• Авторизация


ПАШТЕТ В ДУХОВКЕ 08-03-2015 09:22

Это цитата сообщения NataliBek Оригинальное сообщение

Идеальный печеночный паштет

Идеальный печеночный паштет

[750x497]

Технология приготовления домашнего паштета из печени в духовке: особенности и преимущества.

Домашние печеночные паштеты в соответствии с технологией приготовления можно разделить на две группы. К первой относятся те, в которых печенку вместе с добавками сначала обжаривают и тушат, а потом измельчают и доводят до пастообразной консистенции. Этот способ практикуется чаще и известен лучше.

Во второй группе — паштеты, в которых печенку сначала измельчают, а потом проводят все остальные манипуляции. Причем такие паштеты готовят, как правило, в духовке. И это очень удобно, ведь вы просто-напросто распределяете по формочкам превращенные в пасту ингредиенты, запекаете, и все!

Домашние паштеты в духовке получаются менее калорийными. Дело в том, что паштет, который готовят методом обжаривания, после измельчения требует добавления достаточно большого количества сливочного масла, чтобы его было удобно мазать на хлеб. Паштет же из духовки обходится без этого.

Еще один плюс печеночного паштета из духовки — в его более нежной консистенции и розовом, а не сером цвете. Согласитесь, это намного аппетитнее!

Время приготовления: 35-40 минут. Выход: 2 баночки по 150 мл.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ 08-03-2015 09:17

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

В ЦИТАТНИК ВСЕМ

[320x240]
Пока под рукой есть фотография готового продукта, выкладываю для ваших цитатников метод маринования помидоров. Это лучший из огромного количества рецептов, которые испытывались нашей семьёй не один год. Совершенно уверен, что многие из вас откажутся в его пользу от других вариантов.

Итак, маринад :
• из расчёта на 5 л воды :
• 1 бутылка (0,5 л) уксуса 9%;
• лимонная кислота 1 ч. ложка «без верха»;
• соль - 200 г, сахар 250 г.

Добавляем:
• лавровый лист – 10 штук;
• перец чёрный – 10 горошин;
• душистый перец – 15 горошин.

Маринад вскипятить и дать немного остудиться (чтобы помидоры не лопались). В каждую банку (3 л) положить 3 таблетки аспирина (класть на самый верх).
Туда же равномерно с помидорами укладываем: чеснок (4 зубка), нарезанные сладкий перец (2 больших) и горький (средний - 1 штука, крупный - половинка), укроп (зонтики), сельдерей (вершки) побольше.

Кроме непосредственно помидоров под водочку выпивается до последней капли и маринад.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подкормки дрожжами растений. Опыт огородников. 05-03-2015 10:26
moysadogorod.com/udobreniya...gorodnikov

Дрожжевой подкормкой пользуюсь более 30 лет, поливаю все растения.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕРНАЯ ВЯЗАНАЯ ШЛЯПКА 28-02-2015 16:00

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Чёрная вязаная шляпа.

Чёрная вязаная шляпа.

[320x295]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ЖИВОГЛОТ" 22-02-2015 13:38

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Торт «Живоглот»

Торт «Живоглот»

[показать]

от

Торт "Живоглот", несмотря на не самое презентабльное название, займет достойное место на праздничном столе — имеет потрясающий вкус и не потребует особых усилий в приготовлении.
Рецент торта "Живоглот" имеет чешские корни и станет еще одной интерпритацией выпечки с сухофруктами. В оригинале используется чернослив, но добавление, например, кураги либо изюма придаст дополнительные нотки этому тортику.
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций:

Ингредиенты к рецепту "Торт "Живоглот"":

  1. Сливочное масло — 0,5кг (200гр. для теста, 300гр. — для крема)
  2. Мука пшеничная — 300-350гр.
  3. Сахар — 150-200гр.
  4. Сода — 1ч.л.
  5. Яйца — 3шт.
  6. Мед — 100гр.
  7. Орехи — 200гр.
  8. Сметана — 100гр.
  9. Сок лимона — 1ч.л.
  10. Сгущенка — 350гр.
  11. Чернослив — 150-250гр. (по желанию)

Как готовится "Т

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАСТОЙКА ПОД КОНЬЯК 21-02-2015 13:03

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Настойка под коньяк

[показать]

Итак, вот что бы я взял, чтобы получить примерно пол-литра настойки под коньяк:

Собственно, пол-литра (бутылочку) хорошей водки.
6-7 миндальных орешков (чистых, без соли и "перца"), чтобы в будущей настойке слабо-слабо чувствовалась миндальная "косточка".
5-6 сушеных ягод чернослива (без косточки), чтобы в будущей настойке довольно ярко ощущался "сахар" подкопчённой коньячной бочки.
Примерно столовую ложку аптечной коры дуба, чтобы будущая настойка не только заиграла цветом коньячной бочки, но и её дубовым ароматом.
Примерно столовую ложку произвольно нарезанного имбирного корня, чтобы будущая настойка приятно пощипывала язык - на манер коньяка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫКРОЙКИ СУМОК 18-02-2015 09:37

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Выкройки сумок

Выкройки сумок своими руками:

1.
[597x572]

2.
[612x463]

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАННА АГУЗАРОВА 18-02-2015 09:17

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Жанна Агузарова

Приглашаю в мой музыкальный мир! Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо! Orfeus.

[380x538]
Спасибо за комментарии, друзья!
-Juluana-
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСТЕР-КЛАССЫ ПО ШИТЬЮ 17-02-2015 16:28

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Мастер-классы по шитью одежды. Бесценные уроки Анастасии Корфиати

[480x702]

Швейные операции, которые применяются при пошиве изделий, имеют одинаковые алгоритмы и последовательность шагов, поняв которые и попрактиковавшись, можно смело приступать к пошиву любого изделия. Мы собрали для вас самые популярные мастер-классы по шитью, чтобы они всегда были у вас под рукой и, при необходимости, вы могли ими пользоваться как шпаргалками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УДОБНАЯ КОСМЕТИЧКА 15-02-2015 12:50

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Шьем косметичку сами. МК.

Очень подробный МК по пошиву косметички-сумочки для всяких мелочей с блога http://heronscrafts.blogspot.co.uk
[700x450]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАСОЛЬ МЕКСИКАНСКАЯ 14-02-2015 12:32

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

МЕКСИКАНСКАЯ ФАСОЛЬ

 

Девочки, с пятницей вас!!!

Упала без сил перед компьютером. Хоть немного передохнуть!

И рассказать вам... Что же рассказать-то? Я сегодня весь день готовлю. Завтра дети приедут. Поля с Никой - к нам, а Евдоким с друзьями повезут на дачу вещи. Они там будут, пока не станет ясно, куда контейнер отправлять. Алик на дачу с утра уедет. Надо снег расчистить к приезду мальчишек. Ну вот. Готовила много. Скорее всего Евдоким потом с ребятами к нам заедут. Надо будет всех накормить. 

Про всё потом расскажу, а сегодня про фасоль. Меня "сто лет назад" научили ее готовить моя сестра Таня и кума Алла. Они называют её - мексиканская. Ну и я ее также называю "сто лет". Не знаю, почему именно так?

Ну, в общем, мексиканская фасоль. Прошу любить и жаловать!

[500x374]

1423845054_lkrasnaya_fasol (500x283, 100Kb)

Дальше - вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДВЕ ЭФФЕКТНЫЕ ШЛЯПКИ 14-02-2015 12:29

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

Две модели эффектных шляпок (крючок).

[324x400] [329x400]

СХЕМЫ >>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2015 07:57


 

[показать] Вот нашла на просторах интернета секрет урожайности редиса.Ни в коем случае не претендую на авторство статьи, просто хочу поделиться с огородниками этим секретом.   Так в чем же заключается этот секрет? Бабушка говорила так: поклонись каждому семени весной, будет редиска всем соседям на зависть.

Но подготовка почвы для редиски начинается еще осенью. Место под грядку выбирать нужно там, где прежде росли огурцы лук или чеснок. После их уборки на этом месте до морозов росли молодой укропчик или листовой салат. Почву освобождают от растительных остатков, заправляют перегноем из компостной кучи (1 ведро на 1 кв.м.), древесной золой (1 л банка на 1 кв.м.), хорошенько рыхлят и закрывают соломой или сеном. Рано весной, едва оттает почва, снимают укрытие, рыхлят почву плоскорезом или полольником, проливают горячей водой и накрывают пленкой. Через неделю можно приступать к посадке редиса. Да-да, посадке, а не к севу.

За 2 часа до этой работы снимают пленку, тщательно выравнивают поверхность грядки, уплотняют доской, обильно (очень!) поливают теплой водой, затем через час-полтора слегка рыхлят на глубину не более 4-5 см. Намечают рядочки и на расстоянии 5 см друг от друга раскладывают отборные семена редиса, вдавливая их пальцем на глубину ногтя. В конце по грядке слегка похлопывают дощечкой, присыпают посадки торфяной крошкой и накрывают пленкой, чтобы не испарялась влага. При появлении 2 настоящих листочков растения слегка окучивают удаляют сорняки, подсыпают мульчу из торфа или перегноя. В холодную погоду на дуги натягивают пленку, а в теплую - старый тюль с мелкими ячейками. Это лучшая защита посевов редиса от земляной блошки. Потому что при защите редиса просеянной золой качество корнеплода ухудшается.

Через тюль (можно использовать фатин или иной мелкоячеистый материал) хорошо проникают солнечный свет и вода при поливе. А поливать нужно каждый день, потому что от этого зависят размер и сочность корнеплода. Но с началом роста корнеплода поливы сокращают. В холодную погоду можно подкормить растения раствором коровяка, обычно это делают на 10-12-й день поле всходов.

Для улучшения структуры и плодородия почвы моя бабушка использовала сапропель, которого было в избытке на ближайшем пруду. Мы же используем компосты и зеленое удобрение, а также 2-3 раза за сезон поливаем почву в огороде раствором фитоспорина или иных микробных препаратов.

Кроме традиционной технологии выращивания редиса, давно используем и такой способ.

В конце апреля или в начале мая рыхлим почву, размечаем рядки на расстоянии 60 см друг от друга, копаем неглубокие ямки на расстоянии 50 см друг от друга, в каждую сажаем по 2-3 зерна кустовой фасоли, засыпаем рыхлой почвой. Между рядками по центру делаем мелкий ровочек, в который сажаем семена редиса. Посевы поливаем, мульчируем перегноем и накрываем пленкой. Через 2 недели также сажаем два рядка фасоли и рядок редиса. Такие посевы можно делать и еще 2-3 раза.

Редис не только не мешает развиваться фасоли, а наоборот, помогает. Он успеваем вырасти до того, как фасоль начнет его затенять, в после того, как урожай редиски будет съеден, освободившийся рядок рыхлим и заправляем компостом и древесной золой, которые и «достаются» разросшейся фасоли.

Но такие уплотненные посадки делаем не только ради экономии почвы или повышения урожая фасоли. Давно было замечено, что рядом с фасолью редис дает отличный урожай сочных чистых корнеплодов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОРОШОК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ 12-02-2015 15:52

Это цитата сообщения ZVEROBOY_7968 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ДЛЯ БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ...

 

[показать]

ДАЮ ВАМ РЕЦЕПТ ПОРОШКА,КОТОРЫЙ ПОМОЖЕТ ВАМ ПОХУДЕТЬ ЗА 2 МЕСЯЦА ОТ 8 ДО 12 КГ.
УСЛОВИЕ,ДОБАВЛЯТЬ В ЛЮБОЕ БЛЮДО ПО ТРИ ЩЕПОТКИ ПОРОШКА.


У КОГО ЕСТЬ ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕЛУДКА,СОВЕТУЮ ПОСОВЕТОВАТЬСЯ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ.
СОСТАВ ПОРОШКА ПРОСТ,

 

НО ПРИ ТОМ ОН УЛУЧШАЕТ ПИЩЕВАРЕНИЕ,РАБОТУ ЖКТ, ОМОЛАЖИВАЕТ КРОВЬ,МЯГКО ОЧИЩАЕТ ОРГАНИЗМ ОТ ОТЛОЖЕНИЙ И ЛИШНЕГО,ДАЕТ СИЛУ И ТОНИЗИРУЕТ.

ПОРОШОК КОРНЯ ИМБИРЯ - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
ПОРОШОК КУРКУМЫ - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
КРАСНЫЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ - ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ.

ПОХУДЕНИЕ НАЧИНАЕТСЯ УЖЕ ПОСЛЕ ПЕРВОЙ НЕДЕЛИ И ВЕСЫ ВАС НЕ ОБМАНУТ.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МНОГО О ТОЛСТЯНКЕ 12-02-2015 15:42

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

"Своими руками". Огромное цветущее ДЕНЕЖНОЕ ДЕРЕВО, толстянка, крассула

[600x450]



Смотрите далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЕДКА "ХЕ" 12-02-2015 15:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Селёдка "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом.

Хочу поделиться простым рецептом приготовления селёдки "ХЕ". Эту холодную закуску делаю на каждый праздник и она самая первая исчезает со стола, а гости требуют повторения.
[700x466]
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Селедка “Хе” по этому рецепту получается обалдено вкусной! Рекомендую всем! Приготовите – потом за уши не оттянешь от такой селедочки!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЕ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТИКА 09-02-2015 11:25

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЕ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТОВ

Этим методом можно приготовить примерно десять коржей всего за 30 минут. Затем приготовить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт.

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЙ ВКУСНЫЙ "РЫЖИК" 09-02-2015 11:20

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Самый вкусный "Рыжик"

[показать]
Очень вкусный и нежный торт - просто тает во рту!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УГОЩЕНЬЕ ДОМОВОМУ 06-02-2015 12:31

Это цитата сообщения Mikki-Miss Оригинальное сообщение

В ночь с 9 на 10 февраля..

 

Считалось,

что

в

ночь с 9 на 10 февраля

домовой празднует свои именины.

Поэтому

если в это время

дух оставался без гостинцев,

то он мог

люто рассердиться

и

поставить весь дом

вверх дном.

А это могло привести

как к болезням членов семьи,

так

и

к

полной хозяйственной разрухе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЖУР ДЛЯ МОХЕРА 06-02-2015 07:03

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Узор спицами из мохера.МиниМК

Узор из мохера №8

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии