Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке
[300x350]
Во времена СССР за такими огурчиками приходилось перед праздниками отстаивать длинющую очередь. Поэтому я занялась поиском рецепта, чтобы такие же сделать дома. Теперь - то ли потому, что изменилась заводская технология, то ли по иным причинам - купить огурчики, подобные тем, советским, негде. Но в нашей семье такие едят до сих пор.
И вот нашла еще один вариант горячего консервирования. Годится для огурцов, помидоров, молодых кабачков, ассорти из овощей. Весь секрет в заливке. Заливка называется Пражская, рецепт взят с Дачного форума - кажется,году в 2007-ом, с тех пор другими рецептами не пользуюсь. Мне сначала показалось странным соотношение сахара - соли, но огурцы получаются очень мягкого кисло-сладкого вкуса и рассол весь выпивается до конца.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Удачная модель: ажурный жилет спицами. Все размеры!
Дизайнер: Sarah Hatton
Этот ажурный жилет от Сары Хаттон - тот вид одежды , который подойдет практически любому , и станет одним из тех вещей в Вашем гардеробе, которые могут быть одеты и сверху или под низ, в зависимости от вашего настроения.
Сара говорит: "Мне нравится простота этого ажура и блеск пряжи, который придает больше акцента для вечерней одежды, однако я думаю, что он будет выглядеть прекрасно и в повседневной носке".
Размер: 8 (10, 12, 14, 16, 18, 20, 22).
Обхват груди: 81 (86, 91, 97, 102, 107, 112, 117) см.
Размеры жилета:
По груди: 86 (90, 94, 100, 106, 112, 118, 124) см.
Длина: 52 (53, 55, 56, 57, 58, 59, 61) см.
Материалы для вязания жилета:
Пряжа SMC Select Extra Soft Merino Opera (96% мериносовая шерсть, 3% полиэстер, 1% полиамид) – 5 (6, 6, 6, 7, 7, 8, 8) мотков цвета Grey Marl 5392 (серая глина)
Спицы 3.25 мм
Спицы 4 мм
Круговые спицы 3.25 мм длиной 100 см
4 пуговицы
Держатель петель (ДП).
Описание (ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ) здесь:
http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...leta-seren-the-knitter-47.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Огурцы как малосольные (без стерилизации)
Чудесный рецепт заготовки маринованных огурцов на зиму, по которому огурцы на вкус получаются малосольными и могут храниться при комнатной температуре (под железными крышками). Огурцы консервируем без стерилизации, но с 3 заливками рассола (маринада). В нашей семье много лет закрывают хрустящие огурцы таким способом, так что, рецепт проверен годами приготовления.
Эти маринованные огурчики хороши тем, что на вкус они не острые и подойдут для тех, у кого проблемы с желудком. Корица и другие специи придают огурцам особенный аромат и приятный вкус и позволяют сохранить огурчики хрустящими!
Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
Cалатик из баклажанов/
Это салатик из баклажанов!
Называется он "Монте-Карло".
Рецепт взяла у Романа Гершуни в программе "Не жалейте заварки". Можете воспользоваться рецептом Романа, в интернете есть этот ролик.
Я делала так: 3-4 баклажана почистить от кожици, порезать кубиками, обжарить на растительном масле, остудить (Роман жарил во фритюре, там очень много масла, у меня проще), 3-4 варённых яйца потереть на тёрке, соединить, добавить майонез, посолить, поперчить!
Подавать охлаждённым.
Очень неожиданный вкус.
Простой замечательный рецепт, а главное практически моментальный!
Мне салат понравился и моим домашним тоже!
Рекомендую!
[480x360]http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43283269945/Baklazhannaya-pora!?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43283269945&bpid=43283269945
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Плацинда из пресного теста с зеленым луком и яйцом "Оторваться невозможно!"
[400x600]
Хочу поделиться еще одним рецептом молдавской лепешки. Это более распространенный вариант плацинды, потому что тесто в нем используется не дрожжевое, а пресное, и она не запекается, а жарится на сковородке. Получается очень вкусно! Когда лепешка еще горячая — тесто хрустящее, а когда полежит и остынет — становится мягким и нежным. Начинка может быть самой разнообразной — соленой или сладкой. Я готовила с зеленым луком и яйцом.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Удачная модель: топ-реглан крючком. Все размеры!
Это цитата сообщения Anetta-an Оригинальное сообщение
Как у меня прорастают семена.
Как Вы уже знаете моя стройка уже закачивается и у меня появилось немного свободного времени, а это минут 20 в день, поверьте мне иногда даже этого хватает, чтобы побегать по своим любимым занятиям, вот именно побегать, т.к. малышка спит очень чутко и я очень боюсь ее оставлять одну, потому что уже пытается падать и из коляски и из кроватки...
Ну вот...Как всегда отошла от главной темы, хочу поделиться с Вами своим методом проращавания семян. В данном случае цветов. Покупая цветы в пачках, мне много раз попадались пакетики в которых цветы не прорастают, как бы я ими не занималась. И вот в одном из журналов я нашла замечательный совет, которым пользуюсь уже третий год и он меня еще ни разу не подвел.
Значит так, купили Вы семена и боитесь что они могут не прорости, чтобы результат вас порадовал надо взять салфетку или же как я туалетную бумагу сложенную в три слоя, положить на тарелочку и обильно смочить водой, так чтобы вода не просто вся впиталась, а немного оставалась на бумаге.
Затем высыпаем в тарелочку наши семена, закрываем пленкой, можно пакетом, так и оставляем на несколько дней, при этом на второй день пленку можно убрать. Семена проклюнуться, и корешками пойдут в бумагу, а когда вы соберетесь пересаживать их в подготовленную емкость, просто аккуратно потяните за стебелек и корешок вылезет из бумаги, все смело можно сажать.
Главное чтобы в тарелочке бумага всегда была влажная, я прямо с крана поливала.
Еще один маленький совет. Например у меня петунья никогда не растет если я ее сею сразу в грунт, поэтому я пользуюсь этим методом, но ведь семена очень маленькие, и когда они прорастут, просто невозможно их сажать, я пользовалась пинцетом, сажала, но они бедные ломались, не все выживали. Теперь я делаю так: когда прорастут семена, я просто отрываю кусочки бумаги вместе с семенами, раскладываю в клумбе и сверху присыпаю просеянной смесью из : золы, земли и песка, можно просто перегноем, главное чтобы была смесь легкая, чтобы проросшие цветки не погнулись.
Возможно вы думаете это трудно? Нисколько!
На этом фото уже проросшие семена: верхняя тарелочка - это разновидность георгин "Веселые ребята", мелкие это петунья, и астра. Сегодня я их уже посадила в клумбы и в вазоны. Да, кстати многие семена бывает не всходят, особенно астры.
Вчера покупала семена, рассказывала продавщице (она моя дальняя родственница), а прохожие услышав останавливались и переспрашивали, почти всем понравился моя совет, вот минут 30 я болтала, пока не вспомнила, что малышка то дома ждет меня. Ну думаю, а вдруг и Вам мои милые читательницы пригодится мой совет.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛО В ПАКЕТЕ
Растолите головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолите, намажте этой смесью сало, заверните в кулек, кулек с салом заверните еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставьте сало на кухне – мариноваться. Утром, набрав в кастрюлю воды, опустите в нее сало, и поставьте на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вареное сало
Неделю назад была на рынке и увидела красивый кусочек нежнейшего сала. Сразу вспомнились студенческие годы, когда его варила. Рецепт помнила поверхностно, хотя в принципе там и помнить то особо нечего)) Сразу как пришла домой приготовила. Правда, луковой шелухи было маловато, но я кинула в воду целую луковицу. Получилась такая ароматная вкусность, что я с легкостью променяла бы все заварные пирожные на кусочек этого сала! А они мои самые любимые.))) За пару дней съели все!
В этот раз луковой шелухой запаслась заранее и купила уже не небольшой кусочек, а сразу 2 кг. Интересно, долго он проживет?
Рецепт
Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение
Салат"Печень под шубой"
Салат «Печень под шубой»
[594x445]
Мы все знаем про"Селедку под шубой",а вы когда нибудь пробовали "Печень под шубой"?
Это очень вкусно.
Делюсь рецептом
Вам понадобиться
Печень (говяжья) отварная - 250-300 г, яйцо - 5 шт., яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.,1 луковица, сыр колбасный - 150 г, майонез.
Отварную печень трем на крупной терке .
Лук порезать мелкими кубиками.
Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат:
1-й слой - печень ,соль
2-й слой - лук
3-й слой - яблоки
4-й слой - яйца,соль
5-й слой - сыр
Каждый слой промазываем майонезом.
Украшаем на свой вкус
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Салат "Хочу в Грецию"
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=167&t=5797
Нам понадобится:
500 гр. маринованного мяса типа гирос ( я пробовала из мяса для шашлыка)
500 гр. соуса цацики (Zaziki)
2 луковицы
1 огурец
3 помидора
100 гр. картофельных чипсов
соль перец
Это цитата сообщения Викторка_К Оригинальное сообщение
Уроки макияжа и техника нанесения макияжа - зеленые глаза. Красота зеленых глаз.
http://www.allaboutbeauty.ru/index.php?option=com_...icle&id=239&Itemid=310 |
|
Выбор цвета теней, подходящих к зеленым глазам. Тонкости макияжа зеленых глаз.
Фиолетовые оттенки дополнят (дополняющие зеленый) и подойдут для любительниц эффектного макияжа, так как они зрительно увеличивают зеленые глаза. Темно-фиолетовые, сливовые и металлические оттенки также подходят для зеленых глаз. Красноватые цвета: вся гамма розовых, нежно-оранжевые цвета, коричнево-красные («ржавые»). Такие тени сильно контрастируют с зелеными глазами, подчеркивая их цвет.
Другой вариант: выполнить макияж в одной гамме к примеру - серой, а по внутреннему веку провести зеленым карандашом насыщенного цвета. Цвет зеленых глаз засияет.
|
Попробуйте разные оттенки коричневого, особенно шоколадного оттенка. Коричневые и темно-зеленые тона с медным или золотистым оттенком - интересный вариант "кошачьих" глаз.
При создании многоцветного макияжа можно использовать прием контрастных цветов: например – несколько оттенков коричневого, в том числе и красновато-коричневый. Выполняем ими макияж верхнего века. А по линии роста нижних ресниц проводим линию зелеными тенями. Оттенок лучше взять наиболее сходный с цветом глаз.Это цитата сообщения Викторка_К Оригинальное сообщение
Выбор цвета теней под цвет глаз
|
1. Под карие глаза наиболее подходят следующие цвета:
Базовый тон - белый, сливочный, опал, цвет шампанского, светло-салатовый, голубой, бело-сиреневый и т.д. 2. Под зеленые глаза наиболее подходят следующие цвета:
Базовый тон - белый, светло-бежевый, абрикосовый, сливочный, бело-сиреневый, опал, цвет шампанского и т.д.
Базовый тон - опал, светлый беж, сливочный, бело-золотой, бело-сиреневый, цвет шампанского и т.д.
|
Ингредиенты
500 г филе белой рыбы (у меня - треска)
растительное масло для жарки
Для маринада:
1 ст л сока лимона
1 ст л растительного масла
зелень укропа
соль
перец
Для кляра:
1 ст пива
6-7 ст л муки
1 ст л растительного масла
соль
Способ приготовления
Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать полосками. Посолить, поперчить. Сложить в миску.
Зелень вымытого укропа порубить, добавить к рыбе. Влить сок лимона и растительное масло и оставить на 30 минут.
В миску влить пиво. Постоянно мешая всыпать муку, посолить, добавить растительное масло. Кляр должен получиться без комков.
В сотейнике разогреть растительное масло.
Кусочки рыбы наколоть на вилку, опустить в кляр и выложить в сотейник. Жарить до румяной корочки.
Готовые кусочки рыбы выложить на бумажное полотенце для удаления остатков жира.
Приятного аппетита! При желании можно в кляр добавить яйцо или взбитый белок , а рыбу всю выложить в кляр , перемешать .а потом вилкой выкладывать на сковороду. Пока блюдо горячее и хрустящее - не оторваться, да и холодное - вкусное.
Это цитата сообщения Чайка-белая_птица Оригинальное сообщение
Отличный способ хранения озимого чеснока
Все уже, наверное, его выкопали, высушили. А вот теперь самое интересное. Если бы мне рассказал о таком способе кто-то посторонний, я бы посмеялась. Но так получилось, что посоветовали мне его давно знакомые, занимающиеся дачным хозяйством более 40 лет, соседи по подъезду. До этого я хранила чеснок головками. И к весне много чеснока было уже отбраковано: которые сгнили, которые высохли. И ко времени заготовки огурцов ничего практически не оставалось.
А вот и сам волшебный способ. Подсушенные головки чеснока (понятно, что чеснок должен быть без заболеваний) прямо сейчас чистим и делим на зубки. Да-да ,прямо на зубки, аккуратно, чтобы не поранить жесткие оболочки зубочков. Теперь в таком виде просушиваем в разложенном виде.
Когда хорошо подсохнут, то раскладываем в трёхлитровые банки и ставим в квартире в любое место. Ни в коем случае банки сверху не закрываем!!! У меня банки стоят на кухне прямо у электроплиты на полу, сантиметров в 20-ти от стенки духовки. С тех пор, как я стала хранить чеснок таким образом, у меня нулевые потери. Сейчас уже едим чеснок нового урожая, а старый (прошлогодний) доиспользую в заготовках. Если есть сомнения, то попробуйте сохранить таким образом для пробы хоть немного чеснока. Я уверена, что результат удивит. Успехов, дорогие друзья!
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
Этот рецепт достался мне с очень живописной припиской "СМОТРИ НЕ ОБОЖРИСЬ" (Извините...)
Этим все сказано.
Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка... Хлоп, хлоп дверцей... Говоришь себе: "Ну, еще один и ухожу"... Но... Замок надо вешать на холодильник!!! Большой, пребольшой!!!
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,,ОБЪЕДЕНИЕ,,
[показать]Ну очень вкусно!
Перец ( с семенами и хвостиками) обжарить с четырех сторон на растительном масле.Положите в банку кусочек горького перца,чеснок,сверху обжаренный перец.Всыпьте из расчета на ПОЛЛИТРОВУЮ БАНКУ 2ст.л сахара (без горки), 1ч.л соли, влейте 2 ст.л уксуса 9%.Залейте крутым кипятком и закатайте(можно пластмассовыми крышками,,под горячее,,)
Пусть на одной конфорке жарится перец,а на другой закипает вода,чтоб перец не успел остыть .
Это цитата сообщения Викторка_К Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! Маринованные вешенки
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! Маринованные вешенки
Источник рецепта: koolinar.ru/base/viewrecipe/14730Время приготовления:
Количество порций: 3
Вкусы: не то слово запахи потрясающие
Теги: домашняя
Сложность рецепта:
- от автора: Простой
Это цитата сообщения Викторка_К Оригинальное сообщение
Маринованные вешенки (очень быстро)
Девочки и мальчики, не ожидала, что грибочки получатся такие вкусные. [показать] Вчера вечером всё уж съели, сегодня ёщё буду делать.
Рецепт подсмотрела на сайте Кулинарный клуб от Гульмиры, спасибо огромное автору.
500 гр вешенок
50 гр растительного масла
1 ст л уксуса 9%
2 ч л соли
Сок половинки лимона
5-7 зубчиков чеснока
Лавровый лист, перец горошком, 2-3 гвоздики
1 луковица
Приблизительно 1 стакан воды
В кастрюльку налить воды, масло, чеснок ( пропустить ч/з чеснокодавку), уксус, сок лимона, соль, гвоздику, перец. Варить на медленном огне минут 10-15.
Грибы крупно нарезать. Рассол процедить, проварить с грибами 10 минут, остудить, добавить, нарезанный полукольцами лук, перемешать. Можно есть сразу, а если лук полежит, помаринуется- ещё вкусней получается.
Приятного аппетита. [показать]
Источник:http://forum.say7.info/topic21778.html
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Закатка. Килька пальчики оближешь!
|