Горячая закуска с цукини и орехами. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Куриная грудка «бутербродная» в мультиварке
Куриная грудка «бутербродная» в мультиварке
| Аджика сухая
2 ч. л.
|
Вода кипячёная
500 мл
|
| Куриное филе
500 г
|
Лавровый лист
2 шт.
|
| Перец чёрный молотый
2 щепотка
|
Соль крупнокристаллическая
2 ст. л.
|
| Тимьян (Чабрец) свежий
2 веточка
|
Куриная грудка «бутербродная»
Счастливые обладатели мультиварок с функцией «Мультиповар», присоединяйтесь, я хочу поделиться с вами рецептом нежной куриной грудки, которая станет отличной диетической заменой магазинной колбасе. Куриная грудка, приготовленная по моему рецепту отлично подойдёт не только для бутербродов, но и для салатов, холодных закусок или окрошки.
Для тех, у кого мультиварки нет, в ближайшем будущем я предложу похожий рецепт куриной грудки, но приготовленной без использования модных кухонных гаджетов.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
15 лучших афоризмов ОМАРА ХАЙЯМА
[604x445]
Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Кому-то мелочь дашь, навек запомнит. Кому-то жизнь отдашь, а он и не поймет.
6 КГ КАБАЧКОВ И 1 КГ ЛУКА - НА МЯСОРУБКУ
ВАРИТЬ 2 ЧАСА НА МАЛЕНЬКОМ ОГНЕ.
ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ:
1 ПАЧКУ ПРИПРАВЫ "МИВИНА"(КУРИНАЯ) 90 Г
1 БАНКУ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ "ЧУМАК"
1 ПАЧКУ 500Г МАЙОНЕЗА НЕ МЕНЕЕ 56%
150 Г САХАРА
150 Г УКСУСА
ВАРИТЬ ЕЩЕ 2 ЧАСА И ЗАКАТАТЬ.
1-2 луковицы и 800г фарша обжарить, добавить соль, перец. 1 упаковку "перьев" или "бантиков" высыпать на сухой противень, сверху фарш, заливка-с томатом и майонезом или сметаной, сверху тертый сыр. Запекать при 180° до готовности.
Тесто дрожжевое. Начинка- 2 отварных окорочка , 2 луковицы и 1 морковь-обжарить , 1 стакан отварного риса, добавить приправу и 0,5 стакана бульона. Пирог закрытый
1 слабосоленая сельдь без кожи нарезать кубиком, 4 картошки, 2 моркови,1 луковица,0,5 банки горошка,1-2 свежих огурца. майонез. .
1 свиное сердце отварить,остудить, нарезать тонкой соломкой. 3 луковицы нарезать тонкими полукольцами и замариновать (150,0 уксуса, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли) на 1 час. 3 яйца вкрутую нарезать произвольно. Все смешать и заправить майонезом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Диета монахов
[210x210]
Мало кто из нас не видел легендарные сюжеты восточных единоборств. Но что еще более примечательно - эти борцы умудряются годами оставаться подтянутыми,легкими и подвижными. И возраст им нипочем. Уверяют, что своими достижениями они обязаны тому, что всегда вели здоровый образ жизни. А может есть какой-то секрет особый?
Секрет, оказывается, действительно существует. Это уникальная диета монахов из монастыря Шао-Линь.
Утром монахи едят столько сырых зерен риса натощак, сколько им лет: 30, 40, 50,60... Запивать водой не нужно. Далее в течение всего дня, как следует из диеты монахов, можно есть то, к чему привыкли. До 18 часов. При этом надо избегать жирных блюд. Это удар по печени. Ну, а после того, как часы пробьют 18.00, можно есть только фрукты и овощи. Если через 10 дней вы встанете на весы, то ваших 5 кг как не бывало.
Диету монахов повторяйте 1 раз в месяц в течение 10 дней, продолжая уделять ей внимание круглый год. И ваше здоровье станет твердым как стены горного монастыря Шао-Линь.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Берет спицами
Берет связанный спицами широкой объемной косой.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с беконом и кабачком.
Вы любите запеканки с овощами? Их такое разнообразие...Это хорошо! Ужин может быть каждый день разным, если их менять. У Вас такая картофельная запеканка с беконом и кабачком есть в своих рецептах? Если нет, то обратите на неё, обязательно, своё внимание. Очень вкусно! Готовится очень просто.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >СКУМБРИЯ ЗА 3 МИНУТЫ
|
СКУМБРИЯ ЗА 3 МИНУТЫ Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это "а-ля копченая скумбрия" , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный. • Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. Вода — 1 л • Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита! • Комментарий автора: Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты. Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать, чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рижский салат
Баночка рижских шпрот.
Покрутив в руках, золотистую баночку с ароматной рыбкой - пусть будет, положила в корзину для покупок...
В советские времена, шпроты были желанным и довольно дефицитным деликатесом, который берегли и подавали сугубо к праздничному столу.
А, ведь далеко не все, могли позволить себе, этот деликатес. Даже не потому, что шпроты были дорогие, их просто не было в свободной продаже.
Сегодня у нас салат со шпротами, и этот салат будет приготовлен в обычный день, без случая и повода.
[700x345]Ингредиенты на 5 порций:
Баночка шпрот
Консервированный горошек - 200 гр
Огурец свежий - 1 большой
Яйцо - 3 шт
Рис - 100 гр в крупе
Майонез - 70 гр
Укроп - зелень 1 пучёк
Специи по вкусу
[700x466]Приготовление:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки Как Маринованные Лесные Грибы
Маринование и консервирование овощей на зиму – это не только наша кулинария, но и наша культура. Где не встретишь хозяйку, которая не занимается домашними заготовками на зиму? Особенно те, у кого есть свой огород, обязательно припасают заготовки на зиму из своего собственного урожая фруктов и овощей и из собранных в лесу грибов. Грибы, например, сыроежки маринованные, отлично смотрятся на любом зимнем застолье. А если у вас нет поблизости леса, где можно собрать такой урожай, приготовьте другое блюдо, которое будет напоминать маринованные грибы, – это кабачки со специями.
[400x300]
Кабачки – такие овощи, которые сразу впитывают в себя вкусы и запахи тех ингредиентов, которые готовятся вместе с ними. Благодаря тому, что сами кабачки имеют нейтральный вкус и нежную, рыхлую консистенцию, они являются прекрасным объектом для кулинарных экспериментов.
Наш сегодняшний рецепт маринования кабачков сделает их похожими на лесные грибы.
Замечательные кабачки со вкусом грибов. Прекрасно подойдут как закуска с горячей картошечкой, да под холодную водочку.Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение
Помидоры соленые разные: зеленые, бурые, красные.
Помидоры соленые разные: зеленые, бурые, красные.
Ингредиенты:
На 10-литровую кастрюлю (за неимением бочки):
6 кг. помидоров;
1-2 головки чеснока;
2-3 стручка острого перца;
4-5 зонтиков укропа со стеблями;
4-5 листьев хрена;
3-4 лаврушки;
по 8-10 листьев смородины, вишни (с веточками), дуба;
2 ст. ложки сухой горчицы;
1/2 стакана водки;
перец душистый и черный горошком и гвоздика - по желанию;
Для рассола:
5 л. воды;
1,5 стакана соли крупного помола;
1 стакан сахара.
Способ приготовления:
Помидоры вымоем и рассортируем по степени спелости.
На дно кастрюли положим 1/2 часть специй, чеснока и листьев. Чеснок чистить не нужно, просто надрежьте головку и разберите руками по зубчикам. И начинаем укладывать помидоры плодоножкой вниз. Сначала - зеленые, потом - молочной спелости, бурые, розовые и сверху красные. Красные помидоры должны быть твердыми, иначе в результате получится полужидкая каша в помидорной оболочке. Укладываем слоями, плотно один к другому. Сверху помещаем вторую половину специй, чеснока и листьев.
Воду довести до кипения, бросить соль и сахар, прокипятить до растворения, остудить до 55-60 град.
Рассолом залить помидоры, чтобы чуть покрыло верхний слой, сверху поместить тарелку и грузик (0,5-1 кг), накрыть пленкой или надеть большой пакет и оставить при комнатной температуре 3 сут. Через 3 сут. красные помидоры готовы к употреблению. Чтобы продукт не скисал и не плесневел, разведем горчичный порошок водкой и вольем в рассол. Обычно после этого я перекладываю помидоры в трехлитровые банки, соблюдая принцип сортировки по степени спелости, заливаю рассолом и храню в прохладном месте (в погребе, но вполне подойдет и холодильник).
Фото:
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Фурляляи
Этор рецеп встречался многим из нас, но моя тётушка называет это: "Фурляляи с лапиздронами" )))))))) упс-с )))) это по Арканову )))) в оригинале это "Капуста по-гурийски" или "Гурьевская капуста" ))))) Получается очень вкусно, а если учесть, что все овощи проходят щадящую тепловую обработку, полезность сохраняется максимально! ))
Капустка получается хрустенькая, сладкая, в меру подкисленная и сдобренная чесночком. Всё в меру.
Это цитата сообщения Bohdana Оригинальное сообщение
Огурцы "Покровские"
Огурцы "Покровские"
Очень красивые огурчики! :)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курочка "Запекаем ароматно!"
С курочкой много рецептов мы знаем!
Им безусловно всегда доверяем!
Очень собой нас она выручает!
Вкусные блюда в меню предлагает!
Вот и я друзья к обеду расскажу один рецепт!
Ароматней мяса нету, скроен в яблочках секрет!
А еще глазурь у нас, будет к птице в самый раз!
Нежно и сочно все так получается!
Курочка вам непременно понравится!
Кушать столь ее приятно! Запекаем ароматно!
[показать]
[показать]
Ну очень вкусная курочка получилась, сочная, ароматная, пальчики оближешь! Яблочно-луковая подушка просто объедение!6 ст. воды, 150 г сахара, 2 ст.л. соли, 3 ст.л. уксуса. В 3-х литровую банку паприка на 4-6 частей, 2-3 горошины перца, 1 зубок чеснока. Кипящим маринадом залить помидоры на 15-20 минут, слить, закипятить, закатать.
1,5 л воды, 2 ст. л соли, 5 ст. л. сахара, уксус 150 г. Стерилизовать 15 минут.