• Авторизация


Кабачки "Под грузди". 18-06-2014 23:31

Это цитата сообщения Круля Оригинальное сообщение

Кабачки "Под грузди".

Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.

Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взяла и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.

Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списала, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а для себя лень, честно говоря, делать. А в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не достояла она –буквально на третий день смолотили. Вкусно. Теперь придётся закрывать на зиму хотя бы 6-7 баночек. А там время покажет…

Ингредиенты:
Кабачки — 1,5 кг (можно использовать цуккини)
Соль — 1 ст.л.
Перец чёрный (молотый) -0,5 ст.л.
Сахар – 2 — 3 ст.л.
Масло растит. – 0,5 Укроп -1 пучок.
Уксус – 0,5 ст. (9%)
Чеснок – 4-5 зубчиков.

Кабачки почистить, порезать ломтиками довольно крупно, чтобы кусочки напоминали порезанные грибы. Если сердцевина у кабачков рыхлая, то её нужно вырезать, иначе эффекта груздей не получится.

Укроп порезать, чеснок почистить и порубить ножом. Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре.

Затем разложить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тёплой водой (если поставить в кипящую воду, то банки могут треснуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Стерилизуете 5-7 минут с момента закипания воды.

Закатать, перевернуть вниз горлышком, не укутывать. Оставить в таком состоянии до остывания. Затем поставить в прохладное место до зимы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маша и медведь все серии 16-06-2014 22:38

Это цитата сообщения nadezhda0755 Оригинальное сообщение

маша и медведь все серии

[показать]




Серия сообщений "Видео":
Гороскоп

Часть 1 - Гороскопы
Часть 2 - Гороскопы
...
Часть 37 - Феи: Загадка пиратского острова
Часть 38 - Необычные способы окрашивания яиц
Часть 39 - маша и медведь все серии




Серия сообщений "Мультфильмы":

Часть 1 - Диснеевский мультфильм Тарзан и Джейн
Часть 2 - Иван царевич и перо Жар-птицы
...
Часть 9 - Реальная белка
Часть 10 - Феи: Загадка пиратского острова
Часть 11 - маша и медведь все серии


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тефтели в подливе, как в садике... 16-06-2014 22:23

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Тефтели в подливе, как в садике...

Ингредиенты:

Для тефтелей
Фарш (любой) - 0.5 кг.
Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой)
Луковица средняя - 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.
Для подливы
Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Том. паста - 1 ч.л., лавровый лист.
1,5 стакана воды

Приготовление:

Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. , соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу.
Очень хорошо все вымесить руками.
Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке.
Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к кдругу, обжарить с одной стороны( минут 3-5). Крышкой сразу не накрывать, а то тефтели развалятся.
Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились( минут 3-5).
Залить кипятком ( около 1 стакана)примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду на кончике ч. л соли, ч.л том. пасты ( пасту можно развести сразу в воде), лавровый лист.
Накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне.

В это время развести в 1/2 стакана теплой воды ст.ложку сметаны, перемешать
( вилкой ),
добавить полную ст. ложку муки. Хорошо вымесить, чтобы не было комочков.
Вылить в тефтели.
Закрыть крышкой и, придерживая крышку, все хорошо встряхнуть, чтобы перемешалось.
Тушить еще минут 15-20 на слабом огне, чтобы слегка булькало. Можно в середине тушения тефтели перевернуть. Если подлива получилась густоватой, можно разбавить ее кипятком до нужной густоты. Перемешать.
Наше блюдо готово.
Приятного аппетита вам и вашим детям !

СОВЕТ ! Лучше сначала тефтели обжарить на сковороде, а потом выложить в кастрюлю и тушить. ( при обжарке в кастрюле тефтельки чаще трескаются, потому как прилипают ко дну и тяжелее переворачиваются... )
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вывести из организма все ненужное и ядовитое 16-06-2014 22:06

Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение

Как вывести из организма все ненужное и ядовитое

Как вывести из организма все ненужное и ядовитое
Лучшие рецепты детоксикации!




1. Яблоко и корица.
Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные баклажаны 12-06-2014 00:40

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Маринованные баклажаны

[показать]

Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные пончики 10-06-2014 21:48

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Самые вкусные пончики

[604x396]
Это самые вкусные пончики... которые я ела!
Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора...

Тесто:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маска для густоты волос!!! 08-06-2014 23:11

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

маска для густоты волос!!!!

Здоровые и ухоженные волосы это всегда красиво и модно. Но не всегда наши волосы соответствуют нашим требованиям. Вот по этому я предлагаю вам несколько советов по уходу за волосами, а в частности добиться их густоты.

1. Состав: мед (2-3 ст.л.), дрожжи (2 ч.л.)и кефир (100 мл).
Приготовление: Дрожжи заливаем молоком и ждем около часа пока они подойдут. Добавляем остальные ингредиенты и наносим на всю длину волос, тщательно втирая в кожу головы. Утепляем при помощи полиэтилена и полотенца и выжидаем еще час. Смываем травяным отваром или раствором уксуса. Объем и блеск обеспечен.

2. Состав: кедровые орехи.
Приготовление: сырые орехи растолочь и добавлять воду до образования однородной кашицы. В керамической посуде ставим в духовку, разогретую до 150 градусов на минут 30. Полученное в результате молочко втираем в кожу каждый день на протяжении двух недель. Металлическая посуда при приготовлении такого молочка недопустима.

3. Состав: сырые яйца.
Приготовление: отделяем желтки от белков. Белки взбиваем веничком и наносом на волосы. Утепляем и выжидаем около часа. Смываем !!!ТЕПЛОЙ!!!, ни в коем случае не горячей водой, так как белок может свариться.

4. Состав: мед, репейное масло (которое можно использовать и как отдельный элемент в уходе за волосами), желток и коньяк.
Приготовление: желток и по одной чайной ложке коньяка, меда и репейного масла смешать и нанести на кожу головы на пару часов. Тщательно смыть шампунем.

5. Состав: отвары трав лопуха, дуба (для темных волос) , ромашки (для светлых волос), крапивы, календулы (для рыжеватых).
Приготовление: Делаем отвар трав, можно смесь трав, и полощем волосы после каждого мытья головы. Такая процедура пробуждает «спящие» фолликулы, стимулирует рост волос и восстанавливает поврежденные волосы.
Обычная настойка перца, которую можно купить в любой аптеке, также позитивно влияет на волосы. Втирание перцовки в кожу головы стимулирует рост волос. Недостаток: слегка печет, и не рекомендуется для сухих волос. Так как еще больше пересушивает их
[453x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ЗА СУТКИ 08-06-2014 23:02

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ЗА СУТКИ



[600x400]
● 2.5 килограмма баклажанов
● 5-6 перцев
● 4-5 луковицы
● пучок сельдерея
● 1 головка чеснока
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог мясной на кефире 05-06-2014 23:51

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

Пирог мясной на кефире

Действительно очень вкусный пирог! На первом фото пирог, приготовленный мною

Далее рецепт и способ приготовления

 

[700x525]Пирог мясной на кефире - вы не сможете оторваться, настолько он вкусный! Что приготовить на ужин, если хочется удивить и порадовать близких? Конечно же, вкусный, сочный и сытный мясной пирог! Вы удивитесь, но замесить тесто для пирога с мясом можно на кефире без добавления дрожжей. А это значит, что вкуснейшее блюдо не потребует много времени на готовку.

[600x450] d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Пирог на кефире - простой и быстрый, но тем не менее очень вкусный.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные поверья! 05-06-2014 23:43

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Интересные поверья!


Несколько примет и поверий, на таинственном языке которых с человеком разговаривает сама природа:
[показать]
1. Если у вас бессонница, плохой сон, мучают кошмары, и вы от этого никак не можете избавиться, то поступите так: вечером, ложась спать, наденьте платье, рубаху или сорочку трижды, а тапки поставьте в разные углы со словами:

"Вам в этих углах стоять, а мне до зари не просыпаться, спать, АМИНЬ. АМИНЬ. АМИНЬ".

2. При покупке нового ведра необходимо сказать 3 раза следующие слова: "Ведру полному быть, а мне всякую бедность забыть".

3. Если в транспорте, очереди или других общественных местах к вам кто-либо пристаёт, пытаясь словами вывести вас из равновесия, то необходимо, глядя на этого человека, мысленно сказать (обязательно во множественном числе): "Закройте им глаза".

4. В новолуние, когда зарождается новый месяц, налейте стакан воды и оставьте его на подоконнике за шторами до тех пор, пока не наступит полнолуние. Затем умойтесь этой водой, произнося: "Как ты, месяц, был худ, да стал полон, так и у меня всякого добра чтобы было полно". Через некоторое время вы заметите и почувствуете, что все ваши дела пошли на поправку.

5. Для того чтобы близкие люди (муж, жених и так далее) не задерживались где-либо, а торопились домой, возьмите чашку, налейте в неё воды из-под крана и, поставив к порогу двери, скажите: "Раб божий (имя), твоя вода здесь".

6. Раздеваясь, вещи необходимо аккуратно вешать, а не разбрасывать где попало, так как на брошенные вещи садится злой дух.

7. Избегайте одалживать деньги во вторник - будете всю жизнь в долгах; а также нельзя разменивать деньги во вторник (лучше давать их без сдачи). Деньги вечером любого дня не занимают и не считают - водиться не будут. Брать деньги надо левой рукой, а отдавать правой, тогда они у вас не переведутся.

8. Не ешьте и не пейте перед зеркалом - проедите всю свою красоту, потеряете здоровье.

9. Веник всегда нужно держать вниз ручкой - будут водиться деньги.

10. Нельзя садиться на место больного.

Источник Helenlibra

Nata Vi
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны фаршированные корейской морковью 05-06-2014 16:14

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Баклажаны фаршированные корейской морковью

[300x225]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные шампиньоны"2 часа". 05-06-2014 16:09

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Маринованные шампиньоны"2 часа".

[показать]

[показать]

Это безумно вкусные грибочки,готовятся быстро,вкусно и очень-очень просто.А результатом можно себя порадовать уже через 2-2,5 часа.Из варианта легко и бюджетно,так как 1 литровую баночку за 15 гривен,не купишь.Рецепт у меня как то уже и затерся в тетради,на него внимания не обращала,а тут попался на глаза,и я скажу на все 100% это фантастика.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска... 05-06-2014 15:57

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...


[580x450]   

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. 

Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взяла и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОВТОРЯЮ ПО ПРОСЬБАМ ЧИТАТЕЛЕЙ: УНИКАЛЬНЫЙ СЕКРЕТ ИСЦЕЛЕНИЯ 05-06-2014 15:53

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

ПОВТОРЯЮ ПО ПРОСЬБАМ ЧИТАТЕЛЕЙ: УНИКАЛЬНЫЙ СЕКРЕТ ИСЦЕЛЕНИЯ


[480x360]

Кефир и гречневая мука очистят кишечник и сосуды, нормализуют обмен веществ и работу поджелудочной железы, снизят уровень сахара в крови.

Воистину целебное средство!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные воздушные булочки, даже похоже на вкус пирожного 03-06-2014 21:57

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Очень вкусные воздушные булочки, даже похоже на вкус пирожного

[показать]

Ингредиенты для теста:

380 гр. муки
5 гр.- сухих дрожжей или (15 гр. живых)
75 гр. сахарного песка
щепотка соли
15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе)
40 гр.- растопленного сливочного. масла
1 шт.- яйцо
200 мл.- молока
для крема:
350 мл.- молока
2- желтка
2 ст. л.- крахмала
4 ст.л.- сахара
пакетик ванилина
40 гр.- мягкое сливочное масла
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красота и загадка Востока... 31-05-2014 23:29

Это цитата сообщения LAT Оригинальное сообщение

Нравится. Восточные мелодии для души...

[показать]


 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся творить тесто от начала и до конца 29-05-2014 17:06

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Учимся творить тесто от начала и до конца

Красна изба  не углами – а красна пирогами!!!Танцы от плиты и до компа!!

Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.

Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.

 Простые пироги

  [543x390]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат -закуска из курицы и моркови " По-корейски" 07-05-2014 23:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат -закуска из курицы и моркови " По-корейски"

[показать]

Очень простая, но нарядная закуска из корейской морковки станет прекрасным украшением праздничного стола.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ОСЕННИЙ ВКУСНЮЧИЙ!!!! 07-05-2014 23:16

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

САЛАТ ОСЕННИЙ ВКУСНЮЧИЙ!!!!

Рецепт с блога "Кулинарная книга Алии", далее её текст и фото:
Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета...
Правда, я его немного изменила под свой вкус, поэтому сначала напишу оригинальный рецепт, а затем, что я изменила.

ЧИТАЕМ РЕЦЕПТ И ГОТОВИМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатик с куриной печенью/слоеный/ 07-05-2014 23:08

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Салатик с куриной печенью(слоеный)

 



Состав салата: отварные картофель, яйца и морковь, консервированные огурцы, репчатый лук, обжаренная куриная печень, майонез.
Все ингредиенты порезать мелко или натереть на терке и выложить в салатник слоями: картофель, лук, огурцы, печень, яйца, морковь. Каждый слой под майонезом, соль по вкусу.

http://vk.com/comclub48174761

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии