Бисквитный рулет с бананом

[300x207]	Нежный, воздушный, очень вкусный. Крем и наполнитель можно использовать абсолютно любой – на ваш вкус.
[300x200]	Ингредиенты:   Для теста: 5 яиц 6 столовых ложек сахара 5 столовых ложек муки 2 столовые ложки крахмала Для наполнения: 2 банана 200 г жирной сметаны 200 г маскарпоне (творожного сыра или мягкого творога) 3/4 стакана сахарной пудры 1 пакетик ванили
Белки отделить от желтков. Взбить до устойчивых пиков со щепоткой соли:

[показать]Я перепробовала очень много рецептов маринования огурцов на зиму. Каждый из них был по - своему хорош, но в результате я остановилась на этом. Теперь я готовлю маринованные огурцы только по этому рецепту, так как огурцы действительно получаются вкусными, хрустящими  и в меру острые. Для приготовления нам понадобится: огурцы, листья хрена, вишни, чёрной смородины и мяты. Веточки укропа с зонтиком, соль, сахар, уксус столовый 9 %, чеснок, банки 3- х литровые, металлические крышки, машинка закаточная.

Приготовление:

1.Подготовить банки и крышки. Как это сделать,  можно прочитать здесь.

2. Огурцы замочить в холодной воде на 15-20 минут, затем хорошо вымыть, меняя воду не менее 3- раз, обрезать кончики с обеих сторон.

3. Налить в чайник и в кастрюлю  не менее 1,5 литра воды и поставить на огонь.

4. На дно 3- литровой банки положить по 1 листу хрена, по 4-5 листиков вишни, мяты и чёрной смородины. Веточку укропа поломать на кусочки длиной  5-7 см. и также положить на дно банки, а зонтик пока отложить.

5.Если у вас огурцы разного размера, то сначала на дно банки ВЕРТИКАЛЬНО ставим самые большие огурцы. Когда дно полностью закроется надо положить огурцы среднего размера,  и, начиная от плечиков – самые маленькие огурцы, а сверху положить зонтик укропа.

6. Кипящей водой из чайника аккуратно, в середину налить воды до краёв банки и накрыть металлической крышкой, которую предварительно подержать в горячей воде 1 -2 минуты.

7. Через 3 – 5 минут воду из банки слить в пустую кастрюлю и поставить на огонь, а огурцы снова залить кипящей водой из кастрюли.

8. В воду от первой заливки добавить 90 грамм соли и 35 грамм сахара. Для простоты измерения я считаю ложками, то есть: 3 столовые ложки с верхом соли, 1 столовая ложка с верхом сахара + 1 чайная ложка сахара с верхом.

9. Прокипятить воду с сахаром и солью в течение 2-3 минут, затем добавить  9 % столового уксуса 150 – 200 гр. Я добавляю 150 гр.  если вам нравятся огурцы поострее, можно добавить 200 гр.

10. Слить воду из банки с огурцами в пустую кастрюлю, она больше не понадобится, положить в банку с огурцами  1-2 очищенных зубчика чеснока, и залить кипящей водой с солью, сахаром и уксусом так, чтобы заливка  перелилась через край, накрыть крышкой и закатать.

11. Перевернуть банку вверх дном, укутать, и оставить до полного остывания. Хранятся такие огурцы и дома и в подвале.

12. Не забывайте, когда делаете заготовки по новому для вас рецепту, подписывать банки. Приклейте этикетку, где напишите, название и источник, то есть откуда вы узнали или где нашли данный рецепт. Когда будете пробовать, сразу же пометьте для себя, понравилась вам и вашим близким данная заготовка. Действуя таким методом, я отсеяла то, что мне и моим близким не нравится, и готовлю исключительно то, что действительно вкусно. Удачных вам заготовок.

Ещё много вкусных рецептов заготовок вы найдёте на моём сайте ЛЕТО В БАНКЕ

Грибная солянка.

[показать]Рецептов приготовления солянки с грибами очень много. Я хочу предложить рецепт, который нравится мне больше остальных. Для приготовления нам понадобится:

Лавровый лист – 5- 6 шт. Продукты:

Капуста – 3 кг.

Морковь – 1 кг.

Лук репчатый -  0,5 кг.

Отварные грибы – 2 кг.

Томатный соус «Универсальный» - 500 гр.  или  250 гр. томатной пасты

Растительное масло – 500 гр.

Вода – 500 – 700 гр.

Соль - 2 –3 столовые ложки

Сахар – 3-4 столовые ложки

Уксус 70% - 2 столовые ложки

Перец чёрный горошком – 15 шт.

Приготовление:  Грибы  перебрать, хорошо промыть, порезать  и отварить в течение 20 минут. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами. Овощи обжарить по отдельности до готовности, сложить в широкую кастрюлю, добавить воды, томатный соус или пасту, соль, сахар, отваренные грибы, перец чёрный горошком , лавровый лист, тушить после закипания 30-40 минут. В процессе приготовления пробовать на соль, при необходимости досалить по вкусу. В самом конце добавить уксус, хорошо перемешать и проварить солянку с грибами 5 минут. Горячую солянку разложить в горячие простерилизованные банки, закатать металлическими крышками. Удачных вам заготовок.

Ещё больше рецептов заготовок на моём сайте  ЛЕТО В БАНКЕ

[525x700]

1.
[525x700]

2.
[525x700]

3.
[525x700] 
Вчера опробовала новый рецепт чебуреков. Должна сказать, что получились очень-очень вкусные! Честное слово!

Итак, тесто: 3 стакана муки, 1 стакан холодной воды, 1/2 чайной ложки соли, 125 грамм маргарина. 

Приступим. В миску всыпать муку, добавить соль, перемешать, влить воду и размешать вилкой, затем влить горячий растопленный маргарин

и хорошо перемешать опять же вилкой. Должна признаться, что из нужного количества маргарина, у меня была половина, так что остальную 

часть дополнило подсолнечное масло, грела все вместе. Когда влила масло в тесто, то было впечатление, будто в нем есть сода, тесто 

стало какое-то воздушное, но пришлось всыпать пару жменек муки и вымесить тесто уже рукой. Я думаю, что это потому, что мука-то разная.

Ну а потом тесто в пленку или в кулек , и в холодильник на 1,5-2 часа. Дальше тесто на стол, подпыленный мукой, делим на кусочки. Я делила

размером  с крупное куриное яйцо и получилось 16 штук. Ну это устанавливается опытным путем, может кто любит размеры поменьше.

Раскатываем тонко, но чтоб тесто не рвалось, оно мягкое и нежное, но при жарке у меня ни один чебуречек не лопнул. Фарша кладу где-то

1 столовую ложку. Фарш у меня был покупной- смесь свиного и куриного ( только не бросайте в меня камни , любители классики )  около

600-650 грамм, плюс 1 большая луковица( измельчила блендером)  ну и соль, перец и конечно же холодной водички, чтобы фарш был

жидковатый и впоследствии сочнее. Жарим на сковороде, не жалея масла!

в данной статье присутствует рекламная ссылка

Как известно, многие из нас хотели бы пройти курс обучения 1С и благодаря полученным знаниям устроиться на хорошую работу в престижную фирму или компанию.
[показать]Честно говоря, в этом нет ни чего удивительного, ведь не для кого ни секрет, что в наше время, программные продукты 1С широко применяются во всех современных компания и требуют профессиональных сотрудником, которые могут осуществлять грамотное сопровождение 1С программ.
Ну а чтобы помочь вам в этом вопросе я решила познакомить вас с деятельностью компании 1С:Центр Сопровождения "Ю-Софт", воспользовавшись услугами которой вы можете не только пройти курсы обучения 1С, но и скачать 1С 8 на свой компьютер для более детального изучения и получения навыком работы в домашних условиях.

  [показать]Рецепт домашнего коньяка.

Для приготовления нашего домашнего коньяка нам понадобится:

• Две столовые ложки сушеной коры молодых побегов дуба.
• Одна столовая ложка черного чая.
• Три столовых ложки сахара.
• Одна чайная ложка соды пищевой.
• Восемь сухих соцветий гвоздики.(обыкновенная приправа)
• Настаивать 2 недели, процедить и закрыть.

МЕГАПОИСКОВИК. - Найдется все!!!
 

[показать] [показать]Фотоальбомы   [показать]Блоги   [показать]Видео  [показать] Обои   [показать]Открытки Поиск Google Поиск по книгам Google Поиск картинок Google Поиск видео Google YouTube Мир словарей Переводчик Яндекс-поиск Поиск

[показать]

[показать]