Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Художник Владимир Гусев
Нынче солнце в кружевной рубашке
Белоснежных тонких облаков,
В кружевах поляна из ромашек,
И земля похожа на альков.
Торжествует летняя природа,
В разноцветных шествуя нарядах,
Дарит нам хорошую погоду
За долготерпение награду.
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Художник Владимир Гусев
Алексей Рыбников - Рассвет
|
Это раннее утро, солнце шепчется с облаками; говоря, что с ним было за краем земли. И нахальное небо покрыто голубыми цветами - необъятной, немыслимой, утверждающей жизнь широты. |
Ветер крыльями гладит траву, липнет к телу пространство. Опускаюсь к ногам цветущих полей. На крыльце золотом, райских яблонь безбрежное царство. Разливается мёд ароматами солнечных дней. |
@ Эдуард Дэлюж
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
- Умейте видеть красоту...ведь счастье, оно рядом, в двух шагах
- Поэзию можно увидеть повсюду... В каплях росы на паутинке, изгибе стебелька цветка, взмахе крыльев бабочки...
Наша жизнь это череда "Ух ты!"
Если "Ух ты" присутсвует, значит ты живешь, к чему то стремишься... Если "Ух ты!" потеряно - потерян интерес к жизни, она быстро закончится. Не переставайте удивляться. Наполняйтесь. Жизнь человека машина по исполнению намерений. Вы там, кто вы есть...
Алексей Рыбников - Летим со мной
|
Ищите счастье в мелочах Обычно мимо них приходим Не замечаем, не находим Того, что близко так от нас Как жалко, привыкаем мы Лишь яркий свет нас ослепляет А лучик в капельке росы Не видим и не замечаем… |
Букеты роз и орхидей Их сладкий аромат вдыхаем Но запах леса и полей Не чувствуем, не ощущаем… Давайте счастье находить Там, сразу где его не видно Не стало бы потом обидно За счастье, что сумели упустить |
© Copyright: Катерина Матвиенко
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
При упоминании Нотр-Дама в голове сразу возникает образ Парижа – романтичного города, в котором развивалась история Гюго. Но сейчас, речь пойдет не об этом соборе…
Базилика Нотр-Дам де Монреаль – кафедральный собор в историческом Старом Городе Монреаля, расположена на площади Оружия. Это грандиозное строение завораживает и просто лишает дара речи!
Базилика считается одним из крупнейших и красивейших храмов Северной Америки и является копией Собора Парижской Богоматери.
Рекомендую включить!
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Самовар и русская печка
Натюрморт с самоваром
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Олсуфьевский переулок
Одесский дворик
Дачники
Мы те - кто рождены в СССР...
Не по сети, а во дворах играли, Нас мультики смотреть и на обед Из форточек открытых мамы звали. Мы те - кто ещё видели Союз Знали в лицо Луис-Альберто и Марию, И я сейчас признаться не боюсь - Поля в тетрадях сами мы чертили. Мы те, кто кудри одуванчикам крутил, Зайдя в большую лужу по колено, Мы те - кто "Чип и Дейела" любил, И Хрюшу со Степашкой - непременно. Мы собирали вкладыши Love is... Фломастеры одеколоном разбавляли, Без страха с горок на мешках катились вниз, Журнал "Мрзилка" каждый месяц ждали. Для нас героем были Д'Артаньян, Неуловимые, гардемарины, И молодой красавец Харатьян Пел, что Судьба и Родина едины! | В те годы перестройки непростые, Мы те - кто мог мечтать, творить, любить, Не зная, что 90-е - лихие. Мы те - кто "жгли" под песни Руки Вверх, И под гитару пели у подъезда, Нам КВН дарил весёлый смех, И не было уже партийных съездов. В тетрадь писали песни от руки, Кассеты авторучками мотали, С Ван Даммом "зырили" боевики, Коэльо и Маринину читали. Хотели быть похожи на Лали, Элен, Джоанну или Аделину, А рядом обязательно Кри-Кри, Себ, Николя - ну вобщем кто-то милый. Мы, первые записки о любви, Вдруг в ранцах и тетрадях находили, И клятвы в верной дружбе на крови, Мы искренне в душе своей хранили. |
Мы те - кто рождены в СССР,
Мы те - кто выросли в 90-е лихие!
Мы те - кто перешёл границу эр,
Но новому мы веку не чужие!
© Copyright: Татьяна Рубцова 3, 2014
Покровский бульвар
Опоздал на пол часа
Пионер
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Костяинка
Костяинка. Эту ягоду знает, наверно, каждый, и многим знакома легкая студенистая мякоть красных, без общего порядка слепленных боками ягодок с косточкой внутри, которая, собственно, и дала растению такое название. Дети никогда не упустят случая отправить в рот костянику, или «костянку», как ее любят называть. Собирают ее и попутно, за неимением более благородных ягод. Известны и лечебные свойства зеленой части самого растения – для заживления ран, для ухода за волосами и других целей. Мне же название «костяника» навязало образ стройной, худощавой девушки, «стерлядки», как говорят в некоторых областях. По той же причине я снабдил ее оберегами из кости. Девушка устала, задумалась о чем-то своем, усевшись на сломленный давним ветровалом ствол. Под этим стволом некогда погиб дикий бык-тур, случайно забредший из речной поймы в не совсем свойственный ему хвойный лес. Его рогатый череп давно выбелило солнце, а сквозь трещины и глазницы пробилось уже не одно поколение травы. Однако жизнь продолжается. Негромкую трескотню подняли встревоженные рыжехвостые кукши, а из прогнившей дуплистой колоды высунула любопытную мордочку куница, устремив бусины глаз на девушку. Но та предалась своим мечтам и надеждам.
Княженика
Княженика. Какую из ягод сначала подносят к носу, прежде чем отправить в рот? Княженику – скромную с виду, не знакомую среднему и южному жителю ягоду. Эта северянка обладает удивительно приятным запахом и еще более чудесным вкусом. Чтобы познать его, княженике следует воздать все почести: сначала склониться, ибо, несмотря на другое свое название – северная малина, княженика растет отдельным низеньким растеньицем, часто на расстоянии от своих других соплеменников, затем сорвать само растение, потому что пальцами трудно отделить бордово-красный бисер ягоды от цветоложа, её можно только скусить. Этим и объясняется ее сложная и почти не возможная заготовка. Тем не менее, в местах ее обильного произрастания, княженику раньше собирали для приготовления удивительной по вкусу наливки. И название, и особенности этой ягоды непосредственно родили в моем воображении образ чего-то княжеского, почетного. Княжна с небольшой свитой и нянькой совершает выезд, а может, направляется в другой город. Погода ясна, облака неторопливо громоздятся над озером, а в воздухе, траве, лесу – всюду продолжается вечная игра жизни и смерти. Вот рыжая полевка тоже польстилась на княженику, но ее может высмотреть себе на обед парящий над поляной коршун. Вот один из самых ярко окрашенных наших соловьев, синегрудый самец варакушки, беспечно занялся чисткой крыла, и на него уже совершает бросок мелкий сокол-чеглок. Неизвестно, что поджидает на пути и этих людей, что таит непроглядный лес. Поэтому княжне подают знак, что пора бы и отправиться дальше.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Я искал в этом городе женщину
В углу губ папироска подрагивала,
Он до весны пил, но счастливым на зло.
Вся честная пивная понять не могла,
От чего его так развезло.
Это душу не жизнь искалечила,
Не с обиды братишка я пил,
Я искал в этом городе женщину
Ту, единственную свою.
Я искал в этом городе женщину
Ту, единственную свою.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Невероятные платья-костюмы Анджелы Клейтон
Анджела Клейтон — молодая художница по костюмам из Лонг-Айленда. Она создает невероятные платья, от которых придет в восторг любая девушка. Посмотрите, какая красота!
18-летняя девушка шьет платья, от которых невозможно оторвать глаз. Всем премудростям шитья Анджела училась самостоятельно. «Мне нравится свобода в пошиве, сложности и кропотливая работа над историческими костюмами», — говорит девушка.
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Вы считаете, что уже видели красивые города? Нет, если Вы пока не были в Оберне. Obernai — это не просто очередной симпатичный городок Эльзаса. Это как будто воплощенная в реальность сказка из игрушечных домиков, герани и каменных церквей и колодцев. Здесь время остановилось несколько веков назад, как будто уснула Спящая красавица, сохранив до наших дней нетронутое королевство. Оберне считается одним из самых красивых мест во Франции и туристической меккой Эльзаса. Это второй по посещаемости город в долине Нижнего Рейна. Он расположен между Страсбургом и Кольмаром, вдоль Винной дороги Эльзаса.
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
|
Море? Я люблю его до безумия, сидя на пляже. (Дуглас Джерролд) Если море тебя печалит, ты безнадёжен. (Федерико Гарсиа Лорка) Море — это вечное движение и любовь, вечная жизнь. (Жюль Верн, "20 000 лье под водой)
Жизнь у моря. Это самое лучшее – слышать его шум день и ночь, вдыхать его запах, гулять вдоль берега и смотреть за горизонт, где скругляется земля… Сознавать, что там, в глубине, происходит столько всего такого, что нам никогда не увидеть и не узнать. Словно за твоим порогом сразу начинается какая-то великая тайна… А еще штормы. Когда волны перехлестывают через волнорез, ветер гнет деревья как траву, а ты наблюдаешь за всем этим, сидя в доме, где тепло, сухо и уютно… Джоджо Мойес: Вилла "Аркадия" |
Фиалки на завтрак, тюльпаны на обед и розы к ужину... Думаешь, такое меню не для тебя? Это может показаться довольно странным, но цветы можно есть!
Один из поклонников цветочной кулинарии - шеф-повар ресторана Fairmont Waterfront в Ванкувере. В сезон цветения тюльпанов он предлагает посетителям специально разработанное тюльпанное меню. Попробовать можно весеннюю спаржу и козью ирландскую брынзу с обжаренным в кляре тюльпанным цветом, салат из молодого горошка с лепестками красного тюльпана, рыбу с теплым салатом из тюльпанов и зеленые бутончики цветка в соусе, которые по вкусу напоминают брюссельскую капусту. А в качестве десерта шеф-повар предлагает гурманам лимонный пирог с кремом и сладкими лепестками тюльпана.
[показать]
“Она принялась готовить засахаренные цветы.
Листочки мяты, крошечные фиалки и старомодные лепестки роз.
Всё это, источая дивный аромат, уже лежало на кухонном столе.
Сабина очень осторожно, нежно обмакивала каждый цветок
или лепесток в густой, застывший яичный белок, потом в сахарную пудру,
а потом выкладывала на бумагу для выпечки
и совала в теплую духовку с открытой дверцей.
От этого вся кухня была пропитана ароматами сада,
сладостными и возбуждающими.”
Николь Мэри Келби, ”Белые трюфели зимой” (2011)
[показать]
Если жатва хлеба – это смерть бога зерна, то прорастание зерна – его возрождение. В некоторых странах Средиземноморья женщины проращивали зерна пшеницы в глиняных блюдцах или чашах. Эти чаши с пророщенным зерном назывались «Садами Адониса»; их приносили в дар древнему богу, бросая в ручьи, реки или в море. (В более поздние времена их приносили в дар старому богу, оставляя в храмах новой религии).
Готовясь к обрядам Ламмаса, вы, может быть, захотите прорастить несколько зернышек пшеницы, чтобы запечь их в каравай Ламмаса в качестве символа возрождения, а также чтобы использовать их для жертвоприношений в обрядах Ламмаса.
Лучший вид сосуда для проращивания чего-либо – это, как я обнаружила, блюда из неглазурованной терракоты, точно такие же, как поддоны у цветочных горшков. Вам понадобятся два таких блюда примерно по 20 см в диаметре. Затем замочите приблизительно полстакана зерен пшеницы (их можно купить в магазине диетических продуктов) в стакане холодной воды на ночь. Наутро положите их в миску, промойте холодной водой и выбросьте те зерна, которые всплыли. После этого поместите их в одно из блюд из терракоты и накройте его сверху другим. Оставьте накрытые зерна в тихом темном месте, где они начнут расти и шевелиться, словно во чреве самой земли. На следующий день снова промойте пшеницу в холодной. воде и верните обратно, в накрытое блюдо, в тихое темное место. Промывайте ростки каждый день, а затем, в канун Ламмаса (или в любой день, когда вы собираетесь печь хлеба Ламмаса), отберите примерно половину ростков и вмешайте их в соответствующий момент в тесто для хлеба. (В приведенном выше рецепте ростки пшеницы можно заменить овсяными хлопьями и семенами кунжута.) Оставшуюся половину промойте водой еще раз и оставьте ростки под прямыми солнечными лучами. Это поможет им выработать зеленый хлорофилл для формирующихся побегов.
Это – те ростки, которые будут принесены в дар богу в день Ламмаса. Найдя подходящий ручей или реку, опустите блюдо с ростками в воду и осторожно пустите их по течению, произнося слова, подобные этим:
Бог зерна,
Владыка, возрождения,
Возвращайся весной,
Обнови землю.
Источник текста: Полин Кампанелли "Возвращение языческих традиций"
[показать] Для начала, пару слов о том, зачем ферментируем.
1. Для пользы. Ферментация меняет химический состав растения.
Не ферментированный иван-чай содержит содержит пирролизидиновые алкалоиды. Если пить его постоянно, то это может привести к проблемам с печенью.
А ферментация разрушает алкалоиды, нейтрализуя их негативное воздействие.
В результате ферментации мы получаем крайне полезный напиток.
Он может: служить антиоксидантом, быть противовирусным и противовоспалительным средством, помогать нормализовать давление, победить бессонницу и наладить пищеварение.
Помимо этого, иван-чай усиливает усвоение питательных веществ из употребляемой вами пищи, улучшает лактацию и усиливает... как бы это сказать: мужскую силу.
Также это растение включают в состав противоопухолевых препаратов.
2. Для вкусности. Ферментированный иван-чай это вкусный, ароматный и необычный напиток. К сожалению, не ферментированное растение такого вкуса не дает.
[показать]Переходим к ферментации.
[показать]
Это цитата сообщения св3то4 Оригинальное сообщение
|
