Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Чебуреки мясные домашние
Чебуреки — это блюдо кавказкой кухни, по-простому это лепешки в форме полумесяца с мясным фаршем, жаренные в растительном масле. Не думаю, что стоит вам рассказывать, как и с чем их едят, уверенна, каждый хорошо все это знает и неоднократно пробовал чебуреки с пивом или томатным соком…
Итак, ингредиенты:
- 1,5 стакана воды
- 1 ст. ложка водки
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст. ложки растительного масла
- 4 стакана муки
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Пресервы из сельди
Пресервы – это способ консервирования рыбы без стерилизации, а именно маринование или пряный посол. Эти два вида приготовления пресервов отличаются тем, что при мариновании вместо бензойнокислого натрия используется уксус.
Ингредиенты:
- сельдь - 1 кг
- соль - 2 ст. ложки на 0,5 л воды
- сахар - 2 ст. ложки
- уксус - 3-5 ст. ложек (по вкусу)
- репчатый лук - 300 г
- подсолнечное масло - 50-100 г
- лавровый лист - 3-4 шт.
- перец горошек черный и душистый - по 5-6 шт.
- имбирь (корень или порошок) - по вкусу
- гвоздика - по вкусу
- кориандр - по вкусу
- другие пряности - по вкусу
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Овощная икра
Овощная икра – вкусное и благодатное летнее блюдо. Приготовление овощной икры дает возможность хозяйке проявить фантазию и изобретательность. Ее можно готовить из таких продуктов, которые есть в данный момент, и овощи могут входить в любой пропорции. Вкус овощной икры будет другим, вот и будет каждый раз новое блюдо.
Ингредиенты:
- сладкий перец - 1,5 кг
- морковь - 250 г
- репчатый лук - 300 г
- помидоры - 500 г
- корень петрушки - 15 г
- зелень укропа и петрушки - 15 г
- растительное масло - 1 стакан граненый
- соль - 25 г
- уксус - 1 ст. ложка
- черный и душистый перец - по 2-3 г
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Молитва для востановления ауры
[75x]
[показать]
Иисус говорил: "Молиться - означает посылать светозарные потоки в пространство. Если вы не получаете помощи и защиты от Неба, то только потому, что вы сами не послали света. Небо не станет заниматься тем, что погасло. Вы хотите, чтобы оно светило на ваши призывы? Зажгите все ваши лампы".
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Сонник
|
Ингридиетны: соль, сахар, мука, молоко, яйцо, вода, ванильный сахар, мёд, яблоки, корица.
1. Изначально делаем смесь для стандартных блинов. Взбиваем до однородной массы муку, молоко, яйцо, соль, сахар, немного воды.
К этой массе добавляем столовую ложку ванильного сахара. Ванильный сахар обладает очень приятным ароматом, поэтому он является наиболее распространенной и наиболее употребительной ароматической добавкой в тесто.
[220x165]
2. Также добавляем примерно 2 столовые ложки мёда. Мёд очень полезен для здоровья. Мед нормализует работу многих внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет, является мощным источником энергии, предохраняет организм от преждевременного старения.
[220x165]
3. Далее нужно очистить яблоки от кожуры, порезать пополам, выбрать сердцевину, а всё остальное нарезать тонкими дольками.
[220x165]
4. Теперь наливаем смесь на сковороду, в это же время раскладываем яблочные дольки прямо на блин, пока другая сторона жарится. Сверху
весь блин посыпать корицей.
[220x165]
5.Переворачиваем и жарим вторую сторону обычно.
[220x165]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Lenaqua Оригинальное сообщение
Молочные коржики из детства
Наверное, все когда-то пробовали молочные коржики. В школьные годы они были так же популярны, как и песочное кольцо с орехами, песочные полоски, рогалики. Молочные коржики продаются и по сей день, и иногда даже вкусные. Форма, правда, бывает разная - и звезды, и ребристые кружочки, и гладкие кружочки. Но рецептуры заводы более-менее придерживаются.
Итак, что же представляет собой молочный коржик? Это мякий, плотный и суховатый бисквит с ярким сливочным вкусом и ненавязчивым ванильным ароматом. В Англии существует подобная выпечка - сконы, но на самом деле они всего лишь родственники, т.к. технология приготовления существенно разнится.
Ингридиенты:
Мука – 400 гр
сахар-песок – 200 гр
маргарин – 100гр
1 яйцо
молоко цельное – 80мл
разрыхлитель-10 гр.
ванилин – 0,2 гр
Выход 10 шт по 75 гр
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.
Это цитата сообщения Lenaqua Оригинальное сообщение
Закуска "Павлиний хвост"
[520x346]Состав:
Баклажан-1шт
Помидор-1шт
Огурец-1шт
маслины без косточки-10-15шт
Творожный сыр(напр. Альметте)-100гр
Майонез- 1-2ч.ложки
Твердый сыр-50 гр
Способ приготавления:
Баклажаны нарезать кольцами и засолить на 1-2часа.После слить с них сок, обсушить и обжарить. На них намазать смесь из творожного и твердого сыров с майонезом и украсить нарезанными помидором, огурцом и маслинами(как показано на фото).
кто любит,можно добавить в сыры чесночок,пропущенный через давилку
Закуска очень вкусная и эффектная!
источник http://stranamasterov.ru
Это цитата сообщения Звездная_Леди Оригинальное сообщение
Домашние заготовки. Салат с гречневой крупой.
[200x250]Ингредиенты:
500 г гречки,
3 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
1 кг моркови,
1 кг лука,
500 мл растительного масла,
½ стак. 9% уксуса,
1 стак. сахара,
2 ст.л. соли.
Приготовление:
Перец, морковь и лук нарежьте мелко и обжарьте на растительном масле. Гречневую крупу отварите до полуготовности. Из помидоров выдавите сок и поставьте его на огонь. Добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения и проварите 5 минут. Выложите обжаренные овощи, гречку, поставьте на огонь и варите с момента закипания на медленном огне в течение 30-40 минут. Закатайте.
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Пончики со сгущенкой
Пончики со сгущенкой
Ингредиенты:
- 400-500г муки
- 250г молока
- 1ч.л. сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 150г сахара
- 50г сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки
- растительное масло (для обжарки)
- сахарная пудра
Приготовление пончиков со сгущенкой:
Яйцо взбить с сахаром:
В яичную смесь добавить размягченное масло:
Влить тепленькое молочко:
Добавить дрожжи:
И муку:
Замесить тесто, накрыть полотенцем и дать подойти (40-60 минут):
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
СОН ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ (от всех бед)
СОН ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ (от всех бед)
[показать]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР
|
Серия сообщений "***ДЕСЕРТЫ***":
Часть 1 - Десерт "Птичье молоко"
Часть 2 - Десерт “Творожные Ферреро Роше и Рафаэлло”.
...
Часть 26 - ДОМАШНИЙ ТВОРОГ ИЗ ПАКЕТА КЕФИРА.
Часть 27 - ВОДКА БЕЗ ЗАКУСКИ ДЛЯ ДЕВИЧЬИХ ПОСИДЕЛОК.
Часть 28 - ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Блинчики с яблоками и безе
Такие блинчики можно делать по своему домашнему рецепту. Изюминка в хрустящей корочке, безе.
Это цитата сообщения Aleks-N Оригинальное сообщение
Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе
Для фрикаделек:
1 кг филе куриных грудок,
1 маленькое яйцо,
4 ст.л. панировочных сухарей,
5 ст.л. жирных сливок,
специи (соль, перец, мускатный орех),
растительное масло для жарки;
Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Ажурные блинчики
Хотелось сделать на утро блинчики, но хотелось что-то необычного.
И нашла!!!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Блинные конверты с сыром и зеленью!
Блинные конверты с сыром и зеленью!
В пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин, и растительного масла с полстакана. Эту массу смешать с разбавленным молоком. Аккуратно всыпать муку-2,5 стакана, смешивать и добавить взбитые белки. Начинаем выпекать. Готовые блинчики нужно остудить. Начинка готовится из 250 граммов твердого сыра, который перетирается через терку и смешивается с рубленой петрушкой. На каждый блинчик кладем начинку, сворачиваем конвертом и на противень. Запечь до расплавления сыра при температуре 220 градусов.
Попробуйте! Это очень вкусно.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Салат "Шапочка"
Ингредиенты для салата;
300 г куриной печени
1/2 ст. риса
2 яйца
2 луковицы
1 пучок укропа
майонез
соль
перец
Отварную печень натереть на терке. Обжариваем лук на растительном масле. Отварить рис, в подсоленной по вкусу воде. Яйца также натрем на терке. На плоское блюдо или салатницу выкладываем слоями ингредиенты. Самый нижний слой- печень, затем лук, рис, укроп, яйца. Каждый слой промазывается сметаной, или майонезом и перчится по вкусу. Вкусно!
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Булочки "Бутон розы"
