В пэчворке есть огромное количество всяких интересных техник, некоторые из них вполне могут назваться фокусами и иллюзиями. Сегодня я как раз и хочу вам рассказать об одном из таких кунштюков. 

Мы с вами шьем сэмплер - непростой квилт, каждый блок которого отличается от другого. Но таких одеял, как правило, шьют не много - очень уж долгое и трудоемкое занятие. Все же пэчворк, как прикладное рукоделие, на мой взгляд, предназначен для изготовления нужных в быту уютных и теплых вещей. А представьте себе, сколько времени ждать от рукодельницы такое одеяло! Это ж или замерзнешь, или сама несчастная квилтерша будет шить от зари до зари. 
Конечно же, есть особая прелесть и, я бы даже сказала, умиротворение в неспешном, вдумчивом шитье каждого уникального блока (я, к примеру решит обязательно сшить один из самых известных американских квилтов-сэмплеров XIX века «Дорогая Джейн» и даже сшила пару рядов; глядишь, лет через дцать закончу). 

Но квилтерская мысль не стоит на месте, и сегодня уже придумана масса способов быстро сшить лоскутный верх одеяла. Одна из разновидностей подобных способов так называемых "разрезалочки". Сегодня мы посмотрим, как шьется блок "Звезда". 

Итак, что же мы будем делать? 

Для начала раскроим два квадрата из тканей контрастных оттенков (я взяла батик зеленого и светло-желтого оттенков) 

 

Наши шкафы, чердаки, кладовки, гаражи завалены качественной одеждой, которая либо не модна либо не подходит по размеру. Чем не источник для пэчворка. Если рука не поднимается ее выбрасить, значит можно дать ей вторую жизнь. Яркие хлопки и шелка, костюмы и прочая одежда на сортировку :) Обрезали швы, рассортировали по виду, разгладили. И пошли творить без ущерба для семейного бюджеты.

Полоски получатся разной длины, и даже самым коротким можно найти применение. Вот так:

или так

1. Неточность сборки блоков.
* По умолчанию будем считать что вы используете роликовый нож и мат и линейку для пэчворка (если нет - то у Вас всегда будет неточность сборки от неточности кроя)
* Один проект вы собираете на разных машинах, оказалось припуск четверть дюйма у всех машин отличен, соответственно точность сборки в итоге блока ускользает
* Вы слишком верите своим глазам, НЕ ВЕРЬТЕ - они врут, вам кажется вот ровно и точно - это не так, используйте линейку или предварительную разметку
* В конце строчки даже если вы шьете с лапкой с правым ограничителем строчка имеет свойство уезжать на мм, необходимо контролировать завершение строчки
* Соскальзывает нож при раскрое
* Вы неточно делаете припуск четверть дюйма при раскрое
* Вы неправильно заглаживаете швы, с изнанки, использовать необходимо принцип в противоположные стороны.
2. Блок поехал куда захотел. То о чем не спросили

Ах, как ребёнку взрослые мешают: То спать велят, то сладкого лишают: Мол, брось жевать — испортишь аппетит И зубкам вред. А время-то летит. Ах, бывшее дитя, кому есть дело Сегодня до того, что ты надело, Как выспалось, что ело на обед? Ты счастливо, что взрослых больше нет? milochka56

Серия сообщений "Лариса Миллер":
Часть 1 - О как же я поизносилась!
Часть 2 - Вот жить и жить бы всем на радость...
...
Часть

С наступлением лета популярность холодного и сладкого мороженого растет в разы по сравнению с зимним периодом. И это заблуждение думать, что мороженое - это сугубо детский продукт, его любят все: от мала до велика, как говорится в народе. Мой дедушка мороженое в любом исполнении обожал, хотя старался демонстрировать нам свое безразличие к морожке, чтобы нам побольше досталось, видя как мы малыми слюни глотали от него. Мы не понимали ничего, пока бабушка нам не сказала, что дед его любил больше всего и мог мороженое есть и вместо первого, второго блюда, вместо завтрака, обеда и ужина...

Два года назад дедушки не стало, а мы выросли и приезжая к бабушке на лето уже сами наслаждаемся ее личным рецептом мороженого, что состоит всего из трех ингредиентов: молока, сахара и желтков. Это простой рецепт, проверенный нами и одобренный не раз! Естественно, рецептов домашнего мороженого есть много, но этот отличается простой в приготовлении, легкостью и вкусовыми качествами. И так, рецепт.

[530x397]

Ингредиенты:

• молоко - 1л;
• сахар, а лучше с/пудру - 100г (можно больше, по вкусу);
• желтки - 5-6шт.

Для этого рецепта мороженого, надо будет для начала приготовить сливки, ведь это рецепт сливочного мороженого в домашних условиях. И так, сливки 33%-35% в моем исполнении, это при помощи ручного блендера с ножами взбить молоко и сливочное масло (82%) в одинаковых пропорциях. Но перед этим надо а молоко порезать кусочками сливочное масло и на маленький огонь, но не до кипения довести, а чтобы масло растаяло. Дальше все выкладываем или переливаем в блендер и минуты 3-5 взбиваем, чтобы масса вспенилась. Когда это все остынет, надо охладить и желательно всю ночь держать в холодильнике.

Дальше готовим мороженое сливочное в домашних условиях.

Ингредиенты:

• сливки - 3 ст.;
• сахар - 200г;
• желтки - 3-4шт.;
• ванилин - щепотка.

На улице жара невыносимая, перебежками пытаемся выскакивать на работу, учебу, за водой, мороженым, хлебом, а без надобности и не высовываемся из прохладных квартир и офисов. Мороженое со вкусом из детства и современное радует нас в жару прохладное, нежностью, свежестью и вкусом… Мороженое всем известно как лучшее лакомство в жару во все времена. И так, не обязательно за ним бегать в магазин, лучше его приготовить на своей кухне, да еще и несколько разных рецептов... Это совсем не сложно, попробуем, друзья!?

Фруктово-ледниковый период

[показать]

Не мудрствуя лукаво, можно приготовить самое простое домашнее мороженое — фруктовый лед.

Каждое лето у наших родителей аншлаг - собираются внуки на каникулы. Бабушки готовят им все самое полезное, пытаются подсадить их на домашнее питание, без колбас, сыров и прочих покупных вредностей. Это же касается мороженого, ведь самое полезное и вкусное мороженое может быть только домашним. Девчонки приезжают к бабушкам с новыми рецептами, экспериментируют каждое лето и определяют таким образом самый вкусный на это лето рецепт самого любимого лакомства.

Теперь и я включился в процесс заготовки новых рецептов на лето, некоторые из них успел записать, просматривая очередную из многочисленных телепередач на тему готовки (их развелось на каждом канале по несколько в день!). Одним словом, если постараться, то приготовить домашнее мороженое совсем нетрудно: возможно пару-тройку раз надо потренироваться.Так вот, самый первый рецепт мы вчера с дочей готовили, получилось очень вкусное мороженое. Она сказала, что ее рецепт в этот раз победит! И так, поехали готовить мороженое со вкусом детства в домашних условиях!

1. Ванильно-сливочное мороженое

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Молоко — 250 мл
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 60 г
• Ванильный стручок — 1 шт.
• Сливки (33%) — 150 мл

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 1 стакан 
Сахар — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яйца — 5 шт. 
Ванилин — по вкусу

Для крема:
Яйца — 1 шт.
Молоко — 1 стакан 
Сахарный песок — 0, 5 стакана
Мука — 2, 5 ст. л.
Сливочное масло — 50 г

Для глазури:
Сливочное масло — 50 г 
Какао — 3 ст. л.
Сахарный песок — 4 ст. л. 
Сметана — 4 ст. л. 
Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Чтобы сделать тесто, нам нужно взбить яйца с ванилином и сахаром, дальше всыпаем муку, разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты. Это беспроигрышный рецепт бисквита, который абсолютно во всех случаях получается пышным и нежным.
2. Чтобы тесто не прилипало смазываем сливочным маслом или маргарином форму для выпечки.
3. Тесто выливаем в форму и ставим в горячую духовку. Выпекаем на умеренном огне около часа. Температура в духовке должна быть приблизительно 180 °C.
4. Дальше готовим крем. Для этого взбиваем сахар с яйцом, добавляем ванилин, молоко и муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь. Варим крем, постоянно помешивая, до загустения.
5. Как только крем загустеет, снимаем его с огня, добавляем сливочное масло и все снова взбиваем. Готовый крем охлаждаем.
6. Затем варим глазурь. Берем кастрюльку и кладем в нее порезанное кусочками масло. Ставим кастрюльку на слабый огонь и растапливаем масло. Дальше добавляем какао, сахар, сметану и ванилин. Все перемешиваем и варим до полного растворения сахара. Глазурь нужно постоянно мешать, чтобы она не пригорела, но доводить до кипения не следует.
7. Готовый корж разрезаем вдоль на две половинки. На одну половинку коржа выкладываем весь крем и выравниваем его ножом. Наверх кладем вторую часть коржа и щедро поливаем все шоколадной глазурью.
Ставим приготовленный торт часа на 3-4 в холод для пропитки.

Приятного аппетита!

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных карамельных пряников. Готовится пряники легко. Их вкус напоминает те, что продаются в магазине, но без лишних, не всегда полезных добавок. Прянички мягкие и рассыпчатые, очень люблю их готовить.

Ингредиенты: ( 20 шт)

Мука +/- 450 г,

Вода (горячая) 100 мл,

Сливочное масло 50 г,

Сахар 260 г,

Яйцо 1 шт,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Сода 1 ч.л

Пряности:

Корица 1 ч.л,

Мускатный орех 1/4 ч.л,

Имбирь 1/2 ч.л,

Кардамон - 1/4 ч.л 

Приготовление.

Скажу я вам, что хлебушек с льняной мукой совсем меня не разочаровал, даже наоборот. Достоинств у такой муки масса.



Хлебушек получается мягенький, пористой структуры, со слегка кисловатым ароматом (видимо сметана дает), и полезный, так как выводит шлаки, от такого не полнеешь.

[показать] [показать]

Яркий, выразительный узор в мозаичной технике вяжется платочным рисунком. Можно вязать поворотными рядами и по кругу. Используется в самых разных изделиях – пледах, ковриках, плотных салфетках, шарфиках и других аксессуарах. Оригинально смотрится в отделке или в комбинации с однотонной платочной вязкой.

Джемпер спицами из 100% хлопка/спущенные петли/

Воздушный, женственный джемпер оверсайз можно связать из хлопка и хорошенько его отпарить.