Интересный вкус: суп с икрой мойвы
17-11-2018 09:51
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Интересный вкус: суп с икрой мойвы
Есть мнение: бульон надо варить из белой, а не красной рыбы. Бульон, сваренный на судаке или треске получается по вкусу более тонкий и деликатный, а лососевые придают жидкости слишком специфический рыбный вкус.
На «белом» бульоне хорошо готовить любые блюда, а лососевый годится только на супы с горбушей, лососем или форелью. В любом случае икра мойвы не будет в рыбном супе лишней. Она даст ему нужную соленость и интересную консистенцию.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Интересный вкус: суп с икрой мойвы
Есть мнение: бульон надо варить из белой, а не красной рыбы. Бульон, сваренный на судаке или треске получается по вкусу более тонкий и деликатный, а лососевые придают жидкости слишком специфический рыбный вкус.
На «белом» бульоне хорошо готовить любые блюда, а лососевый годится только на супы с горбушей, лососем или форелью. В любом случае икра мойвы не будет в рыбном супе лишней. Она даст ему нужную соленость и интересную консистенцию.
Домашний торт на Новый Год 2019 Желтой Свиньи
17-11-2018 09:48
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Домашний торт на Новый Год 2019 Желтой Свиньи
Думаю Вы уже тоже составляете изысканное меню для встречи Нового года. Всевозможные салаты, шикарное горячее и холодные закуски. А не забыли ли Вы про десерт? Конечно же приятным заключением этого яркого праздничного ужина должен стать непременно восхитительный торт!
Он может быть безусловно любым, и купленным в магазине, заказанным по интернету. Но лучше, если он будет приготовлен непосредственно Вами, с домашним теплом и любовью к своим близким. Тем более, что вариантов для этого существует масса.
Если Вы опытная мастерица в этом деле, то можете взять для себя задачу посложнее, а если только делаете первые шаги в этом деле, то есть и совсем не сложные в приготовлении рецепты.
И чтобы Вам это удалось, предлагаем Вам несколько рецептов на все случаи новогодних празднеств. И с символами года и праздника, и веселый яркий из конфеток – для сластён, и даже такой, который выпекать не надо!
Все варианты конечно очень вкусные и красивые. За длинные зимние каникулы можно приготовить их даже не один раз, и потом несколько дней наслаждаться домашними вкусняшками.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Домашний торт на Новый Год 2019 Желтой Свиньи
Думаю Вы уже тоже составляете изысканное меню для встречи Нового года. Всевозможные салаты, шикарное горячее и холодные закуски. А не забыли ли Вы про десерт? Конечно же приятным заключением этого яркого праздничного ужина должен стать непременно восхитительный торт!
Он может быть безусловно любым, и купленным в магазине, заказанным по интернету. Но лучше, если он будет приготовлен непосредственно Вами, с домашним теплом и любовью к своим близким. Тем более, что вариантов для этого существует масса.
Если Вы опытная мастерица в этом деле, то можете взять для себя задачу посложнее, а если только делаете первые шаги в этом деле, то есть и совсем не сложные в приготовлении рецепты.
И чтобы Вам это удалось, предлагаем Вам несколько рецептов на все случаи новогодних празднеств. И с символами года и праздника, и веселый яркий из конфеток – для сластён, и даже такой, который выпекать не надо!
Все варианты конечно очень вкусные и красивые. За длинные зимние каникулы можно приготовить их даже не один раз, и потом несколько дней наслаждаться домашними вкусняшками.
Крем
17-11-2018 09:43
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Без заголовка
Этот крем считается самым пластичным из всех своих «собратьев», из него можно делать даже такие детальные композиции, как лепестки роз или тюльпанов, листики, волны и даже мелкие буквы.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Без заголовка
Этот крем считается самым пластичным из всех своих «собратьев», из него можно делать даже такие детальные композиции, как лепестки роз или тюльпанов, листики, волны и даже мелкие буквы.
Пирог с капустой «Сочная фуксия»
09-11-2018 11:50
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог с капустой «Сочная фуксия»
капуста - 600 гр.
морковь - 170 гр.
томаты - 100 гр.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог с капустой «Сочная фуксия»
капуста - 600 гр.
морковь - 170 гр.
томаты - 100 гр.
Необычные очень мягкие, нежные и вкусные рыбные котлетки
09-11-2018 11:49
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Необычные очень мягкие, нежные и вкусные рыбные котлетки
Лучше чем автор не сказать и потому цитирую полностью: "Такие котлетки из любой красной рыбы получаются очень мягкими, нежными и, конечно же, вкусными.
Этот рецепт готова рекомендовать и рекомендовать, потому что он очень простой, очень быстрый, очень яркий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
Такие котлетки из красной рыбы (впрочем, из белой рыбы такие котлетки получатся не менее вкусными) можно подавать как горячими, так и холодными, с гарниром из картофеля, риса или овощей или без гарнира в качестве холодной закуски.
Вам понравится, спорим?
Угощайтесь...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Необычные очень мягкие, нежные и вкусные рыбные котлетки
Лучше чем автор не сказать и потому цитирую полностью: "Такие котлетки из любой красной рыбы получаются очень мягкими, нежными и, конечно же, вкусными.
Этот рецепт готова рекомендовать и рекомендовать, потому что он очень простой, очень быстрый, очень яркий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
Такие котлетки из красной рыбы (впрочем, из белой рыбы такие котлетки получатся не менее вкусными) можно подавать как горячими, так и холодными, с гарниром из картофеля, риса или овощей или без гарнира в качестве холодной закуски.
Вам понравится, спорим?
Угощайтесь...
Курица в тыквенной подливке
09-11-2018 11:48
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курица в тыквенной подливке
Привет всем Умным Хозяйкам и Хозяевам! Ну что, я лично тыквенный сезон открыла, разрезав огроменную тыкву! Поэтому в ближайшее время буду "мучить" вас всякими-разными тыквенными вкусняшками! Начать предлагаю с курочки в тыквенной подливке. Получается такая курочка ярко-позитивной, нежной, сочной, а соус чудо какой бархатистый, ведь тыква, в отличие от той же моркови, совершенно разваривается при тушении.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курица в тыквенной подливке
Привет всем Умным Хозяйкам и Хозяевам! Ну что, я лично тыквенный сезон открыла, разрезав огроменную тыкву! Поэтому в ближайшее время буду "мучить" вас всякими-разными тыквенными вкусняшками! Начать предлагаю с курочки в тыквенной подливке. Получается такая курочка ярко-позитивной, нежной, сочной, а соус чудо какой бархатистый, ведь тыква, в отличие от той же моркови, совершенно разваривается при тушении.
Запечённый картофель в духовке с сырным соусом
09-11-2018 11:46
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Запечённый картофель в духовке с сырным соусом
картофель (средний) — 10 шт.
куриный бульон — 200 мл.
лук (средний) — 1/2 шт.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Запечённый картофель в духовке с сырным соусом
картофель (средний) — 10 шт.
куриный бульон — 200 мл.
лук (средний) — 1/2 шт.
Горчичный хлеб
09-11-2018 11:45
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Горчичный хлеб
Оказывается горчица универсальный продукт! На его основе можно приготовить отличный соус, заправку к салату, маринад для мяса и курицы или использовать по прямому назначению, как пикантную составляющую горячих и холодных блюд. А какая выпечка получается с горчицей!! Сегодня угощаю вас нежным, ароматным, домашним хлебом с добавлением "Горчицы с мёдом" от HAAS.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Горчичный хлеб
Оказывается горчица универсальный продукт! На его основе можно приготовить отличный соус, заправку к салату, маринад для мяса и курицы или использовать по прямому назначению, как пикантную составляющую горячих и холодных блюд. А какая выпечка получается с горчицей!! Сегодня угощаю вас нежным, ароматным, домашним хлебом с добавлением "Горчицы с мёдом" от HAAS.
>Утиные желудочки с грибами в азиатском стиле
09-11-2018 11:43
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Утиные желудочки с грибами в азиатском стиле
Сразу прошу вас не пугаться основного ингредиента: если в ваших краях утиные желудочки не продаются, вы можете смело заменить их куриными. Им на достижение мягкости даже меньше времени потребуется. Если вы захотите ускорить процесс и приготовить блюдо полностью в технике стир-фрай, можете использовать для него куриные сердечки - им вообще не нужно тушиться до мягкости.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Утиные желудочки с грибами в азиатском стиле
Сразу прошу вас не пугаться основного ингредиента: если в ваших краях утиные желудочки не продаются, вы можете смело заменить их куриными. Им на достижение мягкости даже меньше времени потребуется. Если вы захотите ускорить процесс и приготовить блюдо полностью в технике стир-фрай, можете использовать для него куриные сердечки - им вообще не нужно тушиться до мягкости.
Вкусная коллекция: перцы, фаршированные тунцом и булгуром
09-11-2018 11:41
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вкусная коллекция: перцы, фаршированные тунцом и булгуром
Хоть лето давно прошло в магазинах по-прежнему много овощей по очень низким ценам: помидоры, перцы, кабачки, баклажаны… Так почему бы не воспользоваться моментом и не запастись витаминами перед грядущей зимой?
Ведь совсем скоро цены на свежие овощи взлетят и приравняются к дорогим деликатесам. Поэтому хотим предложить рецепт блюда из перца, фаршированного тунцом и булгуром, которое можно использовать, как полноценное, либо как холодную закуску на любой случай жизни.
Оно готовится очень просто и не отнимет много времени.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вкусная коллекция: перцы, фаршированные тунцом и булгуром
Хоть лето давно прошло в магазинах по-прежнему много овощей по очень низким ценам: помидоры, перцы, кабачки, баклажаны… Так почему бы не воспользоваться моментом и не запастись витаминами перед грядущей зимой?
Ведь совсем скоро цены на свежие овощи взлетят и приравняются к дорогим деликатесам. Поэтому хотим предложить рецепт блюда из перца, фаршированного тунцом и булгуром, которое можно использовать, как полноценное, либо как холодную закуску на любой случай жизни.
Оно готовится очень просто и не отнимет много времени.
Запечённая в духовке цветная капуста с грибами под сыром
09-11-2018 11:40
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Запечённая в духовке цветная капуста с грибами под сыром
Для тех кто любит цветную капусту предлагаю простой рецепт запеченной капусты с грибами под сырной корочкой. Очень простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Запечённая в духовке цветная капуста с грибами под сыром
Для тех кто любит цветную капусту предлагаю простой рецепт запеченной капусты с грибами под сырной корочкой. Очень простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное!
Пивной кляр по-ресторанному
09-11-2018 11:37
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пивной кляр по-ресторанному
Рецепт взят на той же кухне, что и бульон (есть у меня в дневниках) – поэтому и такое название. Рецепт простой – результат отличный…
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пивной кляр по-ресторанному
Рецепт взят на той же кухне, что и бульон (есть у меня в дневниках) – поэтому и такое название. Рецепт простой – результат отличный…
Мясные рулетики с картошкой в сливках
09-11-2018 11:21
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясные рулетики с картошкой в сливках
Удобное блюдо — в нем срезу и мясная составляющая и гарнир, т.е. в одном блюде целый полноценный обед.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясные рулетики с картошкой в сливках
Удобное блюдо — в нем срезу и мясная составляющая и гарнир, т.е. в одном блюде целый полноценный обед.
Ватрушка «Нежность
09-11-2018 11:19
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ватрушка «Нежность»
Получилась очень нежная и ароматная ватрушечка! Творог с персиками очень хорошо сочетается и просто тает во рту!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ватрушка «Нежность»
Получилась очень нежная и ароматная ватрушечка! Творог с персиками очень хорошо сочетается и просто тает во рту!
Булочки сырные с чесноком
09-11-2018 11:17
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки сырные с чесноком
Пышные, воздушные, мягкие, румяные булочки под чесночно-сырной корочкой. Душистые, ароматные, очень вкусные. Попробуйте!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки сырные с чесноком
Пышные, воздушные, мягкие, румяные булочки под чесночно-сырной корочкой. Душистые, ароматные, очень вкусные. Попробуйте!
Тыквенный кекс с орехами и шоколадом
09-11-2018 11:16
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тыквенный кекс с орехами и шоколадом
Всем бодрого дня, дорогие мои Умные Хозяйки и Хозяева! Сегодня у нас внеплановый выходной, значит можно поколдовать на кухне и приготовить что-нибудь вкусное. Например, вот такой чудесный тыквенный кекс с орехами и шоколадом. Получается кекс пышным, сочным, тающим во рту, самое оно для уютного осеннего чаепития!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тыквенный кекс с орехами и шоколадом
Всем бодрого дня, дорогие мои Умные Хозяйки и Хозяева! Сегодня у нас внеплановый выходной, значит можно поколдовать на кухне и приготовить что-нибудь вкусное. Например, вот такой чудесный тыквенный кекс с орехами и шоколадом. Получается кекс пышным, сочным, тающим во рту, самое оно для уютного осеннего чаепития!
Филе трески в пармезане
09-11-2018 11:15
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Филе трески в пармезане
Это очень быстро и очень вкусно! Банальная и сухая треска превращается в блюдо удивительной элегантности и вкусноты! Рекомендую приготовить, у кого будет такая возможность. Только жарьте побольше!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Филе трески в пармезане
Это очень быстро и очень вкусно! Банальная и сухая треска превращается в блюдо удивительной элегантности и вкусноты! Рекомендую приготовить, у кого будет такая возможность. Только жарьте побольше!
Куриные грудки в сметанно-апельсиновом соусе
09-11-2018 11:14
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриные грудки в сметанно-апельсиновом соусе
Минимум продуктов, минимум усилий, а блюдо получилось удивительное. Курочка просто тает во рту... А соус! Это что-то! Обратите внимание, блюдо стоит того!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриные грудки в сметанно-апельсиновом соусе
Минимум продуктов, минимум усилий, а блюдо получилось удивительное. Курочка просто тает во рту... А соус! Это что-то! Обратите внимание, блюдо стоит того!
Блины в бутылке
09-11-2018 11:11
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Блины в бутылке
Если в крышке проделать дырочки перед выпеканием, можно получить настоящее произведение искусства и услышать из любимых уст: Моя мама настоящая волшебница!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Блины в бутылке
Если в крышке проделать дырочки перед выпеканием, можно получить настоящее произведение искусства и услышать из любимых уст: Моя мама настоящая волшебница!
Салат «Песцовая шубка»
09-11-2018 11:09
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Песцовая шубка»
Приготовим очень вкусный и нежный салат «Песцовая шубка», который будет центральным украшением праздничного стола.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Песцовая шубка»
Приготовим очень вкусный и нежный салат «Песцовая шубка», который будет центральным украшением праздничного стола.