шоколадно-лимонный торт. Рецепт с фотографиями

[434x352]

Шоколад - мощный афродизиак, запах лимона способен вызвать прилив радости, а марципановый запах миндаля способен кому угодно вскружить голову. Ну не находка ли для праздничного стола на двоих в День Всех Влюбленных. Тем более что торт очень легкий, таким как я с мужем сладкоежкам, на раз. Легкость вкуса при наличие весомых ингредиентов как то что нужно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-01-2013 22:21

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Грудинка или корейка в отваре из шелухи

Деликатес в отваре луковой шелухи

[600x450]

Приготовление

ГРУДИНКА ИЛИ КОРЕЙКА, СВАРЕННАЯ В ОТВАРЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ

Взять свиное сало с обильными мясными прожилками, лучше грудинку, можно взять и корейку.
В эмалированной кастрюле вскипятить рассол.
На 1 литр воды:
• 0, 5 граненого стакана соли,
• щедрую горсть луковой шелухи,
• несколько зубчиков чеснока,
• специи по вкусу.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-01-2013 22:00

Это цитата сообщения oxipin Оригинальное сообщение

Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!

Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!

Ингредиенты:

5 киви
1 банан
1 чайная ложка желатина
220 гр. сахара
сок половины лимона

Приготовление:

Мелко порезать киви и банан, смешать и немного помять, после чего добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут. Густое и ароматное варенье готово!


Источник: взято из Одноклассников
[600x419]



Серия сообщений "варенье":

Часть 1 - Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2013 17:50

Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение

Красивое платье крючком

http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-kruchkom/platie-kruchkom/305-krasivoe-platie-kruchkom.html

Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц



[258x479]


[400x619]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2013 17:42

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Шарф

[показать]http://www.myjulia.ru/post/279449/

Шарфик вяжется очень просто. Подойдет даже для начинающих вязальщиц. А как оригинально смотриться!
Описание
Вяжется два-четыре ряда платочной вязкой (все ряды лицевыми петлями).
Следующий ряд: 5 петель закрыть,*10 лиц.петель, 10 закрыть и так до конца ряда,* в конце 5 петель лиц.
Следующий ряд: 5 лиц.*,набрать на спицы 10 петель, 10 лиц,*5 петель набрать.
Между этими двумя рядами вязать обязательно нечетное кол-во рядов - 3-5 рядов, а потом опять два ряда с дырками только в шахматном порядке, т.е начинаем с 5 лиц., 10 закрываем и т.д.

В зависимости от ниток и их толщины дырки можно вязать больше или меньше по своему усмотрению.

Готовое изделие после стирки хорошо натянуть, чтобы дырочки хорошо стали видны, закрепить и дать высохнуть.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии