Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Настоящая находка для каждого кулинара! Как приготовить французское тесто?
Кто не любит французскую выпечку, тот просто никогда не пробовал настоящие круассаны, бриоши, бенье и другие вкусняшки… Но если пока нет возможности поколесить по Франции, дабы поверить в этот кулинарный факт, почему бы самому не научиться мастерству выпекания!
СЛОЕНОЕ ТЕСТО
[650x432]Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
8 СЕКРЕТОВ УКОРЕНЕНИЯ ЧЕРЕНКОВ
Ни для кого не секрет, что черенки можно укоренять старым добрым способом – в банке с водой.
Правда, не у всех это получается: то черенок не дает по какой-то причине корней, то после появления первых корешков ни с того ни с сего гибнет. А все потому, что есть несколько секретов, которыми мы хотим с вами поделиться.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Аэрофотопанорама. Виртуальный тур в Портовенере
На Земле есть огромное количество живописнейших мест, но многие из них не могут сравниться с Италией.
Сегодня предлагается посмотреть достопримечательности Лигурийского побережья Италии. В этом нам поможет команда Air panoraма, которая делает такие чудесные видео туры. Портовенере. Это место в 1997 году был включено в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Это цитата сообщения Шьющая_красоту Оригинальное сообщение
Булочки "Жаворонки"
[544x318]Для приготовления булочек «Жаворонки» понадобится:
молоко - 125 мл;
вода – 125 мл;
дрожжи сухие быстродействующие – 2 ч. л.;
яйцо – 1 шт.;
сливочное масло – 100 г (в тесто – 70 г, для смазывания булочек после выпечки – 30 г);
сахар - 1,5-2 ст. л.;
соль – ¼ ч. л.;
ванилин - щепотка;
мука - 3 стакана;
изюм или чернослив для украшения;
растительное масло для смазывания противня.
Молоко смешать с водой, немного подогреть, добавить дрожжи и сахар, перемешать, добавить немного муки, хорошо перемешать.
Накрыть салфеткой и поставить в тёплое место на 10-15 минут.
Затем добавить яйцо, размягчённое сливочное масло, соль, ванилин, перемешать, добавить остальную муку и замесить тесто. Тесто положить в глубокую чашку, накрыть и поставить в тёплое место примерно на час.
За это время тесто должно увеличиться в объеме в 2-2,5 раза.
Подошедшее тесто разделить на несколько частей (от размера части теста будет зависеть размер булочек). Я делила тесто на 9 равных частей.
Часть теста раскатать в виде овала.
Сформировать "голову" и "клюв".
Сделать надрезы, как показано на фотографии.
Половину надрезов загнуть на верх - это будет "крылышко".
Противень смазать растительным маслом, выложить заготовки булочек. "Глазки" сделать из маленьких кусочков изюма или чернослива. Выпекать булочки "Жаворонки" в духовке, разогретой до 170-180 градусов, 20-25 минут (в зависимости от духовки).
Готовые булочки смазать растопленным сливочным маслом.
Вкусные булочки "Жаворонки" можно подавать к столу.
Приятного чаепития! Весеннего настроения!
[544x318]
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
КАК СЕЯТЬ ГРИБЫ
Готовится грибная "рассада" - просто. Берётся шляпка уже перезревшего гриба (белый или подберезовик). Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладётся в бутыль с водой. Дальше идёт способ "пробуждения" спор грибов. "Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика. Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет. Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей.
Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху - слить в отдельную посудину.
Всё - посевной раствор готов.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Кисти для макияжа: какая для чего?
Кисти для макияжа: какая для чего?
1) Большая кисть для пудры/бронзера - подходит для любых пудр;
2) Двухворсовая кисть (дуофибра) для тонального крема - наносит средство легким невесомым слоем;
3) Кисть для румян - идеальна для выделения скул и контуров;
4) Кисть для тонального крема/жидких корректоров -
наносит средство более плотным, насыщенным слоем;
5) Кисть для подводки - рисует тонкие, четкие линии;
6) Купольная кисть для растушевки теней;
7) Щеточка для ресниц/бровей;
8) Кисть для помады;
9) Плоская кисть для нанесение теней - подходит для нанесения теней на большую площадь: подвижное веко, под бровь;
10) Кисть-карандаш для теней - идеальна для создания линий, "уголков", для точного локального нанесения теней;
11) Кисть для растушевки карандаша, подводки, теней - идеальна для создания смоки айс;
12) Малая кисть для растушевки - идеальна для растушевки карандаша на нижнем веке;
13) Скошенная кисть - идеальна для гелевой подводки, коррекции бровей;
14) Кабуки - идеальна для рассыпчатых пудр.
[600x429]
Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Секрет густого крема для торта из сметаны без загустителей
Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко.
Настроение испорчено, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет.
Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основными секретами.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Как почистить рыбу в квартире и не испачкать кухню чешуей
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Чудо мази на основе пчелиных продуктов. Рецепты и применение
Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины.
Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрену, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзему, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!
Приготовление:
В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить туда пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка от яйца, сваренного вкрутую, раздавить вилкой на блюдце и пальцами постепенно добавлять в посуду с маслом и воском. Размешайте, снимите с огня и дайте настояться 10-15 минут. Затем процедите через капроновую ткань. Храните в холодильнике в стеклянной посуде. Мазь очень эффективна. Если мазь надо закладывать, то ее разогревают на водяной бане до 40 гр.
Она излечивает:
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Ссредство для очищения организма и кожи.
[574x700]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Уникальный отвар трав для укрепления стенок сосудов
Приготовление и применение целебного отвара для укрепления стенок сосудов
Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение
ТОП-6 маринадов для куриной грудки
[показать]№1 - Пряный маринад
Ингредиенты на 1кг:
1) Луковицы - 1шт
2) Чеснок - 3 зубчика
3) Лимонный сок - 30мл
4) Красный перец молотый и соль - по вкусу
Приготовление:
Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки курицы, перемешать и оставить в прохладном месте на 46 часов
№2 - Пивной маринад
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
МИНУТНЫЙ ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ
Этот рецепт настолько прост, что справятся с ним просто любители сладкого перца, но не кулинары. Итак - берем сладкий перец (в любом количестве), вынимаем семена, оставляя перчинки целыми. Солим по вкусу внутри перцев. Обжаривает целиком перцы на растительном масле, складываем в кастрюлю. Когда все перцы будут обжарены, пропускаем чеснок через чеснокодавку ( по вашему вкусу) прямо в кастрюлю с перцами. Закрываем крышкой, трясем кастрюлю, чтобы чеснок пропитал все перцы. Оставляем на некоторое время. Есть такой перчик можно и холодным и горячим. Даже вместо гарнира с любыми мясными продуктами (мне нравится курица больше всего с таким перцем)
источникЭто цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-крючок БЛУЗКИ
|
|
|
http://www.knit-club.ru/modeli/690-elegantnaya-koftochka-kryuchkom.html
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Котлеты "По-капитански"
Придумались такие котлеты давно, мама назвала их "котлеты по-капитански" по аналогии со всем известным "мясом по-капитански", а муж ласково называет "завертон" :)) Получается ооочень вкусно, нежно и сочно! [показать] Малышу я всегда делаю "лайт-вариант" с меньшим количеством сыра, со сметаной вместо майонеза и поменьше аллергенных или кислых овощей, типа помидора, и конечно фарш для него делаю тоже "лайт" без перца, чеснока и с меньшим количеством соли, лука и зелени. [показать] |
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Сырный соус для салатов от Елены Оргюн
Сырный соус для салатов от Елены Оргюн
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Для тех, кто вяжет. Видео альбомы (подборки)
[400x128] [400x130] [400x129] [400x131] [400x132] [400x129] [400x135] [400x139] [400x144] [400x128] [400x130] [400x129] [400x131]