ТАК ИНТЕРЕСНО и ВКУСНО вы еще не готовили! Готовим с Аленой Митрофановой кулинарные видео рецепты.
|
|
Ингредиенты

Способ приготовления
Капусту тонко нашинковать, посолить и помять руками. Булгур отварить до готовности, его можно заменить на рис или гречку.
На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить лук с морковью до мягкости.
К капусте добавить рубленый укроп, отварной булгур, натертый на крупной терке твердый сыр, яйца, обжаренные лук с морковью, тмин, перец, соль по вкусу. Все перемешать.
.Я БАЛДЕЮ от таких вареников, ну очень вкусно получаются. Ленивее блюда не придумаешь.
Чем обработать красную смородину от галловой тли
[показать]

Перемістися в часі, вдягнувши вишиванку чи коралі. Харківська художниця Ірина Калюжна пише особливі етнічні портрети. Завдяки пензлю сучасна українка може побачити себе такою, якою б вона була більше сотні років тому. При цьому на холсті жодної “шароварщини”. Автентичний старовинний одяг надихає художницю та пробуджує в моделях ледь не лісових мавок.
Стилістика її робіт обумовлена традиціями харківської школи станкового живопису. Однак, не виходячи за рамки реалізму, автор прямує шляхом експерименту і пошуку нових засобів виразності.

Обжаренный на сковороде хрустящий лаваш с сочной начинкой из капусты, моркови и маринованных огурцов.


Ранее картины этого автора были ЗДЕСЬ


| Продукты | ||
| Филе куриное - 600 г | ||
| Баклажан - 1 шт. | ||
| Помидоры - 1-2 шт. | ||
| Морковь (по желанию) - 1 шт. | ||
| Лук репчатый - 1 шт. | ||
| Чеснок - 2 зубчика | ||
| Перец острый стручковый - по вкусу | ||
| Соус соевый - 4 ст. л. | ||
| Крахмал картофельный - 3 ст. л. | ||
| Мука - 1 ст. л. | ||
| Сахар - 2 ст. л. | ||
| Масло растительное - 2-3 ст. ложки | ||
|
Соль
|
Замечательный летний супчик со щавелем и фрикадельками! Очень вкусный и ароматный! Отличная замена зеленому борщу. Рекомендую попробовать!!!

Что представляет собой острый перец? Конечно, овощ, ответят многие начинающие огородники и окажутся неправы. Это ягода из семейства пасленовые. Сегодня эту культуру выращивают не только на даче (в теплице и под пленкой), но и на подоконнике как многолетник. При этом существует великое разнообразие видов перца под любые запросы и на любой вкус.
Родиной острого перца считается Южная Америка и Мексика. В этих странах его культивируют уже около 8 тысяч лет. Древние ацтеки и индейцы использовали жгучие ягоды перца в качестве пищи, лекарства, оружия и даже денег.
Острый перец «поселился» на европейских грядках благодаря Колумбу, который привез из своего путешествия в Америку для новых продукта: индейскую красную соль и «чоколатль». Дело в том, что индейские племена не были знакомы с солью и вместо нее использовали измельченный в порошок острый перец. А"чоколатль" — это такой напиток из молотых какао-бобов и ягод жгучего перца, прямой предок общеизвестного шоколада.
В древности из стручков перца делали разные согревающие мази и растирки. Индейцы пользовались молотым перцем так же, как сегодня применяют газовые баллончики. Тамошние лавочники предлагали экзотическую приправу в качестве платы за привозные товары из Европы.
В настоящий момент селекционерами создано более 500 сортов острого перца, и это не считая множества местных районированных видов, не включенных в международный реестр.
Современные разновидности жгучего перца могут служить настоящим украшением кухонного интерьера, дачной клумбы или даже стать частью цветочной композиции.
Поражает и разнообразие форм плодов жгучего перца разных сортов — от классических шаров и конусов до экзотических тюльпанчиков, сабель и причудливо изогнутых змеек. Кроме того, виды острого перца различаются между собой уровнем выраженности аромата и остроты, сроками созревания, габаритами растений и требованиями к освещению.
Если вы раздумываете, какой острый перчик выбрать для посадки на даче и подоконнике, то советую вам обратить внимание на следующие сорта:
• Оранжина, Клоун, Пепперони, Голдфингер и Карсная ракета — чисто декоративные сорта, пригодные для посадки как на клумбе, так и на окне.
• Тролль — сорт с необычной пятнистой окраской листьев, который дает съедобные змеевидные плоды.
• Дракоша порадует вас удивительно красивыми иссиня-фиолетовыми цветами и темно-фиолетовыми листочками.
• Кармен, Феникс, Бабье лето — сорта, предъявляющие умеренные требования к освещенности.
• Бараний рог, Астраханский, Ред Джевел обладают более крупными, нежели у декоративных сортов плодами.
• Юбилейный и Слоновый хобот также дают большие плоды, которые, однако, обладают не таким острым вкусом, как вышеупомянутые сорта.
• Факир, Хабанеро, Ямайский красный — супер урожайные виды острого перца с невероятно декоративными плодами.
А самым жгучим в мире перцем считается сорт Моругуа, который был выведен в 2012 году селекционерами Института перца Чили Государственного Университета Нью-Мексико. Ранее этот почетный титул принадлежал сорту Скорпион Тринидада.
Плоды данные сортов имеют настолько термоядерный вкус, что их просто невозможно употреблять в пищу. Однако их широко используют в военном деле для изготовления слезоточивого газа, а также в строительстве кораблей, где перечный порошок подмешивают в краску. Такой краской затем лакируют днища кораблей для защиты от морских тварей.
|
[показать]Салфетка крючком