Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
ПИРОГ «РАССОЛЬНИК»
ПИРОГ «РАССОЛЬНИК»
Это цитата сообщения olgamihailovna_t Оригинальное сообщение
НАИВКУСНЕЙШИЙ МАСЛЯНЫЙ ПИРОГ ОТ "БУРДЫ МОДЕН"
Девочки, пеку этот пирог из старого журнала "Бурда моден" лет 15! Очень вкусный!
Никогда не кладу кардамон, боюсь, не понравится детям и мужу, и не кладу розовый ликер по причине его отсутствия. Наверное, с этими ингредиентами будет еще вкуснее, но не пробовала. Пирог вместо ликера иногда сбрызгиваю коньяком. И еще - вместо миндаля всегда кладу грецкий орех. Имейте в виду, в тексте оригинального рецепта речь идет о 30 гр. свежих дрожжей. Я их с успехом заменяю маленьким (11 гр.) пакетиком сухих дрожжей.
Вкус бесподобен! Попробуйте - не пожалеете!
Еще забыла, для современной электрической духовки сосуд с водой внизу не обязателен.
Тесто:
- 500 г муки
- 30 г дрожжей
- 100 г масла сливочного
- 75 г сахара
- 1 лимон
- 1 ч.л. кардамона
- 1 яйцо
- 1/4 литра молока
Начинка:
- 200 г масла сливочного
- 100 г сахара
- 25 г миндаля
- 2 ст.л. розового ликера
500 г муки просеять, 30 г дрожжей растворить в небольшом количестве теплого молока и дать подойти в течение 15 мин. В углубление в муке вылить дрожжи.
Добавить 100 г размягченного масла кусочками, 75 г сахара, тертую цедру 1 лимона, 1 неполную ч. ложку кардамона, яйцо и 1/4 л.
молока. Тщательно перемешать с помощью миксера. Тесто накрыть полиэтиленом и полотенцем, дать подойти (1 час). Раскатать тесто на смазанном маслом и посыпанном мукой противне. Сделать в тесте небольшие углубления, лучше всего большим пальцем.
В углубления положить хлопья масла. Тесто равномерно посыпать сахаром и нарезанным миндалем. Снова накрыть тесто пленкой и дать подойти (20 мин).
Пирог выпекать около 20 мин. в разогретой духовке. На дно духовки поставить плоский сосуд с водой. Свежеиспеченный пирог сбрызнуть розовым ликером.
Пирог охладить и нарезать на куски.
Начинка: 200 г размягченного масла, 100 г сахара, 25 г нарезанного листочками миндаля, 2 ст. ложки розового ликера.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Булочки картофельные
Это едва ли не самые вкусные булочки, которые я когда-либо пекла. Вкус картофеля почти не ощущается, но при этом булочки более ароматные и вкус более насыщенный, чем у простых булочек без добавок.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
ШАПКА СПИЦАМИ "GUGGEREN HAT" BY BRIGITTE KДLIN
1.
[640x564]Это цитата сообщения Ирина_Лебедь Оригинальное сообщение
Новогодние бирочки для подарков " Мастер-класс
Автор мастер-класса: Аня Кирдяшева "Анюткины уютки"
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
400 слов на английском
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Очень и очень вкусные, рассыпчатые, тающие во рту ванильные рогалики
Очень и очень вкусные, рассыпчатые, тающие во рту ванильные рогалики
Это потрясающе вкусное печенье. Ароматное, рассыпчатое печенье в тающей пахнущей ванилью сахарной пудре – это просто невероятно вкусно. Очень советую попробовать. Оно просто не может не понравится.
Готовое печенье храним в жестяной или стеклянной банке.
Ингредиенты на 60 шт:
- 200 г сливочного масла
- 65 г сахарной пудры
- 10 г сахарной пудры с натуральной ванилью
- 1 яйцо
- 180 г муки
- 200 г смолотого в муку миндаля
- тертая цедра 1 лимона
Для посыпки:
- 120 г сахарной пудры
- 20 г сахарной пудры с ванилином
- 30 г сахара
Взбить масло с обычной и ванильной сахарной пудрой.
Ввести яйцо.
Подмешать муку, молотый миндаль, цедру и замесить тесто, тесто получается суховатым.
Скатать тесто в 3 колбаски, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.
Духовку разогреть до 180 С. Доставать из холодильника по одной колбаске, нарезать её тонкими ломтиками.
Каждый ломтик быстро раскатать в тонкий цилиндр (раскатывать нужно основанием ладони, тогда рогалики будут ровными, если катать всей ладонью, то остаются вмятины от пальцев).
Затем сформировать рогалики и выложить на противень, застеленный пергаментом для выпекания.
Поставить в разогретую духовку и выпекать 12 минут (с обдувом).
Смешать сахарную пудру с сахаром для посыпки и обвалять в смеси рогалики, пока они горячие.
[660x455]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Морковно-яблочный тортик с овсянкой и пряностями
Ингредиенты:
• 130 г молотых овсяных хлопьев
• 2 средних яблока
• 1 морковь
• 60 г меда
• сок половины лимона
• щепотка соли
• на кончике ножа - корица, молотый имбирь, гвоздика
• оливковое масло
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Очень вкусный египетский пирог
|
Это цитата сообщения Irina_Demidenko Оригинальное сообщение
Курица в мультиварке в сметанном соусе
/www.jrati.ru/templates/jrati_new/images/headred.gif" target="_blank">http://www.jrati.ru/templates/jrati_new/images/headred.gif) 50% 0% repeat-x rgb(212, 1, 74);">
Курица в мультиварке в сметанном соусе
[показать]
Ингредиенты
- курица – 1,5 кг
- лук – 2-3 шт.
- морковь - 1 шт.
- сметана – 200 гр
- соль
- набор специй для курицы
- укроп,
- лавровый лист
- масло подсолнечное
Способ приготовления
Это цитата сообщения Irina_Demidenko Оригинальное сообщение
Цыпленок в фольге в мультиварке
[300x168]Вообще, я всегда любила готовить курицу в фольге в духовке. Это и вкусно, и по праву можно назвать диетическим блюдом. Но на данный момент в моем распоряжении только мультиварка и, честно говоря, я и не знала, что в мультиварке можно запекать курицу в фольге. Собственно, поэтому меня и заинтересовали данный рецепт.Ну и ко всему прочему я большая «фанатка» приготовления с использованием соевого соуса. Короче, этот рецепт по всем параметрам «мой»! Итак, как же приготовить целого цыпленка в фольге в мультиварке?
Ингредиенты:
- цыпленок – 1 шт
- укроп – небольшой пучок
- соевый соус – 2 ст. л.
- чеснок – 3 зубчика
- мед – 1 ст. л.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Курица в мультиварке - лучшие рецепты. Как правильно приготовить курицу в мультиварке.
|
|
Это цитата сообщения stroganovatanja Оригинальное сообщение
Основа брюк, метод Любакс
Автор этих заметок замечательная девушка Тихоня, а размещена тема «Начинающим: Школа молодого бойца от старого партизана
Это цитата сообщения SvetaSVCrimea Оригинальное сообщение
Несколько интересных кулонов
Несколько интересных кулонов от фотографа Евы Ковач.
Очень хочется продолжить серию сообщений от мира EWA бисером. EWA Мир бисера
http://ewagyongyosvilaga.blogspot.com.es/
1.
[700x560] 2.
[700x560] 3.
[560x700] 4.
[560x700] 5.
[560x700] 6.
[466x700] 7.
[466x700] 8.
[466x700] 9.
[466x700] 10.
[466x700] 11.
[466x700] 12.
[700x560] 13.
[560x700] 14.
[700x560] 15.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Новогодний шар из бумажной лозы своими руками!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Печенье с кунжутом по рецепту Марты Стюарт
- 1 чашка муки
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. соды
- 113 г несоленого сливочного масла комнатной Т
- 1 чашка светло-коричневого сахара
- 1 крупное яйцо
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 чашка кунжута, обжаренного на сухой сковороде
Смешать муку с солью и содой.
Масло взбить с сахаром до пышности. Добавить яйцо, ваниль, взбить. Добавить муку, перемешать, затем вмешать кунжут.
Ложкой выложить порции теста на противень на некотором расстоянии друг от друга.
180С, около 10 минут*.
У Марты написано печь 6-8 минут, но у нее так же указано, что это количество теста рассчитано на примерно 48 шт. печений. У меня получилось в два раза меньше, т. е. мои печенья были больше и пеклись дольше.
Вот честно - обалденно вкусно! Любителям кунжута настоятельно рекомендую, готовится в два счета, а получается ну очень вкусно - оно немного хрустящее по краям, мягкое в середине и битком набито кунжутом.
Сахар я немного убавила.
Такое печенье очень популярно в Южной Каролине и Джорджии, когда я искала рецепт именно кунжутного печенья, мне не раз попадалась информация об этом в американских источниках, там его называют benne wafers.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Не выбрасывайте пластиковые упаковки, а положите в духовку. Три минуты – и маленькое чудо проявит себя…
 |
|
 [показать] |
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
100 способов обвязки края ☆ AO-Crochet edging & braid-100
http://www.livemaster.ru/myshop/merlettka
АО Год: с 2000 Жанр: Вязание Издательство: Olympus Эти книги вы можете купить на оф.сайтах:http://www.olympus-thread.com/ http://hamanaka.co.jp/
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ
1.
[500x324]Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Пирожное "Картошка"
[600x400]Готовится обычно из остатков и обрезков бисквита, из которого делали торты.
Первый и главный секрет приготовления , но мало кому известный секрет - внутри "Картошка" должна быть светлой. Именно тогда она полностью оправдывает свое название. Но уже много лет эти пирожные делают с добавлением какао, по очень прозаической причине - чтобы скрыть некачественный, подгорелый бисквит.
А секрет номер два - эти пирожные внутри должны иметь структуру, а не быть гладкой однородной массой (а это получается, когда смесь прокручивают через мясорубку). Именно тогда их гораздо приятнее есть.
А самое замечательное - что для нас правила эти выполнить не составит никакого труда, так как бисквит мы печем сами.