....... Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны! Попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира.

Ингредиенты:
- 0,5 литра кефира (или ряженки)
- 1/3 стакана нежирной сметаны
- 1/4 (можно 1/2) стакана сахара
- 1 ст. ложка желатина
- 0,5 пакетика ванильного сахара

Приготовление:
1. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться.
2. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут.
3. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты.
4. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).
5. Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.

Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).
Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.
Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Сливочно-кофейный ликер на сгущенке!

[640x511]

Вкусный, сливочно-кофейный, не приторный и простой в приготовлении ликер, который не требует долгой выдержки, лишь охлаждения перед подачей. Хранится в холодильнике неделю точно, дольше у меня не стоял, поэтому насчет более долгого хранения поручится не могу. По вкусу похож на покупные сливочно-кофейные ликеры, как сказала моя сестра.

далее

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ШЬЕМ ОСЕННЮЮ ШЛЯПКУ + ВЫКРОЙКА

http://club.season.ru/index.php?showtopic=16453&st=380&p=246185&#entry246185

 

АВТОР: camille

Шляпка из журнала Beyers Modenblatt 1930

Автор пишет: "Никогда раньше не шила ни шляп, ни панамок, решила попробовать по этой гениальной выкройке (подходит на головы любых размеров и форм, на голове сидит хорошо, не елозит, не портит прическу.

Шьется моментально, сразу захотелось еще летний вариант сделать."

 

[показать]

[показать]

 

secondstreet.ru/blog/applik...kacii.html

Джинсовые аппликации. Аппликации на платье Antropologia.

!

1 чашка риса
Лук 30 грамм
2 яйца
приправа
2 столовые ложки томатной пасты
1/8 чайной ложки соли
практика
1. вок, влить около 1 столовую ложку растительного масла, Соте лук, рис в рис с лопаточкой, чтобы обжаривают пока рис не будет полностью рассеяна.
2. Продолжение добавить томатный соус равномерно окрашена риса продолжают перемешивать рис будет удалить запасной.
3. Добавьте соль взбитые яйца в миску, распространять свою кастрюлю в небольшом количестве масла, обжарить в яичную скорлупу.
4. положить хороший жареный рис, обернутый в раковинах, чтобы перевернуть диск может быть.

Это цитата сообщения ЛА-ВА Оригинальное сообщение

***

[600x450]

Это цитата сообщения ЛА-ВА Оригинальное сообщение

***

[700x700]

secondstreet.ru/blog/materi...a-diy.html

Интересный прием декора (Diy). Неожиданный интересный декор швейной машинкой. Даже если у вас только прямострочная машинка, это можно сделать ею и оверлогом: Источник

Для легкого драпа

secondstreet.ru/blog/svoimi...ushku.html

Создай свою виртуальную тушку:). Тушку со своими параметрами можно создать здесь. Интерфейс на английском, но все очевидно. Правда, параметров не так и много,

secondstreet.ru/blog/fashio...ast-1.html

Plus-size блогеры (часть 1). Обзор модных блогеров размера plus-size со ссылками на их блоги. Габи Грегг Еще будучи студенткой, Габи Грегг поняла, что

secondstreet.ru/blog/prosti...rmera.html

Простая выкройка трансформера. Можно такой сшить из трикотажного полотна, или связать. Источник

secondstreet.ru/blog/prosti...rojka.html

Свадебное платье - трансформер (выкройка!). Оно чудесное! Носить можно 6 способами, шьется очень легко, простая, для новичков, выкройка! Если носить с боди — смелое

secondstreet.ru/blog/prosti...twood.html

Мастер-класс: платье от Westwood. Шикарное и в то же время простое платье! И что самое главное — 4 шва и платье готово:) Перед

secondstreet.ru/blog/prosti...4-diy.html

Как быстро сделать платье для торжества (5 Diy). Первое — переделка старого платья. Отлично подойдет для «ролевиков» и нарядов «принцесс». Второе я бы «платьем» не назвала, но

[700x490]

http://www.mamin-sekret.ru/index.php/rukodelie/150...oronnyaya-shapka-iz-trikotazha

1.
[348x347]

2.
[383x306]

secondstreet.ru/blog/platki...a-diy.html

Повязка из платка (Diy). Оригинальный способ сделать повязку на волосы из ненужного платка. Позволяет использовать самые красивые участки рисунка. Противникам клея ничто не

..............Главная идея в резинке ..........