[375x500]




[298x48]

Говорят, что синица в руках
Лучше гордых, красиво парящих
Журавлей, стройным клином летящих
И зовущих к себе в облака.

Говорят... Только синяя высь
И курлыканье душу тревожат
Так, что мимо пройти невозможно.
Волю дай – сразу б в небо взвились.

Вот и мчимся куда-то вперёд,
Страстно ищем в заоблачной дали
Журавля, о котором мечтали.
А синица безропотно ждет...

Но однажды ей ждать надоест.
И она улетит, не простившись
С теми, кто, журавлями прельстившись,
Ей вручил одиночества крест.

Точно так же и я поступлю.
Чтоб безмерной тоской не томиться,
Улечу. Прочь. Озябшей синицей.
Оставляя тебя журавлю.
05.09.2011

[480x59]

Василиса Васильева

[510x340]

Ингредиенты:

кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!

[504x402]

Ингредиенты:
400гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка

Приготовление:
Раскатать тесто и выдавить кружки.
Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета. Приятного аппетита!