Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
С 06.08.2012 по 20.08.2012 в нашем сообществе пройдёт кулинарный конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква».
Уважаемые авторы! Сейчас самый разгар лета - пора вкусных и полезных овощей, в связи с этим мы решили провести конкурс с тремя самыми популярными из них: кабачками, баклажанами и тыквой!
Условия конкурса:
- ваши фото и описание рецепта должны быть новыми, ниоткуда не скопированными
- обязательно наличие собственной фотографии блюда, особое внимание будет уделяться рецептам с небольшим пошаговым процессом приготовления
После завершения конкурса Светлана выберет авторов 3 лучших рецептов, и они получат уникальные призы ручной работы:
Аппетитные баночки с черничным вареньем, лимонами и печеньем могут стать интересным, вкусным подарком любой хозяйке. Когда мы идём в гости, то часто покупаем что-нибудь сладенькое к чаю.
Эти сладости не будут съедены, а останутся на добрую память хозяевам.
А яркие цвета помогут оживить интерьер кухни.
Ждём Ваших рецептов!!!
Пицца — это достаточно демократичное блюдо в плане начинок, но при этом очень важно, какая у пиццы основа. Вообще-то для настоящей пиццы готовится специальная основа из дрожжевого теста, которая требует времени и некоторых усилий. А когда времени нет, приходится использовать что-то другое. Когда-то я перепробовала множество готовых основ для пиццы, которые продаются в магазинах в замороженном виде, но все они оказывались какими-то жесткими и совершенно невкусными. А вот слоеное тесто пришлось как нельзя кстати. Во всяком случае, огромная пицца на целый противень съедается за несколько минут! (с)
Блины на кислом молоке обладают неповторимым кисло-сладким вкусом. Если вам нравится такой вкус выпечки, с легкой кислинкой, то это - для вас. Выпекаются же они ничуть не сложнее, чем блины на кефире или любые другие.
Вернулся ненадолго с дачи, привёз картошечки да лучка своего, а Федот тут как тут!)))
Ох и жарко же! Совсем ничего кушать не хочется, пойду сейчас хоть просто салатика настрогаю, рецепт попозжа вывешу.
Да ещё и Федота опять побрить надо, зарос за месяц скотыняка))) Так-то он у меня очень пушистый, но летом я его машинкой раза три-четыре всегда оболваниваю, чтобы ему жарко не было.
К концу июля сбор огурцов и кабачков в самом разгаре.
 [320x240] |
| Свежие огурцы |
 [320x240] |
| Кабачки и патиссоны |
 [240x320] |
| Сорт Глория |
[300x225]Печенье из овсяных хлопьев готовиться быстро, и получается вкусным лакомством к чаепитию.
150 грамм сахара;
полтора стакана овсяных перемолотых хлопьев;
2 яйца;
200 грамм муки;
2 чайные ложки разрыхлителя
Так "наотдыхался", что теперь мне нужен отдых от отдыха)))
Хотя какой там отдых, когда целый день на огороде!
 [240x320] |
| Стрелки выпрямились |
 [320x240] |
| Листья у чеснока пожелтели |
[332x500]на 3 литра отварных грибов:
Сначала все пропустить через мясорубку.
Чтобы выпарить лишнюю воду-все отдельно тушим с небольшим добавлением растительного масла:
отдельно- измельченные грибы,
отдельно - помидоры,
отдельно - лук и чесноком
Когда водичка испариться - соединяем в кастрюльку,солим и тушим 30 минут на медленном огне,хранить в холодильнике.
Я раскладываю по стерильным небольшим банкам -сразу открыл и съел,очень вкусно!!! Храним в холодильнике.
P.S. Я добавлю уксуса, конечно посолю, добавлю специи, закрою...и в гараж. В моём холодильнике всё не поместится.
Приятного аппетита ©