Это цитата сообщения Людмилка_Елфимова Оригинальное сообщение
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.
Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.
Ингредиенты: кефир (или ряженка) — 0,5 л, нежирная сметана — 1/3 стакана, сахар — 1/4 — 1/2 стакана, желатин — 1 ст.л., ванильный сахар — 0,5 пакетика.
Приготовление: желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).
Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.
Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).
Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.
Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких!
1.
[604x453] Опубликовал Андрей * 
Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение
.
И разрезик.
Для основы торта нам понадобится шоколадный бисквит (у меня Шоколадный шифоновый бисквит). Разрезаем его на коржи.
Заранее по инструкции готовим порошковое желе (можно чуть меньше нужного добавить воды). Даем ему застыть и нарезаем кубиками.
400гр свежей клубники моем, обсушиваем и измельчаем в блендере с сахаром (по вкусу).
Частью получившегося пюре пропитываем бисквитный корж.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Наконец-то я нашла этот супер-рецепт!!!! Тонкая талия и отсутствие целлюлита обеспечены!
Никто сейчас не верит, что я мама дважды!)))
Это цитата сообщения Лара_Кремова Оригинальное сообщение
.
|
Beauti_Flash |
источник
Это цитата сообщения aakima5 Оригинальное сообщение
.
Описание узоры спицами:
1-й ряд: 1 кр., 3 лиц., * 3 лиц., 3 изн. *, 3 лиц., 1 кр.
2-й ряд: 1 кр., 3 лиц., * 3 лиц., 3 изн. *, 3 лиц., 1 кр.
3-й ряд: 1 кр., 3 лиц., * 3 лиц., 3 изн. *, 3 лиц., 1 кр.
4-й ряд: 1 кр., 3 лиц., * 1 нак., 3 вместе лицевой, 1 нак., 3 изн. *, 3 лиц., 1 кр.Повторять от * и до *, так вязать до окончания ряда.
Четные (изнаночные) ряды вяжутся по рисунку.
Появилось несколько вариантов вязания этого узора :
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это лицо -
[показать]
Это изнанка -
[показать]
[показать]
Для удлинения "капелек" можно провязывать несколько рядов средней части "раппорта"...
Серия сообщений "УЗОРЫ СПИЦАМИ":В этом мире всё связано : ))))Часть 1 - Араны спицами.
Часть 2 - 530 узоров спицами
...
Часть 5 - Интересный узор спицами - 1.
Часть 6 - 150 мотивов для вязания спицами и крючком.
Часть 7 - Интересный узор спицами - 2.
Часть 8 - Узоры сеточек спицами
Часть 9 - Узоры Миссони
...
Часть 19 - Японский ажур.
Часть 20 - Лоскутное вязание 2012 (вязание спицами).
Часть 21 - СЕТОЧКА СПИЦАМИ. Не деформируется.
Это цитата сообщения Юля_Счастье Оригинальное сообщение
[264x264] 
[271x275] 
[329x288] 
[256x249]
[285x263]
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Жванецкий — один из тех авторов, которым удается придать мысли лаконичную, саркастичную и абсолютно завершенную форму. А главное, в его зарисовках каждый узнает себя — хотя, возможно, нам этого и не очень хотелось бы.
Сегодня мы выбрали самые яркие высказывания и афоризмы любимого сатирика.
Это цитата сообщения Заполария Оригинальное сообщение
От катастрофической нехватки времени, я не грузила вас персональными фотографиями каждой отдельной красавицы, а показываю теперь всех в одном посте. Вот такая большая компания хохлушек-украинок у меня уже собралась.
1.
[700x375]
В коротких юбках они нравятся мне гораздо больше.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Чебуреки - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить чебуреки
Чебурек, этот горячий пирожок с хрустящим, пузырчатым тестом и сочной вкусной начинкой покорил сердца, а вернее желудки, всех и всея. Его с удовольствием едят и в жаркий летний и в зимний морозный день. Изначально чебуреки готовили только с мясной начинкой из пресного теста. Сегодня есть очень много вариантов приготовления как чебуречной начинки, так и теста. Их лепят из пресного, заварного, слоеного, дрожжевого теста. А в многообразии начинки можно запутаться. Самая любимая и популярная – мясная. Еще их делают с картошкой, грибами, рыбой, тыквой, овощами, сыром и жарят в большом количестве жира.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Кофейная СОВУШКА в клетке. Изумительная работа Екатерины Дегуновой! Спасибо автору за мастер-класс!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
[455x233]
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
.
http://stranamasterov.ru/node/615152?tid=431
Увидела очень интересный мастер-класс Lianamur (http://stranamasterov.ru/node/602293?c=favorite), очень понравились подсолнухи, решила сделать подарок подружке на ДР.