Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Рождественская кутья рецепт
Каждый год на Святвечер первым, самым главным блюдом на столе становится кутья из пшеницы, мака, изюма и мёда. Кутья и узвар из сухофруктов – два из 12 блюд на Рождество, которые обязательно нужно приготовить.
Пшеничная рождественская кутья, рецепт которой важно знать каждой хозяйке, готовится три раза в году.
Первый раз – на Святвечер и Рождество, готовится «багата кутя». 6 января кутья – главное из 12 постных блюд. А 7 января за праздничным обедом также обязательно подают кутью, и, прежде чем начинать пробовать другие блюда, каждому нужно скушать хоть по ложке. В этой славной традиции – глубокий и замечательный смысл: пшеница, символ плодородия, изобилия и возрождения, заряжает всех нас энергией роста и жизни на весь будущий год!
Второй раз готовят кутью на Щедрый Вечер – 13 января, перед Старым Новым Годом» (или Днём Святого Василя, 14 января). В народе этот обычай называют «щедра кутя». На Щедрий Вечір к столу можно подавать не только постные блюда, и обязательно нужно попробовать всего-всего понемножку, тогда будущий год будет богатым, щедрым, в доме будет достаток и благополучие.
И третий раз – в крещенский вечер, 18 января – готовится «голодна» або «бідна» кутя – к столу снова подаются простые, постные блюда – кутья, узвар, картошка, постный борщ, жареная рыба.
Давайте научимся варить пшеничную кутью!
Ингредиенты для рождественской пшеничной кутьи:
- пшеница (целые зёрна);
- вода;
- мёд;
- мак;
- изюм;
- грецкие орехи.
Как приготовить пшеничную рождественскую кутю:
Пшеницу для кути можно купить на рынке на развес или фасованную перед Святвечером. Мне нравится покупать развесную – её продают такие приветливые, доброжелательные бабушки, — в сёлах, откуда они приезжают на рынок, наверное, и сейчас Рождество празднуют согласно всем старинным народным традициям!
Пшеницу промываем чистой холодной водой 2-3 раза, а затем заливаем чистой водой в пропроции 1:2,5 на несколько часов или на ночь. Лучше начинать готовить кутю 5 числа, чтобы она успела настояться.
Когда пшеница настоится, варим кутью в той же воде. Варить пшеничную кутью лучше в непригорающей посуде с толстыми стенками – я готовлю в чугунном казанке. Когда закипит, перемешиваем, делаем самый крошечный огонёчек и варим под крышкой до тех пор, пока зерна пшеницы станут мягкими и впитают всю воду. Постоянно помешивать не нужно. Следите только, чтобы вода не выкипала полностью, если пшеница ещё твёрдая, а вода вся впиталась, можно чуточку долить.
Пшеница готова. Теперь нужно подготовить остальные ингредиенты для рождественской кутьи: мак, мёд и орехи.
Поделюсь с вами небольшими, но важными нюансами. Калёные орехи гораздо вкуснее обычных. Поэтому, очистив грецкие орехи и измельчив их, поджарьте немного на сухой горячей сковородке. Вкус орешки приобретают изумительный!
Так же и мак будет гораздо вкусней, если его не просто так добавить в кутю, а предварительно подготовить – как для рождественского штруделя. Сначала запариваем мак, заливая его кипятком на 10-15 минут. Затем воду аккуратно сливаем (можно процедить через сито или марлю). Отлично, если у Вас есть ступка и пестик, чтобы потолочь мак. Когда из него выделяется маковое молочко, получается особенно вкусно.
Изюм также лучше заранее запарить кипятком, чтобы стал мягким. Я первый раз просто окатываю изюм кипятком, а заливаю уже второй порцией, чтобы получилась чистая изюмная вода – она нам пригодится.
Мёд для кутьи подходит разный: и подсолнечный, и липовый, и гречаный, а мне больше всего по вкус разнотравье. Кстати, мёд из репейника – да-да, вот того шикарного, колючего, что летом красуется-цветёт сиренево-малиновым – очень-очень вкусный!
Мёд разводим водой и этой сладкой водичкой заливаем кутью – только не переборщите, знаете поговорку «передати куті меду»? Можно использовать вкусную и полезную изюмную водичку, которая остаётся, когда Вы запариваете изюм.
Добавляем в кутю тёртый в ступке мак, запаренный изюм, а орехи каждый моежт сам себе добавить в тарелку по желанию.
Пшеничную кутью на Святвечер пробуют первым из всех блюд.
Счастливого Рождества!
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Народный синоптик: Лето в этом году будет жаркое и продлится 4,5 месяца
В начале года специалисты из разных областей науки составляют прогнозы на будущее. Украинцев интересуют не только экономические и политические предсказания. Погодные условия предстоящего года — животрепещущая тема домашних разговоров. И народный синоптик Валерий Некрасов дает пищу для обсуждений. В противовес профессиональным метеорологам он составляет прогноз погоды по собственной методике, сообщает информационно-аналитический портал Inpress.ua.
[показать]Это цитата сообщения MilayaDrakosha Оригинальное сообщение
ТОП 10 комнатных растений, которые приносят счастье
Конечно, многие прочитав заголовок ухмыльнуться и подумают, что это бред. Но ведь жизнь на сегодняшний день и так сложная, давайте верить хотя бы во что-то. Тем более когда речь идет о красивом живом растении, которое способно украсить ваш дом.
Данная статья построена на приметах, поэтому, очень даже может быть, что комнатные растения помогут нам стать хоть чуточку, но счастливее.
1. Спатифиллум или «женское счастье».
Поможет: незамужней девушке найти свою вторую половинку; тем, кто думает о ребенке – забеременеть. В семье где растет это цветок царит любовь и взаимопонимание.
Это цитата сообщения siurpriz_siur Оригинальное сообщение
Без заголовка
ЧТОБ НЕ БЫЛО ВАМ ОТКАЗА (очень сильный)
Если пойдете к кому-нибудь с просьбой взять вас на работу или помочь в вашей проблеме, прежде прочитайте три раза:
Не иду пешком, не спешу тишком на черном коте, серой собаке, красном петухе. Не было, чтоб отказа мне, Божией рабе (имя): ни в понедельник, ни во вторник, и ни в среду, ни в четверг, ни в пятницу, и ни в субботу. Возьми, черт, себе мою заботу. Чтоб не знал никто против меня слова, ни злого и никакого. Языком против не шевелили, уважали бы меня и любили. Крест с крестом, дело с добрым концом. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь
Это цитата сообщения Kuma_1 Оригинальное сообщение
Самостоятельно снять с себя сглаз или порчу.
[250x300] 1. Налить в банку немного святой воды и отпить из неё. Прочитать над этой водой заговор к Высшим силам, призывая Бога Творца и Богородицу.
«Великий и Всемогущий Творец всего сущего, Повелитель небес и земли, я преклоняюсь перед Тобой, перед Твоей силой и мощью, я склоняюсь перед волей Твоей. Убереги меня от коварных врагов, от предательства и напрасной гибели в огне, в воде и на земле. Благослови деяния мои, помоги мне в любом деле, поддержи меня в трудах моих, дай мне сил довести начатое до конца. Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Аминь».
Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова Оригинальное сообщение
СЕКРЕТЫ ПРИТЯЖЕНИЯ ДЕНЕГ
|
| [показать] |
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Прогноз на Январь 2014 Александр Палиенко
Прогноз на Январь. Александр Палиенко.
Энергетика Января 2014-го года достаточно светлая, при этом она не дает возможности двигаться вперед или назад. Она наполняет состоянием осознания, а это значит, что в Январе Вам нужно отдыхать. Отдых в виде того, что Вы не работаете усиленно над собой, остаетесь такими как есть и действуете по ощущениям. Нельзя перерабатывать и заставлять себя делать то, что Вам не совсем хочется.
Мужчины
Спокойствие, уверенность, немного лени и наблюдение. Не пытайтесь принимать решения без предварительного анализа. Больше находитесь в состоянии наблюдения и анализа, бездействуя, но при этом принимая верные решения, которые будут с Вами в унисон.
Женщины
Ваша задача — скорость. Вы быстро принимаете решения, быстро реагируете и быстро действуете. И чем быстрее будете реагировать на все происходящие ситуации, тем масштабнее они будут приносить Вам прибыль и успех.
Александр Палиенко.
Это цитата сообщения Путь_сердца Оригинальное сообщение
Леонард Коэн (ну очень бархатный голос). Тысяча глубоких поцелуев
Наливаем красное сухое в бокалы, зажигаем свечи и.. слушаем Леонарда Коэна.
Это цитата сообщения KLEO015 Оригинальное сообщение
СВЯТОЧНОЕ ГАДАНИЕ ОТ МОЕГО ПЕРСОНАЛЬНОГО АСТРОЛОГА
|
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Как печь блины: 9 советов
Как печь блины: 9 советов
1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.
4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.
5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.
6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.
7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.
8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин.
9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге - вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных.
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Нарядный комплект: Жакет и юбка, связанные крючком
Оригинальный белый костюм из жакета и юбки выполнен крючком
Размер комплекта: 44-46
Вам потребуется:
700 г пряжи “Kartopu Flora” (100% акрил, 230 м / 100 г) белого цвета. З00 г пряжи “Linate Angora” (70% Angora. 30% РАС, 550 м/100 г) белого цвета
крючок 3.
ЖАКЕТ КРЮЧКОМ
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Ароматный жюльен с куриным филе и грибами
Ароматный жюльен с куриным филе и грибами
Кулинарный сайт restoran.ru предлагает приготовить замечательное блюдо - вкусное, ароматное, праздничное! Итак, понадобятся следующие ингредиенты: 300 г шампиньонов, 2 шт. филе курицы, 1 шт. репчатого лука, 1 столовая ложка муки, 300 мл сливок 20%,100 г сыра чеддера, 2 стол. ложки оливкового масла, черный перец горошком, черный перец молотый, соль.
Куриное филе отварите, добавив в воду перец горошком и соль. Разберите на волокна. Репчатый лук мелко порежьте. На оливковом масле обжарьте лук до мягкости. Шампиньоны порежьте кубиками. Грибы отправьте к луку и жарьте до золотистости. Посолите, посыпьте мукой, перемешайте. Влейте сливки и прогрейте. Когда сливки загустеют, добавьте курицу, перемешайте и прогрейте 3 минуты. Натрите сыр на мелкой терочке. Разложите грибы с курицей и грибами по порционным кокотницам и посыпьте сыром.
Поставьте кокотницы на противень, поставьте в разогретую духовку и запекайте блюдо в течение 15 минут до красивой корочки.
Чтобы питание было сбалансированным, старайтесь употреблять больше злаков и круп. На сайте компании "Увелка" вы найдете не только уникальные рецепты каш для вкусного обеда и ужина, но и качественную продукцию: крупы в ассортименте, крупы в пакетиках, готовые домашние гарниры, каши быстрого приготовления, зерновые хлопья.
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Защитная молитва. Господи, храни моих детей.
Господи, храни моих детей От недобрых и от злых людей! От болезней всяких сохрани. Пусть растут здоровыми они! Господи, любовь им дай познать, Испытать, что значит слово "мать", И отцовских чувств их не лиши. Награди их красотой души. |
Это цитата сообщения Хранительница_777 Оригинальное сообщение
1-ый лунный день - закладываем счастливый год!!!
1-ый лунный день - время мечтать и строить планы!!!
Этот день имеет большое значение в лунном календаре. Он обладает уникальной энергетической силой, а потому всё задуманное в первые лунные сутки сбывается не только неожиданно быстро, но и зачастую не требует от Вас каких либо усилий.
Именно поэтому важно не пропустить момент, чтобы подумать о будущем, мысленно набросать план по достижению своих целей, ведущих к благосостоянию, хотя бы просто помечтать, представить себя состоятельным человеком.
Лунная энергия начнет работать на вас , получив информацию и нужное направление, сила мысли преобразуется во вполне конкретные события или материальные вещи.
https://ru.artactivator.com/aa/contract
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Численность населения Земли на 01.01.2014
Бюро переписи США подсчитало численность населения планеты на 1 января 2014 года - 7 137 577 750 человек. По сравнению с прошлым годом, число населения увеличилось более, чем на 1%.
[показать]Наибольший прирост в 2013 году обеспечила Индия - 15,5 млн человек.
Население России оценивается в 143,5 млн человек; но по прогнозам в дальнейшем это число значительно упадет.
Наибольший прирост за год обеспечила Индия: она обогнала Китай, Нигерию, Пакистан и Эфиопию
Рубеж 7 млрд был пройден в 2012 году. А к 2025 году население планеты, как ожидается, достигнет 8 млрд человек.
