Бисквитное тесто на сметане:

2 яйца

1/2 стакана* сахара

1 стакан* сметаны

1/2 ч.л. соды

1 стакан* муки

2ст.л. растопленного сливочного масла

 

Начинка:

500 г творога

1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)

3 яйца

1 ст.л. манной крупы

*стакан 250 мл

 

Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.

(Я добавила ванилин в тесто)

 

масло и мука для формы

 

Приготовление:

 

1. Яйца взбить с сахаром(минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое

 

Начинка:

Взбить миксером все составляющие

 

2. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку

 

3. Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.

 

4. Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.

 

 

[показать]

по 100 г.горького
молочного и белого шоколада
150 мл.жирных сливок
по 50 г.рубленных жареных миндаля и кешью
60 г нарезанной кураги
Сливки поделить примерно на 3 части и растопить в них шоколад(в белый меньше сливок)В горький шоколад подмешать курагу, в белый кешью, в молочный миндаль.В формочку выстланную пленкой по очереди положить слои шоколада, каждый после застывания предыдущего.Убрать в холодильник на 2-3 часа.

 

Сильные цитаты Ника Вуйчича, которые заражают жаждой жизни 

Он родился с редким заболеванием — без рук и без ног. Ник Вуйчич долго учился быть счастливым несмотря ни на что. И у него получилось. Сегодня его мужество дарит надежду другим — не только таким, как он, но и вполне здоровым людям. 

1. Станьте другом, когда вам нужны друзья. Дарите надежду, когда сами нуждаетесь в ней.
2. Если никто не открывает, стучите сразу в несколько дверей.
3. Все мы можем найти друг в друге что-то плохое или несовершенное. Но я предпочитаю искать крупицы золота.
4. Ведите себя так, чтобы собственные поступки вас вдохновляли и воодушевляли.
5. Мы не должны жить в ожидании того, что счастье наступит, когда мы добьемся цели или приобретем какую-то вещь. Счастье должно быть с нами постоянно, а чтобы добиться этого, нужно жить в гармонии — духовной, психологической, эмоциональной и физической.
6. Вы должны понять, что сразу получить ответы порой невозможно.
7. Когда вы не готовы принять себя, то еще меньше готовы принять других людей.
8. В мире много проблем, которые меня не коснулись. Я уверен, что моя жизнь в тысячу раз легче, чем жизнь многих людей.
9. Я очень рано усвоил, что просить о помощи можно и нужно. Нормальное у вас тело или нет, но есть вещи, с которыми невозможно справиться в одиночку.
10. Попробуйте заглянуть в конец собственной жизни, а потом начните жить так, чтобы, оказавшись в этой точке, ни о чем не сожалеть.
11. Любви нет дела до того, что ты можешь и чего не можешь, кем являешься и кем не можешь быть. Истинная любовь смотрит прямо в сердце!
12. Столкнувшись с любыми трудностями, находи в них чистую радость.
13. Считайте отношение к миру пультом дистанционного управления. Если программа, которую вы смотрите, вам не нравится, вы просто хватаете пульт и переключаете телевизор на другую программу. Так же и с отношением к жизни: когда вы недовольны результатом, измените подход, вне зависимости от того, с какой проблемой вы столкнулись.
14. Те, кто считает себя неудачником, — это люди, не понимающие, насколько близко к успеху находились, когда сложили руки и сдались.
15. Идеальная внешность ничего не значит, если душа разбита.
16. Вовсе не обязательно затевать грандиозные проекты, чтобы сеять добрые семена. Даже малые дела могут многое значить для другого человека.
17. Одна из величайших радостей жизни — стать частью чего-то большего, чем твоя собственная жизнь и личный опыт.
18. В стрессовой ситуации, ощущая невозможность собраться с силами, очень важно отделить то, что произошло с вами, от того, что происходит внутри вас.
19. Жизнь может быть хорошей, если мы выбираем это.
20. Раньше я спрашивал: почему я? Почему это случилось со мной? Но теперь я говорю: почему и не со мной?
21. Еще один день — еще одна возможность!

[604x362]

[показать]

Если хочешь написать первым — сделай это.

Хочешь написать два раза подряд? Давай же.

Если кто-то тебе нравится, скажи это. 

Приятно садиться вместе за стол всей семьёй и кушать вкусные, только что приготовленные печенья... Вкусное печенье - песочное, овсяное, галетное, слоеное, шоколадное...

рецепты здесь: