Подписывайте, пожалуйста, свои симпатии, мне так приятно их получать, большое спасибище!))))
Но ещё более приятно отвечать взаимностью! Так что жду от вас здесь, хоть подмигните, кто мне прислал анонимные симашки.)))
Захотелось пирогов — значит, будем делать. Все, как всегда, просто : ловкость рук и никакого мошенничества.
Вот в честь того, что дали наконец-то отопление и можно спокойно попить холодненького пивка, мы с Федотом решили побаловать себя сегодня морскими гадами, то есть креветочками! )))
А креветки были не простые, жареные, да с чесночком, да с перцем и с петрушечкой. Ой, песня под холодное пенное пивко, не иначе! :)
Значит так, берёте пакет креветок и бережно их размораживаете в холодильнике, как только весь лёд сошёл и они стали мягкие, то промываете их и хорошо обсушиваете бумажным полотенцем. В сковордке разогреваете растительное масло и бросате туда наших розовых морских гадёнышей))) Жарите их на сильном огне 4-6 минут не забывая помешивать, после этого выдавливаете чеснок, количество по вкусу, хорошо так перчите, солите и буквально через пол минутки можно на тарелку шумовкой вытаскивать, присыпаете свежей петрушечкой и только в путь, сидеть и трескать!
К креветкам не забудьте поставить пиалку с водой в которой плавает долька лимона и много салфеток, а то руки будут жирные.
PS: Федоту такой вкуснятины нельзя, если хотите побаловать котов, то давайте просто размороженные креветки без панцирей, без соли и прочих специй, это им вредно, да и много такого тоже нельзя. Так, 3-5 штучек, просто побаловать.
[показать]
Отопление ещё не включили, а за окном не май месяц, дома такая холодрыга, что даже Федот не вылезает из-под одеяла, всё время спит со мной в обнимочку.
Дачный сезон закончился, овощей мы с сеструхой нынче закрыли раза в 2 больше, чем в прошлом году, что несомненно радует. На новогоднем столе точно будет вкусный огород))) А пока что, погода шепчет - мёрзнешь? иди и навари борща!)))
Пожалуй пойду схожу на рынок за хорошим куском говядинки и займусь приготовлением согревающего и ароматного борща! Кстати, хочу научиться печь пампушки, но пока что как-то то руки не доходят, то боюсь, что не получится. Может у кого-то есть проверенный рецепт этих самых пампушек?
 [320x240] |
| лук-выборок |
"Palóc" - слово обозначающее земли этнической группы жителей провинции, расположенные на севере Венгрии и юге Словакии. Почему это блюдо стало национальной визитной карточкой венгерской кухни? Нет, не от названия региона Палоц.
Этот суп был придуман Яношем Гунделем (или Йоганном Гунделем), давшем начало известной венгерской династии кулинаров, в честь Миксата Кальмана – известного писателя и политического деятеля, одного из Palóc-народа. И суп этот, был любим известным писателем.
[показать]
Этот суп похож на обычный венгерский гуляш, но имеет ряд своих особенностей. Как же его готовят? Прежде всего из самых свежих продуктов – это главное!