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 Оригинальное сообщение
Красивые новогодние (и не только) обои на рабочий стол. КАК ПОМЕНЯТЬ ОБОИ НА РАБОЧЕМ СТОЛЕ
Как поменять обои в Windows 7
КАК ПОМЕНЯТЬ ОБОИ НА РАБОЧЕМ СТОЛЕ (простой способ)
Кликнуть правой клавишей мыши по интересующему изображению, и в появившемся окне выбрать «Сделать фоновым изображением рабочего стол.
1.
[показать]
[показать]
20.
[показать]
Это цитата сообщения Verchitel22 Оригинальное сообщение
Самый легкий способ исцелить свое тело
[показать]Чтобы что-то сделать с какой-то вещью, необходимо сначала взять ее в руки и только затем что-то делать. В данном случае нам нужно исцелить какую-то часть тела. (Обычно мы знаем, какую — либо ту, что уже болит, либо ту, с которой собрались работать по плану). Чтобы «взять ее в руки», мы должны сфокусировать свое сознание на нужной части тела. Пока мы этого не сделаем, какое бы удовольствие мы не транслировали, с частью тела ничего не произойдет.
Первый пункт — Фокусируемся
Так что самый первый пункт:
1. Фокусируем сознание на том месте, которое мы собрались исцелить.
Как это сделать? Давайте прямо сейчас попробуем.
попросите кого-нибудь из ваших друзей или близких, медленно прочитать для вас вслух нижеследующий текст, давая вам время на ощущения.
[показать]Это цитата сообщения Verchitel22 Оригинальное сообщение
Новогодний прогноз от журнала "Эзотерика и прогнозы"
[показать]На самом деле, согласно восточному календарю, год Синей Лошади наступает только 31 января 2014 года. Но что можно сказать об энергиях этого наступающего года? Год будет благоприятным для честных и трудолюбивых людей. Но в своем трудолюбии не следует переусердствовать, памятуя, что лошадь может быть еще и упрямой.
А вот тем, кто, заработал свои капиталы на мошенничестве и обмане, он принесет много утрат. Тем более, что этот год будет годом расплаты по старым долгам. Многие, благоденствующие за счет других людей, будут вынуждены вернуть свои долги гражданам и государству. Да и тем, кто защищает их интересы в суде и блогосфере - тоже не поздоровится.
Символ года - синий, один из символов российского флага. Это лишний раз подтверждает, что ожидающие нас природные катаклизмы и экономические потрясения в наименьшей степени коснутся России. А вот ее врагам - придется несладко. К тому же, синий цвет говорит о растущем влиянии на политическую жизнь человечества детей-индиго.
Российскую валюту не ждут особые потрясения. На фоне взлета юаня и краха одной из западных валют, она сохранит свои позиции.
Стихия года - дерево - говорит о росте, в том числе о больших возможностях для людей, расширяющих возможности своего сознания и расширяющих горизонты познания реальности. А вот для догматиков и ортодоксов этот год будет крайне неблагоприятным. Большие проблемы, в том числе со здоровьем, появятся также у всех тех, кто финансирует, поддерживает и активно участвует в террористической леятельности, а также в прочих жертвоприношениях, подпитывающих темный эгрегор зла.
Ну а всем тем, у кого совесть чиста, бояться энергий наступающего года не стоит. Счастья вам, удачи и любви! Ну и, конечно, не забывайте о своевременном отдыхе после всех праведных трудов!
http://ek-lll-vel.livejournal.com/2014/01/01/
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Новый год к нам мчится! Ну и какой Новый год без елки?
[500x304]Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Лучшие поздравления с Новым годом 2014
Дорогие друзья! Всех с наступающим Новым годом! Дарю вам небольшую подборочку новогодних стишков и поздравлений с 2014 Новым годом, чтобы ваше настроение стало еще более праздничным и веселым)))
Собрано на просторах Интернета.
***
Пусть наступающий 2014-й год
Всем, каждому, что хочет, принесет:
Кто захотел семью – тому жениться,
А кто ребенка хочет – пусть родится.
Мечтаешь о богатстве всей душой?
Так пусть же ждёт тебя успех большой!
А если хочешь счастлив быть, пускай
Сегодня счастье льется через край!
***