Это цитата сообщения Доктор_Хаус_Ру Оригинальное сообщение
Факты о запахах и гормонах, влияющих на отношения
Почему в одних случаях представителей противоположных полов тянет друг к другу, а в других нет? От чего зависит наше сексуальное желание? И, наконец, почему проходит любовь? Вы удивитесь, но причиной всему этому могут быть… запахи и гормоны! Вот несколько фактов, о которых вы, возможно, не знали раньше. Запах помогает нам выбирать партнеров
Сотрудники Вроцлавского университета пришли к выводу, что естественный аромат тела помогает собрать информацию о потенциальном партнере и решить, подходит ли он для нас. Одна из авторов исследования, Агнешка Сороковска, считает, что все дело в уровне гормонов и состоянии вегетативной нервной системы, которая регулирует потоотделение и таким образом определяет тип микрофлоры кожи.
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Cамые вкусные сырные супы
Сырный суп - настоящая зимняя еда: густой, калорийный и к тому же медленно остывает.
Сыр для супа можно брать любой - плавленый, твердых сортов, полумягкий и даже с плесенью. Чем "насытить" такой суп? Не привередничайте, самые простые продукты - лук, хлеб и картошка - подойдут лучше всего.
Сырный суп рецепт швейцарский
Для рецепта вам потребуется: 
[показать]
белый хлеб - 2 ломтика
сливочное масло - 2 ст. л.
мясной бульон или вода - 1 л
сыр (тертый) - 8 ст. л.
молоко и сливки - 1 стакан
соль
перец - по вкусу
зелень петpушки - по вкусу.
Сырный суп рецепт с морепродуктами
Для рецепта вам потребуется:
вода - 2-2.5 л
плавленый сырок (жирность 45-55%) - 1 шт.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
мясо криля (консервная банка) 1 шт.
зеленый горошек (свежий или замороженный) - 3-4 ст.л.
растительное масло
соль, перец, зелень - по вкусу.
Поставить воду в кастрюле на огонь, потереть туда плавленый сырок на крупной терке. Периодически помешивать до полного растворения сыра. Порезать картошку кубиками и добавить, когда сыр полностью раствориться. Морковь потереть на средней терке, лук порезать кубиками, обжарить все на растительном масле, добавить в суп. Положить в суп горошек. Когда картошка будут готова наполовину - посолить и поперчить суп по вкусу.
Морепродукты добавить в самом конце, за пару минут до того, как выключите огонь. Мидии и креветки обычно продаются уже сваренными, так что они должны просто успеть разогреться. Мясо криля нужно предварительно размять в баночке вилкой, чтобы оно впитало весь сок. При подаче на стол посыпать суп любимой зеленью.
Сырный суп рецепт с грибами
Для рецепта вам потребуется:
сырок плавленый (Янтарь) - 2 шт.
бульон куриный - 1.5 - 3 л
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 200-300г
картофель - 5 шт.
укроп, специи, лавровый лист - по вкусу
приправа - по вкусу
сухарики пшеничные - по вкусу.
Варим куриный бульон, поджариваем лук c морковью, бросаем в бульон. Потом поджариваем шампиньоны - бросаем в бульон. Когда покипит на среднем огне минуты 3 - забрасываем порезанную картошку.
Как только картошка будет готова наполовину (через 7-10 минут, начинаем в суп разводить сырок - по пол-столовой ложки в суп и мешаем, так все 2 коробочки. Теперь бросаем специи, лавровый лист, приправу, соль. Кода закипит, посыпать укропом. Дать настояться минут 15.
Теперь можно налить в тарелку и сверху насыпать сухариков.
Сливочный сырный суп рецепт
Для рецепта вам потребуется:
плавленый сыр - 100г
сливки (30%) - 1 стакан
лук-порей - 1 стебель
репчатый лук - 1 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
тмин - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
овощной бульон - 4 стакана
соль, белый перец (молотый) - по вкусу
петрушка - для украшения.
Стебель порея вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук репчатый очистить и измельчить. Плавленый сыр нарезать кубиками. Порей обжарить (2 минуты) в кастрюле с разогретым маслом (1 ст. ложка) и переложить в миску.
Муку развести бульоном (четверть стакана). В кастрюлю добавить масло (1 ст. ложка), обжарить репчатый лук (3 минуты), добавить тмин, влить оставшийся бульон сливки, разведенную муку, перемешать и довести до кипения.
Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками сыр и, постоянно помешивая, варить на слабом огне 5-7 минут, посолить и поперчить.
В готовый сырный суп добавить обжаренный порей и при желании украсить блюдо измельченной петрушкой.
Сырный суп рецепт с ветчиной
Для рецепта вам потребуется:
соуса с сыром - 1 порция
овощи (для супа, замороженные) - 100г
сливочное масло - 30г
соль, черный перец (молотый), сахар - по вкусу
ветчина - 80г
для соуса:
овощной бульон - 400 мл
белое вино - 100 мл
сливочное масло - 40г
мука - 30г
яйцо (желток) - 1 шт.
сливки (жирные) - 100 мл
сыр - 100г
мускатный орех - по вкусу.
Масло растопить на не очень сильном огне. Постепенно всыпать, при помешивании, 30 г муки, чтобы получилась
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Плюшки-поросюшки
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Нежный шоколадный фадж
|
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
более трех десятков тортов
Подарок для сладкоежек: более трех десятков вкуснейших тортиков на любой вкус!
Вкус этого торта уступает лишь его красоте. И не так уж сложно! Сложнее все описать)))
Ингредиенты:
Для шоколадного бисквита:
- Мука пшеничная 100гр
- Масло сливочное 100гр
- Сахар 30 гр
- Шоколад черный 1 плитка (100гр)
- Соль на кончике ножа
- Ванилин
- Разрыхлитель для теста 11 гр
- Яйца 4 шт (разделить на белки и желтки)
- Сахар 130 гр (для белков)
- Разъемная форма для выпечки (у меня D 24 см)
Приготовление
Вишнёво-маковый торт
Божественное наслажденье!
Ингредиенты:
Тесто:
4 яйца
щепотка соли
100 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара
100 гр. муки
2 ст.л. миндаля (мелко размолотого)
1 ч.л. разрыхлителя
Крем 1:
1 баночка консервированной вишни (720 мл)
1 пакет сухого ванильного пудинга (для 1/2 л молока)
2 ст.л. сахара
Крем 2:
1 пакетик закрепителя сливок (8 гр.)
350 мл. сливок (30 % жирности)
100 гр. мака (распарить и обсушить)
2-3 ст.л.сахарной пудры
Ганаш:
100-120 мл сливок
2 ст.л. слив.масла
300-330 гр. белого шоколада
ванильный сахар
1 ст.л. лимонного сока
Приготовление
Клубнично-малиновый торт
[655x578]
Такого красивого и одновременно вкусного домашнего торта я еще не видела. Без сомнения, его можо назвать шедевром домашней кулинарии!
Ингредиенты:
бисквит:
яйца 3 шт.
сахар 6 ст. л.
масло сливочное 150 г
кефир или сметана 100 г
мука 2 стакана
разрыхлитель 1 пакетик
крем:
сливки 350 г
риккота или любой творожный сыр 250 г
сахарная пудра 2-3 ст. л.
малина 200 г
сахар 2 ст. л.
желе:
желе десертое со вкусом клубники 1 пакет (50 г)
желатин 1 пакет (10 г)
вода кипяченная 0,4 л
ром 1 ст л.
клубника 250 г
Приготовление
Торт на сковороде
Ингредиенты:
тесто:
молоко сгущенное - 400гр. (1 банка) (я брала 200 гр. сгущенки белой+200гр. сгущеннка с натуральным кофе)
яйцо - 1 шт.
сода - 1 ч.л., гашенная уксусом
мука - 3 ст. (по 250мл)
крем:
молоко - 500 мл
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст. (250 мл)
ванильный сахар - 1 пакетик
мука - 2 ст.л. (я дала 3 ст.л.)
масло сливочное - 200гр.
Для обсыпки торта:
грецкие орехи - 0,5 ст. измельченные (я не клала-не было)
Приготовление
Торт "Птичье молоко"
[655x491]
Вкусный и очень нежный торт
Ингредиенты:
Тесто:
1 ст. муки ( я пользуюсь "Осем" и тогда сода не нужна)
7 желтков
1/2 ст. сахара
100 гр. слививочного масла
1 ч.л соды
Крем:
7 белков
желатин 20 гр. ( я взяла 30гр)
1,5 ст. сахарного песка
сливочное масло-150 гр
200 гр. сгущенного молока,
1/4 ч.л. лимонной кислоты
глазурь:
шоколад 150 гр
50-70 мл сливок 38%
25 гр. сливочного масла
Приготовление
Шоколадный торт "Бархатное наслаждение"
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень быстрые пирожки
Это рецепт пирожков , для тех говорят, у кого пирожки не получаются и для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом. Рецепт действительно замечательный.
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Закуски с баклажанами
Готовим баклажаны
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Новые рецепты закусок.
Вот так красиво можно подать закуски для фуршета.
Заворачиваем наполнитель в кулечки из обычной вареной колбасы, того сорта, который больше вам по вкусу.
Что до наполнителя, то тут представляется огромный простор для фантазии: подойдет любой салат, в состав которого входит колбаса. Так же отлично подойдет пикантная начинка из смеси тертого сыра, вареного яйца, чеснока и майонеза.
Я вместо яиц использовала мелко порезанные свежии помидоры - как вариант подачи "грузинского салата" .
А вот так оригинально можно подать заливные блюда, например - мясное заливное:
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Век живи- век учись. Секреты для теста.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Рецепт вафель для электровафельницы
[537x360]
Ингредиенты на 25 вафлей:
- 350-400 г муки;
- 250 г сливочного масла;
- 250 г сахарного песка;
- 100 г молока;
- 5 яиц;
- 1 ч. л. растительного масла.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
20 начинок для рулета из лаваша
[400x327]1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. Это цитата сообщения innakentiy Оригинальное сообщение
ФАДЖ
Это нереально вкусно, вы перестанете покупать шоколадные конфеты, даже в специальных шоколадных заведениях, в которых так искусительно пахнет...
Все элементарно просто:
400 грамм хорошего черного шоколада, лучше процент какао побольше - 70% или что-то около того... Молочный шоколад брать точно не надо, будет очень сладко.
1 банка сгущенки - хорошей. У меня белорусская, специально в Минске покупала именно для фаджа.
Шоколад наломать, залить сгущенкой и растопить на медленном огне. Потом снять с огня и добавить пару стаканов орехов, которые любите. Мне нравится сочетание грецкого ореха, фундука и шоколада. Перемешать эту смесь и выложить в силиконовую форму. Если нет силиконовой формы, можно любой поднос застелить пищевой пленкой, тоже будет хорошо.
Потом я смачиваю руки водой и хорошо утрамбовываю массу в форме, чтобы не осталось пустот и бугров. Но не усердствовать.
Форму поставить на 40 минут в морозилку, после этого разрезать на произвольные кусочки и хранить этот кайф в холодильнике.
Нашла в блоге Invisible door
Это цитата сообщения ната86 Оригинальное сообщение
Без заголовка
50 рецептов. Блюда в мультиварке (Е. Левашева)
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения ЛюбовьАнатольевна Оригинальное сообщение
Семга в духовке
Семга в духовке: рецепт с фото
http://dometod.ru/eda/semga-v-duxovke-recept-s-foto.html
[216x168]Семгу называют атлантическим лососем.
Ее пользу трудно переоценить. В этой царь-рыбе мелатонина больше, чем в любой другой рыбе, жирные Омега-3 кислоты самым положительным образом влияют на кожу и обменные процессы в организме (кто хочет сбросить вес — кушайте семгу).
Она также богата витаминами A, D, E, железом, фосфором, кальцием, магнием, цинком, селеном.
Поэтому нет ничего удивительного, если в нашем меню эта «золотая рыбка» — желанный гость. Фото-рецепт семги в духовке как раз вам сегодня мы и предлагаем.
Готовить семгу мы будем в фольге, а запекать в духовке. В фольге рыба будет готовиться в собственном соку и полезных веществ не растеряет. Кроме того, мы совсем не будем использовать масла, что обрадует тех, кто считает калории, чтобы похудеть.
Нам нужны:
- стейки семги
- соль, черный перец
- луковица
- растительное масло для смазывания
- сыр (совсем чуть-чуть)
Укладываем фольгу в форму (лучше глубокую, но можно обойтись и противнем). На фольгу, смазанную маслом, укладываем кружочками лук.
Берем стейк семги. Если вы покупали его в магазине — поскребите ножом, чтобы очистить. Потом нужно его посолить, поперчить.
Уложить стейки на луковую подложку.
Сверху опять красиво распределить лук.
Укутать аккуратно в фольгу, чтобы жир не вытек — и в печь минут на 25. Температура около 200 градусов.
В последние 5 минут нужно будет достать рыбу, открыть фольгу и посыпать сыром. Снова отправить на «доработку», только фольгой не укрывать — пусть
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Рыбка на пару со сметанкой и рисом в мультиварке
Сегодня впервые пробовала рыбку на пару со сметанкой и отварным рисом,готовила все вместе.Какой был запах.....Словами не передать...
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Рулетики из скумбрии
[600x450]Рулетики из скумбрии
Это цитата сообщения Mellia Оригинальное сообщение
Салат из жареных огурцов по-корейски