Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Творожные маффины

В 1 шт. примерно - 145 ккал.

[650x336]

[384x37]

- 1 стакан муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 125 гр. творога ( я брала целую пачку 180 гр. - 1.8% жирности);
- 0,5 стакана сахара ( можно меньше);
- 0,5 стакана молока;
- 1 яйцо;
- 25 гр. сливочного масла ( 1 ст. ложка);
- щепотка соли;
- ванильный сахар;



Перемешиваем творог с сахаром до однородной массы, добавляем молоко, яйцо, размягченное сливочное масло, соль, ван. сахар.

Читать далее...

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Треска «орли»

[655x491]

Рецепт от известного повара Сержа Марковича нашёл на сайте http://kiskafanny.wordpress.com
С удивлением узнала, что под термином «орли» скрывается хорошо известный кляр.
Итак, рыба-орли - это, по-другому, рыба в кляре.

*******

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашний творог

 

Состав:  1 л молока (2.5% жирности) 0.5 л кефира (2.5% жирности)	[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Мотив для туники

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Великие литературные сыщики - Флеш Бродилка

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

И снова Детективы - читаем...

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Аудиокниги он-лайн

• Детективы, приключения, триллеры, боевики
• Историческая книга
• Биографии и мемуары
• Фантастика, фэнтези, ужасы, мистика
• Русская литература
• Зарубежная литература
• Романы
• Комедии
• Бизнес
• Сказки
• Детские
• Психология
• Эзотерика
• Религия
• Социология

Читать далее...

Это цитата сообщения Surge_Blavat Оригинальное сообщение

Словопедия

 

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Салат из капусты с колбасой и зеленым горошком

[показать]Состав: капусты - 1/2 - 1 кг  200 гр колбасы  зеленый горошек - 1 маленькая баночка соль майонез Способ приготовления: Капусту нашинковать, посолить и "помять". Нарезать колбасу тонкими полосочками. Добавить к капусте, туда же высыпать горошек (предварительно слив с него жидкость). Перемешать, добавить майонез и снова тщательно перемешать.     [9x]

Читать далее...

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Салат с селёдкой

[300x217] Салат с селёдкой — это рецепт простой, но очень вкусной закуски. Подойдет как на праздничный стол, так и в будний день на обед или ужин. Ингредиенты для приготовления: сельдь 150 г, картошка вареная 2 шт, яйца вареные 3 шт, лук зеленый и репчатый, горошек зеленый 3 ст л, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное, немного уксуса.   Картофель почистить, порезать кубиком. [300x198] Яйца очистить от скорлупы, порезать кусочками. [300x198] Сельдь так же порезать кубиками. [300x198] Порезать лук зеленый и репчатый (можно красный).

Читать далее...

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Салат "Французский"

[504x350]      Идеальный салат, с помощью которого можно похудеть более 1 кг за 4 дня. Думаю, что это хороший показатель. Если вас это заинтересовало, то прошу любить и жаловать: салат "Французский". Нам понадобится: 2 яблока 2 вареных яйца 2 свежие морковки 1 лук сыр по вкусу сметана (15%)    Все очень легко просто. 1 слой - ошпариваем лук, мелко его нарезаем. Сверху смазываем сметаной 2 слой - натираем на крупной терке 1 яблоко и снова смазываем сметаной 3 слой - натираем на крупной терке 2 яйца, смазываем сметаной 4 слой - на мелкой терке натираем 1 морковь, смазываем сметаной 5 слой - на мелкой терке натираем сыр, смазываем сметаной. Затем повторяем снова все слои и наш салат готов.

 

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Суп грибной с сыром

[300x199] Грибной суп с сыром Ингредиенты: 0,5 кг. грибов шампиньонов 150 - 200 гр плавленного сыра 1 шт репчатого лука соль зелень по вкусу Приготовление: 1. Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле. 2. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут покипятить и добавить жареные грибы. 3. Разливаем по тарелкам добавляем зелень.

 

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Самый полезный суп
Часть 2 - Первые блюда
...
Часть 12 - Суп лагман
Часть 13 - Немецкий картофельный суп с копчёной грудинкой.
Часть 14 - Суп грибной с сыром
Часть 15 - Французский луковый суп
Часть 16 - РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКОГО ЧЕСНОЧНОГО

Читать далее...

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Традиционный венгерский густой суп-гуляш.

Традиционно готовится из говядины или телятины с добавлением паприки и картофеля. Паприка (сушеный молотый сладкий перец) - обязательный ингредиент гуляша. А вот томатов или томатной пасты в нем чаще всего не бывает.

Если вы еще не готовили гуляш - обязательно попробуйте! А если готовили - побалуйте себя вкусным блюдом еще раз . [250x309]

Ингредиенты на 6 порций:

800 г говядины (у меня окорок)
2 крупных луковицы
2 ст.л. молотой паприки
2 лавровых листа
4 средних картофелины
соль и перец по вкусу  Читать далее

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Самый полезный суп
Часть 2 - Первые блюда
...
Часть 9 - Заготовки:Консервированный рассольник.
Часть 10 - Рассольник,МК
Часть 11 - Традиционный венгерский густой суп-гуляш.
Часть 12 - Суп лагман
Часть 13 - Немецкий картофельный суп с копчёной грудинкой.
...
Часть 22 - Сырный суп с фрикадельками
Часть 23 - Самое известное блюдо тайской кулинарии – густой рыбный суп том ям гун
Часть 24 - Финский рыбный суп с копченой семгой

Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение

Рассольник ленинградский с почками.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Суп-пюре из зеленого горошка

[показать]Состав: лук репчатый - (100 г) 2 шт.   сельдерей стеблевой - 50 г кукурузное масло - 60 мл  горошек зеленый замороженный - 800 г соль морская - ½ ч.л.   мука кукурузная - 30 г хлеб пшеничный - 50 г     Способ приготовления:  Тонко нарезанный лук и кусочки сельдерея слегка обжарить на растительном масле. Добавить зеленый горошек (если он замороженный, размораживать его предварительно не нужно). Закрыть крышкой, посолить и тушить около 30 минут на слабом огне. Когда горошек станет мягким, измельчить овощи в блендере, а затем протереть через сито и развести кипятком (около 600 мл). Обжарить столовую ложку муки в небольшом количестве масла, развести ее небольшим количеством воды и добавить в суп. Суп, помешивая, довести до кипения и выключить огонь. К супу отлично подходят гренки из белого или пшенично-ржаного хлеба. Для этого хлеб нарезать небольшими кубиками и подсушить на сухой горячей сковороде в течение 5 минут.

Читать далее...

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Первые блюда

[235x180]   Картинки кликабельны.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

дико вкусное и необычное куриное филе в сливочном соусе

Получается безумно вкусно, даже если вы не поклонник куриного мяса. Действительно замечательное блюдо, которое можно подать во время прихода гостей или просто приготовить на ужин. Ведь его прелесть также в том, что готовится курица быстро.
[700x359]
Великолепный и крайне простой рецепт приготовления куриной грудки в сливочно-сырном соусе.

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Сырный соус к гренкам

Я пиво люблю с гренками из черного хлеба с сырным соусом.

Из черного хлеба жарим гренки.

Тем временем берём одну треть стакана молока, доводим до кипения, кидаем в кипящее молоко 2 плавоенных сырка "Дружба"или т.п., размешиваем, что бы получилась однородная масса.Выливаем полученный соус в миску.Перчим, добавляем чеснок или зелень-на любителя, затем пьем пиво, а на закуску-гренки из черного хлеба окунаем в этот сырный соус!
Мне очень понравилось, рецепт привезла из Питера, там в одном Пабе пробовала.
Кстати этот соус хорошо идет к мясу и к спагетти:)
[350x242]

______________________________________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Источник

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Необычные репепты кофе

[600x449]

Читать далее

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Очень вкусные начинки в блинчики.

[496x440]
1 Блины с начинкой из яиц

Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.Показать полностью..
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2 Творожная начинка в блины

Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке.

3 Куриная: блинчики с курицей

Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4 Грибная начинка в блины

Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5 Из колбасы "Варёнки"

Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.

6 Печеночная

Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

7 Блины с мясом. Самая распространенная мясная начинка для блинчиков

Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.

8 Блины с сыром и ветчиной

Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Берем ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

9 С курагой

Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.
Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.

10 Начинка для блинов из отварной говядины

Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.
500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.

11 Со сгущенкой

Состав: жидкая сгущенка или варенная сгущенка.
Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.

12 С красной рыбой

Пригодится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба.
Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга)
мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.
По желанию добавить зелень.

13 С сахарной пудрой

Состав: Сахарная пудра.
Пересыпаются пудрой, можно так же вырезать из бумаги сердечко и потрусить сверху. Получится поверх блина пудра в виде сердечка или двух.

14 С фаршем и рисом

Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить
и тщательно перемешать.

15 С карамелью

Состав: 4 ст.ложки сахара, 0,5 воды и 0,5 гр. ванили.
4 ложки сахара кладут на дно сковороды, 0,5 гр. ванили, 0,5 столовой ложки воды и топят сахар, варят его до светло коричневого цвета. И поливают ним блинчики.

16 С яблочно-ореховой начинкой

2 кисло-сладких яблока,
1 ст.л. грецких орехов,
1-2 ст.л. сахара,
щепотка корицы.
Яблоки натереть, смешать с измельчёнными орехами, добавив сахар и корицу.

17 Начинка из сыра

В неё входят твёрдый острый сыр, чеснок, морковь, сметана (майонез).
Морковь натереть на мелкой, а сыр – на крупной тёрке. Раздавить пару долек чеснока. Смешать все со сметаной или майонезом. (На 250 гр. сыра добавляется 1 небольшая морковка).

18 С черносливом и сливками

Состав: 200 гр. чернослив, 1 ст.ложка сахара, 1 гр. корица, 50 гр. сливки.
Чернослив залить кипятком. Через 10 минут мелко измельчить его, добавить сахар, корицу, сливки. Все тщательно перемешать.

19 Банановая

Состав: 3 банана, 50 гр. сливок.
3 банана и 3 столовые ложки сливок, измельчить и взбить на блендере до однородной массы.

20 Черничная

Состав: 200 гр. творога, 1 ст. ложка сахара, 1 ст.ложка сметаны, 200 гр. черники.
200 гр. творога, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка сметаны, 200 гр. черники, все измельчить на блендере до однородной массы.


Приятного Всем аппетита!

angel devid