• Авторизация


украшалки для дома 27-09-2013 21:22

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Украсить дом. Три веночка. МК

Мне очень нравится, когда, например, входная дверь украшена веночком. Веночки можно сделать из любого материала и для любого сезона или праздника. Здесь три МК из разных материалов. Два веночка из бумаги и один из полосок полиэтиленовых пакетов.

Украшайтесь)))

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
болеро крючком 27-09-2013 21:20

Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение

Два шикарных болеро крючком по схемам

Посмотрите какие красивые, даже шикарные, болеро можете связать крючком по схемам.

Это от меня, ttalu

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Иностранные фразы, которых не существует в русском языке 27-09-2013 21:18
angreal.info/post292917492/


Сегодня я попытаюсь объяснить вам значения некоторых фраз и выражений, которые часто встретить зарубежном интернете, но которым не существует соответствующих переводов на русский язык.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
секреты теста 27-09-2013 21:07

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА


***
[показать]
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.

Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

17. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

18. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

19. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

20. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

21. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

22. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

23. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

24. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

25. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

26. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

27. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
моя мечта-норвегия 27-09-2013 21:03

Это цитата сообщения Эльдис Оригинальное сообщение

Вдали от шума городского. Норвегия.


Продолжение путешествия по Норвегии.

Вот такая она - вдали от столичных улиц, фонтанов и цветочных клумб


[900x600]


 

Вот почему шерсть норвежских овец так дорого стоит и так высоко ценится. Говорят - вещи из такой шерсти отталкивают влагу, сохраняют тепло и сами служат так долго, что свитера переходят внукам по наследству. Из поколения в поколение пасутся овечки в таких сложных условиях - неудивительно что и шерсть у них особенная.



[900x600]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мотивы крючком 27-09-2013 20:55

Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение

Немного мотивов крючком. Схемы

Предлагаю связать крючком немного мотивов по схемам. Без умения их вязать многие задумки не удастся осуществить)

[700x420]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куриный рулет 27-09-2013 20:54

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Куриный рулет

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем  так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
портрет девушки 27-09-2013 20:48

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Портрет карандашом! завораживающее зрелище!

Посмотрите как рисует портрет карандашом Игорь Казарин. Бесподобно! 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
листочки крючком 24-09-2013 21:13

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Рельефный лист - вязание крючком

[635x388]

Мастерицам, которые любят постигать новое  посвящается - рельефный листик.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье "цветные карандаши" 22-09-2013 16:55

Это цитата сообщения Anna_Leo Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ "ЦВЕТНЫЕ КАРАНДАШИ"

Ингредиенты:
♦ Сливочное масло - 100 гр,
♦ Мука пшеничная - 250 гр,Читать далее
[640x397]



Серия сообщений "Кушаем вкусно и красиво":
Все самое вкусное, домашнее, проверенное опытом. А также, лучшие рецепты участниц группы ВСЕМ МАМАМ! в одноклассниках. (Отдельное спасибо Светлане Поповой за большое количество рецептов оригинальных и вкусных блюд).

Часть 1 - ОСЬМИНОЖКИ
Часть 2 - САМЫЙ НЕЖНЫЙ ОМЛЕТ
...
Часть 27 - ЕДА ПОЛЕЗНА ДЛЯ ТОЙ ЧАСТИ ТЕЛА, НА КОТОРУЮ ПОХОЖА
Часть 28 - ЕДА ДЕТКАМ. ЗАВТРАК В "ДЕНЬ ЗНАНИЙ"
Часть 29 - ПЕЧЕНЬЕ "ЦВЕТНЫЕ КАРАНДАШИ"
Часть 30 - ВЕГЕТАРИАНСТВО И ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт без выпечки 22-09-2013 16:45

Это цитата сообщения Anna_Leo Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ "ЦВЕТНЫЕ КАРАНДАШИ"

Ингредиенты:
♦ Сливочное масло - 100 гр,
♦ Мука пшеничная - 250 гр,Читать далее
[640x397]



Серия сообщений "Кушаем вкусно и красиво":
Все самое вкусное, домашнее, проверенное опытом. А также, лучшие рецепты участниц группы ВСЕМ МАМАМ! в одноклассниках. (Отдельное спасибо Светлане Поповой за большое количество рецептов оригинальных и вкусных блюд).

Часть 1 - ОСЬМИНОЖКИ
Часть 2 - САМЫЙ НЕЖНЫЙ ОМЛЕТ
...
Часть 27 - ЕДА ПОЛЕЗНА ДЛЯ ТОЙ ЧАСТИ ТЕЛА, НА КОТОРУЮ ПОХОЖА
Часть 28 - ЕДА ДЕТКАМ. ЗАВТРАК В "ДЕНЬ ЗНАНИЙ"
Часть 29 - ПЕЧЕНЬЕ "ЦВЕТНЫЕ КАРАНДАШИ"
Часть 30 - ВЕГЕТАРИАНСТВО И ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
социальные сети 22-09-2013 16:42

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Как выглядят пользователи социальных сетей?

