Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
13 журналов по кулинарии
[показать]
[показать]Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Яблочные пирожки на сметанном тесте
[500x]
Я бы даже сказала не пирожки, а пирожные, тесто изумительное, хорошо пропеклось и на вкус одновременно заварное и бисквитное)))
Состав:
300гр сметаны
2 яйца
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст. муки и чуть-чуть для раскатки теста
Начинка:
3 больших яблока(кислых)
1 белок
0,5 ст.сахара
1 ст.л. крахмала
[показать] [500x]пост подготовила
Zoya
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Мясная запеканка с картофелем, грибами и сыром
Мясная запеканка с картофелем, грибами и сыром
Ингредиенты: картофель - 6 шт, фарш свинина+говядина - 400 г, грибы - 150 г, лук - 1 шт, сметана - 1 стакан, яйцо, чеснок - 2 дольки, соль, перец, тертый сыр.
Приготовление. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов около 40 минут. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Фаршированные баклажаны по-турецки
Фаршированные баклажаны по-турецки
Фаршировать можно чем угодно. Этот рецепт турецкой кухни пикантен и аппетитен благодаря чудесному сочетанию жареного лука, чеснока, помидор, черного перца, петрушки и мясной фарша. Невероятно вкусно!
Ингредиенты: 6-8 средних баклажанов, масло растительное для обжарки.
Для начинки: 1/4 стакана оливкового масла, 2-3 луковицы, 200 г фарша, 4 средних помидора, 3 штуки зеленого перца, 4 зубка чеснока, ароматная зелень петрушки, соль красный и черный молотые перцы, 1 -2 столовые ложки томатной пасты, 1 стакан горячей воды.
Приготовление
Помоем баклажаны, срежем кожицу вдоль тонкими полосками так, чтобы вышла «зебра». Надрежем вдоль до середины. Посолим и опустим на 20 минут в холодную воду. Приготовим начинку для фаршировки.
Мелко нарежем лук и чеснок. Помидоры обдадим кипятком, снимем кожицу и мелко нарежем. Измельчим петрушку. Разогреем сковороду с маслом и обжарим лук и 2 зубка чеснока до золотистости. Затем добавим фарш и потушим все вместе до испарения сока фарша. Теперь добавим помидоры и пожарим до испарения сока начинки. Сняв начинку с огня, посолим, поперчим, добавим зелень петрушки и тщательно перемешаем. Фарш готов.
Масло раскалим и обжарим баклажан. Оставшаяся кожица должна обуглиться, а мякоть подрумяниться. Когда баклажаны станут мягкими, выложим их на бумажные полотенца. Затем, когда лишний жир устранится, переместим баклажанчики на противень. Раскроем разрезы в баклажанах и нафаршируем их вкусной начинкой из мяса и овощей. Сверху - кусочек помидора и перца.
В кипяченной воде растворим томатную пасту, добавим 2 зубка чеснока. Полученный соус выльем в противень. Поставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Приятного аппетита!
Ну, а после семейной трапезы можно уединиться в своей комнате и поиграть в игры. А заодно почитать о предстоящем выходе новой онлайн-игры «Heroes of Storm»! Вот здесь http://heroesofthestormgame.com/ читайте о сюжете и жанре игры, которая дарит настоящие эмоции! Это настоящий сюрприз для фанатов стратегий в реальном времени.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
ГРЕЧАНИКИ - вкусные котлеты
ГРЕЧАНИКИ - вкусные котлеты
Уважаемые хозяюшки! Кто не любит котлеты, особенно мужчины. Сегодня предлагаю приготовить котлеты-гречанки. Вы спросите, зачем тут гречка, когда есть мясо. Скажу сразу, такие котлеты невероятно вкусны, а еще очень полезны для детей, для ослабленного организма, для повышения гемоглобина после болезни. Да и для разнообразия вкуса просто рекомендую!
Ингредиенты:
●500 г мяса (я использовала филе индейки);
●150 г гречневой крупы;
●2 яйца;
●2 луковицы;
●200 г томатного соуса
●соль, перец - по вкусу;
●мука для панировки;
●растительное масло для обжаривания.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ОВОЩНОЙ ПИРОГ «ОСЕННЕЕ СОЛНЦЕ» от Юлии Высоцкой
[показать]Назвала я этот пирог так не случайно, он мне напомнил солнце осенью, такое желанное, уже не такое жаркое, но еще теплое и нежное. Этот пирог красивый, яркий, вкусный и полезный, а чтобы узнать, из чего он приготовлен, заходите, не пожалеете!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачок – 1 шт.
Цукини – 1 шт.
Морковь – 3 шт.
Масло сливочное – 150 г
Мука пшеничная – 300 г
Вода холодная – 7 ст.л.
Соль – по вкусу
Яйцо куриное – 4 шт.
Сыр твердый – 150 г
Молоко – 300 мл
Чеснок – 2 зубка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Баклажаны закусочные.
безумно вкусная закуска. Такие закусочные баклажаны сделав раз, Вы оьбязательно повторите их приготовление. Знакомьтесь с рецептом - готовьте и пробуйте.
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
К праздничному столу РЫБНЫЕ НАРЕЗКИ
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Запеканка из цветной капусты
Ингредиенты
- цветная капуста 500 г
- яйца 2 шт.
- сливки 200 мл
- раздавленный чеснок 2 дольки
- горчица 1 ст.л.
- соль по вкусу
- прованские травы по вкусу
- тертый сыр 100 г
- укроп для подачи
Это цитата сообщения Феникс_94 Оригинальное сообщение
САЛАТЫ ИЗ БАКЛАЖАН-ОЧЕНЬ АКТУАЛЬНО!
САЙТ "
Дамские штучки !
Рецепты салатов из баклажан
ПРИМЕЧАНИЕ ОТ ЛЬВИЦА-49:
БАКЛАЖАННЫЕ ТРУБОЧКИ С ОРЕХАМИ- ЧУДО,КАК ВКУСНЫ!
И ОБЫЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ВАРЕНЫХ СИНЕНЬКИХ-ТОЖЕ ДИЕТИЧЕСКИЙ И ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!
СО СВЕКЛОЙ- НЕ ПРОБОВАЛА.НО МОЖНО ПРЕДПОЛОЖИТЬ,ЧТО ТОЖЕ НЕПЛОХОЙ..
Баклажаны ( синенькие) очень универсальны в приготовлении, сочетаются со многими продуктами и даже при малейшем изменении ингредиентов, блюда сразу меняют свой вкус. Это овощ не только чрезвычайно полезен, но и позволяет приготовить огромное количество блюд со своим присутствием.
Давайте поговорим сегодня о салатах.
Салат из баклажан орехами
400 гр баклажан
100 гр грецких орехов
50 мл раст. масла
50 мл оливкового масла
5 зубчиков чеснока
зелень петрушки
Баклажаны нарезать кружочками, посолить и обжарить в раст. масле. Орехи и чеснок измельчить, добавить оливковое масло. Кружочки баклажан выкладывать слоями, смазывая орехово — чесночной массой. Сверху присыпать зеленью. Второй вариант: Баклажаны нарезать в длину, обжарить и завернуть в них ореховую массу.
Салат из баклажан, помидор и лука
500 гр баклажан
200 гр помидор
100 гр репч. лука
50 мл раст. масла
соль, перец, уксус, зелень
Баклажаны нарезать кубиками, отварить и охладить, добавить нарезанные кубиком помидоры и зелень. Сделать заправку из раст. масла, уксуса, сахара и соль и полить ей салат.
Салат из баклажанов со свеклой
500 гр баклажан
200 гр свеклы
50 мл раст. масла
50 гр зеленого лука
уксус, зелень, соль, перец
Очищенную свеклу натереть на крупной терке и протушить с раст. маслом и уксусом. Баклажаны запечь в духовке, очистить от кожуры и нарезать. Соединить свеклу с баклажанами и нарезанным зеленым луком. Добавить соль, перец и раст. масло по вкусу.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ НА ЛЮБОЙ ВКУС
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны с болгарским перцем - просто фантастика!
Рецепт не на зиму, по крайней мере я готовила их, чтобы сразу скушать. Баклажаны будут готовы уже через сутки, но лучше их выдержать в холодильнике 24 часа (просто столько ждать мне было очень сложно.
Мне кажется этот рецепт просто палочка-выручалочка для тех, кто не делает заготовок на зиму, а такие закуски иногда нужны: на какие-то крупные праздники (новый год, день рождения) или выезд на природу. Мне кажется они улетят со стола в первую очередь, такая вкуснотища! Баклажаны можно купить в любое время года, поэтому не проблема сделать такое блюдо, когда захочется.
Очень интересно, что баклажаны маринуются с запеченным болгарским перцем, уж на что я перец не очень люблю, но это сочетание просто бесподобно, да еще если сделать бутерброд с хлебушком, ммм, как же быстро они у нас закончились... Ладно, хватит дразниться, смотрите рецепт этого блюда из баклажанов и готовьте сами,
ничего сложного нет: обжарить баклажаны в масле, запечь перец в духовке, все уложить в банку и залить маринадом.
[700x452]Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Рецепт пончиков со сгущенкой
[показать]
Из многочисленных рецептов пончиков самые популярные – пончики со сгущёнкой. Давайте и мы приготовим это простое и вкусное лакомство!
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Универсальный рецепт теста для вареников!
Универсальный рецепт теста для вареников!
Ингредиенты:
- Кефир - 250 г
- Горячая вода - 100 г
- Соль - 0.5 чайной ложки
- Мука - 500 г
Как приготовить:
Для теста просеять муку, добавить соль, перемешать. В кефир добавить горячую воду, размешать. В центре мучной горки сделай лунку, влить теплый кефир и быстро замесить тесто.
Нужно, чтобы замешанное тесто было мягким, но в то же время не растекалось и не расползалось, т.е. не должно быть жидким.
Замешанное тесто накрыть и оставить отдохнуть минут на 15 - 20. За это время мука впитает воду, образует клейковину и тесто будет проще и легче вымесить.
Отдохнувшее тесто хорошенько вымесите до однородного гладкого состояния. В результате должно получиться очень мягкое пластичное тесто, и которого уже можно лепить вареники!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Нежное и вкусное пирожное "Симнель"!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Онлайн - ликбез по клавиатуре
Полезная вещь от Jiniya.
Наводишь курсор и видишь значения клавиш
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Как я лечила псориаз
Расскажу вам как я лечила псориаз. У меня псориаз был на ладонях и ногтях, на стопах и ногтях ног. Ногтей почти не было, а раны были ужасные: было видно мясо. Месяц меня пролечили в институте кожных заболеваний им. Сеченова. Лечили исключительно гормональными мазями. Каждый день повязки, ванночки с морской солью. Вроде бы немного утих мой псориаз. Меня выписали из института. Не прошло и недели, как он расцвел буйным цветом, да каким. Еще хуже стало. Так что гормональные мази, и вообще гормональные лекарства - это убийственная вещь. Болезнь они загоняют вовнутрь, как бы усыпляют. Нарушается, как ни странно, гормональный фон, ослабляется иммунитет и болезнь начинает только ухудшаться. Я стала искать литературу, где можно было узнать о лечении псориаза. Покупала "ЗОЖ" регулярно. И вот однажды, я не поверила своим глазам! Увидела тот рецепт, который мне был нужен. Его написала женщина, которая страдала 10 лет этим заболеванием. Но у нее псориаз был другой формы: ужасные бляшки покрывали все ее тело, кроме лица. Она работала в парикмахерской еще в советское время. Раньше в салонах делали мелирование волос составом, который мастера готовили сами. Туда входила, в частности, пергидроль. Вы наверное знаете, что это такое. Это концентрированная перекись водорода. Когда ей понадобился этот состав, она пошла в кладовку и стала из бутыли наливать пергидроль в мисочку. Нечаянно пергидроль попала ей на кожу руки, и как раз на то место, где у нее была псориазная бляшка. Она испытала сильную боль. Пергидроль зашипела, покрывая бляшку обильной пеной. Она испугалась, испытала сильную боль и побежала, чтобы смыть пергидроль водой. Пока она бежала, пергидроль перестала шипеть на коже. И с удивлением она почувствовала облегчение. Бляшка побелела, стала мягкой. После этого она стала каждый день осторожненько ваткой смазывать свои бляшки на теле пергидролью. Терпела боль, но потом все проходило. И красные бляшки на теле стали вовсе исчезать. А со временем и вовсе прошли. Вот такой рецепт я узнала. После этого стала искать пергидроль. Но найти ее не смогла. И тут увидела книгу "Лечение перекисью водорода", автором которой был профессор Неумывакин. Я купила ее и прочитала в ней, что псориаз хорошо лечиться перекисью водорода. Но нужна особая концентрация. Я купила обычную перекись водорода в аптеке (пузырек 25 мл). И чтобы увеличить концентрацию, купила еще и гидроперит. Растолкла 6 больших таблеток гидроперита и положила в пузырек (25 мл) с перекисью водорода. Размешала и стала утром и вечером ватной палочкой смазывать пораженные места на теле. Было ужасно больно. Но когда пергидроль переставала шипеть (успокаиваться), то кожа становилась мягкой, раны постепенно начинали затягиваться, боль проходила и вообще наступало необыкновенное облегчение. Но, все-таки приходилось терпеть эту короткую боль. Вот такой рецепт. Сейчас даже нет и намека на болезнь. Выросли ногти. Только не забудьте держать пузырек с готовой пергидролью в холодильнике. Если будет заканчиваться, готовьте заново. Хочу добавить: этим способом попробовала лечить псориаз моя знакомая. Результат был таким же. Здоровья всем!!!
Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
Народное лечение псориаза
 |
|
Серия сообщений "***кожные заболевания":
Часть 1 - Как я лечила псориаз
Часть 2 - Апитерапия (народные рецепты лечения продуктами пчеловодства)16
...
Часть 7 - Витилиго
Часть 8 - Рецепт от демодекоза
Часть 9 - Народное лечение псориаза