Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашние рецепты русской кухни, 84 рецепта
|
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье. |
|
|
|
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Варенье из мандарин.
Ну что, ещё по моему успеваем сварить такое варенье из мандарин. Пока мандарины есть в продаже, да и цена пока на них приличная, можно купить, приготовить и попробовать такое лакомство. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
День рождения Михаила Барышникова
Сегодня одному из самых известных современных танцоров, Михаилу Барышникову, исполняется 66 лет. Мы решили подобрать несколько интересных фото, запечатлевших разные моменты жизни артиста.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Абстракционизм. Василий Кандинский
[показать]
Кандинский Василий Васильевич
(1866–1944)
Русский художник, теоретик искусства и поэт, один из лидеров авангарда первой
половины 20 в.
Его творчество уникальное явление русского и европейского искусства.
Именно этому художнику, наделённому могучим дарованием, блестящим интеллектом и тонкой духовной интуицией, суждено было совершить подлинный переворот в живописи
и создать первые абстрактные композиции.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Вяжем сумку!
[показать]Если известные дизайнеры ещё в прошлом году приступили к вязанию сумок, а знаменитости, у которых из-за нехватки времени и умения руки не доходят до вязания, потому они поспешили прикупить себе этот модный аксессуар, мы с вами свяжем их сами. Процесс вязание сумок – это не только удовольствие, но ещё и немалая экономия в качестве антикризисной меры, так сказать. К тому же, можно пустить в ход все свитера, которые нам так полюбились, но, которые мы уже не носим, а выбрасывать жалко. В таком случае, нам остаётся лишь выкроить, обвязать, дополнить, украсить - и сумка готова!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог из плавленых сырков
Я очень люблю плавленые сырки, особенно к кофе, поэтому этот рецепт для меня настоящая находка. Пирог из плавленых сырков можно представить и как оригинальный компонент завтрака, и как необычную закуску на обед или ужин.
[700x465]
Очень вкусный и сытный пирог, не требующий много времени, сил и затрат....Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
Платье Вязание Pattern.
[560x700] 
[560x700]
[559x700]
[560x700]http://www.purlalpacadesigns.com/
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Баклажановый пирог с лавашом.
Если Вы любите баклажаны, то такой баклажановый пирог Вам обязательно понравится. Рецепт совершенно простой. Попробуйте!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЫРНЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ
Очень вкусный и нежный!
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
36 идей для организации кухонного ящика
http://girltru.blogspot.ru/2013/05/36-idej-dlja-organizacii-kuhonnogo-jashhika.html
[600x460]
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Наивкуснейшие булочки-завитушки
[561x405]Ингредиенты:
●250 грамм дрожжевого слоеного теста,
●200 грамм мягкой феты (брынзы),
●1 маленькое яйцо,
●1 желток,
●2 столовых ложки жирной сметаны,
●2 зубчика чеснока,
●свежая зелень (укроп, петрушка, тархун, кинза),
●2 столовых ложки сливочного масла,
●1 столовая ложка сливок,
●перец, сухой майоран
Приготовление:
Для начинки мелко нарезать зелень, пропустить чеснок через пресс. Размять фету вилкой. Добавить чеснок, зелень, майоран, поперчить. Взбить яйцо, добавить в начинку. Также добавить сметану, перемешать.
Тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм. На тесто равномерно намазать начинку. Свернуть пласт теста с начинкой в довольно плотный рулет. Нарезать рулет поперек на 8 кусков.
Смазать круглую форму для выпечки (20-23 см.) сливочным маслом . Выложить куски, как пеньки, не слишком плотно. Взбить вилкой желток с оставшимся сливочным маслом и сливками. Смазать поверхность пирога этой смесью.
Выпекать при t 170* примерно 30 минут.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Грибной салат в разном праздничном оформлении
Грибной салат в праздничном оформлении. Рецепт салата от Mamacita. Ингредиенты в салатике всегда неизменны, а вот внешний вид может меняться от случая к случаю: на пасхальные праздники - это "Писанка", на Новый год - "Ёлочка", летом - "Березка". Все зависит от вашей фантазии...
Это цитата сообщения Семи-цветочка Оригинальное сообщение
Мечта, которая почти сбылась. Полочка для дачи, ключница и кое-что еще...
Полочка для дачи, ключница и кое-что еще...
Всем привет))) Ну, вот и остались позади предновогодние хлопоты и новогодние праздники. Захотелось наконец-то "сотворить" что-то и для себя любимой...
У меня с осени лежала заготовка полочки. Муж выпилил ее своими руками, сделал глубокое браширование... Сначала я хотела просто покрасить полку и сделать на ней потертости... но не удержалась, добавила все-таки декупаж. Правда, сделала его в нижней части, т.к. прикрепить полочку мы решили достаточно высоко и верхнюю часть я бы точно не увидела.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Как быстро убрать в своей квартире. Советы для ленивых
|
||||||
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Обновление мебели. Подборка 5
|
Мебель из старых шин |
Превращение старого серванта в фальш-камин |
|---|---|
|
Преображение шкафа -купе. Мастер - класс от Томаш Ольги. |
Отличные идеи по переделке и реставрации мебели. |
|
Китайский декупаж |
Декор двери и напольного зеркала |
|
зеркала в интерьере (часть2 -мозаика) |
Декумаж ИКЕевского комода. Имитация инкрустации на дереве. |
Обновление мебели. Подборка 4
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Яблочно-апельсиновое варенье. Готовим своими руками
Янтарное яблочно-апельсиновое варенье понравиться самому требовательному гурману. Оно сможет стать начинкой для пирожков и прекрасно украсит разные виды десертов. А витамины и клетчатка, которые содержаться в лакомстве, принесут огромную пользу вашему организму.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Воздушные цветы от Fabio Cembranelli
Бразилец Fabio Cembranelli, которому так и хочется воскликнуть: «Muy bien! Perfecto!»
Это цитата сообщения Nella__solneshko Оригинальное сообщение
Анекдоты про Новый Год (ч.1)
Анекдоты про Новый Год (ч.1)
|
