• Авторизация


Гуляш "Советский" 06-09-2016 07:02

Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение

Гуляш "Советский"



Старшее поколение хорошо помнит гуляш – одно из самых популярных блюд в советском общепите. Нас это блюдо учили готовить по всем правилам на уроках домоводства.
 
С известным венгерским гуляшом у него было какое-то отдаленное сходство хотя бы в том, что он был густой, с кусочками мяса, но все-таки это было совершенно особое блюдо.
 
В моих многочисленных общих тетрадках, исписанных красивым ровным почерком и утраченным в период активного пользования компьютером, рецептик гуляша сохранился. А вы готовите гуляш по технологии советских столовых?
 
Ингредиенты:

650 г свинины,

70 г томатной пасты,

1 луковица,

2 ст.л. муки,

3 стакана воды,

1 ст.л. соли,

2 лавровых листа,

0,25 ч.л. перца.
 

 
Вообще в гуляш можно использовать любые части мяса, даже обрезки с косточек, что, собственно, раньше и брали для гуляша, но сейчас возможностей побольше, так что я использую хорошую качественную свинину.
 
Мясо нарезаем небольшими кусочками.


 
Слегка зарумяниваем масло в небольшом количестве подсолнечного масла.


 
Кладем томатную масту к мясу, перемешиваем и слегка припускаем все вместе.


 
Вливаем воду, солим, перчим, добавляем лавровый лист и на небольшом огне тушим около часа, накрыв крышкой.


 
 Готовим еще две маленькие сковородки. На первой поджариваем лук.


 
На второй, непрерывно помешивая, поджариваем муку. Цвет готовой муки должен стать светло-коричневым.


 
Посыпаем лук подготовленной мукой и перемешиваем.


 
Добавляем в луково-мучную массу немного бульона из мяса, размешиваем, чтобы не было комочков.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классический мужской пуловер 06-09-2016 06:59

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Классический мужской пуловер спицами текстурным узором из лицевых и изнаночных петель от Мартина Стори.

[500x500]
http://www.ravelry.com/patterns/library/docking
Пуловер связан из пряжи, которая состоит на 50% из мериносовой шерсти и на 50% из хлопка. Такая смесь отлично показывает текстурные узоры из лицевых и изнаночных петель.

Размер: XS(S, M, L, XL, XXL, 2XL).
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бохо от Marta Lelek из Польши 26-04-2016 06:00

Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение

Весёлое лоскутное Boho от Marta Lelek из Польши

Весёлое лоскутное Boho от Marta Lelek из Польши

[400x]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грелки на чайник 19-02-2016 08:31

Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение

Кухонные мелочи 2. Грелки на чайник. Выкройки, идеи

[234x321] [234x314]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японский молл 13-02-2016 06:55

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Интересно. Соединение обратной аппликации и вышивки. Подробный мастер-класс

Соединение обратной аппликации и вышивки

Нашла на китайских мини блогах очень интересный мастер-класс. Я такого ещё ни где не встречала. В обще я всегда поражаюсь китайскому и японскому трудолюбию, вкусу, умению подбирать цветовые сочетания. У них все изделия очень утонченные, аккуратные и масса ручной работы. Вот кажется уже всё придумано, ан нет найдётся ещё какая нибудь интересная техника. На мой взгляд обратная аппликация с вышивкой смотрится очень интересно. И применений можно найти массу. Я постараюсь прокомментировать этапы мастер-класса.

[690x517]

Далее мастер-класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Используем детский подгузник для растений 01-02-2016 08:06

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Интересно! Используем детский подгузник для растений


Поделись этим гениальным лайфхаком со своими друзьями. Будь уверен, они также удивятся этому новшеству, как и ты.

Казалось бы, XXI век, уже изобрели всё, что только можно было. Но каждый день в мире появляются новые интересные открытия. Иногда удивляешься, как людям могут прийти в голову такие необычные идеи. К примеру, кто-то разрезает подгузник и таким образом, увлажняет почву для растений. Да, ты всё правильно прочитал. Это невероятно, как гидрогель из подгузников может использоваться в садоводстве. Можешь произвести эксперимент сам.

[600x]

Тебе понадобится:

●подгузник (большой);
●почва.

Сначала разрежь подгузник и высыпь гранулы из него в миску. Затем смешай с водой. Должна получиться такая гелеобразная масса, как на фото.

[600x]

Затем все это смешай 1:1 с почвой. Гель из подгузника впитывает воду и хорошо ее сохраняет.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японский журнал по рукоделию. Вышивка, лоскутки, игрушки 18-01-2016 07:05

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ЯПОНСКИЙ ЖУРНАЛ ПО РУКОДЕЛИЮ. ВЫШИВКА, ЛОСКУТКИ, ИГРУШКИ.



1.
[509x700]

2.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Техника "Ляпочиха" 12-01-2016 06:59

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

ПАННО - техника "Ляпочиха"

Ляпачиха - старинная русская техника лоскутного шитья, абсолютно не требующая затрат, кроме ниток.
[513x385]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как выполнить запошивочные швы в мужской рубашке 20-12-2015 06:26

Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение

Как выполнить запошивочные швы в мужской рубашке.

Чтобы рубашку было невозможно отличить от покупной, все срезы необходимо сделать закрытыми — выполнить так называемый запошивочный шов.

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ?

ШАГ 1

Выкроить детали рубашки с припусками 1.5 см.

Читать далее

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 идеальных сочетаний в одежде 14-12-2015 06:43

Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение

В холода особенно хочется выглядеть ярко и стильно: 15 идеальных цветовых сочетаний в одежде для зимы

В холода особенно хочется выглядеть ярко и стильно: 15 идеальных цветовых сочетаний в одежде для зимы

В холодное время года особенно хочется выглядеть ярко и стильно.

http://4mymoda.ru/blog/43920976731/V-holoda-osobenno-hochetsya-vyiglyadet-yarko-i-stilno:-15-idealn

 

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры спицами - жаккард 14-12-2015 06:41

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Узоры спицами - жаккард (фото + схема).

[461x421]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как удалить вирус без помощи антивирусных программ 18-11-2015 11:08

Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение

Как удалить вирус без помощи антивирусных программ

[показать] Что делать если из-за вируса не включается диспетчер задач?
Что делать если из-за вируса не включаются антивирусные программы??
Следовать этой инструкции, не более…

Инструкция
Что вам понадобится:
Руки
Компьютер
Вирус

1 шаг
Нужно перезагрузить комп, и войти в безопасный режим. Не знаете как это сделать?? Как только комп начнёт перезагружаться, нажимаете клавишу F8. Получилось??
Отлично. Половину работы сделали. Так как любой вирус попадает первым делом в автозагрузку, а в безопасном режиме открываются только проверенное ПО (Програмное Обеспечение)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французская косынка 18-11-2015 10:33

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Французская косынка! Способы завязывания, выкройка+мастер-класс

[показать]

Французская косынка, в народе называемая франтоном или шарфом-трансформером,  это универсальная и практичная вещичка, которая просто обязана быть в гардеробе каждой женщины.  При помощи  одного франтона можно создать не менее  шести ярких образов. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Текстильные бусы 13-11-2015 12:01

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Текстильные бусы своими руками. Много идей и мастер-класс

Любительницы бижутерии), посмотрите, сколько красоты я для вас собрала) Такие текстильные бусы можно легко сделать своими руками, главное иметь деревянные или пластиковые бусины и подходящую ткань. В комплект к бусикам можно и браслетик замутить) Идея эта конечно же не новая, но может кто еще не видел, не знает, что для работы можно использовать накидку на сиденье из деревянных шариков? Очень красивое сочетание текстильных бус с кружевом и бисером) Сделаем?

[525x700] [390x512] [373x512] [700x525] [700x491] [691x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи переделки старых рубашек 18-08-2015 08:31

Это цитата сообщения Valentina_iv Оригинальное сообщение

Идеи переделок старых рубашек (трафик)

[показать]

Скопила вот кучу идей интересных переделок старых рубашек — и женских блузок, и мужских рубашек в женскую одежду.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, запечёная в духовке на банке с пивом 20-07-2015 11:08

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.

[576x442]



Вот, на мой взгляд, гениальный рецепт: курица, запечённая в духовке на банке с пивом. Активное время готовки – 10 минут (меньше, наверно, просто не бывает), можно приготовить накануне праздника, а перед подачей только разогреть. А главное – очень, очень вкусно. Я думаю, многие хозяйки знакомы с этим рецептом и могут подтвердить, что курица получается очень нежной и сочной внутри, ароматной и мягкой. А сверху при таком способе запекания образуется хрустящая коричневая корочка с чесночным вкусом и хлебным ароматом.

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Опыт семейной жизни с Одесского привоза 20-07-2015 08:55

Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение

Опыт семейной жизни с Одесского привоза

 

[416x227]

У долгожителей Одессы есть собственное мнение обо всем, и отношения между женщинами и мужчинами - не исключение.

 
4809770__2_ (91x131, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы под шубой 20-07-2015 08:47

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Оригинальный рецепт голубцов. Голубцы под «шубой».

Оригинальный рецепт голубцов. Голубцы под «шубой».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как поторопить томат, чтобы он быстрее покраснел 13-07-2015 07:35

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

КАК ПОТОРОПИТЬ ТОМАТ, ЧТОБЫ ОН БЫСТРЕЕ ПОКРАСНЕЛ



"Плод имеет две стадии своего развития.30 дней после завязывания он растет и наливается, и 15 дней он созревает. Созревание идет постепенно. Сначала плоды из зеленых становятся более светлыми -молочная спелость, затем буреют - бланжевая спелость, при этом мякоть начинает приобретать присущую сорту окраску, и ,наконец достигают полной зрелости,когда кожица и мякоть приобретает полный цвет!!!

Все мы хорошо знаем, что помидоры выращенные в открытом грунте вкуснее, чем помидоры выращенные в теплице.И что, помидоры созревшие на кусту-вкуснее, чем те же, но сорванные в стадии зрелости. И знаете почему? Да потому, что в них гораздо больше витаминов и биологически активных веществ, в частности ликопина и каротина.

Задача по ускорению покраснения томатов поставлена многими огородниками из-за прохладных ночей, из-за туманов и из-за утренних рос!

[700x525]

Несколько способов ускорения созревания томатов!!!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии