Автор У Цинчжун
Перевод с китайского Елены Буяновой
В своей книге “Инструкция по применению человеческого организма” профессор У Цинчжун советует читателям придерживаться двух правил:
— не гневаться
— поддерживать чистоту желудочно-кишечного тракта
Ученые из Манчестерского университета провели исследования, чтобы выявить какие химические процессы происходят в организмах людей, страдающих от различных заболеваний. В результате исследователи определили типы химических веществ, образующихся в теле больного человека, в зависимости от конкретной болезни, которые и вызывают те или иные запахи. Зная это, можно диагностировать болезни на более ранней стадии. Так чем пахнут болезни? Источник изображения: igo-info.pl Вот несколько характерных запахов некоторых распространенных заболеваний: Болезнь Паркинсона Первоначально мускусные ароматы были получены из желез мускусного оленя (кабарга). Источник изображения: bashny.net У болезни Паркинсона мускусный запах. Он может быть довольно едким из-за накопления бактерий и грибков в кожном сале - жирного вещества, которое выделяется в нашей коже, при болезни Паркинсона оно выделяется более интенсивно. Болезнь Альцгеймера У людей с болезнью Альцгеймера не теле появляется запах ржаного хлеба.
Как работать с изомальтом? Как добиться прозрачности, сделать изделия более прочными и более устойчивыми к влаге? Как не допустить появления желтизны? Как хранить? Об этом вы узнаете из данного видео. Приятного просмотра!
Приготовление изомальта:
Ингредиенты:
Гранулированный изомальт - 500 г*,
Дистиллированная вода - 30 г.
Увариваем на самой минимальной мощности плиты до t = 180-190 C. Я увариваю до 180-184 С, чтобы оставался запас по градусам, и изомальт не перегрелся.
_____________________________
* Меньше 500 г готовить не рекомендуется, чтобы не допустить пожелтения карамели.
Инструментарий для работы:
Кастрюля из нержавеющей стали с толстым дном,
Игольчатый термометр,
Емкость с холодной водой (бОльшая по размеру кастрюли, в которой готовите изомальт),
Индукционная плита (в идеале),
Силиконовые коврики,
Перчатки х/б и латексные,
Пергамент,
Противень,
Силиконовые формы,
Деревянная доска,
Бутановая горелка,
Пищевой контейнер,
ZIP-пакеты,
Silica Gel,
Красители (по желанию).
Представьте, что вы сёрфер, который несется на доске по бурному морю, спорит с ветром, взлетает на волне и падает вниз — как же трудно удержать равновесие! Если у вас хорошее воображение, вы сразу взбодритесь и согреетесь. Когда развивается болезнь, специалисты традиционной китайской медицины считают, что нарушено равновесие между стихиями Инь и читать далее
Сегодня хочу показать работы Питера Лика, которого смело можно назвать самым дорогостоящим фотографом в мире. Недавно его фотография «Фантом» побила прошлый рекорд Андреаса Гурски и была куплена за $ 6,5 млн.
Питер родился в 1959 году в Мельбурне, его родители – чехи, уехавшие в Австралию после Второй мировой войны. Коллекционерами произведений Лика являются Билл Клинтон, Rolling Stones и многие известные люди. Несмотря на рекордную сумму, вырученную за один лишь «Фантом», Лик продал своих фотографий более чем на $150 млн. в разные печатные издания.