• Авторизация


Картофельные блины 28-11-2017 00:30

Это цитата сообщения moxylena Оригинальное сообщение

Картофельные блины

Эти картофельные блины готовила моя бабушка когда в детстве мы приезжали к ней в деревню. Это было одним из моих любимых блюд. Сегодня эти чудесные блинчики я готовлю для своих детей. Каждый раз мои гости просят написать им рецепт. Ну, а сегодня, я бы хотела поделиться этим рецептом с вами.

[700x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка"А вот и зима!" 28-11-2017 00:25

Это цитата сообщения ЛИДАНА Оригинальное сообщение

Рамочка"А вот и зима!"

[показать]
...Ваш текст...

[показать]



Серия сообщений "- для стихов":

Часть 1 - Рамочка"Такое волшебное лето!"
Часть 2 - Рамочка"Лето!"
...
Часть 16 - Рамочка"Я за тебя молюсь..."
Часть 17 - Рамочка"Мое счастье..."
Часть 18 - Рамочка"А вот и зима!"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рамочка Новогодняя 28-11-2017 00:21

Это цитата сообщения Таня_Петербуржская Оригинальное сообщение

Рамочка Новогодняя



...ВАШ ТЕКСТ...



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Современные десерты: муссовое пирожное «Честная тыква»... М/класс... 28-11-2017 00:02



Помните фразу «Если вы её не любите, значит, просто не умеете её готовить»? Сегодня так я скажу про тыкву! Одни избегают любые блюда с тыквой в составе, другие же, наоборот, пытаются применить её и там и тут.
[567x709]
Чтобы доказать вам, что тыква заслуживает внимания, я приготовил пирожное «Честная тыква».

 Тыквенное кремё

Тыква — 150 г
Желток — 30 г
Сахар — 20+20 г
Крахмал кукурузный — 8 г
Мандарин — 110 г
Желатин Ewald — 2,5
Масло сливочное 82,5% — 50 г
Шоколад тёмный — 10 г

Кремё — это всегда нежная, кремовая текстура и хороший яркий вкус. В этот раз мы используем тыкву и пюре цитрусовых. Мне понравился мандарин, но, альтернативой будут апельсины, лимоны и далее.
Оно хорошо держит форму, поэтому подойдёт и для торта и для пирожного, причём, толщину слоя будете решать сами.
[722x481]
Начнём с пюре тыквы. Нам нужно запечь 150 граммов очищенной тыквы, которую порубите кубиками в 1 см.
[722x481]
[722x481]
Посыпьте кубики сахаром (20 г). Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке, минут 10-15. До мягкости тыквы (проколите ножом).
[722x481]
В это время очистите мандарин. Снимите ножом кожуру так, чтобы оголить мандарин. А потом извлеките сегменты из прожилок. В этом вам поможет нож.
[722x481]
Далее подготовим базу для заварного крема. В небольшйо чашечке сложите сахар (20 г), кукурузный крахмал (8 г) и желток (30 г). Смешайте венчиком до однородности.
[722x481]
[722x481]
Замочите желатин Ewald (2,5 г) в ледяной воде.
[722x481]
Тыква к этому моменту будет готова.
[722x481]
Пробейте блендером тыкву (150 г) + мандарин (110 г, без лишнего сока).
[722x481]
Протрите пюре через крупное сито. Мы избавимся от волокон тыквы.
[722x481]
Получится гладкое пюре. Смотрите, чтоб консистенция была не картофельного пюре, а густого крем-супа. Поставьте пюре на плиту на прогрейте градусов до 50-60.
[722x481]
Вылейте часть горячего пюрое на желтковую смесь, размешивайте венчиком, чтоб поднять температуру желтка.
[722x481]
Верните эту массу в общий сотейник, поставьте его на средний огонь и варите до состояния скатерти.
[722x481]
Это когда на лопатке остаётся след от пальца. Но, следите, чтоб желток не свернулся. Для этого постоянно помешивайте массу и не повышайте
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Дизайн спальни с детской кроваткой... 27-11-2017 20:42


Когда в молодой семье появляется ребенок,
все в жизни супругов меняется. Причем перемены
касаются не только свободного времени и
поведения супругов, но и организации пространства в доме.
[показать]
Теперь родителям необходимо продумывать совместное
проживание в квартире с маленьким ребенком,
приобретать необходимую мебель, одежду,
игрушки и другие нужные малышу вещи.
И если отдельное помещение под комнату для
ребенка отводить еще рано, то столик на кухне
и уголок в родительской спальне малышу нужны уже сейчас.

