• Авторизация


вязание 11-09-2012 20:37

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Топ с ажуром спицами

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 11-09-2012 19:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ШИКАРНОЕ дрожжевое тесто

[350x233]
С дрожжевым тестом у меня всегда были сложные отношения: я его любила, а оно меня – нет, точнее, просто не получалось. И все это продолжалось до тех пор, пока подруга не дала мне рецепт шикарного дрожжевого теста и не убедила, что это как раз для тех, у кого руки растут… Ну, в общем, для таких, как я.

Предупреждаю сразу: из того количества теста, которое получается согласно рецепту, выходит два пирога довольно приличного размера, а уж пирожков – вообще немереное количество.

И еще: подруга предупредила, что это шикарное дрожжевое тесто даже на второй-третий день остается мягким. За второй день ручаюсь: тесто действительно было совсем свежим, а вот насчет третьего дня ничего не могу сказать – до третьего дня пироги не дотягивали, все съедалось подчистую.

Итак, вот он,

рецепт шикарного дрожжевого теста
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

выпечка 11-09-2012 19:39

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Творожные кексы

[показать]Очень люблю эти нежные, воздушные кексы с творожно-сливочным вкусом. Рецепт проверен миллион раз, получаются очень вкусными и готовятся просто и быстро. Любители творожной выпечки - разбирайте рецепт!))

Что нужно:
Творог 9%-18% - 250 гр.,
Масло сливочное - 200 гр.,
Яйца - 2 шт.,
Сахар - 1 стакан,
Ванильный сахар - 1 пачка,
Чайная сода - 0,5 ч.л. (не гашенная),
Мука - 2 стакана (стакан 200 мл.)



Как делать:
Яйца взбить с сахаром, добавить к ним растопленное сливочное масло (не горячее!), творог, ванильный сахар  - всё хорошо перемешать.
Чайную соду соеденить с мукой, всыпать всё в сливочно-творожную массу, хорошо перемешать. тесто получается густоватым.
Тесто разложить по формочкам, заполняя их на 2/3 объёма.
Выпекать в нагретой духовке до 180 гр., 25-30 минут.
Выход - 18-20 штук.

источник


Серия сообщений "Выпечка (кексы)":
Часть 1 - Рецепты кексов
Часть 2 - Домашний рецепт кекса
...
Часть 8 - Творожные кексы со сгущёнкой
Часть 9 - Виноградный кекс с белым вином.
Часть 10 - Творожные кексы
Часть 11 - Еда и другие художества: яблочные маффины с ириской

Серия сообщений "Выпечка (творожная)":
Часть 1 - ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ
Часть 2 - Творожная запеканка
...
Часть 14 - Печенье «Творожные розочки»
Часть 15 - Творожный манник
Часть 16 - Творожные кексы
Часть 17 - Творожное печенье маком
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 11-09-2012 19:37

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Вкуснейшие рогалики

 
 

[показать]

Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно. Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.

[показать]

[показать] сметана - 200гр мука - 200гр разрыхлитель - 0,5ч.л.

[показать] сливочное масло - 200гр (комнатной температуры) мука - 200гр разрыхлитель - 0,5ч.л. [показать]

ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п. [показать]

Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто. [400x267] Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто. [400x276] Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой. [400x267] Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5см, сложить пласты один на другой. [400x267] Раскатать тесто в пласт толщиной 1см и сложить конвертом. [400x225] Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза. [400x258] Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30минут. Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике. На фото видно какой слоистой получается структура теста. [400x244] Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5см. У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой [400x267] Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 200градС духовке до золотистого цвета (около

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание крючком 11-09-2012 19:23

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

ЖИЛЕТ ЦВЕТА ФУКСИИ

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чебуреки 11-09-2012 19:00

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусные чебуреки

Закончила делать чебуреки. Прошу к столу. Делала я их по любимому рецепту. Незнаю , когда то нашла его в интернете и только по этому и делаю. Я этому рецепту не изменяю.

[показать]

 

Итак:

Нам понадобится: 

Для теста

— 4 стакана муки - / стакан 250 мл/, 320 мл воды- 1/3 стакана,1 яйцо, 1 столовая ложка водки, 2 столовых ложки растительного масла, соль- 0,5 ч.л;

для начинки

— 600 грамм мяса ( свинина+ говядина , можно и куриный, тоже вкусно), 2 больших луковица, 2/3 стакана воды, соль, перец

 

Приготовление
Вскипятим  320 мл  воды с маслом и солью. Быстро заварим в кипящей воде 0,5 стакана муки, тщательно все перемешаем, уберем комочки. Дадим муке с водой остыть. Добавим водку  и яйцо, еще раз хорошо все перемешаем. Постепенно будем добавлять муку. Тесто должно не липнуть к рукам. Оставим тесто на час.

Всё и разделываем. Вкуснотище! Представляете- да ?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитвы 10-09-2012 20:07

Это цитата сообщения фыр Оригинальное сообщение

Призываем Ангела Хранителя.

Читать нужно по утрам 1 раз. Проверьте, на себе, как изменяется Ваша жизнь.


Ангел мой, хранитель,
спаситель мой, избавитель,
спаси меня, сохрани меня,
укрой плащаницей своей,
от врагов моих девяти девятижды,
от взгляда Ирода и дел Иуды,
от хулы всякой, напраслины,
от острия в темноте,
от яда в сосуде, от грома и молнии,
от гнева и наказания,
от звериного истязания,
от льда и огня, от черного дня,
а придет мой час последний,
ангел мой, хранитель мой,
встань в изголовье и облегчи мой уход.
Аминь.

 


Читать при любом предчувствии беды один раз вслух, один раз шепотом и один раз про себя.

Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.
Стою я у креста. Крест - церковная красота.
Крест - мученикам похвала, а страждущим помощь.
Подойду к кресту поближе, поклонюсь ему пониже.
Защити и оборони от врагов и недругов, от их языков,
их батогов, от их огня и меча, от напущения.
Господи, пошли благословение, чтоб стоял я
непоколебим и несокрушим, как Святой Крест. Аминь.

 

Серия сообщений "прочее":
Часть 1 - Знакомство с Ангелом Хранителем
Часть 2 - Мой Ангел- Хранитель, мне данный от Бога
...
Часть 10 - Час ангела на август 2012 года
Часть 11 - Секреты кошелька
Часть 12 - Призываем Ангела Хранителя.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
цветы 02-09-2012 21:53

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Вязание крючком Loopy Бабушка площади и цветы

[600x425]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание крючком 02-09-2012 13:35

Это цитата сообщения Lena-zelena Оригинальное сообщение

Костюм "Ретро"

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 28-08-2012 20:30

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Ажурный жакет спицами

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание мотивами 28-08-2012 20:29

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Оригинальная кофточка на лето

[показать]Вот уже и лето практически пришло. Май на дворе. Нашла вот такую замечательную кофточку на предстоящее лето. Очень проста в вязании. Вяжется она крючком из мотивов. Несмотря на свою простоту, эта кофточка очень оригинальна. Мотивы не сложные, именно то, что нужно для начинающих вязать крючком. Попробуйте связать. Описания нет, но тут все и так достаточно просто. По схеме вяжите мотив, а затем их соединяйте.

Успехов в вязании и пусть ваш наряд на предстоящее лето будет самым красивым!

[показать] [показать]







Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 28-08-2012 20:26

Это цитата сообщения Galo4ka1208 Оригинальное сообщение

Соблазнительные ажуры

[516x699]
 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание для раскошных дам 28-08-2012 20:24

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Красивая летняя кофточка

Очень красивая жилетка , даже можно сказать , летняя кофточка . Связана она из 100% хлопка.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рюши 27-08-2012 22:21

Это цитата сообщения СветНик Оригинальное сообщение

Вязанный рюш.

Вязанным рюшем украшают горловину или рукава платья, жилеты, перелины. Особенно хорошо с такой отделкой смотрятся детские вещи. Вязать рюш надо из ниток средней толщины, нитка
должна быть мягкой и ровной.
1. Связать цепочку из воздушных петель, равную длине рюша, следующий ряд вяжем как для филейного вязания.
2. Провязав последний столбик, работу нужно повернуть вертикально и провязать 2 петли подъема ( для высоты ряда). Дальше нужно провязать 5-6 столбиков с накидом, вводя крючок под последний столбик предыдущего ряда.
3. Повернуть полоску в горизонтальное положение и продолжать вязать 5-6 столбиков с накидом в первый квадратик.
4. Дальше нужно опять повернуть полоску вертикально, чтобы конец ее был сзади и провязать 5-6 столбиков с накидом за второй столбик предыдущего ряда. (фото 4-5 )
5.Дальше нужно опять повернуть полоску горизонтально, обязательно !!! изнаночной стороной к себе и провязать во второй квадратик 5-6 столбиков с накидом. ( фото 6 )
6. Снова повернуть полоску в вертикальное положение, следить нужно за тем чтобы квадратики были спереди и провязать за третий столбик 5-6 столбиков с накидом.
Дальше нужно вязать все так, как описано и показано на фото. Обратить внимание нужно на то чтобы столбики ложились по одной стороне, поэтому нужно внимательно следить за правильным поворотом полосы. На фото 7 и 8 показанна лицевая и изнаночная сторона вязания.
Вязаный рюш может быть связан в один ряд или несколько рядов ( фото 8 и 9)
Нашла еще и схемы которые тоже выкладываю. Надеюсь что данный материал вам пригодится.

1. [показать] 2. [показать] 3. [показать] 4. [показать] 5. [показать] 6. [показать] 7. [показать] 8. [показать] 9. [показать] 10. [показать]
1. [показать] 2. [показать] 3. [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кружева 27-08-2012 20:46

Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение

Кружева в стиле ретро

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание крючком 26-08-2012 20:54

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Голубая туника крючком

[495x699]

[показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание крючком 26-08-2012 20:37

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Бежевый костюм крючком

[544x699]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 26-08-2012 19:57

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Вкусная творожная запеканка

[показать]

Вкусная творожная запеканка
 

Если следовать этому рецепту, то ваша запеканка получится воздушной и нежной, она понравится вашим домашним. Вам потребуется: 500 г творога 3 яйца (разделить желтки и белки) 5 ст. л. манной крупы 3 ст. л. сахара 1 ч. л. ванильной эссенции 1 ст. л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу Приготовление: Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С. Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом. Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка. Подаем запеканку тёплой со сметаной или вареньем.

Источник Свежие кулинарные рецепты и не только

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание для раскошных дам 25-08-2012 21:03

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

СТИЛЬНЫЙ ПУЛОВЕР С КОРОТКИМИ РУКАВАМИ СПИЦАМИ. ВСЕ РАЗМЕРЫ!

http://home-sweet.ru/archives/23921

[показать]

Пуловер вяжется на спицах фантазийным узором, схему которого вы можете увидеть ниже. Такой пуловер можно носить как сам по себе, так и пододевая под него блузку, рубашку или водолазку. Он будет смотреться одинаково хорошо и с брюками, и с юбкой.

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание для раскошных дам 25-08-2012 21:00

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Топик для нехрупкой девушки

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии