Почему на западе испугались хрущевской «кузькиной матери»
Знаменитую фразу Хрущева «Я вам покажу кузькину мать!» на ассамблее ООН перевели буквально — «Kuzma’s mother». Смысл фразы был абсолютно не понятен, и поэтому угроза приобрела совершенно зловещий характер. Впоследствии выражение «кузькина мать» использовалось также для обозначения атомных бомб СССР.
Что же касается самого имени Кузьма, то в ряде русских поговорок оно вызывает ассоциации со злобным, мстительным и драчливым субъектом.
Источник: Википедия
«После дождичка в четверг»
Выражение «после дождичка в четверг» возникло из-за недоверия к Перуну, славянскому богу грома и молнии, днем которого был четверг. Мольбы к нему часто не достигали цели, поэтому о несбыточном стали говорить, что это случится после дождичка в четверг.
Источник: Грамота.ру
Кто впервые сказал: «Кто с мечом к нам войдет, от меча и погибнет»
Выражение «Кто с мечом к нам войдет, от меча и погибнет» не принадлежит Александру Невскому. Его автор — Петр Павленко, сценарист фильма «Александр Невский», который переделал фразу из Евангелия «Взявшие меч — мечом погибнут».
Источник: Музей фактов
«Игра не стоит свеч»
Выражение «игра не стоит свеч» пришло из речи картежников, говоривших так об очень небольшом выигрыше, который не окупает стоимости свечей, сгоревших во время игры.
Источник: Грамота.ру
«Москва слезам не верит»
Во время возвышения Московского княжества с других городов взималась большая дань. Города направляли в Москву челобитчиков с жалобами на несправедливость. Царь иногда сурово наказывал жалобщиков для устрашения других. Отсюда, по одной из версий, произошло выражение «Москва слезам не верит».
Источник: Грамота.ру
«Дело пахнет керосином»
В фельетоне Кольцова 1924 года рассказывалось о крупной афере, раскрытой при передаче концессии на эксплуатацию нефти в Калифорнии. В афере были замешаны самые высокопоставленные чиновники США. Здесь же было впервые употреблено выражение «дело пахнет керосином».
Источник: Грамота.ру
«За душой ничего нет»
В старину считали, что душа человека помещается в углублении между ключицами, ямочке на шее. В этом же месте на груди был обычай хранить деньги. Поэтому о бедном человеке говорят, что у него «за душой ничего нет».
Источник: Грамота.ру
«Бить баклуши»
В старину отколотые от полена чурки — заготовки для деревянной посуды — называли баклушами. Их изготовление считалось легким, не требующим усилий и умения делом. Сейчас мы употребляем выражение «бить баклуши» для обозначения безделья.
Источник: Грамота.ру
«Не мытьем, так катаньем»
В старину деревенские женщины после стирки «катали» белье с помощью специальной скалки. Хорошо прокатанное белье оказывалось выжатым, выглаженным и чистым, даже если стирка была не очень качественной. Сегодня для обозначения достижения цели любым способом употребляется выражение «не мытьем, так катаньем».
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
8 рецептов самого вкусного теста
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Суп картофельный с ленивыми пельменями
Суп картофельный с ленивыми пельменями
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат с лапшой быстрого приготовления ( из серии дешевых)
1.
[400x267]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Мороженое можно и не покупать)
Слова автора: зз всех вариантов, которые готовила, этот — самый простой и самый любимый. ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР. Главное, взять качественные сливки. Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, т.е. сливки. Городским можно взять 30% сливки. НЕ МЕНЬШЕ 30%! Больше - можно, в домашнем молоке наверняка сливки на все 40 или 50% ;).
Состав: 500-600 гр сливок (с 3-х литровой банки столько примерно и выходит), 100 гр сахарной пудры (или мелкий сахар) + щепотка ванилина. И ВСЁ!!! Да, да, да. Больше ничего не надо.
В глубокую посуду кладем охлажденные сливки, сахарную пудру и чуточку ванилина. Взбиваем до пышной устойчивой пены 4-5 минут.
Взбитую смесь помещаем в пластиковый контейнер.Убираем в морозильную камеру на ночь. Достаем уже готовый пломбир, пусть он немного оттает и можно раскладывать в креманки. Такой пломбир можно делать разным — с добавлением какао или мороженых ягод.
Источник : vk.com/wall-31896714
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Почему не цветут пионы: 12 основных причин
Пионы, независимо от вида и сорта, в большой цене у цветоводов — не так много декоративных растений сочетают в себе способность цвести великолепными цветами, неприхотливость и отличные возможности для размножения своими силами. Наиболее часто встречаются жалобы садоводов-цветоводов на то, что пионы в цветниках либо не цветут вообще, либо цветут плохо. Даже если нет видимых причин для такого положения дел, то проблема требует разбирательства, ведь скрытых причин может быть достаточно.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
15 ШИКАРНЫХ АНГЛИЙСКИХ ФИЛЬМОВ
[650x425]
Британское кино отличает изящный юмор и благородство главных героев. Мы знакомим вас с подборкой достойных просмотра фильмов, которые позволят лучше понять жителей Туманного Альбиона. А при просмотре на языке оригинала вы ещё и улучшите понимание на слух английского языка. 1. «Легкое поведение» «Easy Virtue» Картина мастерски передает традиционные английские устои, обычаи,… Подробнее
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Котлеты «Для диеты»
Котлеты «Для диеты». Уж не знаю, чего в них больше: вкуса или пользы!
Котлетки получаются сочными и нежными, с румяной корочкой. А главное, что ингредиенты все диетические: никакого лишнего жира, муки и хлеба!
Куриные котлеты в духовке
Ингредиенты
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Народные рецепты от зубной боли
Народные рецепты от зубной боли
* Прикладывать к больному зубу кусочки сырой свеклы.
* Класть на больной зуб кашицу из стебля черемши.
* Жевать траву мыльнянку
* Втягивать в рот дым от горящей травы мать-и-мачехи.
* При жевании корня, стебля или листа подорожника, при полоскании рта настоем подорожника проходит зубная боль.
* В ухо со стороны больного зуба положить корешок подорожника и держать его там до исчезновения боли.
* При зубной боли растереть до крови десну корнем крестовника обыкновенного, вымыв его предварительно, а потом снова посадить растение на место.
* С осины или тополя диаметром 10-15 см сделать круглый срез толщиной 3-5 см. Прикладывать эту плашку к щеке в том месте, где ощущается боль, на 1-2 мин, Если боль не прошла, через 5-7 мин. процедуру повторить. И так до трех раз.
* Просверлить середину осинового бревна (но не до конца), в отверстие насыпать поваренную соль, заткнуть чем-либо (куском коры и т п.), положить бревно в огонь и, не дав ему догореть до конца, высыпать из отверстия соль, пропитанную соком. Эту соль положить на больной зуб или полоскать рот, растворив ее в воде в соотношении 1:10.
* Сок листьев дягиля, приложенный к больному зубу, снимает боль
* Прикладыванием размятых листьев мать-и-мачехи излечивают зубную боль.
* Перемешать равное количество соли, лука и чеснока. Получившуюся кашицу положить на больной зуб, прикрыв сверху ватным тампоном на 10-15 мин.
* Натереть чесноком запястье на внутренней стороне руки и затем туго прибинтовать мелко нарезанный чеснок к запястью, на область пульса, прикрыв предварительно кожу тряпочкой, чтобы избежать ожога. Если болит зуб справа, нужно завязать левую руку, и наоборот.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Медовик "Шифоновый" (без сливочного масла) - такой нежный,что можно есть губами...
Я опробовала немало рецептов медовых тортов, но этот - идеальный для меня как по вкусу, так и по времени приготовления. Торт готовится 40 минут. Коржи получаются мягкие и нежные, отлично пропитываются. Крем можете использовать любой. У меня заварной кофейный крем.
Предлагаю приготовить шифоновый медовик. Существует много разных рецептов медовиков, но этот — особенный. Он получается очень вкусным, нежным, сочным, мягким. Название «шифоновый» очевидно произошло от того, что в состав теста входит не сливочное, а растительное масло.
Если вы дадите настояться шифоновому медовику несколько часов, то вы сможете откусывать кусочки торта практически губами таким он становится нежным.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Медовик "Губка"
А вы пробовали медовую губку? Нет? Тогда вам сюда! Торт сказочный, делается моментально с нежными, пористыми как губка коржами и необыкновенно вкусным кремом. Рецептов медовиков много, но такого не встречала.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Как писать символы на клавиатуре?
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Сдобные ароматные булочки с маком и изюмом
Несложные в приготовлении, эти необыкновенно вкусные булочки, несомненно, станут одним из главных блюд семейного чаепития. Их можно брать с собой на работу, в школу, в дальнюю поездку.
Первоначально нужно запарить 75 г изюма. Изюм использовать лучше без косточек темного цвета. Через 10 минут горячую воду слить и дать ему просохнуть на обычной бумажной салфетке.
В 100 г кипящей воды засыпать 75 г мака, прокипятить 1 минуту и еще 10 минут потомить, выключив при этом плиту.
Теперь можно заняться приготовлением дрожжевого теста. Любое дрожжевое тесто начинается с опары. Для этого размешать 1,5 чайной ложки дрожжей, чайную ложку сахара и 2 столовые ложки муки в 1 стакане теплого молока. Подниматься опара будет в течение некоторого времени, поэтому минут на 10 – 15 отставить ее в сторону. Дрожжи в таком случае лучше брать сухие, они быстро растворяются и придают тесту некоторую воздушность.
Смешать сушеный виноград с маком, предварительно слив воду.
В отдельной посуде перемешать растительное масло (3 столовые ложки), четверть чайной ложки соли, 10 г ванилина, 1 яйцо и сахар (5 столовых ложек).
В опару добавить яично-масляную смесь. Туда же высыпать муку (1 стакан), мак с изюмом. Все это сделать однородным.
Добавив еще полстакана муки и 50 г мягкого сливочного масла, тщательно вымесить тесто для равномерного распределения масла.
На завершающем этапе высыпать 100 – 125 г муки и замесить тесто. Дрожжевое тесто требует некоторого времени для «подхода» в теплом месте в течение часа.
Из теста сформировать булочки круглой или овальной формы и выпекать их в духовке, нагретой до 220 градусов, на противне с промасленной бумагой 25 – 30 минут.
Сдобные ароматные булочки, начиненные маком и изюмом, порадуют людей любого возраста. При желании можно использовать сахарную глазурь (для покрытия).
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Яблоки в смородиновом соку, Вишня в собственном соку, Компот из малины_без сахара
Представьте себе, что именно так готовили это лакомство наши предки. Ведь сахар был так дорог, что не каждому по карману было использовать его для варенья.
Однако варенье варили, упаривая ягоды до густоты в течение 5-6 часов. Делали это в печке, где открытого огня нет, а жар идет со всех сторон равномерно, поэтому ягоды не пригорали. Сейчас эти печи почти не сохранились. Однако у нас есть их подобие — духовки. И мы тоже можем заниматься консервированием без сахара — готовить варенье и компоты на зиму.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное!
Клубничное варенье!.. Для меня так это самое вкусное лакомство с детства, только, правда, не в диетическом варианте – без сахара, а в классическом. Однако иногда большое количество сахара в любом варенье отпугивает своей калорийностью любителей полакомиться. Но ради здорового питания можно и поступиться кое-чем. Сахаром.
Поэтому сегодня я научу вас варить варенье без добавления сахара. Поверьте, оно будет не менее вкусным, чем варенье, приготовленное традиционным "сахарным" способом.
Нам нужно набрать ведро клубники. Для точного расчета сразу скажу, что из данного количества выйдет трехлитровая банка готового варенья без сахара. При таком соотношении итоговый продукт выйдет густым, малотекучим, и ложка в нем будет стоять.
Это цитата сообщения eddyss Оригинальное сообщение
Печень с грибами.
Блюда из печени очень популярны. Особенно вкусной является гусиная печень, но и из других видов можно приготовить неменее интересные вкусности.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами в духовке
В моем кулинарном арсенале различные запеканки имеют особый статус излюбленных блюд, потому что готовятся быстро, а результат всегда «вкусно предсказуем». Примерно, как в случае с вот этой кабачковой запеканкой с фаршем. Молодые сладкие кабачки с фаршем в компании с помидором, сыром и рисом — беспроигрышное сочетание и отличная идея для сытного ужина или обеда!
Именно благодаря рису, запеканка из кабачков с фаршем в духовке хорошо схватывается и не разваливается. Рис отлично впитывает лишнюю жидкость от кабачков и помидоров, и готовая кабачковая запеканка с фаршем в духовке без проблем нарезается ножом на порционные кусочки еще горячей. Готовится кабачковая запеканка с фаршем очень просто, вы и сможете в этом убедиться, дочитав рецепт до конца.
[показать]
Готовится кабачковая запеканка с фаршем очень просто, вы и сможете в этом убедиться, дочитав рецепт до конца.
Это цитата сообщения ХассКи Оригинальное сообщение
Сиропы для пропитки бисквита
 |
|
Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Это цитата сообщения Ела2012 Оригинальное сообщение
Брейгель Старший, Питер (BRUEGEL, Pieter the Elder) часть 2
Начало: Брейгель Старший, Питер (BRUEGEL, Pieter the Elder),часть 1
[показать]Портрет Питера Брейгеля Старшего, 1606
Эдигус Заделер
В 1565 году художник выполнил цикл пейзажей, состоящий из четырех картин (впрочем, распространено другое мнение, – что их было шесть или двенадцать), посвященных временам года.
В картинах «Времена года» художник начинает выводить на первый план укрупненные фигуры людей. Это крестьяне, занятия которых естественно подчинены смене времен года. Таким образом, человек выступает как органическая часть природы. Все пейзажи не только величавы, но и по-своему уютны. Такова приветливая земля Нидерландов, жители которых лучше других народов обживали природу, не нанося ей вреда. Питер Брейгель умеет показывать зрителю самые простые вещи как чудо.
В цикле картин «Времена года» художником отображен круговорот природы, перемена ее обличья и внутреннего ритма.