Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Вегетарианцам сладкий рецепт
[352x241]Вчера когда собралась вафли делать обнаружила что яиц нет...Нашла в нете рецептик без`яичный:
200 г муки,1 стакан холодной воды,немного соли,2 столовые ложки растопленного маргарина,1/4 литра сливок(у меня не было их,я заменила двумя ложками сгущенки;)), 1 столовая ложка сахара.
И лично от себя - хорошая щепотка корицы и перца черного.
А внутрь - вареная сгущенка,чуточку сливочного масла(но можно и без него) и много грецких орешков.
Перед употреблением желательно остудить в холодильнике,будет вкуснее:)
Здесь очень много рецептов вафель:http://kulinarniy.front.ru/kuhnya/vypechka_vafli.htm
Бон апетито
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Мелисента Лэмисоновна из Перадора
Фотограф 
Эхо сердца
[700x469]
[700x517]
[700x465] 
Вообще-то я - душа кофейная) Не могу проснуться без чашки кофе, да и уснуть тоже)
Но в какой-то момент, поддавшись разговорам о полезности зеленого чая, я купила (уже не помню какой) пакетик этого самого полезного напитка) Первая чашка чая далась мне ну очень трудно)) Не вкусно - не кофе же!) Но жаба душила за потраченныйе деньги и хотелось таки понять, чего там в нем находят такого его ценители) Потому пила и домучала таки. Правда допивала с уверенностью, что это первая и последняя пачка зеленого чая в моей жизни)
Это давно было) Теперь зеленый чай такой же полноправный житель на моей кухне, как и кофе) Много разных перепробовала и выбрала для себя с жасмином. А недавно приезжала подруга из Москвы и привезла мне молочный чай. вот такой
Вкусняшка. Сейчас сижу с чашкой этого чая и кусочком хлеба с медом. И тааааак хорошо)
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ
Кабачки жаренные
[показать] кабачки - 100-125г
пшеничная мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.
Рататуй
[показать] Рататуй я готовлю "на глаз" так сказать, это такой рецепт который каждый регулирует по своему вкусу. Каждый потом регулирует свое колличество овощей.
Чего-то больше, чего-то меньше. Мой составчик примерно такой (получаеться бовольно большая порция, мы его едим 2-3раза):
Состав:
- 1 больше среднего баклажан;
- 3 цуккини (или кабачка, я всегда беру зеленые цуккини)
- 1 красный болгарский перец (большой, тут маленьких в продаже не бывает) или беру по половинке красный+желтый;
- 1 луковица
- 500 гр. свежих томидор (их можно заменить 1 банкой томатов в собственном соку 450г)
- 1 зубчик чеснока (по вкусу)
- соль, лаврушка, веточка тимьяна, перец по вкусу;
- зелень для посыпки (уроп, петрушка, можно добавить батву зеленого лука);
- 10 черных копченых оливок (по желанию)
- оливковое масло.
- 1-2 морковки ( по желанию)
Приготовление:
Все овощи хорошо вымыть. У баклажан и цуккини (кабачки) отрезать хвостики (кончики) и какбы "по-чистить", т.е. сделать 3 дорожки, чистя их примерно через одинаковое расстояние. Это для красоты нарезки делаеться, т.к. эти овощи режем потом кружочками
Солим и оставляем на пол-часа, чтобы овощи пустили сок. Если торопимся, то можно и не солить. Горчинка в этом рагу не сильно чувствуеться. Я в все реже и реже солю их до жарки. Обычно по очереди режу и тут же начинаю жарить. Как раз все упеваеть обжариться и сл. успеваю по-резать.
Итак далее, получаеться чистим и нарезаем остальные овощи: болгарский перец соломкой, помидоры дольками.
На оливком масле обжарить лук и чеснок (через чесночницу) до легкого золотистого цвета, затем добавляем баклажаны, и тушим (верее жарим) минут 10, помешивая. Затем добавляем цуккини(кабачки) и опять помешивая тушим 10-15минут, время жарки может быть разное, надо чтобы овощи не зажаривались, а слегка обжаривались. Кто будет ложить морковку, резать ее надо кружочками толщиной 0,5 см., то это момент ее положить и дать прожариться тоже 10 минут. Затем добавляем перец, опять же помешивая тушим 5 минут.
Кабачки по-султански
[показать] Для того, чтобы приготовить кабачки по-султански, вам потребуется приготовить следующие ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два яичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления кабачков по-султански: для начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. Разрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. Посолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. Возьмите миндальный орех, обдайте его кипятком. Снимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. Полученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. Потом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. После этого отправьте кабачки нам медленный огонь для тушения. Так нужно готовить кабачки до полной готовности. Можно использовать пароварку или микроволновую печь.
Фаршированные кабачки
[показать] Кабачки разрезать напополам, вынуть ложкой серёдку из кабачков, выложить начинку в середину.
начинка:
обжаренные лук с сердцевиной кабачков+сырой фарш, сверху накрыть "шубкой"
шубка:
сыр на тёрке,сметана,зелень...
Запечь в духовке.
Кабачки с помидорам
[показать] Кабачки нарезать тонко, на них кладу всё, что душе угодно:
перчик болгарский, чеснок, лук кольцами, в этот раз порезала сельдерей, помидоры. Посолила, полила сметанкой и мин 15 -20 запекаю. Потом натёрла сыр и ещё мин 15.
Торт из кабачков
[показать] Продукты:
2 средних кабачка
1 яйцо,
3-4 столовые ложки муки
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Майонез
чеснок
зелень петрушки.
Приготовление:
1. Натереть кабачок на тёрке
2.Добавить яйцо,соль, муку
3.Всё хорошо размешать
4.Нагреть сковороду с растительным
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МАЙОНЕЗ!!!!
ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!!!!!!!!!!!
Этот рецепт взят из инструкции к моему блендеру.
200-250 мл растительного масла
одно яйцо (с желтком)
1 столовая ложка лимонного сока или уксуса ( надо 0,5 ч.л.)
соли и перца по вкусу
(соли я брала пол чайной ложки, перец на кончике ножа)
Поместите все ингридиенты в мерный стакан в вышеуказанной последовательности. Погрузите блендер до дна стакана, включите прибор и удерживайте его в этом положении до растворения масла.
Далее, не выключая блендер, медленно перемещайте его вверх-вниз до приобретения майонезом однородного цвета и консистенции.
5 минут на приготовление.
[700x525]Вот такой густрой и вкусный:
[700x525]
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Летний тортик "Наслаждение"
[500x384]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Декоративные бутылки для украшения кухни
Псевдосъедобные декоративные украшения, имитирующие разного вида овощные консервы, масла, компоты и так далее, украшают интерьеры многих кухонь и кухонь-гостиных,
А как они аппетитно выглядят!!!
Но, увы и ах!
Аппетитному содержимому красивых банок и бутылок не суждено быть съеденным никогда.
Потому, что это все совершенно несъедобно.
Задача этих баночек -украшать интерьер…
Это и не испортится в обозримом будущем, не потеряет яркости красок и будет радовать глаз, и возбуждать аппетит долгие годы.
Условно такой “несъедобный” декор можно разделить на несколько групп, в зависимости от того, из чего они сделаны.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ДЕЛАЕМ САМИ ПОДСВЕЧНИКИ
Предлагаю вам сделать к Новому году подсвечники и украсить интерьер.
Для работы понадобится парафин, воздушный шар, красители, газовая плита или пароварка
Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение
Самодельный паста имитирующая снег. МК
Автор мастер класса Валерия Сидельникова
Как-то купив пасту "Снег", я задалась мыслью, а из чего она собственно сделана. Уж больно дорогая за такое количество. Методом эксперимента и логики, родился ее аналог. Ничем не хуже фабричного. Фото делать не стала, так как сам процесс изготовления безумно простой. В качестве основы у вас могут совершенно различные варианты: мелкий кварцевый песок, манка, пенопластовая крошка. От вашего наполнителя будет зависеть и сама фактура. В миску насыпаем небольшое количество выбранного вами материала. Примерно 1 граненый стакан. В данный сыпучий материал начинаем понемногу добавлять белую акриловую краску. По опыту лучше покупать ее в строительном магазине для фасадных работ. Добавляем до такого состояния, чтобы наши сыпучие частицы слиплись между собой, но не плавали в жидкости. Затем добавляем ПВА, желательно густой. Добавляем также совсем немного, чтобы смесь была эластичной и тягучей. Ну, и немного серебрянных блесток. Все перемешиваем и вуа-ля!!! Приятного творчества. (Изготавливать лучше небольшими партиями.)
автор сей красоты Asket из Польши
Это цитата сообщения Nataly_Alexandrovna Оригинальное сообщение
Написано Региной Бретт, 90 лет отроду, Кливленд, Огайо
[367x550]Желая отметить свое 45-летие, я составила 45 уроков, которые преподала мне жизнь.
Это самая востребованная колонка из всех, что я когда-либо писала.
Мне стукнуло 90, и вот, я снова публикую эту колонку:
Что можно считать потерей, а что нет?
Вот была у меня другая жизнь.
Был муж. Говорить сейчас о его качествах не хочу. Говорить о чувствах уже бессмысленно... Был да и все. Всяко был. И идеально, и весело, и напряжно, и счастливо, и обидно...
Был полный дом друзей. И по праздникам и просто так, вечерком на чай...
Была квартира в уютном , зеленом районе. Три большие комнаты. Чистый подъезд. Хорошие (в смысле благополучные) соседи. Но, несмотря на то, что приобреталась эта квартира с солидной долей моего материального участия, оформлена была на нее дарственная на моего же на тот момент любимого мужа, так как покупалась она у его отца. Десять лет мы прожили в ней.
Потом нашлась прекрасная, интересная и, главное, пресытившаяся одиночеством Ира и я оказалась на ее фоне одним сплошным недостатком...
Ушел.
Вернулся.
А Ира, как вдруг оказалось, не исчезла. Настолько "не исчезла", что заберемена... Правда, муж после легкого запоя заставил ее сделать аборт и клятвенно заверял, что все для себя понял. Я дура, я повелась, я еще какое-то время жила с ним.
И был тот период невыносимым... Мышь моя вдруг стала бездельницей. Я - тунеядкой. Слегшая после инсульта мама, прожорой...
И тянулось все это без малого три года. А в прошлом году, после того, как я была мужем искусана в очередной пьяной истерике), мой брат (спасибо ему огромное) собрал свои скромные сбережения и купил нам квартирку в малосемейке. И я ушла. В октябре прошлого года. Практически все оставила мужу... Прав по закону на квартиру я не имею, так что не в благородстве моей дело и не в слабости. Мужа это более чем устроило...
Он звонил мне несколько раз. Для того, чтоб высказать, насколько я эгоистка, что ему трудно себе готовить и стирать... Как выжила я, его не волновало нисколько...
Потом, видимо, наладил отношения со своей "зайкой",подал на развод и получил его, само собой.
Сейчас "они" снова беременны... Живут у нее, а в "нашей" квартире живут квартиранты...
Потеря?
Потеря ли человек, который не смог поступить не более чем справедливо?
Потеря ли то жилище?Потеря ли средства и время вложенные в него?
Потеря ли друзья, которым было не до моих сложностей?
Потеря ли моя прошлая жизнь?
И, если не потеря, почему до сих пор так мучает обида? Ведь я выстояла, выжила, ведь сстолько всего случилось после. Случилась даже другая история в моей жизни. Но я до сих пор иногда засыпаю и просыпаюсь с болью в душе. Почему?
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
и еще много смешного:)))
Спасибо
songmeili за ссылку:) [500x400] [500x400]Купила на барахолке подставку для ножей. Просто проходила мимо, увидела ее среди прочего хлама и купила) Давно уже Мышь "крутит" меня на нормальный набор ножей и эта покупка запланирована, но есть старые добрые ножички к которым я уже привыкла. Вот теперь у них есть свое место)
Вымыла, высушила, ошкурила, приклеила тюльпанчики (вырезала из специально для этого купленной салфетки) и покрыла лаком)
Уже пользуюсь)
Вот)
Накупили с Мышей всякой бытовой мелочи! Реле защитное от перепадов напряжения (у половины наших соседей бытовая техника сгорела во время прошлого происшествия с пожаром...)Полочки для посуды и в ванную, бак для белья, клей для обоев... Все еще обживаемся. Уже привыкли жить другой жизнью. Уже почти не болит...Если не напоминать)
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Цветочное правило.Оно мне нравится:))
Есть у меня такое - начинаю что то творить,а потом вдруг на неделю или на месяц все оставляю..Не потому что лень продолжать,а потому что не вижу,не чувствую что дальше делать надо...А выдумывать специально не люблю - ерунда из этого обычно получается.. ..И я оставляю все на время,до следующего озарения:-))...Прийти оно может не скоро,но приходит всегда!
Вот так и вчера:))На меня нахлынуло озарение,и я схватилась за кисточку,....и пошла жара:-))
Сегодня наткнулась на цитату,как ждала она меня:-))
..."Не нужно торопить свои чувства мыслью, а надо довериться бессознательной области души, которая незаметно копит свои наблюдения и сопоставления, а потом внезапно всё это расцветает, как внезапно расцветает цветок после долгой, невиданной поры накопления своих сил. Нарушение этого правила в творчестве выливается в большое количество частностей и излишних подробностей - Цветочное правило."..
И это относится не только к творчеству.Хотя,у некоторых вся жизнь - творчество:-))..
Наконец-то отпуск! Последний рабочий день позади) Конешн, ничего феерического мой отпуск мне не готовит, но некоторое количество времени смогу посвятить своему любимому безделью)
Первый отпуск холостой жизни...
Бездельничать! Бездельничать!Бездельничать!!!
Хотя, так много запланировала дел... Работать...Работать... Работать...
Мышь очень любит фотографировать. Фотоаппарат это её неотъемлимый гаджет)
Это я... Притомилась...
Говорят, что понедельник - день тяжелый. Иногда это правда. Прошлый был именно таким днем.
В нашем доме снова был пожар. Второй за это лето... Вот тебе и "снаряд дважды в одну воронку не попадает"...
Прошлый раз, примерно месяц назад, горел мусоропровод. Лестничные пролеты, теперь покрыты густым слоем сажи и запах копоти до сих пор не выветрился.
В понедельник сгорела квартира...
В квартире был пожилой мужчина, смотрел телевизор. От скачка напряжения телевизор загорелся (так, по крайней мере, говорят соседи). Говорят, он звал на помощь, стучал в стены, но некому было выбить дверь. Пожарные его не спасли, было уже поздно, когда они приехали.
В доме не было электричества и мы с Мышью пошли пройтись, успокоиться. А когда возвращались домой, то на третьем этаже нам пришлось пройти мимо него...Он лежал на полу в коридоре. И даже не был накрыт... Не человек, а обгорелая головешка...
С ужасом думаю о том, что моя мама так же остается дома одна, без присмотра... Обязательно поставлю реле контроля напряжения....
Там в огне человек...