[700x542]

Какие-то умельцы посчитали и проанализировали все социальные сети. На основании статистики смоделировали типичных представителей этих сайтов. 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как создать свой блог 22-09-2013 16:39

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как создать свой блог. Путеводитель для блогера

[показать]

[700x84]

Приветствую всех своих читателей и жителей нашей любимой Лирушечки). Чем мы с вами тут занимаемся? Ведем свои блоги, что означает: онлайн-дневники, сетевые дневники или интернет-дневники. У каждого из нас свои цели при ведении блога, но всех нас объединяют бескрайние просторы интернета, живое общение, масса интересностей и самое главное - сидение в интернете с пользой. А вы знаете, что наблюдают многие аналитики? Что будущее интернета именно за блогами и социальными сетями. А ведь я это как-то предвидела))) Не буду сейчас перечислять всех плюсов ведения блога, просто хочу вам предложить его создать, прямо сейчас. А хотя..., от чего бы и не перечислить? Для чего нужен блог? В первую очередь - для общения и самовыражения, ну а затем - для достижения публичных или финансовых высот.

Сейчас редко встретишь человека, который бы не пользовался услугами интернета. Кто-то ищет нужную информацию, кто-то проводит время в общении и знакомствах, кто-то играет в компьютерные игры... Лично я, до ведения блога, несколько лет часами где-то сидела, "Балду" играла, общалась, сплетни собирала)))... и очень жалею, потратила столько драгоценного времени, без всякого смысла и пользы. Знаю, что многие из моих читателей не имеют своих блогов, получают рассылку и сохраняют нужные публикации на своей почте, в папках компьютера. А зачем? Создайте блог, это тот самый дневник, которые многие из нас когда-то вели, только это электронный аналог бумажного. Тот самый... да не совсем) При создании блога у вас будет возможность записывать свои мысли, историю своей жизни, интересующие события, собирать интересную и полезную информацию и делиться ею. И совсем не важно на какую тему будет ваш блог, главное, что он будет жить, его будут читать, с вами будут спорить, дружить, и так далее) Могу часами рассказывать обо всех возможностях и преимуществах ведения блога, так как мне самой его вести очень-очень нравится. Что и вам советую) И еще... Если вы думаете, что вести блог сложно, что вы не осилите, не дружите с клавиатурой, ничего не знаете об устройстве своего компа, не умеете, и так далее. Ерунда! Среди моих читателей есть люди, которым за 70! И у них свой интерес при ведении блога, свои друзья, свои мысли, своя жизнь блогера, которая, кстати, в сто раз интереснее, чем у других)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт без выпечки 22-09-2013 16:38

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Рецепт Наташи Чагай.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
значение вышивки 22-09-2013 16:38

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

ЗНАЧЕНИЕ ВЫШИВКИ - символы и приметы в вышивании







ЗНАЧЕНИЕ ВЫШИВКИ - 
символы и приметы в вышивании 
 

Если вы любите вышивать, то наверняка задумывались о том, что означает та или иная вышитая вами картина. Особенно важно это при вышивке в подарок, ведь подарить (себе или другу) зачастую хочется не просто красивую картину, но и удачу, счастье, здоровье и любовь. Сделать это можно, если руководствоваться при выборе темы для вышивки вышивальными приметами и значениями символов по Фэн-Шуй.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
декор на даче 22-09-2013 16:37

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Идеи декора участка: тротуарная плитка и камень

[533x400]

Камень сланец и тротуарная плитка очень часто используются в декоре ландшафта. Как правило, плиткой отгораживают границы участка, делают естественные ограждения между травой и клумбами. Ко всему прочему – тротуарная плитка прекрасно подходит для создания красивых дорожек и каемок в саду. Плиткой можно отделывать клумбы, водоемы на участке, разные места отдыха. Она красиво смотрится и защищает участок от грязи во время слякоти. Хочу отметить, что процесс укладки тротуарной плитки достаточно тяжеловат для женщин, поэтому все таки лучше доверить «это дело» мужчинам.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
утраченные произведения 22-09-2013 16:37

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Произведения искусства, утраченные навсегда

До наших дней сохранилось множество произведений искусства, благодаря которым мы обогащаем свои исторические знания, развиваемся и живем искусством. К сожалению далеко не все легендарные произведения искусства дожили до наших дней. Что-то было разрушено во время войны, а что-то разрушено по ненадобности. В этой подборке вы узнаете о 7 известных произведениях искусства, которые утрачены навсегда.

[700x466]

Колосс Родосский
 
Эта гигантская статуя древнегреческого бога солнца Гелиоса стояла на острове Родос, в одноименном городе. Она была воздвигнута в период между 292 - 280 г. до н.э., в честь победы над правителем Кипра. Статуя простояла около 65-70 лет. Колосс Родосский был разрушен в период между 222-226 г. до н.э.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
дети и их развитие 22-09-2013 16:36

Это цитата сообщения Anna_Leo Оригинальное сообщение

«МАЛЕНЬКИЕ ДЕТИ — ЭТО ИНСТИТУТ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА»: Элисон Гопник о функциях детства

Немного сложноватая для восприятия статья, но крайне интересная по смыслу. Мне очень понравилась, делюсь с вами...

"Что происходит в голове у ребенка? Если бы вы задали этот вопрос 30 лет назад, большинство людей, включая психологов, ответили бы, что сознание ребенка иррационально, нелогично, что ребенок эгоцентричен, не может смотреть на вещи глазами другого человека или понимать причинно-следственные связи. За последние 20 лет возрастная психология абсолютно перевернула эту картину.Читать далее
[694x419]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сочетание цветов 19-09-2013 17:08

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Правильное сочетание цвета в одежде!

Цветовые сочетания в одежде

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куртка на синтепоне 10-09-2013 17:57

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Теплая осенняя куртка на синтепоне - мастер-класс

[484x700]

Куртка связана из шерстяных ниток сцепным полотном с применением техники фриформа. Подклад - двойной синтепон.
 
Использовались нитки Шерсть 50%, акрил 50%. Толщина 100гр - 250м

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии