Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Говяжья печень, тушёная в сметанно-горчичном соусе
[670x503]Есть такое неприятное заболевание как малокровие (или анемия). И советуют врачи в том числе и железосодержащие продукты потреблять, среди которых и печень говяжья. Не панацея, конечно, но раз в неделю стоит есть такие продукты. А вот моя подруга беременная даже запаха печени не переносит. И ворчит, что она на ощупь противная и скользкая – как её разделывать? Что есть её невозможно: жёсткая. Что же делать? Правильно её приготовить! Чтобы не было специфического запаха, чтобы на вкус была нежная… Люблю готовить печень – это очень быстро и просто! Тут как с рыбой: главное, не передержать.
[показать]Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Правила и рецепты приготовления кофе в турке
Правила приготовления кофе
Каким бы образом вы не собирались приготовить кофе в турке (джезве), следует придерживаться общих для любого рецепта правил:
[300x371]
- Кофейные зерна должны быть свежеобжаренными. Их длительное хранение ухудшает вкус и аромат. Так что старайтесь покупать кофейные зерна в небольших вакуумных упаковках.
- Молотый кофе еще быстрее теряет свои свойства, поэтому готовить его надо сразу после помола. Если время поджимает - купите электрическую кофемолку.
- Не стоит класть кофе в турку из расчета более двух чайных ложек на чашку. Во-первых, слишком много кофеина, во-вторых, это уже менее вкусно.
- Вода должна быть чистая, свежая и мягкая.
- Нельзя доводить кофе до кипения.
- Наливать кофе следует в небольшие кофейные чашки емкостью 120-150 мл. Лучше будет, если вы подадите на стол кофе прямо в турке, а уже потом разольете по чашкам.
Рецепты приготовления молотого кофе
- Кофе по-турецки - рецепт приготовления
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Скумбрия - по вкусу как красная рыба
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями. Такой рыбки хочется еще и еще. Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем столе.
[690x518]
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
15 вещей о водке, которые необходимо знать в пятницу вечером
Водка — популярный крепкий алкогольный напиток. Её получают путём смешивания этилового спирта из органического сырья с водой; затем раствор обрабатывается активным углём и фильтруется. Водку подают как самостоятельный напиток, так и в качестве ингредиента коктейля. Однако не стоит забывать, что регулярное её употребление ведёт к алкоголизму. Будьте осторожны и приятных выходных!
Один литр водки весит 953 грамма.
Это цитата сообщения СНИЦ Оригинальное сообщение
Творожно-овсяные печенюшки
7 ст.л. с горкой овсяных отрубей,
7 ст.л. с горкой творога 0% жирности,
2 яйца,
15 растолченных таблеток заменителя сахара (или по вкусу),
1 ч.л. разрыхлителя,
1 пакетик (1,5 г.) ванилина.
Смешать все ингредиенты, взбить в блендере (в принципе, можно и вручную, но примите во внимание, что творог 0% жирности довольно зернистый и может не измельчиться). Чайной ложечкой сформировать и выложить печенья на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Выпекать в духовке, при 150 °C, в течение 25 минут, или до золотистого цвета.
При выпечке печенье довольно сильно увеличивается в размере, поэтому расстояние между ними нужно делать 2-3 см. Впрочем, слипшиеся готовые печенюшки очень легко разламываются или разрезаются ножом.
P.S. Милые Дюканочки и не только! Пекла такие печеньки много раз. И остановилась на тефлоновом листе для выпекания. Если у кого есть силиконовые коврики для выпечки, думаю будет отлично. На всем остальном прилипают. Но вкусняшка!
Фото тефлонового листа для выпечки. Вещь универсальная и очень удобная. Легко моется.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
10 вкуснейших домашних тортиков
1. Торт "Ванька кучерявый"
Ингредиенты:
кефира — 200 грамм
яйца — 3 штуки
сахара — 1 стакан
соды — 1 чайная ложка
ванилин — по вкусу
муки — 6 ст. ложек
какао — 3 ст. ложки
сметаны — 200 грамм (крем)
сахара — 1 стакан (крем)
молока — 100 грамм (глазурь)
сахара — 4 ст. ложки (глазурь)
какао — 2 ст. ложки (глазурь)
сливочного масла — 1 ст. ложка (глазурь)
Приготовление:
Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать.
Разделить тесто на 2 части.
В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа.
Белый корж нарезать кубиками.
Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.
Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанный кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа.
Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения.
Добавить сахар, какао и варить 4 минуты.
Добавить сливочное масло и варить 3 минуты.
Залить торт приготовленной глазурью.
Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Полезности для красоты
Полезности для красоты
✔ Соль против морщин
Этот рецепт почти избавил от морщин мою маму. При глубоких морщинах нужно обмывать лицо холодным раствором поваренной соли (1/2 ч. л. соли на стакан воды), а также смазывать лицо кремом с добавлением мелкой поваренной соли (1/2 ч. л. соли на 50 г крема).
✔ Очищающий лосьон
Этот лосьон очень прост в приготовлении: залейте разрезанный лимон кипяченой водой. Вот лосьон и готов! Он смягчает и очищает кожу лица.
✔ Витаминная маска
Эта маска подходит для всех видов кожи. Замочите в 100 мл эвкалиптового настоя на 10-15 минут раскрошенный кусок ржаного хлеба. Аккуратно слейте жидкость и наложите хлебную кашицу на кожу. Через 15 минут снимите ватным тампоном и умойтесь теплой водой.
Такая маска прекрасно питает и витаминизирует кожу.
✔ Чудо - касторовое масло
Еще моя бабушка применяла касторовое масло при усталости ног в качестве растирки, а затем надевала х/б носки. Наутро после такой обработки кожа ног становится мягкой, а болевые ощущения исчезали.
[604x604]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Типы автоподстав и как их избежать
Оказывается, мошенничество может быть связано не только с обманом, но и с ситуациями на автомобильной дороге. Именно дорожное мошенничество или “автоподстава” может стать плачевным для вас и вашей семьи. Постарайтесь обращать внимание на каждую мелочь, связанную с дорожной обстановкой, чтобы потом не оказаться крайним.
Существует множество видов автоподстав. Но их можно избегать, если контролировать ситуацию и предугадывать планы мошенников. При любом виде автоподставы злоумышленники пытаются намеренно создать или же сымитировать аварийную ситуацию на дороге. Целью такого мошенничества является получение финансовой компенсации от того, кто, в общем-то, не виноват. Жертва может посчитать себя виновником состоявшегося ДТП и, возможно, поспешит откупиться от последующих неприятностей с законом. Но нужно знать свои права и ни в коем случае не идти на поводу у мошенника.
Если существуют способы автоподстав, то есть и методы противодействия. Новичкам следует обратить внимание на приемы, которыми пользуются злоумышленники. Они достаточно просты, чтобы успеть среагировать и избежать столкновения машин.
Итак, рассмотрим приемы и стандартные ситуации, которые часто используют мошенники на автодорогах.
Подрезают угол при обгоне автомобиля. Поскольку вы видите, что вас обгоняют, то, соответственно, не препятствуете обгону. Неожиданно автомобиль, который вас обонял, начинает резко снижать скорость и едет вправо. С вас могут потребовать деньги за подбитый зад. При обгоне всегда следите за поведением автомобилей вокруг. Всегда будьте готовы снизить свою скорость, оставаясь в своей полосе, так как справа может ожидать другой мошенник.
Вот тут читайте полную статью о типах автоподстав и приемах, которые помогут их избежать.
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Как надо себя вести на месте ДТП
Для начала пожелаю вам никогда не попадать в ДТП. Но, если вы попали в такую нехорошую ситуацию, то лучше знать, как необходимо себя вести на месте ДТП. Большинство людей воспринимают аварийную ситуацию на дороге, как страшный форс-мажор, но в любом случае из любой ситуации важно вынести ценный опыт. Главное выйти из аварии с минимальными потерями для здоровья, кошелька и морального состояния.
Итак, как себя вести на месте ДТП:
- В первую очередь, на месте ДТП необходимо выяснить есть ли пострадавшие и нуждаются ли они в медицинской помощи. Все остальное - после. Необходимо как можно быстрее вызвать спасателей и медиков, если ситуация этого требует.
-
[300x200]Убедившись в отсутствии с обеих (или больше, в зависимости от количества транспортных средств, которые попали в ДТП) сторон пострадавших, необходимо приступить к установке знаков аварийной остановки. При этом постарайтесь соблюдать безопасность, чтобы не попасть под поток транспорта на дороге. Не выходите на соседние встречные полосы, поскольку водители обращают внимание на место происшествия и могут не заметить вас. - Не выясняйте отношения с "товарищами" по аварии до приезда ДПС. Доказывать свою правоту придется позже, а пока можно принять меры по сбору доказательств.
- Если есть необходимость, фиксируйте происходящее на месте ДТП на видео. Оно будет убедительным, если не будет прерываться и идти одним кадром, демонстрируя общую обстановку и картинку.
- Следите, чтобы никто не перемещал какие-либо предметы, обломки плюс не затирал следы колес.
- Постарайтесь привлечь свидетелей со стороны прохожих или водителей остановившихся автомобилей. Попросите их не уходить/уезжать, оставить свой номер телефона. У многих водителей могут оказаться видеорегистраторы, которые помогут разобраться в ситуации и определить виноватого.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов постных рыбных блюд
Рыбные блюда для поста
В последние выходные Великого Поста можно кушать рыбу. Предлагаю 45 рецептов постных рыбных блюд с фото.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЛУКОМ
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЛУКОМ
Ингредиенты:
● сметана - 350 г
● масло сливочное - 150 г
● мука - 280 - 300 г
● яйца куриные - 6 шт.
● разрыхлитель - 1.5 ч.л.
● соль - 1/2 ч.л.
● сахар
● лук зеленый - пучок
Приготовление:
1. Приготовить ингредиенты для теста и начинки. Сметану в заливном тесте можно заменить кефиром или натуральным йогуртом.
2. Для начинки: сварить 4 яйца, остудить, очистить и мелко порезать.
3. Зеленый лук (его должно быть много) промыть, обсушить, мелко порезать, посолить по вкусу. Можно добавить немного черного молотого перца.
4. Смешать в миске нарезанные яйца и зеленый лук. Начинка готова.
5. Замесить тесто: в сметану добавить, соль, сахар. Перемешать.
6. Растопить сливочное масло. Взбить яйца (2 шт.)
7. Поочередно добавить в сметану растопленное масло, взбитые яйца.
8. В муку добавить разрыхлитель и высыпать ее в жидкую смесь. Хорошо перемешать до однородного состояния.
9. Должна получиться масса, как густая каша.
10. Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла. Можно присыпать дно панировочными сухарями.
11. Вылить в форму чуть больше половины теста.
12. Аккуратно выложить сверху начинку из лука и яиц.
13. Сверху вылить остатки теста, осторожно распределив его по всей поверхности пирога.
14. Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать около 35 минут, до румяной корочки.
15. Дать пирогу остыть до теплого состояния, накрыв чистым полотенцем, затем выложить его на плоскую тарелку.
16. Разрезать пирог на порционные куски.
Приятного аппетита!
[604x453]
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Обыкновенное чудо"
Шоколадный торт "Обыкновенное чудо"
Ингредиенты:
мука - 1ст.
кефир - 1ст.
сахар -1ст.
сода - 1/2 ч.л.
какао - 2 ст.л.
сметана - 400мл.
сахар 2/3 ст.
======================================
Приготовление:
1.Кефир и сахар хорошо взбиваем.
2.Добавляем просеянную муку, соду и какао. Ещё раз хорошо взбиваем.
3.Вылить тесто в форму и выпекать 30 минут при 200*
4.Готовый корж остудить и разрезать пополам.
5.Сметану и сахар хорошо взбиваем. Промазываем коржи.
6.Украшаем торт тертым шоколадом.
7.Торт лучше поставить на 2 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и стал нежным.
Несмотря на простоту, торт отличный по вкусу и смотрится очень хорошо.
Приятного аппетита!
[640x480]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
В тайне от мужа
В тайне от мужа сшила нашей собаке костюм. Одела. Муж пришел с работы, собака радостно кинулась к хозяину.... Весь вечер отпаивала мужа валерьянкой.... И усиленно лечила от поноса.....
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Как бы выглядело ночное небо...
Как бы выглядело ночное небо, если бы на месте Луны оказались другие планеты Солнечной системы:
Это цитата сообщения Nonna123 Оригинальное сообщение
Это 100 самых ценных снимков котов. Всех времен и народов.
Сохраните себе этот пост и заходите в него каждый раз, когда хотите просто порадоваться.
100. Победитель
99. Икона стиля
98. Гардеробщик
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как узнать национальность своей собаки
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Необычная закуска из хлебцов!
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
ВКУСНАЯ И БЫСТРАЯ СЕЛЁДКА
ВКУСНАЯ И БЫСТРАЯ СЕЛЁДКА
Ингредиенты:
● сельдь – 2 шт.,
● лук – 1-2 большого размера,
● уксус яблочный – 5 ст.л.,
● соль – 2 ч.л.,
● сахар – 0,5 ч.л.,
● вода – 1 стакан,
● перец горошком – 10 шт.,
● щепотка зерен кориандра.
Приготовление:
Сначала готовим маринад – добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов. Пока маринад остывает, чистим селедку и режем на кусочки, также режем кольцами лук. Берем банку и укладываем в нее селедку, добавляя вперемежку по мере укладки лук, перец горошком и кориандр. Заливаем это уже остывшим маринадом, накрываем крышкой и ставим на сутки куда-нибудь подальше. Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова.
Приятного аппетита!
[594x414]
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Интересные факты о ненормативной лексике
1. Психологи считают, что мат – это хорошее средство для восстановления энергетического баланса и снятия стресса. Но несмотря на эффективность мата, он преследуется по закону!
[600x360]
2. В российском законодательстве есть статья, запрещающая публично выражаться матом. Штраф за это административное нарушение около 500 рублей.
3. Впервые русский мат был упомянут в берестяной грамоте 12 века, которую недавно обнаружили археологи. Правда, что именно написано на берестяной грамоте археологи уточнить отказались.
4. Ругань помогла изобрести телефон! Именно ругательства своего помощника услышал в телефонной трубке Александр Белл, после того, как помощник неправильно соединил какие-то проводки. Поэтому ругань была первыми словами, сказанными по телефону.
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
15 САМЫХ КРАСИВЫХ И ЗНАМЕНИТЫХ ЕВРЕЕК СО ВСЕГО МИРА
Среди этих знаменитых женщин есть как всем известные актрисы и певицы России и Голливуда, так и чуть менее известные израильские модели, но всех их объединяет одно – все они чертовски привлекательные еврейки. Вы будете очень удивлены узнав, что знаменитые актрисы, которых все мы привыкли видеть в американских блокбастерах на самом деле являются еврейками. Вас ждут очень неожиданные сюрпризы и просто неотразимые женщины, о еврейском происхождении которых вы даже не догадывались.
Источник http://top-antropos.com/
Майя Плисецкая
Советская и российская балерина, балетмейстер, хореограф, педагог, писатель и актриса, народная артистка СССР. Родилась 20 ноября 1925 года в Москве в еврейской семье: отец - известный хозяйственный деятель Михаил Эммануилович Плисецкий, мать - актриса немого кино Рахиль Михайловна Мессерер.