Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

[показать]Состав:

Кабачки – 3 шт.
морковь – 0,5 шт.,
Перец сладкий – 1 шт.,
Помидоры – 3 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.
Перец горошком , лавровый лист,
Соль,
Масло оливковое.

Начинка:

Мясо: говядина + курица – 500 г,
1-2 луковицы,
Морковь – 0,5 шт.,
2-3 ст. ложки овсяных хлопьев Геркулес (ими заменяем рис),
1 яйцо,
200 г отварной фасоли (совсем не обязательный ингредиент)

Приготовление:

Нарезаем молодые кабачки на дольки см по 10, далее пополам и аккуратненько выбираем из этих лодочек серединку. Лодочки кладём в кастрюльку, заливаем кипятком (чтоб полностью были покрыты водой) и варим минут 10. Воду не выбрасываем! Лодочки вытаскиваем на блюдо, даём остыть.
Перекручиваем в мясорубке мясо говядины пополам с куриной грудкой (опять же ради пользы здоровью ! индейка бы тоже подошла…) и репчатой луковицей . Добавляем в фарш яйцо, 3 ст. ложки Геркулеса, соль, перец, фасоль и половину натёртой морковки. Всё тщательно вымешиваем.

В латку наливаем пару ложек оливкового масла, добавляем нашинкованную луковицу, три нарезанных помидора, нарезанный сладкий перец, затем половину натёртой морковки и нарезанные серединки кабачков. Солим, перчим , добавляем лавровый лист и тушим овощи до полуготовности.
А в это время фаршируем кабачки-лодочки приготовленным фаршем, укладываем их на тушёные овощи, заливаем водой, в которой варились лодочки и продолжаем тушить до готовности.

Очень вкусные кабачки получаются! Мясо не жирное, риса нет и много-много вкусных овощей!!!
Можно конечно согрешить и съесть со сметаной, но и без сметаны тоже очень вкусно!

Это цитата сообщения Полезное_мыло Оригинальное сообщение

[показать]

К тому, чтобы выложить здесь рецепт с пошаговыми фото этого примитивнейшего блюда, меня подтолкнул вчерашний разговор с несколькими мамочками на детской площадке. Беседа наша была на тему детского питания, и эта тема почему-то ставила их в тупик.

Когда я, навскидку предложила им несколько простых рецептов, типа запеканки или сырников…они стали их записывать в телефоны… Меня это, конечно, сильно удивило. Ведь, что может быть проще. Но, видимо, кулинарные способности все же есть не у всех :)

Рецепт  этой творожной запеканки – прост до безобразия, но это одно из тех блюд, на котором выросла я и которое проходит «на ура» у моего сыночка-привереды. Оно очень вкусное, сытное и понравится, наверно, любому малышу.

Важна еще подача. Дети очень восприимчивы к внешним формам. Специально для ребенка я накупила кучу фигурного силикона в виде всяких котиков, машинок, заек и пр.  Вы не представляете, как котлета или запеканка в виде мишки экономит время, нервы и силы!!  И уговаривать даже почти не приходится ))))))

Короче, хочу поделиться с вами этим своим рецептиком, может, кому-то пригодится. 

Любимая запеканка моего сыночка (фото-рецепт)      

Читать далее...

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

klassika
[383x96]
[показать]

Wolfgang Amadeus Mozart

[показать] Les Modistes

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

klassika
[413x48]
[показать]

Ф. Шопен — Фантазия экспромт

[показать]The love letter

[203x117]

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

<klassika
[320x107]
[показать]

Maria Callas *Romeo et Juliette*

[показать]Porträt der Doña Amalie de Llano y Dotres, Condesa de Vilches

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

[293x448]
Далее  

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[478x313]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения undina77 Оригинальное сообщение

[показать]
[показать]
Необычные круги диаметром около 2 километров возникли 17 августа на бывшем пастбище в районе города Делхи центральной провинции Цинхай.
Смотреть далее...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

[561x360]

Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 1 кг
- Белые грибы 200 г
- Куриное филе 200 г
- Специи 10 г
- Зелень 1 пучок
- Яйцо куриное 2 шт
- Лук репчатый 2 шт

Приготовление:

1. Нарезаем мелко грибы, лук и филе. Обжариваем на сковороде до полу готовности, добавляя специи по вкусу.
2. Чистим и мелко нарезаем картофель
3. Тесто слоеное раскатываем на 2 пласта.
4. Форму смазываем маслом и укладываем слой теста, выкладываем начинку с грибов и курицы. выкладываем картофель, посыпаем зеленью и немного наливаем водички в центр. сверху накрываем вторым слоем теста. Заворачиваем края и смазываем яичным желтком. Выкипаем в духовке 20-30 мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

[600x588]
Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

url]http://www.stranamam.ru/post/3324326/#com20766166[/url]
[359x569]Вот! наконец-то я собралась осуществить мечту и связать топ по мотивам платьев от Снежиной... И так как на себя сейчас вязать смысла не вижу( ждем ) , поэтому решила потренироваться на дочке... и вот, что в результате получилось. Не могу сказать что полностью довольна, так как заметила несколько сложностей не только в самом узоре, но и в выборе ниток. Вязала я топ из хлопка, а платье себе буду вязать либо из шёлка либо из гаруса, например... Из таикх ниток вязка будет смотреться изящней, а платье - лучше облигать фигуру. вообщем перехожу к демонстрации своих трудов... принимаю все отзывы и рекомендации на будущее... судите!!!
Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

[393x40]
[600x400]
[600x400]
[600x400]

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

[393x600] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

[500x347]

Ингредиенты:
- 250 г отварного куриного филе
- 300 г свежих грибов
- 1 головка репчатого лука
- 200 г твердого сыра
- 100 г сливок или сметаны
- 3 ст.л. растительного масла
- соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

Отварное куриное мясо, лук и грибы некрупно нарезать. Грибы и лук обжарить на растительном масле – примерно 5-7 минут, затем туда добавить мясо.Сразу посолить, поперчить, залить сливками или сметаной. Убавить огонь и готовить еще пару минут, если добавить сливки – чуть больше, пока они не загустеют, если сметану – около 1 минуты.Сыр натереть на терке. Готовый соус перемешать с половиной сыра. Разложить в огнеупорные формочки, сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. При подаче можно украсить зеленью.
Есть варианты рецепта:При желании можно добавить смесь прованских трав. Жюльен также можно приготовить и без курицы, а просто с грибами.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Евпраксия_АнАтоль Оригинальное сообщение

[508x700]
 

[показать] [показать]  

 

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

[500x440]

Очаровательная модель из азиатского журнала "Sweater Knitting".
Листики-листочки неисчерпаемы...
Читать далее...

Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение



1.
[440x550]

2.
[621x466]

3.
[621x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Гульдова амадина считается одной из самых ярких и красивых австралийских птичек. Этот вид впервые был описан английским зоологом Дж. Гульдом в 1844 году. Ученый назвал маленьких птиц «амадинами леди Гульд» — в честь своей любимой жены, которая сопровождала его во время поездок.

[900x707]
Читать далее...

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Читать далее...