Редкая мама согласится, чтобы ребенок с рождения
спал в отдельной комнате. Поэтому всегда большое
внимание уделяется вопросу, каким должен быть
интерьер спальни с детской кроваткой, чтобы в
комнате удобно сосуществовали и взрослые, и малыш.

Взрослая спальня и детская в одной комнате должны
быть организованы так, чтобы каждый из членов семьи
мог отдохнуть и расслабиться в этом помещении,
но при этом не упускал из виду новорожденного.
[622x441]
Подготовка к оформлению

Перед тем, как купить для малыша люльку, комод,
пеленальный столик и другие нужные предметы мебели,
решите, где именно в спальне эти вещи будут находиться.
Отведите малышу свой уголок в непосредственной
близости к супружеской кровати. Но здесь важно
учитывать несколько моментов:

— Ребенок не всегда будет маленьким, поэтому взрослая
спальня и детская в одной комнате – только временное
явление. Поэтому, затевая грандиозную перепланировку,
учитывайте, что в будущем снова придется менять интерьер.
Даже если квартира молодой семьи совсем небольшая или
в будущем планируется рождение еще одного или нескольких
детей, когда-то спальня с детской кроваткой вам будет уже не нужна.
[622x381]
Спальня и детская в одной комнате

Чтобы каждый раз ремонт не отнимал много времени,
денег и сил, продумывайте дизайн спальни с детской
кроваткой таким образом, чтобы определяющим
в интерьере было все-таки пространство для взрослых,
а не детская зона. Если в центре внимания будет
находиться именно кровать для новорожденного,
при ее отсутствии интерьер потеряет целостность.
[622x381]
— Даже если планируется, что впоследствии
будут совмещены спальня и детская в одной
комнате (хотя это большая редкость), детская
для подросшего малыша – это совершенно
другое пространство, нежели уголок
новорожденного. Ребенку после 2-3 лет
необходимо большее пространство для
подвижных игр, место для развивающих
занятий, нужно другое спальное место и своя
система хранения вещей в виде комодов и шкафчиков.

Если спальня будет совмещаться с детской
комнатой, необходимо продумать приемы
зонирования, чтобы разграничить детскую и
взрослую зоны. Поэтому устанавливая кроватку
для новорожденного, учитывайте то, что через
некоторое время она будет не нужна. Заранее
готовьтесь к будущим переменам, чтобы потом
не пришлось в спешке полностью переделывать всю комнату.
[показать]
Организация спальни супругов

Дизайн спальни с детской кроваткой предполагает,
что главное место в помещении отводится именно
для супружеской постели. Только после того,
как выбрано место для этого центрального
элемента интерьера, выбирают кровать для
новорожденного и место для нее.
[622x381]
Измерьте параметры комнаты, а затем выбирайте
супружеское ложе. Люльки достаточно
небольшого размера (120 см х 60 см или 140 см х 70 см),
чтобы для них можно было оставить место в углу
комнаты или в любом свободном пространстве.
Чтобы ничего не нарушало комфорт взрослых
членов семьи в спальне, важно оставить проход
к обеим сторонам кровати. Желательно, чтобы
с каждой стороны кровати оставалось около
60-70 см свободного
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Поднос для завтраков от Марата Ка 27-11-2017 16:14

Это цитата сообщения Lana_Sova Оригинальное сообщение

Поднос для завтраков от Марата Ка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Остекление балконов: как не стать жертвой обмана... 27-11-2017 16:12


[622x140]

Сейчас услуги по остеклению балконов
предлагаются множеством фирм.
Также, если начать искать по листовкам,
расклеенным на досках объявлений,
в газетах или через Интернет,
то можно заметить, что такие услуги
оказывают и частные мастера,
которых тоже большое количество.
Но как правильно сделать выбор,
кому доверить работу по остеклению
балкона? Этот вопрос волнует многих
владельцев квартир.

Тех, кто занимается остеклением балконов
можно условно поделить на такие группы:

Большие фирмы.
Маленькие компании.
Частные мастера.

[показать]

Крупные фирмы.

Часто такие фирмы имеют у себя
квалифицированных работников,
которые могут справиться с любой
поставленной задачей. В эту категорию
можно смело отнести компанию Стандарт
Вікна. Крупные фирмы могут брать за
свои услуги суммы немного больше,
чем у частников или у мелких компаний,
чтобы компенсировать все производственные
расходы. Однако, они гарантируют
высокое качество работы.

Маленькие компании.

Тут надо быть внимательным и осторожным
при выборе. Предварительно, перед тем
как сделать выбор, нужно узнать об этой
компании как можно больше. Поспрашивать
тех, кто уже пользовался ее услугами,
поискать информацию о них в Интернете и т.п.
Маленькие фирмы берут за свою работу
гораздо меньше денег, чем большие,
так как у них работу могут выполнять
1-2 человека, а не бригада.

Частные мастера.

В этом случае о гарантии на работу можно
забыть. Даже если мастер сегодня сделал
свою работу хорошо, то завтра его уже
будет трудно найти, если появятся какие-то
огрехи. Также частные мастера обычно
не имеют статуса ИП, а потому риск возрастает.
Единственным преимуществом является то,
что цена за работу будет небольшой,
по сравнению с фирмами.

[показать]

Признаки надежности:

- Есть собственный сайт.
- Большой выбор услуг и товаров.
- Рассрочка на выплату по остеклению балконов.
- Сотрудничество фирмы с каким-либо банком.
- Перед выбором подрядчика все эти
вопросы надо тщательно проверить и изучить,
и тогда проблем в дальнейшем не возникнет.

из инета

рамочка Natali Komjati
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-японски 27-11-2017 15:53

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Мясо по-японски

 

[показать]Готовим очень вкусную говядину, тушенную с овощами, заправленную соевым соусом и кунжутом. Очень вкусное и простое блюдо как на праздничный стол, так и на каждый день. Обязательно попробуйте мясо по-японски! Мясо получается очень ароматным и вкусным. Уверяю, что это блюдо понравится всем членам вашей семьи!
Продукты (на 3 порции)
[300x]
Говядина или телятина - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 100 г
Капуста белокочанная - 300 г
Вино красное - 100 г
Соус соевый - 50 г
Кунжут - 30 г
Масло растительное - 100 г
Мед - 1 ч. л.
Видео рецептМясо по-японски
[300x]




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из 350 граммов творога получилось потрясающее блюдо на завтрак! 27-11-2017 15:34

Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение

Из 350 граммов творога получилось потрясающее блюдо на завтрак!

Предлагаю всем хозяйкам побаловать родных чрезвычайно вкусным завтраком — творожными батончиками. Когда-то такое лакомство готовила моя мама, а теперь и я радую домочадцев любимым десертом.

 

батончики творожные рецепт

Творог для приготовления батончиков лучше выбирать нежирный и слегка суховатый. Если творог очень влажный, следует раскрыть его и оставить на некоторое время, чтобы он подсох. Если вы хотите, чтобы творожные колбаски хорошо прожарились, нужно готовить их на маленьком огне и переворачивать несколько раз.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тепла в душе... 26-11-2017 20:01

Это цитата сообщения Vi-Natalka Оригинальное сообщение

Тепла в душе...

Мы никогда не будем знать, что творится у кого-то в душе, но мы можем постараться, чтобы там было тепло...©
[показать]

Код рамочки:

Далее другой вариант рамочки...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Шуба в шубке» БЕЗ МАЙОНЕЗА 26-11-2017 19:52

Это цитата сообщения Veronika24 Оригинальное сообщение

«Шуба в шубке» БЕЗ МАЙОНЕЗА

Ингредиенты: 

– 1 багет (французский батон) 
– 2 филе из одной соленой сельди; если у вас целая сельдь, надо разделать ее на 2 филе, удалив кожу и кости 
– 2 плавленых сырка 
– 2 яйца 
– 50 г сливочного масла 
– 1 крупная свекла 
– зелень (укроп) 
– 10 корнишонов 
– соль, перец по вкусу (я не добавляла) 

Приготовление 

Готовим начинку. 
Плавленые сырки и яйца потереть на мелкой терке. 
Добавить к ним размягченное при комнатной температуре сливочное масло (но НЕ майонез!), хорошо размешать. 
Если сельдь не очень соленая, добавить соль, поперчить. 
Третью часть смеси отложить, добавив к ней мелко рубленную зелень. 

К оставшейся части смеси (это две трети) добавить отварную свеклу (а еще лучше - запеченную в духовке или СВЧ), натертую на мелкой терке, и все хорошо размешать. 
Сборка «шубы в шубке». 

Багет разрезать вдоль с одного бока так, чтобы он хорошо приоткрывался (как сундучок). 
Ложкой и рукой убрать мякиш, оставив стенки багета толщиной около 1 см. 
Обмазать багет внутри свекольной смесью, равномерно распределяя слой по стенкам. 

Поверх свекольного слоя внутри багета равномерно размещаем слой с зеленью. Можно добавить рубленый зеленый лук. 
Затем возле неразрезанной стороны выкладываем в линию корнишоны, рядом кладем филе сельди, как показано на фото. 

Поверхность стенок по линии разреза батона слегка смазываем сливочным маслом, закрываем батон, аккуратно совместив края, плотно завертываем пищевой пленкой в несколько оборотов. 
Если это сделано аккуратно, то разрез склеивается так, что его не обнаружить. 
Помещаем на 3 часа в холодильник. 
Перед подачей на стол снимаем пленку, нарезаем ломтиками толщиной около 1 см (нарезать толще не рекомендуется) и выкладываем ломтики на блюдо. 

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При добавке в начинку майонеза получится жидковатая каша.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНОЕ ФИЛЕ В КЛЯРЕ 26-11-2017 19:49

Это цитата сообщения Veronika24 Оригинальное сообщение

КУРИНОЕ ФИЛЕ В КЛЯРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 500 гр куриного филе, 
● соль, перец по вкусу, 
● растительное масло (тут масло канолы), 
● веточка розмарина, 
● 1 зубчик чеснока, 

для кляра: 
● 2 ст. л. кукурузной или пшеничной муки, 
● 2 небольших яйца, 
● молоко, 
● соль, перец по вкусу. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Филе курицы моем, сушим полотенцем, нарезаем на продолговатые кусочки, солим и перчим с двух сторон. 
2. Делаем кляр. Смешиваем кукурузную муку с яйцами, добавляем молоко до тех пор, пока масса не станет консистенции средней густоты сметаны. Солим, перчим (вообще, можно добавить любые любимые специи для птицы). 
3. В глубокую сковороду наливаем растительное масло, чтобы оно покрывало дно примерно на 3-4 сантиметра. Разогреваем масло на среднем огне, добавив туда веточку розмарина и неочищенный зубчик чеснока, для того чтобы масло стало ароматным, следим, чтобы масло не кипело, а только слегка закипало. Через минуту вытаскиваем розмарин и чеснок, выкидываем их. 
4. Обмакиваем мясо с двух сторон в кляре и осторожно выкладываем в сковородку. 
5. Как только кляр с нижней стороны подрумянился до золотистого цвета — переворачиваем. Всё делаем на среднем огне! 
6. Готовые кусочки выкладываем на плотные салфетки или бумажные кухонные полотенца, чтобы они впитали лишний жир. 

Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Луково-чесночные завитушки 26-11-2017 19:47

Это цитата сообщения Veronika24 Оригинальное сообщение

Луково-чесночные завитушки

Ингредиенты: 
-250 г теста для пиццы дрожжевого 
-120 г сливочного масла 
-3 - 4 зубчика чеснока 
-1 небольшой пучок зеленого лука 
-1 пучок укропа 
-50 - 70 г тертого сыра 
-соль крупного помола для посыпки. 

Приготовление: 
Духовку нагреть до 200 градусов. Чеснок пропустить через пресс и добавить к сливочному маслу и измельченной зелени. Тесто раскатать в тонкий пласт и нанести на него ровным слоем приготовленную начинку. 
Скрутить тесто в рулет и нарезать на равные части. Выложить завитушки на противень, присыпать солью и сыром. Выпекать 18-20 минут до золотисто-коричневой корочки. 
Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
РАМОЧКА " СВЯТОЕ ТАИНСТВО " 26-11-2017 00:44

Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение

РАМОЧКА " СВЯТОЕ ТАИНСТВО "

[750x499]
[254x36]


* * * ВАШ ТЕКСТ * * *

[254x36]

* * * ВАШ ТЕКСТ * * *

[248x250]
30780057_1219014506_33m (34x33, 1Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Печень под Шубой". Просто ОБЪЕДЕНИЕ! 26-11-2017 00:27

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Салат "Печень под Шубой". Просто ОБЪЕДЕНИЕ!

Салат "Печень под Шубой"

Салат получается настолько нежный, мягкий, сочный, ароматный и вкусный, что все, кто пробуют остаются в восторге. Такой салатик достойно составит конкуренцию практически любым блюдам.
[700x]
Ингредиенты :
Печень говяжья отварная – 250гр.
Яблоки – 2 шт.
яйца - 4шт.
Луковица – 1 шт.
Сок лимона – 1 ст.л.
Сыр плавленый (Дружба, Российский) – 2 шт.
Майонез – по вкусу

Читать рецепт полностью...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба, запечённая в сметане 26-11-2017 00:22

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Рыба, запечённая в сметане

[545x345]

Ингредиенты:

-филе трески - 2 кг;
-сметана - 400 мл;
-лук репчатый - 3 шт.;
-яйцо - 2 шт.;
-сыр твёрдых сортов - 150 г;
-растительное масло (для жарки);
-укроп - 50 г;
-соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

Нарезать филе на небольшие кусочки.
Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Сделать панировку из муки, соли и специй для рыбы. Обвалять рыбу в панировке и выложить в жаропрочную форму.
Соединить сметану, яйца, жареный лук, мелко рубленный укроп. Всё хорошо перемешать.
Полученным соусом залить рыбу.
Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать рыбу.

Поставить в заранее разогретую духовку и запекать при 200 градусах примерно 15-20 минут (до румяной корочки). Рыба, запеченная в сметане, получается очень вкусной!
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочки для текста "Бижутерия" от Beauti_Flash 26-11-2017 00:15

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Рамочки для текста "Бижутерия" от Beauti_Flash

[280x45]
Беря код рамочки не забывайте, Пожалуйста,
ПРОЦИТИРОВАТЬ. Понравился пост, нажмите
на кнопочку НРАВИТСЯ, в низу поста.

МАКЕТ РАМКИ
[500x324]
aramat_a50 (100x30, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние композиции и украшение дома... 26-11-2017 00:10


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогоднее украшение дома: украшения из шишек своими руками... 25-11-2017 21:02



[487x709]
[528x709]
[553x709]
[531x709]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[622x421]
[622x421]
[622x421]
[622x421]
[622x421]

http://interiorizm.com/
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Калина в народной медицине... 25-11-2017 20:02



Калина – очень красивое растение. Поэтому её часто можно встретить в садах. Также это очень полезная ягода. Она содержит микроэлементы в большом объёме.

[показать]

Эти вещества помогают быстро восстановить здоровье и силы.

Химический состав и полезные свойства калины

В химический состав растения входят:

Витамины
Органические кислоты (валериановая, олеиновая, уксусная)
Сахар органической природы
Каротин
Минеральные соли
Пектиновые и дубильные вещества
Магний
Фосфор
Марганец
Калий
Медь
Йод
Стронций

Этот набор веществ помогает воздействовать на причину болезни и восстановиться. Всё это объясняет популярность калины в народной медицине и то, что её действие не оспаривают в медицине официальной. Калина входит в витаминно-минеральные комплексы.

В народной медицине используются ягоды, соцветия и кора растения для настоев, отваров и полосканий. Ягоды применяются при авитаминозе, хрипоте, ангине, гриппе, болезнях дыхательной системы, при заболеваниях печени, гипертонической болезни, отёках сердечного и почечного происхождения.

Соцветия помогают при болезнях почек, туберкулёзе, одышках. Отвар корня калины полезен при бессоннице. Препараты из коры калины помогают остановить кровотечение. Отвары из неё помогают при геморрое, при послеродовых маточных кровотечениях (необходима консультация специалиста).

 Рецепты из калины

Для воспроизведения рецептов следует иметь заготовленное свежесобранное растение.

*******************

Одно из наиболее востребованных средств – отвар коры калины. Для его приготовления необходимо взять:

Измельчённую кору калины (8 г)
Листья мелисы или мяты (4 г)
Мёд (4-6 г)
Негазированную воду (200-250 мл)
Вскипятите воду и насыпьте листья мелисы. Настаивайте 20-25 минут. После этого в жидкость добавьте кору, прокипятите в течение 10 минут. Процедите и остудите, добавьте жидкий мёд. Принимают такой отвар при спазмах в области сердца, неврозах, гастрите, геморрое.

******************

Рецепт при головной боли простой, но очень эффективен. При головной боли приготовьте настой с соком калины. Для этого нужно:

Ягоды (750 г)
Вода (250 мл)
Истолките ягоды, выделите сок. Разбавьте сок водой. Пейте 2-3 дня (около 400 мл в сутки). После этого головные боли станут реже, неприятные ощущения уменьшатся. Всё это объясняется благотворным влиянием ягод калины на состояние сосудов.

******************

При бронхите приготовьте отвар сока калины с мёдом. Возьмите сок калины с водой в таком же соотношении, как при приготовлении настоя. Добавьте ложку мёда. Поставьте на средний огонь и прокипятите 10-15 минут. Остудите и принимайте 3 раза в день по 8-16 мл.

******************

Если необходимо укрепить иммунитет, приготовьте отвар калины с мёдом. В данном случае за основу берутся сами ягоды, а не сок. Плоды варите в воде около 30 минут. После этого добавьте в отвар мёд.





 Противопоказания

При всех своих полезных свойствах препараты калины имеют противопоказания. Они противопоказаны при подагре, склонности к тромбообразованию, гастрите (с повышенной кислотностью) и беременности.

http://www.altmedpribor.ru/
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии