Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Чтобы написать символ, воспользуйтесь NumLock клавиатурой
ё
Чтобы написать символ, воспользуйтесь NumLock клавиатурой
Иногда возникает необходимость написать какой-нибудь символ, например €, или ™. Для этого установите курсор в нужное место, и с зажатым альтом наберите на боковой NumLock клавиатуре его код, после чего отпустите Alt.
Вот список некоторых часто применяемых символьных кодов:
0136 € Евро
0145 ‘ Перевернутый апостроф
0149 • Большая точка
0153 ™ Торговая марка
0167 § Параграф
0169 © Копирайт
0171 « Открывающая ёлочка
0174 ®
0176 ° Знак градуса
0177 ±
0183 · Точка по центру
0187 » Закрывающая ёлочка
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
10 вещей, которые Вы не знали о потере веса
Уникальный документальный фильм, в котором рассказывается о самых успешных способах избавиться от лишних килограммов, даются простые и практичные советы для выбора подходящей диеты и разъясняют научные данные, связанные с процессом похудения.
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
ФОРШМАК (еврейская кухня) со слов автора рецепта Бориса БУРДА
"Пройдем с сожалением мимо осетринки, судачков, кефали, камбалы и много чего такого - и выберем селедку посолоней, не самую парадную. На то и форшмак, чтоб любая селедка, которую может купить бедный еврей, для него годилась. Две достаточно большие селедки - на них и рассчитываем все остальные компоненты. Отделив от селедки филе, замочу его на ночь в молоке. Бабушка замачивала в старой чайной заварке, но молока все равно добавляла. В общем, вымачивайте, в чем хотите, хоть в воде. Если селедка не очень соленая - можете не вымачивать вообще.
Теперь сварите три яйца, отделите желтки от белков. В желтки добавьте перец - и черный молотый, и душистый. Чайную ложку горчицы, две столовые ложки уксуса (лучше яблочного или виноградного), две чайные ложки сахара, четверть стакана хорошего растительного масла, и все это хорошенько перетрите.
А тем временем замочили в том же молоке полбатона со срезанной коркой. Дальше работает в основном мясорубка. Пропустили селедку, перемешали с желтками и всем, что при желтках, пропустили еще раз вместе с двумя кислыми яблочками (антоновка будет в самый раз), двумя средними луковками, частью белков и замоченным хлебом (не забудьте отжать). Еще раз хорошенько перемешаем.
Теперь осталась собственно икебана. Выложили полученный продукт в селедочницу, посыпали мелконарезанным зеленым луком и украсили остатками белков, зеленью и чем сами захотите. Есть это можно по-всякому. Я, например, намазываю на хлеб с маслом, но можно и просто вилкой с тарелки. Форшмак едят первым - для аппетита, потому он и называется "форшмак". Можете даже закусить форшмаком рюмку хорошей холодной водки. Запить водкой форшмак тоже можно. Желательно, конечно, что-нибудь одно, а то можно так и не выбраться из этого заколдованного круга. Великая вещь форшмак, и его будут помнить, любить и есть в Одессе даже тогда, когда никаких евреев в ней не останется. Остаток поставьте в холодильник и доешьте завтра, если дотерпите. Не дотерпите - вытаскивайте из холодильника и доедайте. Будете, как я сейчас, потом сидеть и думать: "А ведь переел, пожалуй". Но не сожалеть - как и я сейчас."
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЛжеСлоеное СуперБыстрое тесто
Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат оказался потрясающе неожиданным. Хрустящая корочка. Нежное внутри. Минимум продуктов и энергии для приготовления. И мягкое на следующий день. Можно замораживать. Использовать для пирогов с яблоками, слоек с мясной или сырной начинкой, для "Наполеона".
[показать]
Попробуйте: тесто - воздух , душа - поётНашла очень интересный рецепт. Пробовала такие рулетики из баклажан, а тут из перца. Большое спасибо автору.
Рулетики из перца, фаршированные орехами
Любителям грузинской кухни посвящается...
- Кухня: Грузинская кухня
- Основной ингредиент: перец
- Обобщенное название: рулетики
- Участие в конкурсе: Кулинарный конкурс «Salute Di Mare. Соль бывает полезной!»
Список ингредиентов
- перец болгарский красный — 2 шт
- аджика грузинская — 1 ч. ложка
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Булки из "заранеешного теста" с шоколадом
А как ещё назвать тесто, которое заранее делается?)))
Вот рецепт (рука просто тянется написать "простой", а ведь это так и есть!)
[показать]Тесто будем делать помягче чем обычно.
Потребуется:
стакан молока
3 стакана муки
четверть стакана растительного масла
25 граммов свежих дрожжей или одна чайная ложка сухих
2-3 столовых ложки сахара
1 чайная ложка соли
1 яйцо
и граммов 80 шоколада попроще, без наполнителей
Но все по порядку.
Итак, вечером часов в 10-11 делаете пару нехитрых движений.
[показать]Стакан молока комнатной температуры. Если молоко из холодильника - погрейте его ровно 30 секунд в микроволновке.
Не перегревайте!!! В последнее время раза три разбирали с девочками почему тесто не поднялось - выяснилось, что его практически в кипятке разводили. Сварили, короче.
[показать]Повторюсь - стакан молока комнатной температуры выливаете в миску побольше.
Добавляете сахар.
[показать]Туда же - дрожжи, половину маленькой пачки свежих или чайную (с верхом) ложку сухих.
[показать]Хорошо размешиваете и оставляете на 10 минут.
А в это время трете шоколад на крупной терке. Самое геморное из всего рецепта занятие)))
[показать] [показать]Шоколад тертый накройте пленкой и уберите в прохладное место (не в холодильник).
[показать]Как только дрожжи начнут подавать признаки жизни - заводите тесто.
[показать]Добавьте чайную ложку соли. Я меряю столовой, чтобы посуды поменьше пачкать.
[показать]Отмерьте масло в тот же стакан, которым молоко отмеряли. (дадада, сократим количество грязной посуды)
[показать]В миску высыпьте три стакана муки.
[показать] [показать] [показать]Одной рукой начните замешивать тесто. Помним, что сначала надо размешать дрожжи с мукой, и лишь потом добавлять масло?
[показать]Так что боле-менее размешали и влили масло.
[показать]А дальше уже размешайте "как следовает!", чтобы всю муку вобрало. Размешали, а не вымесили!!!
И оставьте тесто на 10 минут в миске.
[показать]Затем выложите на стол и хорошенечко, но быстро (не 40 минут, а одну) обомните его и скатайте в шар.
[показать]В вот такой плотный шарик. И обратно в миску его.
[показать]Замотайте пленкой вкруговую, обмотав всю миску раза два. в пленке сделайте пару дырочек.
[показать]Миску с тестом уберите в холодильник.
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
торт Игорь
На самом деле, я искала рецепт торта «Сникерс». Надо сказать, что пересмотрела массу рецептов. И решила сделать сборную солянку, только немного изменила состав крема и коржи. И назвала этот торт Игорь. В честь своего любимого мужа. Так что представляю сегодня этот торт.
Это на самом деле ТОРТ. Да, именно большими буквами. Потому что понравился нам очень и очень. Вкус не приторный, приятный. Безе отлично подходит к шоколадным коржам. Так что советую обязательно попробовать этот торт. Он вас обрадует своим вкусом и незамысловатым приготовлением.
Итак, вот и сам рецепт.
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Пасхальные куличи (или ПАСКИ по-украински)
Ну шо, хозяЮшки, приступим? Кто в прошлом году хотел рецепт? Я в Черновиках целый год хранила этот пост :))) Пришла пора выкладывать!
Прошлогодний пост дополнился пошаговыми подробными фотографиями, так что кому надо, пожалуйста :))) Рецепт тут
[699x486]Вот вроде и всё! Паски (куличики) получаются сладкие, ароматные и рассыпчатые.
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение
Биточки Дорожные
Сегодня решила приготовить биточки Дорожные. Их рецепт я нашла в одной из кулинарных книг еще лет 15 назад. У нас в семье они идут всегда на Ура. Готовлю я их в горшочках.
[700x525]Блюдо для тех, кто любит позаморачиваться на кухне. :)
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как от яблони, вишни получить новый саженец. Самый лучший способ размножения.
[500x] ЗЕЛЁНОЕ ЧЕРЕНКОВАНИЕ
Как получить от старого, но хорошего сорта дерева, новый саженец или как сохранить сорт засыхающего дерева.
Ваша любимая яблонька после суровой зимы подмёрзла, и начинает погибать! Какая досада! Ведь на этой яблони были самые крупные, сочные яблоки. Купить новый саженец? Но, вы не помните название сорта (ах, как часто это бывает!).
Это цитата сообщения nata42 Оригинальное сообщение
Бесподобно вкусные зеленые помидоры на зиму от армянки
Бесподобно вкусные зеленые помидоры на зиму от армянки!
Раньше я не любила зеленые помидоры, пока на Новый год не попробовала их у своей давней подружки из Армении. Сейчас лето, вот и вспомнила про этот рецептик и уже 5 баночек на зиму закрыла. Хочу и вам предложить, уверена, что такие помидоры вам понравятся. Но все равно сделайте на пробу – 1-2 баночки (вкусы ведь у всех разные).
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Домашняя ливерная колбаса
Сейчас такой вкусняшкой поделюсь! Пальчики оближешь!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛИМОННЫЙ КЕКС
Очень вкусный кекс и очень простой рецепт!
[284x80]Это цитата сообщения Lisca1 Оригинальное сообщение
Полет нормальный
Ну как, "нормальный"? Пока лечу... на бреющем, в основном... Ну и глиссады мои, канешна... но жива!
А вам вот рецебД.
На авторство не претендую. Впрочем, в сети такого не встречала.
Я этот рецебд вчера рОдила в задумчивости. Когда-то давно, разрабатывала меню для одного трактира и впендюрила туда рольмопсы с яблоком.
Потом пару раз снимала пенку заслуженных оваций на застольях. но крутить из селедки рулетики - это гиммор. Поэтому пусть это называется "Ленивый рольмопс"
Берется селедка, разделывается на филе. Филешка режется на порционные кусочки. Одно-два яблока чистятся от кожуры и натираются на крупной терке, сразу же помещаются в маринад из уксуса и меда. Хотите лимонный сок с сахаром - да ради бога! Хоть гранатовый!!! Туда же режется лук, кольцами, ессно. И масло льется. Можно даже пахучее.
И все это замешивается с таким расчетом, чтобы селедка в луке и яблоке потерялась нафик!
Очень вкусно. И с картошечкой, и с хлебом и с рисом:)
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
ТОП-9 НАИВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ!
1. САЛАТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"! (с пекинской капустой)
[400x276]
Ингредиенты:
курица отварная - 150 г;
перец сладкий - 1 шт.,
капуста пекинская - 150 г;
яйцо вкрутую - 1 шт.;
консервированный зеленый горошек - 2 ст. л.;
помидоры - 150 г;
укроп - несколько веточек;
майонез - 5 ст. л.;
соль - по вкусу.
[показать]Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
Очень сильный заговор на соль для быстрого похудания.
|
После завершения Олимпийских и Паралимпийских игр Сочи покинули десятки тысяч волонтеров и сотрудников правоохранительных органов, персонал и чиновники, спортсмены и гости олимпийской столицы, оставив после себя небольшой городок, построенный к Играм близ Олимпийского парка на окраине город-курорта Сочи... Прогуляемся по городу-призраку Сочи.
Это цитата сообщения cats-witch Оригинальное сообщение
Мешочек с солью на удачу.
Если вам кажется, что удача от вас отвернулась, а в сердце поселились усталость и депрессия, можно провести вот такой не хитрый ритуал.
В день Солнца, а именно - в воскресенье до заката насыпьте в мешочек из хлопчатобумажной ткани 2 ст. ложки крупной поваренной соли (из новой пачки). Сядьте так, чтобы вам было удобно, и держите мешочек между ладонями напротив лба. При этом читайте такой заговор (постарайтесь прочувствовать каждое слово):
Не будет мне лиха ни далеко,
Ни близко, ни высоко, ни низко,
Ни в пиру, ни в беде, ни под небом,
Ни под крышей,
Ни у родных, ни у чужих
И обойдет меня печаль-кручина
Стороной и никогда ко мне не приблизится.
Слова эти вечны, крепки
Теперь и до веку.
Мешочек можно положить в изголовье кровати или носить при себе.
Здоровья и Удачи!)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица, копченая на кухне - вкус и запах я вам скажу!..
Да, не удивляйтесь: копченая курятина именно дома и на кухне! Ффкусно - чертовски! И делается ну очень просто... И вообще сей рецепт для тех, кто любит копчености, но вполне справедливо не доверяет фабричным. Копченая курица всегда была деликатесом. Стоила недешево, поэтому покупали только на праздники. Но умельцев у нас много: кто-то делал дома сыр, а меня научили коптить курицу на своей кухне. Пользуюсь этим методом до сих пор, не так часто, как раньше, но когда хочется побаловать себя и своих близких, тем более здесь копченые куры не продаются.
Порадуем своих мужчин на 23 февраля!!!
[700x450]
Результат потрясающий: мясо очень нежное, ароматное и вкусное. Попробуйте и результат вас приятно порадует!