[490x700]
[557x521]
Серия сообщений "Жакеты.":
Часть 1 - Элегантный жакет крючком.
Часть 2 - Элегантность - всегда красиво!
Часть 3 - Классический двубортный жакет — если ты стильная.
Штамп в паспорте… Замужняя… Женатый…
Но с каждым годом всё важнее дата,
Что нас окольцевала и венчала…
Я столько раз молилась и прощала…
Мы ссорились и, до битья посуды,
Я голосила: «Жить с тобой не буду!»
Ты уходил… Спустившись три пролёта,
Летел назад быстрее самолёта…
И ссора заглушалась поцелуем…
Мы друг без друга просто существуем,
А вместе мы живём одной душою…
И сердце на двоих одно большое…
А после свадьбы днями и ночами
Всё наблюдали ангелы за нами.
Потом они с небес послали чудо…
И те слова: «Родной, я мамой буду…»
Штамп в паспорте… Он силы не имеет…
Но если человек родной болеет,
Ты можешь разогнать руками тучи,
Чтоб с неба для него пробился лучик…
Штамп в паспорте… Но счастье ведь не в этом…
Наш штамп любви поставлен в сердце где-то…
Его не видно, но о нём мы знаем,
Когда детей спросонок обнимаем…
Беречь семью бывает очень сложно,
Но счастье без любимых невозможно…
От штампа в хмурый вечер не согреться,
Но так тепло от любящего сердца…
Ирина Самарина-Лабиринт
Ингредиенты:
На форму 20-23 см:
Тесто:
Мука - 250 г
Сметана - 1 ст.л.
Сливочное масло - 90 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Картофель (крупный) - 3 шт.
Куриное мясо - 300 г
Лук - 1 шт.
Соль - щепотка
Заливка:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 50 г
Молоко - 50 мл
Соль - щепотка
Красный перец (молотый) - щепотка
Мускатный орех - 0,25 ч.л.
Зелень - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Для теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом.
2. Сделать в муке углубление. Добавить в него яйцо, сметану, соль. Замесить эластичное тесто.
3. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
4. Для начинки сварить очищенный картофель и мясо.
5. Нарезать картофель на кубики и мясо на мелкие кусочки.
6. Лук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета.
7. Смешать соль, картофель, мясо, лук.
8. Для заливки взбить венчиком яйца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень.
9. Смазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. Распределить в ней тесто, сделав высокие бортики.
10. Выложить на тесто начинку. Добавить сверху заливку.
11. Печь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность теста определять деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
[300x139]
Один звонок всё может изменить,
Перевернув судьбу двоих людей.
Ведь это же ТАК ПРОСТО – позвонить,
Чуть-чуть нарушив тишину ночей.
Ведь ЭТО ЖЕ НЕ СЛОЖНО –позвонить
И тихо-тихо прошептать: «Привет…»
Сказать, что без тебя мне скучно жить
И чувство, что не видел сотню лет.
А дальше мы возьмём и помолчим.
Не потому, что нечего сказать.
А потому, что всё в душе кричит,
И сложно всё словами передать...
Maria Magdalena Oosthuizen родом из Южной Африки. Родилась в Паарле (небольшой город), детство провела в провинции Гаутенг, сейчас живет в Моссел-Бее с мужем и тремя детками. Имеет диплом в области управления бизнесом, разработки веб-страниц, а также 2 года обучалась на курсах фотографии в Англии. Она также квалифицированный парикмахер-стилист. Жиаописи нигде профессионально не обучалась. Ее мама была художником.
“Я верю, что мое высшее предназначение в жизни - это мой муж, мои дети и мои отношения со всеми людьми. Мои друзья и семья обеспечивают баланс в жизни и держать меня в смирении. Они все необыкновенные люди!”
Подборка картин:
1.
[484x700]
Узор «Смещение 3на 3».
В этом узоре 3 лицевые петли и три изнаночные будем смещать вправо на одну петлю в каждом лицевом ряду.
Очень важно выбрать какими петлями вы будете вязать этот узор – классическими или «бабушкиными». Я предлагаю связать узор классическими петлями. Почему это так важно?
Ингредиенты:
- 1 шт. грудка куриная (без кости)
- 2 ст. молоко коровье
- соль
- 1 ст.л. масло оливковое
- 1 ст.л. соевый соус
- 1 ч.л. мед
- 1/4 ч.л. мускатный орех
- 1/2 ч.л. паприка (сладкая)
- 1 ст.л. сок лайма
- 3 зубчика чеснок
Приготовление:
Куриная пастрома - это прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям и просто замечательная закуска. Причем готовится пастрома достаточно просто. Куриную грудку помыть и поместить в емкость. Залить куриную грудку молоком, хорошо размешанным с солью. Оставить в молоке на 2 часа.
По истечении трех часов вынуть куриную грудку из молока, просушить бумажными полотенцами и туго обвязать кулинарной нитью. Приготовить маринад. Смешать в отдельной емкости оливковое масло, мед, соевый соус, сок лайма, мускатный орех, сладкую паприку и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо обмазать куриное филе маринадом и оставить на 10-15 минут мариноваться.
Далее куриную грудку положить в форму или на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправить в духовку, заранее разогретую до 220 градусов, на 20 минут. Выключить духовку и оставить там куриную пастрому еще на 20 минут. Вынуть пастрому, остудить. Снять нитку. Порезать на небольшие кусочки. Куриная пастрома получается нежная, сочная и ароматная.
Приятного аппетита!
Учимся вязать коврик крючком. Оказывается это совсем несложно.
Мастер-класс смотрим ЗДЕСЬ
Серия сообщений "для дома":
Часть 1 - Коврики для ванной, связанные крючком.
Часть 2 - Веселый зоопарк. (Прихватки крючком)
...
Часть 28 - Часы своими руками. Вязаные
Часть 29 - Вязаные грелки на чайник. Как из сказки
Часть 30 - Коврик крючком. Овальный
Ингредиенты:
Около 8 картофелин среднего размера,
400 гр грибов (шампиньоны),
4 зубчика чеснока,
небольшой пучок петрушки,
4-5 столовых ложек растительного или оливкового масла,
соль и молотый черный перец,
300 мл жирных сливок.
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2-3 мм ). Хорошо промываем картошку от крахмала и оставляем стекать.
2. Тем временем нарезаем грибы.
3. Разогреваем масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выкла-дываем картофель,перемешиваем деревянной ложкой,так чтобы все лом-тики были покрыты маслом.Добавляем соль, перец.
4. Продолжаем перемешивать до тех пор, пока не увидим, как ломтики кар-тофеля становятся клейкими, т.к. картофель начинает выделять крахмал. Одновременно разогреваем сковороду для грибов, добавляем 1 ст.л. оли-вкового масла выкладываем грибы, солим
5. Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавляем чеснок и вливаем сливки, ровно столько,чтобы покрыть полностью ломтики картофеля, но не больше, просто вкус будет менее жирный, но всё так же насыщенный и сливочный.
6. Убавляем огонь и готовим картофель еще около пяти минут, пока сливки не сгустятся немного. Снимаем с огня готовые грибы.
7. Мелко нарезаем петрушку. Снимаем сковороду с картошкой с огня и проверяем специи на вкус. В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Вмешиваем в блюдо грибы и петрушку.
8. Перемещаем всё вместе в форму для выпечки. Печем в духовке 20 -30 минут. Всё! Блюдо готово!

[501x700]
[478x700]Виктория Смолякова делится своим умением,
создавать очень красивые элементы ирландского кружева.
Как вязать очень красивый элемент от Виктории Смоляковой смотрим здесь

Ингредиенты :
2 спелые кисло-сладкие груши
40 г грецких орехов
20 г кедровых орехов
2 ст. л. меда
4 яичных желтка
60 г сливочного масла
1 ч. л. тростникового сахара
корица молотая — по вкусу
2 ч. л. сахарной пудры
2 ветки мяты
Самый знаменитый соус во Франции — бешамель — успешно занимает почетное место во многих других мировых кухнях. Как известно, этот соус является классической основой для множества других соусов. К примеру, если приправить бешамель твердым тертым сыром (чеддер или пармезан), получится Sauce Mornay,сырный соус, который подается, преимущественно, к пасте. Если соус разбавить анчоусной эссенцией, получится Sauce aux Anchoise, который прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами. Если к бешамелю добавить горчицу, то получится Sauce Moutarde, подходящий для блюд их рыбы и мяса, приготовленных на гриле.
[показать]
[600x426]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x426]
Вкусные кесадильи можно купить практически в любом мексиканском ресторане, однако сделать их дома тоже очень просто и быстро. Предлагаю мой любимый рецепт – сырные кесадильи с курицей и болгарским перцем. Они разнообразят Ваш повседневный рацион и обязательно понравятся всей семье. Обычно я их готовлю на ужин из оставшейся после обеда курицы. Такие кесадильи можно заморозить и потом просто подогреть.
Тортильи (тортильяс) – тонкие мексиканские лепешки. С ними делают знаменитыебуррито, такос, энчиладос. Готовятся тортильи (тортильяс) очень просто из кукурузной или пшеничной муки.Начинку можно выбрать любую на свой вкус. В мексиканской кухне, как правило, используют смесь поджаренных овощей и мяса с острыми приправами и соусом.