В Индии такие жареные оладьи продаются на улице, как у нас хот-доги. Бхаджи хрустящие, острые и очень вкусные.
[450x353] Вот и дошли руки до приготовления хумуса. Для этого нам надо не так уж и много ингредиентов. Прежде всего то, что арабы называют хумусом горох нут. Берём его не много триста грамм. Затем берём две столовые ложки тхины — кунжутной пасты, оливковое масло и сок половины лимона. Хумус нас интересует не просто, а ароматный, поэтому понадобится три крупных зубчика чеснока, и по чайной ложке зиры и кореандра. Прежде всего на ночь замачиваем нут. Заливаем его водой, так, чтобы над ним воды было ещё сантиметра два. Утром, воду сливаем, заливаем новой водой и ставим а небольшой огонь вариться. В зависимости от того, какой нут попадется, варить его необходимо от 30 минут до двух часов. Первый признак, что нут готов, это то, что некоторые горошинки освобождаются от оболочки. Убедиться, что нут готов несложно, надо раздавить горошину между пальцами, и если она будет мягкой, можно переходить ко второй стадии приготовления.
Пока нут варился, мы чистим чеснок, и на разогретой сковороде, буквально пару минут прогреваем зиру и кореанд. Толчем в ступке или измельчаем в кофемолке. Из нута сливаем, но не выливаем воду, оставляем немного вареного гороха на украшение. Высыпаем горох в блендер, туда же чеснок и специи, туда же лимонный сок, туда же оливковое масло — пара ложек, тхину, немного жидкости от варки и ложечку молотой паприки. Солим. Включаем блендер и ждём, пока масса не станет достаточно однородной. Пробуем, добавляем то, что по Вашему мнению не хватает, ещё раз перемешиваем и считаем блюдо готовым. Если масса в блендере не хочет перемешиваться, надо добавить жидкости, оставшейся от варки.
Как кушать? Можно, как я уже показывал, а можно просто насыпав в розетку, присыпав молотой паприкой и красным перцем, сбрызнув оливковым маслом, зачерпывать тёплой лепешкой или даже кусочком хлеба…
Приятного аппетита.
|
[618x371]
Индейской мудрости пост
Давайте зароем топоры войны и раскурим трубку мира
Наверное, никто не будет спорить с тем, что коренные жители Америки обладают особым взглядом на мир и место человека в нем. Это спокойная мудрость, понимающая, что главными ценностями на земле навсегда останутся природа и жизнь.
Мы собрали для своих бледнолицых братьев и сестер индейские высказывания, в которых отражена вся философия далеких племен.

КАРТА РОЖДЕНИЯ — идентичность нашей души в текущей жизни.
Карту рождения можно назвать картой солнца, она во многом напоминает нам наш астрологический солнечный (зодиакальный знак). Эта карта правила нашей планетой в тот день, когда мы родились. Все люди родившиеся под правлением определенной карты несут определенную вибрацию этого символа. Выбор определенной карты рождения можно рассматривать как ограничение своеобразный футляр, в который мы себя помещаем на всю жизнь .
Карта рождения – самый сильный и самый важный символ того, кем мы будем в текущей жизни.
КАЛЕНДАРЬ ДНЕЙ РОЖДЕНИЯ
[показать]
СМОТРИТЕ ДЕНЬ И МЕСЯЦ СВОЕГО РОЖДЕНИЯ И ЧИТАЙТЕ, ЧТО ЗНАЧИТ ВАША КАРТА:
56 команд для пользователей Windows - должен знать каждый
При постоянной работе в Windows необходимо обратить должное внимание на быстрые способы доступа к различным инструментам, чтобы наиболее оперативно получать необходимое и выполнять задачи.
Ниже вы найдете список команд, которые запускают наиболее популярные инструменты и которые вам могут пригодиться в повседневной работе за компьютером.
Итак, чтобы быстро найти нужную программу или инструмент, нажмите курсором мыши на Пуск.
Откроется вот такое окно. Внизу увидите надпись "Найти программы и файлы". Введите нужные символы, которые представлены ниже целым списком. То, что вы искали, сразу же, мгновенно найдется!
К примеру, мне нужен калькулятор. Я набираю calc.
appwiz.cpl — Удаление программ
calc — Калькулятор
charmap — Таблица символов
chkdsk — Утилита для проверки дисков
cleanmgr — Утилита для очистки дисков
cmd — Командная строка
compmgmt.msc — Управление компьютером
control — Панель управления
control admintools — Администрирование
control desktop — Настройки экрана / Персонализация
control folders — Свойства папок
control fonts — Шрифты
control keyboard — Свойства клавиатуры
control mouse — Свойства мыши
control printers — Устройства и принтеры
control schedtasks — Планировщик заданий
ЧУДО-РЕЦЕПТ ОТ БОЛИ В СУСТАВАХ!!!
Рецепт такой:
покупаем в любом продуктовом магазине 150 г. (на курс) обычного желатина \обычный желатин лучше быстрорастворимого \, пересыпаем в баночку.
Вечером в четверть стакана ледяной воды насыпаем две чайных ложки без верха(примерно 5 г.), размешиваем и оставляете до утра. За ночь он набухнет и превратится в желе.
Утром выпиваем натощак, добавив соку, либо воды с сахаром, или без (но не кипятка, просто теплой).
Этот рецепт действует так, что через неделю человек, ранее жаловавшийся на боли в ногах, спине, шее — перестает их замечать!
Курс — месяц, через год повторить.
Этот способ помогает восстановить «смазку» в суставах, а от нормальных суставов зависит и нормальная работа многих органов (в теле связано все).
Единственное «но»- слишком все просто, вот люди и не верят!
Более привычны дорогая таблетка от боли да химия лекарственная по крутым ценам. Конечно, такое примитивное, безопасное лечение, требующее к тому же ежедневных усилий (налить, выпить) - доверия не внушает. Но оно действует, проверено! Будьте здоровы!!!
P.S. Зашла в магазин и купила 10 пакетиков желатина \15г\ пищевого. Пересыпала. Пью 2-й день. Сегодня утром обнаружила, что желатин каким-то куском-"блинчиком" в чашке лежал, поэтому добавила немножко горячей воды и 1\2 ч.л. меда. Все легко и быстро размешалось. На вкус - с медом приятнее. Продолжу пить. О результатах напишу.
[150x]
МНЕНИЕ УЧЁНОГО ИЗ ИЗРАИЛЯ МОЖНО ПРИНИМАТЬ ИЛИ НЕ ПРИНИМАТЬ, ВЕРУЮЩИЕ ЛЮДИ, В БОЛЬШИНСТВЕ, ЕГО РАССУЖДЕНИЯ НЕ ПРИМУТ. НО ПРОЧИТАТЬ ЛЮБОПЫТНО.
Многие уфологи относятся к Библии как к источнику, свидетельствующему, что контакты человечества с инопланетным разумом осуществлялись еще в глубокой древности. За примерами далеко ходить не надо – взять хотя бы повествование Книги бытия о «сынах Божиих», которые вступали в брак с земными женщинами, благодаря чему на свет появилась особая раса великанов: «Тогда сыны Божии увидели дочерей человеческих, что они красивы, и брали их себе в жены, какую кто избрал… В то время были на земле исполины, особенно же с того времени, как сыны Божии стали входить к дочерям человеческим…» (Бытие, 6:2-4).
[604x377]
[300x]
[700x525]
ЙОД – это химический элемент, обладающий универсальными свойствами. Открыт йод был в 1812 году французским химиком Б. Кутуа путём обработки золы морских водорослей серной кислотой. Об этом он сообщил своим друзьям Дезорму и Клеману, которые, в конце 1813 года сделали доклад во Французской академии об открытии нового элемента.
Вскоре новый элемент был подробно изучен английским химиком Г.Дэви и французским – Люссаком. Они установили, что по своим химическим свойствам йод подобен хлору. Гей-Люссак дал новому элементу название «йод» за фиолетовый цвет его паров (jodes- в переводе с греческого – фиолетовый). Было доказано, что йод в небольшом количестве содержится почти во всех природных телах планеты: в воде, почве, минералах, растениях.

Лучшее средство от боли — тепло, легкий массаж, облегченные физические упражнения и профилактика — индивидуальные упражнения для шеи 1-5 мин. в день, стоя или сидя. Если у вас болит шея, вам помогут эти рецепты и советы.
[показать]Этот кустарник, официально носящий имя Aspalathus Linearis, растет в саванне, более чем в сотне километров от Кейптауна, и представляет собой куст, ветви которого покрыты длинными иголками, красно-рыжего цвета. Племена бушменов заваривали эти иглы и пили, таким образом, спасаясь от жары. Существует мнение, что кинематографическая ценность картины измеряется тем, сколько раз вы ее сможете посмотреть. Мы в AdMe.ru уверены, что, пересматривая эти фильмы даже в пятый раз, можно все равно выделять какие-то новые интересные подтексты и с удовольствием находить незаметные с первого взгляда детали.
Кадр из фильма «Другая Земля»
Фильм «Другая Земля» совсем не о планете, двойниках или разбитом зеркале — он о том, как одни люди пытаются стать другими людьми, чтобы забыть ужасное прошлое. Но не могут.
[525x700]
2013 г. Великобритания
Режиссер: Амма Асанте
В ролях: Гугу Мбата-Роу, Том Уилкинсон, Миранда Ричардсон, Пенелопа Уилтон, Мэттью Гуд, Эмили Уотсон, Лорен Жюльен-Бокс, Наташа Уильямс, Алан МакКенна, Кара Дженкинс
Сюжет фильма основан на жизни Дайдо Элизабет Белль (XVIII век). Она была внебрачной дочерью капитана королевского флота Джона Линдси, а ее матерью была чернокожая женщина по имени Мария Белль.
[320x174]
"Закон обратного волшебства" - экранизация романа Татьяны Устиновой. В её романах интрига сохраняется до конца, прекрасно выписаны характеры героев, как обычно присутствует ирония и любовь…