См. Изделия из сдобного теста. 

[показать]

[показать]		Раскатать тесто в лепешку и положить на нее варенье.
[показать]		Накрыть начинку половиной лепешки.  Тесто вокруг начинки тщательно придавить, чтобы начинка не вытекала при выпечке.
[показать]		Сделать по краю теста 6-9 разрезов ножом (следить, чтобы не прорезать до начинки!).
[показать]		Смазать булочку взбитым с сахаром яйцом, дать расстояться и выпекать.  ПРИМЕЧАНИЕ. Добавка сахара в яйцо для смазки придает изделиям особенно яркий поджаристый цвет.

Закусочный тортик «Печёночный» 

[показать]

ВАРИАНТ УКРАШЕНИЯ 1 (как на фото в заголовке) 
Смажем тортик сверху майонезом, выложим тертые белки и желтки. 
Разрежем основу тортика по радиусам на 12 частей и сформируем из кусочкой 2 тортика (как показано на фото), заполнив промежутки салатной заленью, овощами, грибами и другими продуктами по вкусу. 
Сверху поместим "розочки", вырезанные из крутых яиц (в их середины можно положить немного красной икры) и другие украшения по вкусу. 

ВАРИАНТ УКРАШЕНИЯ 2

[показать]

Собранный тортик не разрезаем. 
Смажем тортик майонезом со всех сторон, обсыплем по бокам тертыми белками, а сверху - тертыми желтками. 
Украсим веточками зелени и "розочками" из помидоров. 

ВАРИАНТ УКРАШЕНИЯ 3

[показать]

Собранный тортик не разрезаем. 
Смажем тортик сверху майонезом, посыплем сверху тертыми белками. 
Украсим веточками зелени и "розочками" из помидоров. 

[300x200]Для тех, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника, равно как и для тех, кто стремится избавиться от лишних килограмм, незаменимым продуктом питания является овес. Полезные свойства оного позволяют буквально строить свой рацион на основе овсянки: минералы и витамины наполнят организм питательными элементами, богатый аминокислотный состав позволит частично заменить мясные продукты, а растительная клетчатка поспособствует развитию нормальной, «дружественной» микрофлоры толстого кишечника.

Начинаем изучение вопроса с количественных характеристик. В ста граммах овсяной крупы содержится всего 8 % жиров; 60 % — это сложные углеводы, которые медленно усваиваются нашей пищеварительной системой, благодаря чему и обеспечивают длительное чувство насыщения. По количеству белка овсяная крупа уступает только 

Иногда есть желание что-то приготовить, соответствующее настроению. Приход весны навел меня на мысли о салате, в котором бы присутствовал свежий вкус и при этом ощущались сладковатые нотки цветения. Так и появился  рецепт салата  «Ветка сакуры».

Чтобы приготовить салат из курицы и ананасов, нам понадобится: 500 г отварной курицы, по 1 банке консервированных ананасов и кукурузы (340г), 4 яйца, 50 г сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока (по желанию), майонез,

Читать далее

[показать]

 

Украшаем салат цветочками, группируя их, как это бывает на веточках цветущей вишни. Веточку делаем из тонких полосок соленого или свежего огурца. Подкрашиваем цветки свекольным соком с помощью чистой кисточки для рисования или тугой ватной палочки.

Сытный, но по-весеннему нежный салатик со свежим сладковатым вкусом доставит вам удовольствие.

Автор: Надежда Андрияхина 

http://supy-salaty.ru/904-salat-vetka-sakury-recept-s-foto.html

[382x290]О пользе сала сказано много, тем не менее, феномен сала до сих пор удивляет многих диетологов. Вроде бы это 100% жир, однако совершенно безвреден, если им не злоупотреблять.

Польза сала

Арахидоновая кислота, содержащаяся в сале, активно участвует в биологических обменах в организме, и благодаря этому сало не откладывается на стенках сосудов. Сало обладает высокой калорийностью, причем оно очень сытное, т.к. долго расщепляется.

Этот продукт идеально подходит для туристов, спортсменов и просто любителей перекусить. Также отлично сочетается сало с алкоголем. Спиртные напитки расщепляют сало на воду и углеводы, при этом углеводы активно мобилизируют жизненную энергию организма.

Что нужно знать, выбирая сало для засолки в домашних условиях?

На самом деле, выбрать хорошее сало несложно. Во-первых, оно должно быть однородным, с одной стороны – шкурка, с другой – несколько мясных прожилок. Чем больше мяса, тем оно будет жестче после засолки. Мясное сало лучше коптить.

Во-вторых, хорошее сало должно легко протыкаться кончиком острого ножа, если нож входит с трудом поэтапно, значит, это сало жилистое и к засолке не годится.

[480x301]