Торт "Журавушка" со сгущенным молоком был очень популярен в советские годы, но, к сожалению, в настоящие время его не встретишь в магазине. Не только нежное название торта удивит всех сладкоежек, но и его потрясающий вкус не оставит никого равнодушным. Предлагаю вам приготовить этот замечательный торт по оригинальному рецепту по ГОСТу. Вес торта приблизительно 1,2 кг. 

Красивое, воздушное пирожное в виде колечек в восхитительной глазури станет украшением каждого стола, порадует взрослых и детей. Порадуйте своих близких.

Ингредиенты для теста:

• 1 ст. муки
• 3 яйца
• 1 — 2 белка
• 250 мл. воды
• 2 ст.л. сахара
• 1/4 ч.л. соли
• 100 г сливочного масла

Для глазури:    читать далее

Фото из Интернета

Моя свекровь готовила очень вкусные маринованные яблоки. К сожалению рецепт пока найти не удалось. Но я нашла очень похожий, на мой взгляд.

Яблоки маринованные

Маринованные яблоки хороши и сами по себе, и как деликатесный гарнир к мясу, птице. Салаты, в которые добавлены маринованные яблоки, становятся намного вкуснее.

Итак, для маринования их нужно помыть, нарезать дольками, удалить семенные коробочки, а у маленьких (китайские, райские яблоки) вырезать сердцевину и мариновать целиком. По мере подготовки плоды кладите в холодную, чуть подсоленную воду (на 10 л воды нужно взять всего 10 г соли). Вместо соли можно добавить немного лимонной кислоты.

Их нужно забланшировать, то есть опустить в кипящую воду на 2–3 (если яблоки порезаны дольками) или 5 (если яблоки маринуются целиком) минут. Удобнее всего это делать, если использовать обыкновенный дуршлаг. Положите в него яблоки и опустите их в большую кастрюлю с кипящей водой. После выньте и сразу охладите, затем разложите их в литровые банки, на дно которых уложены пряности.

На воде, в которой бланшировались яблоки, приготовьте маринадную заливку с уксусом и сахаром. Залейте ею банки, накройте крышками (лучше всего взять лакированные), стерилизуйте полчаса, после чего банки закатайте. Если вы предпочитаете мариновать яблоки в трехлитровых банках, то стерилизовать их нужно в течение 45 минут.

Продукты

яблоко 6кг

вода 2.7л

сахар 1кг

уксус 9 %-ный  0,33л

пряности гвоздика, корица, тмин по вкусу

И еще несколько рецептов уже из тетради свекрови.

 МОЯ НОВАЯ РАБОТА В ФОТОАЛЬБОМЕ. .  НАТЯНУЛА ТКАНЬ НА ОБРАТНУЮ СТОРОНУ РАМКИ, ВЫШИЛА ЛЕНТАМИ И СДЕЛАЛА ВЕТОЧКИ ИЗ ПРОВОЛОКИ... ПОЛУЧИЛАСЬ ОБЪЕМНАЯ КАРТИНА С ФАРФОРОВОЙ КУКЛОЙ

Майонез из яблок

Я долго не решалась сделать такой соус, просто не верила, что он у меня получится такой вкусный. В прошлом году у знакомой я попробовала такой майонез из вареных яблок и забыла про него. И вот сейчас вспомнила и приготовила, но только с запеченными яблоками. У меня даже муж был удивлен хорошему вкусу этого соуса, мы теперь все салаты с овощами заправляем только таким.

Как проверить молочные продукты на наличие пальмового масла

✔Торт на кефире: «Черный принц» Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.

[показать]

Читать далее

[показать]

Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.

Читать далее...

Такая болезнь, как РАК в мусульманских странах не считается опасной болезнью и легко лечится в течении нескольких дней с помощью голодания. Но в постсоветских странах на этой болезни делаются огромные деньги, а способы лечения не оглашаются.

Дело в том, что мусульмане называют эту болезнь не раком, а зверем, который поглощает в несколько раз больше энергии, нежели обычные клетки организма. Он плодится и размножается (метастазы), а затем, когда размножится и ему не хватает энергии, он, в итоге, поглощает все ресурсы организма, после чего наступает летальный исход. А при лишении зверя питания он быстро погибает.

Цветочные украшения от Mandy Thomas, США

Приветствую вас!

Мэнди Томас - талантливая мастерица из Делавэра, США - создает свои творения под брендом Little Lady Accessories. Мэнди - мама пятерых детей, ее дочки одновременно и главные вдохновительницы, и лучшие фотомодели для ее работ.

Наслаждайтесь и вдохновляйтесь:)

Элегантный цветок от Percy Handmade. Мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Дорогие мои, ну когда же эта зима в весне закончится, а? Вроде и солнышко порадовало теплыми весенними лучами, а потом - бац - и опять снегопад. Представляю, что будет, когда все эти снежные завалы начнут таять - на лодках будем передвигаться и нырять прямо с балкона? Погода в Москве на 14 дней показывает, что надеяться в ближайшее время на особые изменения не стоит, Киев вроде потихоньку будет выползать из-под снега, вернее, выплывать:) К сожалению, бороться с природными катаклизмами - задача бестолковая, остается только о весне и лете мечтать:) 

Ну а пока погодка не прогулочная, давайте займемся созданием различных украшений, например, цветами из ткани. Я хочу порадовать вас очень красивой работой талантливой мастерицы Тани, творящей под брендом Percy Handmade - percyhandmade.com. Идея не нова, но каково исполнение! Обращаю ваше внимание, что подобный способ создания цветов из ткани очень прост и универсален, а сам цветок украсит не только волосы, но и одежду, сумки и т.д. Так что подготовимся как следует к приходу весны, да? Приятного просмотра!

Слоеные румяные язычки: очень быстро и просто