Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение
Маринованные огурчики "Чили"
Немного поздновато, но всё же решила записать себе на память рецепт , взятый у Поваренка с поварешкой http://www.povareshki.net/index.php?option=com_con...ew=article&id=1514&Itemid=1619
В этом году мариновала огурцы только по этому рецепту, ну и просто насолила немного. В прошлом году я сделала несколько пробных банок. Но раскушать их, собственно, успела, но не очень, а всё по простой причине. Приношу, значит, из погребка-то баночку огурчиков чили, открою, отвлекусь, а огурчиков - то уже и нет, всё па Ряйкиннен успел откушать, урча и облизываясь. В этом году па хищно смотрел в сторону огурцов и бубнил:"Сделай опять таких, как о прошлом годе!". Ну а мне что, я сама вкусности люблю, наготовила, как на Маланьину свадьбу и вот он, опробованный сердечный, спасибо Поваренку
РЯцепт:
на 6 литровых банок
3 кг огурцов, желательно некрупных;
9 стаканов воды;
1,5 стакана сахара;
3 с горушкой столовые ложки крупной не йодированной соли;
1,5 стакана 9% уксуса;
1 упаковка (350 граммовая кетчупа острого с перцем чили);
ну и травки для огурцов (смородиновый-вишневый лист, чеснок, хрен, зонтики укропа)
Банки мыть очень тщательно. А огурцы замачиваем в воде. Хотя у меня эти огурцы были из последушков, крепкие сами по себе. Травки тоже моем очень душевно. Раскладываем травяную приправку по банкам. Огурцы моем и утрамбовываем в банки, хоть они и сопротивляются. В кастрюле смешиваем все ингредиенты маринада и доводим до кипения. Разливаем маринад по банкам, прикрываем стерилизованными крышками и ставим стерилизоваться в кастрюльку с кипяточком, бросив на дно кастрюльки толстую тряпочку. 15 минут после закипания кипятим банки в кастрюле, а потом зычно зовем па Ряйкиннен, чтобы хватал машинку закаточную и кончал бездельничать, пора закатывать, переворачивать закатанные банки кверху тормашками и мыть посуду. Вот и всё. А зимой будем соревноваться, кто больше успел съесть.
[380x259]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Как правильно держать пряжу и спицы при вязании
Как держать пряжу и спицы
Когда я брала в руки спицы, никогда не задумывалась, как их нужно держать, вязала так, как мне было удобно.
Но однажды мне в руки попала очень полезная книга Пенни Хилл «Азбука вязания спицами», из которой я с удивлением узнала, что держу спицы неправильно, что пряжу нужно держать в правой руке, а нить при вязании прокручивать вокруг мизинца.
Пыталась переучиться держать спицы и пряжу так, как описано в книге, но у меня так ничего и не вышло. Однако, попробовав однажды протянуть пряжу через мизинец, тем самым обеспечив стабильное натяжение нити, была поражена, насколько ровным и красивым при этом получается вязаное полотно. С тех пор вяжу только так и всем советую.
ИТАК:
Перед тем, как набирать петли, необходимо научиться держать спицы и пряжу. Правильное расположение нити и спиц влияет на плотность вязания.
КАК ДЕРЖАТЬ ПРЯЖУ
Возьмите нить в левую руку и пропустите ее над мизинцем правой руки. Затем протяните нить под средним и безымянным пальцами и перекиньте нить через указательный палец.
КАК ДЕРЖАТЬ СПИЦЫ
Возьмите спицу в правую руку так, как будто вы держите карандаш. При работе спицу держите свободно. Левую спицу держите с помощью большого и указательного пальцев, ближе к концу, чтобы удобнее было работать.
knitting-for-babies.ru/v-nachale/kak-derzhat-priazhu-i-spitcy
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Соус «Это нечто изумительное!»
Нашла рецепт этого соуса в одном журнале ,по словам автора и отзывам читателей,соус полностью оправдывает свое название
Макароны,каша,пирожки и чебуреки,мясо,шашлык,даже обыкновенный хлеб вместе с этим соусом наполняются необыкновенным вкусом
СОУС
«Это нечто изумительное!»
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Секреты идеального теста
Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
Это цитата сообщения Knits4Kids Оригинальное сообщение
Восьмиклинки на любой вкус (фото и схемы)
Принцип восьмиклинки многим знаком. Простор для творчества большой. Смотрите сколько моделей я собрала. Все имеющиеся схемы тоже выложила. Подробные описания многих из них есть на моем блоге Knits4Kids
1.
[600x450]
2.
[472x450]
3.
[700x525]
4.
[500x358]
5.
[399x600]
6.
[381x502]
7.
[440x615]
8.
[700x525]
9.
[604x453]
10.
[400x300]
11.
[700x525]
12.
[300x328]
13.
[455x342]
14.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Нестандартные секреты красоты из аптеки
Любителям разных кремов и эликсиров для красоты порой стоит заглядывать и в аптеке. Ведь в невзрачных, в отличие от эффектных фирменных упаковок, тюбиках с лекарственным препаратом, может находится как раз именно то средство, которое, по мнению многих, может быть лишь в дорогой омолаживающей косметике.
Секреты применения некоторых лекарственных средств:
Витамин С в порошке для придания шелковистости волосам
Порошок растворить в небольшом количестве воды и смешать с бальзамом для волос.
Использовать как обычный бальзам.
Витамин С придает волосам шелковый блеск.
Кремы и свечи от геморроя предотвращают появление морщин
Такое нестандартное использование крема от геморроя поможет разгладить даже глубокие морщины. Все дело в жире печени акулы и других веществах, которые уплотняют и регенерируют ткани и избавляет от отечности.
Свечи от геморроя размягчают на водяной бане до кремообразного состояния, затем наносят под глаза или даже на все лицо.
Например, модель Кейт Мосс знает, чтобы скрыть синяки под глазами и после бессонной ночи освежить лицо, просто нанесте крем от геморроя. Им звезда мажет кожу вокруг глаз и все припухлости.
«Это просто роскошное средство, – радуется Кейт, – Оно действует моментально».
Аспириновый скраб
Для обновления кожи раз в неделю хорошо делать очищающую маску из аспирина.
Капаем каплю воды на аспирин. Он гранулируется.
Добавляем чайную ложку меда, перемешиваем.
Наносим на лицо на 10 минут, затем массируем, словно скрабом, смываем.
Маска удаляет все покраснения и выравнивает кожу.
Ретиноевая мазь для омоложения
Действие ретиноевой мази основано на прямом стимулирующем действии ретиноевой кислоты и ее производных (ретиноидов) на кожу. Ретиноиды являются синтетическими аналогами витамина А.
Мазь позиционируется как противоугревая, но является так же прекрасной профилактикой старения, улучшает состояние кожи, убирает покраснения.
Можно использовать как крем.
Солодка (лакрица) против разрушения зубов и возрастной пигментации
В лакрице содержится глицерризин и тритерпеноиды, укрепляющие иммунную систему, применяющиеся для лечения заболеваний полости рта, воспаления десен и разрушения зубов.
Экстракт корня лакрицы регулирует производство меланина, что помогает бороться с возрастными темными пятнами
Экстракт лакрицы выравнивает тон кожи, делая менее заметными пигментные пятна, подтягивает контур лица.
Применять можно, просто заварив корень солодки, настоять, – протирать лицо или полоскать рот.
Вьетнамская «звездочка» для поддтяжки кожи
Если нужно срочно избавится от мешков под глазами
помогает самая обыкновенная «Вьетнамская звездочка».
Подтягивает кожу,что говориться,»на глазах».
Основные компоненты бальзама «Звёздочка» – ментоловое масло, муравьиная кислота, масло эвкалипта, масло гвоздики, экстракт шиповника, мятное масло, масло корицы, вазелин, камфорное масло, другие вспомогательные вещества. При использовании, стараться избегать области вокруг глаз.
Цинковая мазь от морщин
При помощи цинковой мази можно бороться с морщинами. При этом если цинковая мазь от прыщей наносится только на края очага воспаления, то в случае с морщинами ее можно смело наносить тонким слоем на всю поверхность состарившейся кожи. Однако следует обязательно помнить, что это средство достаточно сильно высушивает кожу, поэтому применять его нужно в комплексе с увлажняющими кремами, иначе чувствительная кожа под глазами и вокруг рта (где чаще всего и собираются морщины) очень быстро превратится в сухую и шелушащуюся.
Гидрокортизоновая мазь вместо ботокса, против гусиных лапок
Гидрокортизоновая мазь способствует удержанию влаги в коже, чем и объясняется эффект «уменьшения морщинок». На самом деле морщинки не уменьшатся – на коже создаётся отёк, который их «растягивает».
Для начала лучше протестировать кожу на аллергическую реакцию. Если всё хорошо, смело боритесь с морщинами.
Гидрокортизиновая глазная мазь – это гормональное лечебное средство для лечения аллергии и снятия воспалительного процесса.
Жидкие витамины для омоложения
Купите масляные капсулки витаминов А и Е, проколите, выдавливайте
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Секреты по выращиванию чеснока весной
[290x290]
Каждый дачник знает, что озимый чеснок сажают осенью, но его еще можно сажать и весной! Для этого его просто необходимо правильно подготовить.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Носки с пуговицами
http://vjazhemspicami.ru/dlja-zhenxhin/389-noski-s-pugovicami.html
Размеры: 30(38)42
Вам потребуется: пряжа Novita 7 Veljesta (75% шерсть, 25% полиакрил, 100 м/50 г) - 150(150)200 г светло-серого цвета, прямые и носочные спицы №3,5-4, 8 пуговиц.
Это цитата сообщения Anetta-an Оригинальное сообщение
Способ посадки розы
Доброе время суток всем жителям Ли.ру!
У нас есть не только рукодельницы, но и садоводы и огородники, у многих есть дача, кто-то всю жизнь провел на своей земле, знает многие хитрости дачной жизни, но есть и кто совсем не давно поселился в своем доме и приходится многому учиться. Вот для новичков и хочется поделиться маленьким советом, как размножать розу. Существует очень много способов, и каждый человек привык к своим методам, наверняка переходящими веками, от бабушек к внукам...
Сегодня я пересаживала розу, вот и подумала о Вас, а вдруг кому и пригодится. Конечно желательно это было сделать осенью, тогда наверняка роза принялась бы, но тогда малышке было всего три месяца и мне вообще ни чего не хотелось и не моглось. Но я так захотела чтобы у меня было много именно Чайной розы, что я открыла свои книжечки, да тетрадочки, где и наткнулась на этот совет, вспомнила, что уже им пользовалась и все мои розы тогда принялись, ну и вот я уже посадила. Делюсь...А то, что-то предисловие слишком длинное...
Все просто и легко. Обрезая розу у Вас всегда остается много черенков, режем их по 4 почки, думаю понятно? Точнее - на каждом черенке должно быть 4 почки, а нижнюю часть черенка делаем ввиде клина, срез должен быть 1,5 - 2 см. Далее берем обычную картошку, можно целую, а можно разрезать на половину, что я и сделала, ножницами я проковыряла дырочку и вставила туда черенок, так я поступила со всеми...
Посадила в хорошо удобреную землю, желательно чтобы 2 почки были в земле, затем полить, одеть на черенки банки или же пластиковые бутылки, пусть себе принимаются, почернеют, значит не удалось, но яуверена, что все мои чайные розочки примуться! Чего и Вам желаю!
[700x525]
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Полупальто-кардиган "Уютненький"
Обхват бедер — 104 см. Длина изделия — 87 см. Потребуется около 1700 г объемной акриловой или полушерстяной пряжи, спицы № 3,5 — 4, пуговицы (или пластмассовые кольца для ручного изготовления пуговиц).
Автор работы — Наталья Лок (www.lizanat.ru)
[344x700]Описание вязания смотрим здесь
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Мясная запеканка "Чайная роза" (!!!)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Слоёный пирог перевёртыш.
Да уж, и на вид красивый и по ингредиентам отличный. Значит будет вкусным этот пирог перевёртыш. Ну что ж, времени на него уходит немного, к ужину, отличный вариант. Присоединяйтесь, будем готовить.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Выкройка женской толстовки (худи) с капюшоном. Все размеры
Женская толстовка (худи) - удобная, практичная вещь, которая согреет в прохладную погоду или станет уютной домашней одеждой. Шить ее можно из плотного и легкого трикотажа или флиса в зависимости от назначения.
Выкройку в формате PDF на размеры 42-56 можно скачать здесь:
http://materials.tell4all.ru/vykrojka-zhenskoj-tolstovki-reglan/
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
“Коньяк” домашний
|
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Настойка «Клюковка»
Вы когда-нибудь пили финскую клюквенную настойку?
Уверяю вас, она и с подмётки не годится той, которую вы сами можете сделать.
[показать]Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Как приготовить наливку к празднику? Коллекция простых рецептов
[показать]Хороша та хозяйка, которая может удивить гостей разносолами. И самой приятно: перемену блюд в мгновение ока сметают, а потом еще полвечера рецепты выспрашивают. Значит, не зря у плиты колдовала. Но есть во всей праздничной кутерьме одна пренеприятная особенность – когда в самый неподходящий момент закуска становится просто едой ввиду того, что алкоголь внезапно кончился.
Особенно обидна такая ситуация в новогоднюю ночь. Это в любой другой день можно в ближайшую к дому круглосутку сгонять за добавкой, а в главную ночь года наступающего или уже наступившего вновь поможет домашняя магия.
Бабушка моего мужа по части кухонных превращений непревзойденная мастерица. У нее и учусь понемногу премудростям. Сколько застолий не пришлось посетить, такого высокоградусного разнообразия, как в ее доме, мне еще нигде не встречалось.
Теперь и в нашем домашнем баре широкий выбор эксклюзивной алкогольной продукции – ни на какой базе не купишь похожего. Вот увидите, и вам такое мастерство под силу, ведь все гениальное просто, а в нашем случае – еще и экономично!
Готовить наливки можно в любой сезон, главное – чтобы была под рукой свежая ягода. Если прозевали, сойдет и быстрозамороженная из домашних запасов либо магазинная. Приготовленного хватит на небольшую армию маленьких огнеедов.
Вот лишь несколько наливок, любимых в нашей семье: вишневая на косточке, лавровишневая, наливка из фейхоа, клюквенная, калиновая, малиновая. Когда бабуля гостит в Кургане у сестры, обязательно привозит домой рябиновую наливку, сладкую, тягучую, томную…
Схема проста. Я зову ее для удобства «четыре на четыре»:
4 стакана сахара
4 стакана воды
4 стакана ягод
4 стакана водки
Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Фейхоа – единственная ягода, которую нужно нарезать половинками, а если крупная, то и четвертинками. Теперь остается добавить водку и запастись терпением.
Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Силу воли тренируем 10 дней, не меньше. А лучше – 2 недели. То есть если 15 декабря, к примеру, соорудить наливку, то Новый год будет чертовски вкусным во всех отношениях.
За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, сливаем прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду. Разлить ее можно во что угодно, но лучше всего она сохраняет свои свойства в стеклянной таре. Пузатые бутыли с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати.
В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды. Рябиновая помягче получится, вишневая, если вишня с косточкой, – покрепче. Домашний алкоголь в любой компании на ура примут: он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы. А главное – сколько бы ни выпил, наутро свеж, как огурчик.
Кстати, если вы любите напитки покрепче, можете использовать спирт или хорошо очищенный домашний самогон. Пропорции должны остаться теми же, но градус заметно поползет вверх.
На скорую руку можно приготовить настойку. Например, бросить в бутылку водки горсть апельсиновых корок, чуть подсушенных на открытом воздухе. Не хуже ликера «Куантро» получается напиток! А если еще пару ложек меда добавить, пить будет одно удовольствие.
Процесс изготовления домашнего алкоголя не менее увлекателен, чем кухонное колдовство. Есть в нем что-то от древней алхимической магии. А когда «химичить», если не перед праздниками? Самое время изобрести свой рецепт «эликсира жизни».
http://pomada.info/kulinariya/331-kak-prigotovit-n...llekciya-prostyh-receptov.html
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Торт для ленивых или пятиминутка.
Хочу поделиться рецептом ну очень-очень простого торта, любая неопытная хозяйка сможет его приготовить, а опытная,что-то привнести своё. ИТАК: 500 гр. шоколадных пряников, 1,5 стакана сахара, один пакет сметаны (500гр), 1 лимон, 1 банан.
