[250x238]СВОЙСТВА ГРУШИ
[300x392] Считается, что она более сахариста, чем большинство сортов яблок, а кислотность ее плодов значительно ниже. Незрелые груши содержат сорбит, обладающий сладким вкусом и заменяющий больным сахарным диабетом сахар.
В спелых плодах содержится большое количество фруктозы, сахарозы, глюкозы. Богаты груши пектинами, калием, кальцием, дубильными веществами. В них содержится много клетчатки и минеральных солей железа. Имеется целый ряд витаминов и каротин. Всё это указывает на целебные, полезные свойства груши.
Замечали, как аппетитно хрустит груша при раскусывании? Это свойство объясняется присутствием в мякоти особых каменистых клеток, оболочка которых состоит из одревесневшей клетчатки. При созревании количество этих клеток уменьшается, и груша уже не хрустит.
|
[показать]
Серия сообщений "Музыка "Классическая"":
Часть 1 - Вечер с классической музыкой
Часть 2 - 7 интересных фактов о пользе классической музыки
...
Часть 8 - Paul Schwartz-"Aria"
Часть 9 - 20 Золотых Классических Мелодий
Часть 10 - 20 Лучших Классических мелодий.
[523x700]
[700x523]
[430x326]
[600x404]
|
Наступило время яблочного изобилия. Дети пошли в школу; нам и летом не хватало времени на готовку домашних пирогов, а теперь тем более. Все спешат, но накормить вкусно и быстро можно всегда. Вот такой быстрый пирог можно испечь в духовке за каких- то полчаса.

Котлеты - одно из самых распространенных блюд во всем мире в самых разных вариациях, из самых разных ингредиентов с разнообразными способами приготовления.
Как приготовить котлеты: маленькие хитрости
Пару советов
- добавьте в фарш немного воды – это придаст котлеткам сочности и нежности;
- если вы добавите в фарш сливочное масло – котлеты приобретут дополнительную сочность и воздушность;
- добавлять яйца в фарш совсем необязательно, так как они способны придать вашим котлетам жесткости;
- чтоб фарш стал более тягучим, и насытился кислородом – его необходимо перекидывать с руки на руку или же «бить» им об стол;
- добавив в котлетный фарш немного овощей (картошку, морковь, капусту) вы придадите котлетам дополнительную сочность и необыкновенную мягкость.
Кстати, не стоит думать, что жарение – это единственный способ приготовления котлет. Очень вкусным диетическим блюдом являются, например, котлетки, приготовленные на пару. Такой способ приготовления придется по вкусу не только тем, кто любит нежные и сочные блюда, но и всем тем, кто страдает от заболеваний желудка или придерживается диет, направленных на снижение веса. Возьмите по 350 граммов нежирного говяжьего и свиного фарша, пропустите через мясорубку, добавив головку репчатого лука и пару зубчиков чеснока. Добавьте в фарш кусочек белого хлеба без корочки, предварительно замоченного в молоке, посолите и тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие котлетки и приготовьте на пару. Подавайте с гарниром из отварных овощей, полив любым сливочным соусом.
Как приготовить котлеты: пошаговая инструкция
Снится мне ночной причал
На родной реке
Веры тонкая свеча
У тебя в руке.
Ты пойми, что в этой мгле
Нет ни близких, ни родных,
Что несчастных на земле
Больше всех других
Разве знали в детстве мы,
Веря в Божий свет:
От тюрьмы да от сумы
Нет зароков, нет.
Только птицы прокричат,
Только вздрогнет вдалеке
Веры тонкая свеча
У тебя в руке...
|
|
|
|
|
[700x488]Сообщество на Li.ru: Рецепты из рыбы
Блюда из рыбы - 5636 рецептов