• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


М/к - вязаный ковёр из шнура 15-01-2018 22:13

Это цитата сообщения Лермонтовская_царица Оригинальное сообщение

М/к - вязаный ковёр из шнура



























комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красками - краски... Яркие и позитивные картины Бена Вайнера... 15-01-2018 22:00



[показать]
Реалистичные милые картины привлекают внимание публики и являются неплохо продаваемыми.

Среди них особое место занимает американский художник Бен Вайнер (Ben Weiner), который рисует в яркой и броской манере краски.

Да, вы не ослышались: красками рисует краски! Художник работает в сложной технике: сначала наносит краски на рабочую поверхность, фотографирует, а затем уже само фото берет за основу и с него рисует.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

emosurf.com

aramat_0X2 (15x15, 1Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Голубцы - великое множество рецептов 15-01-2018 15:55

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Голубцы - великое множество рецептов

Читать рецепты голубцов
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без любви спокойно, тихо... 14-01-2018 23:16




Без любви спокойно, тихо...
Крепко сплю, не будит лихо..
Отвыкаю от сомнений
И ненужных выяснений...

Не смотрю в окно под вечер...
И не жду с волненьем встречи...
Часто думаю: Вот диво,
Как же можно жить красиво...

Вьюги, грозы, ураганы -
Суть души моей обманы...
Сердцу хочется мечтаний,
А не сбывшихся желаний...

А любовь - болезнь и муки...
Сласть страданий, соль разлуки...
Честно счастье не разделишь,
Даже если очень веришь...

Ну, а коли простодушно -
Без любви на свете скучно.

© Copyright: Татьяна Воронцова, 2018
Свидетельство о публикации №118010309799

[622x441]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Я сегодня проснулась новой... 14-01-2018 23:10




Я сегодня проснулась новой...
Не узнала себя нисколько...
День вчерашний - Щедрец особый,
Снял с меня всё, что было горько...

Я гляжу на себя, другую...
Знать и, правда, он день волшебный...
Вижу в зеркале молодую,
С юной искоркой безмятежной...

Загадала под ночь желанья...
Всем любовь свою раздарила...
А наутро с новым дыханьем
В Междомирье врата открыла.


© Copyright: Татьяна Воронцова, 2018
Свидетельство о публикации №118010104899



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка "Зимняя" 14-01-2018 20:41

Это цитата сообщения NATALI_KOMJATI Оригинальное сообщение

Рамочка "Зимняя"


Здесь будет ваш текст...



С благодарностью к АВТОРАМ клипарта!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка для ваших стихов 14-01-2018 20:39

Это цитата сообщения ЛИДАНА Оригинальное сообщение

Рамочка для ваших стихов


...Ваш текст...



Серия сообщений "- для стихов":

Часть 1 - Рамочка"Такое волшебное лето!"
Часть 2 - Рамочка"Лето!"
...
Часть 28 - Рамочка для ваших стихов
Часть 29 - Рамочка с девушкой для стихов
Часть 30 - Рамочка для ваших стихов


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить суп Том Ям Кум... 14-01-2018 20:37



[622x441]
Любой, кто хоть раз был в Тайланде, обязательно пробовал это потрясающее блюдо. И наверняка не остался равнодушен. Том Ям — просто праздник вкуса!
[622x441]
Многие по возвращению из Тайланда пытаются приготовить Том Ям Кум дома в России. Но мало у кого это получается! Просто некоторые продукты и специи для Том Яма практически невозможно достать в России. На многих кулинарных сайтах предлагают заменить некоторые ингредиенты теми, которые можно купить у нас в стране. И от этого Том Ям получается уже не тот, как мы все пробовали в «стране улыбок».

На самом деле рецептов приготовления Том Яма существует очень много. В Тайланде любой уважающий себя повар готовит этот суп по своему и искренне считает, что его рецепт — самый лучший!

Я расскажу вам, как приготовить классический Том Ям с креветками и кальмарами.

Что нужно, чтобы приготовить Том Ям

( сначала я перечислю все ингредиенты, а потом остановлюсь на каждом поподробнее ):

1. 300 гр. креветок ( желательно королевских ).

2. 300 гр. шампиньонов.

3. 1 помидор средних размеров.

4. Паста Том Ям — 5 столовых ложек.

5. Корень имбиря — небольшой корешок около 50 гр.

6. Листья лайма ( 10-12 штук ).

7. 4 стебля лемонграсс.

8. 1 крупный кальмар.

9. Литр воды.


1. Креветки.
[622x441]
Лучше взять королевские креветки, но не обязательно. Лучше их почистить и обязательно разморозьте перед тем как добавить в кастрюлю.

2. Грибы.
[622x441]
Шампиньоны возьмите свежие ( с замороженных будет много льда ).

3. Помидор.
[622x441]
Для красоты можно использовать помидоры Черри, но на вкус это не влияет.

4. Паста Том Ям. 
[531x709]
В этой пасте содержатся все необходимые специи. К сожалению в России я её в продаже не видел. В Тайланде продаётся в крупных супермаркетах: BIG C и Tesco Lotus. Обычно повара в Тае её и используют.

На этикетке советуют добавить 3 столовые ложки на 250 мл. воды — это рецепт для тайцев. Уж очень «спайси» получается! На самом деле для российского желудка это перебор. Так что 5 столовых ложек на 1 литр воды — более чем достаточно!

При отсутствии такой пасты её можно приготовить и самому.

Рецепт пасты Том Ям:

Разогрейте сковородку и влейте туда 3-4 ложки растительного масла. Добавьте 5 зубчиков чеснока, обжарьте буквально несколько секунд и выловите из масла.

Добавьте в масло одну головку порезанного репчатого лука ( можно взять лук шалот ). Как и в случае с чесноком — обжарьте до золотистого цвета и выловите из масла.

Затем добавьте 3-5 мелко порезанных перцев чили ( семена из перцев можно убрать или оставить — зависит от того насколько острым вы хотите сделать ваш Том Ям ). Обжарьте чили 1 минуту и добавьте ранее обжаренные лук и чеснок.

Подержите ещё немного сковороду на огне постоянно помешивая смесь.

Снимите с огня и сделайте из пасты однородную пасту с помощью блендера. Полученная паста должна получиться густой, не стекать с ложки.

Всё, паста готова!

5. 6. 7. Корень имбиря. Листья лайма. Лемонграсс.

В Тайланде продаётся вот такой Том Ям сет:
[622x441]
Стоит всего 15 бат!
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто объедение - пирог "Тропический рай" 13-01-2018 20:20

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Просто объедение - пирог "Тропический рай"

vE8ijr0s (700x525, 397Kb)

Сегодня я к вам с Пирогом «Тропический рай», пирог просто объедение! Такой простой, но такой вкусный, что просто невозможно оторваться от него.

ИНГРЕДИЕНТЫ


• Мука – 250 г
• Яйца – 2 шт.
• Сливочное масло – 100 г
• Сахар – 120 г
• Кокосовая стружка – 20 г
• Консервированные ананасы (кольца) – 7 шт.
• Разрыхлитель для теста – 10 г

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необыкновенный плов из курицы — невероятно вкусный! 13-01-2018 00:10

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

Необыкновенный плов из курицы — невероятно вкусный!

 

Необыкновенный плов из курицы

 

Готовьте — не пожалеете!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественская сказка... 13-01-2018 00:06








- Как настроение?

- Мандариновое без косточек!.


комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
ДО СВИДАНИЯ СТАРЫЙ ГОД! 13-01-2018 00:02







комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченная телятина в беконе! 12-01-2018 23:58

Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение

Запеченная телятина в беконе!

Такое шикарное блюдо станет отличным достоянием любого стола.

Затраченные силы и время для приготовления, того стоят. Сочетание двух разных видов мяса отлично дополняют друг друга.

Белое вино, добавленное в процессе приготовления, делает вкус более пикантным и изысканным.

Если вы решите приготовить таким путем телятину, то совсем не пожалеете, результат порадует абсолютно всех.

Попробовав хоть один кусочек, будет очень сложно оторваться. Такое мясо просто тает во рту.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
"Опять Метель" - Полина Гагарина... 12-01-2018 22:59















m
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"С Новым годом Собаки" - маленькие открыточки + КОД 12-01-2018 15:37

Это цитата сообщения Natali_DEN Оригинальное сообщение

"С Новым годом Собаки" - маленькие открыточки + КОД

Скоро новый 2018 г. - год Собаки.
Заготавливаем заранее подарки и поздравления.
Сотворила маленькие поздравлялочки с кодами для удобства пользования.
Буду рада, если они понравятся моим читателям и гостям!




Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Роллы - "Шуба по-новому"... 12-01-2018 00:04



Предлагаем оригинальную идею для любителей
импровизаций на восточную тему.



Ингредиенты

Свекла-2 шт.
Морковь-1 шт.
Картофель-1 шт.
Лосось-130–150 г
Лук-1 шт.
Листья салата-3–4 шт.
Лимонный сок-1 ст. л.
Майонез по вкусу
Сахар-1 ч. л.

Приготовление

* В подсоленной воде отварите до готовности свеклу, морковь, картофель. Оставьте остужаться. Очистите. Две трети свеклы нарежьте тонкими слайсами, а оставшуюся часть свеклы, морковь и картофель натрите.

* Очищенную луковицу нарежьте тонкими полукольцами, выложите в блюдце, добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте. Оставьте мариноваться на 10 минут.

* Бамбуковый коврик застелите пищевой пленкой. Выложите слайсы свеклы внахлест в виде рыбьей чешуи. Свеху распределите тертую свеклу. Смажьте тонким слоем майонеза.



* Далее, не доходя до краев свекольного слоя, распределите тертую морковь, затем картофель, снова смажьте майонезом. Выложите листья салата, на них — ломтики рыбы и маринованный лук.



* Подогнув бамбуковый коврик, сверните ролл, оберните его в пищевую пленку, отправьте в холодильник на 2–3 часа. Охлажденный ролл нарежьте на порции и выложите на блюдо.




Автор рецепта Марина Артемова

sovkusom.ru

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты в тесте... 11-01-2018 23:31



Все помнят одно из самых вкусных
детсадовских блюд — картофельное пюре с котлетой.
Лично мне до сих пор непонятно, почему тогда казалось,
что лучше него ничего и быть не может.
А уж если, проходя после прогулки мимо кухни,
кто-то из детворы учуял знакомый запах — о
дневном сне вообще можно было забыть.
Был у нас один мальчик, который сначала
съедал пюре, а после делал бутерброд из хлеба
и котлеты. Как же по-деловому он тогда выглядел.

Честно говоря, следую такому детскому примеру давно.
Это один из самых вкусных бутербродов.
А что если поместить котлету прямо в хлеб?
Вариант будет вкуснее сосиски в тесте!



Ингредиенты

Свиной фарш-300 г
Лук-75 г
Хлеб-80 г
Вода-120 мл
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Панировочные сухари-4–5 ст. л.
Пшеничная мука-250 г
Сливочное масло-30 г
Яйцо-1 шт.
Сухие дрожжи-5 г
Сахар-1 ч. л.
Яичный желток-1 шт.
Подсолнечное масло-30 мл
Молоко-150 мл

Приготовление

Залейте хлеб водой. Отожмите его и отправьте мякиш в блендер.

Очистите луковицу, разрежьте на несколько частей и отправьте к хлебу.

Добавьте специи в фарш, перемешайте его хорошенько
и пересыпьте к остальным продуктам.

Добавьте яйцо.

Теперь тщательно перемешайте все продукты в блендере.

Смочите руки в холодной воде. Сформируйте из фарша котлеты (9 штук).
Обваляйте котлеты в сухарях.

Обжарьте каждую с обеих сторон на подсолнечном масле.

Готовые котлеты переложите на бумажные полотенца.

Смешайте дрожжи, соль и сахар в одной миске.
Добавьте теплое молоко. Хорошенько смешайте продукты.
Всыпьте половину муки в миску, вторую — на разделочную доску.
Замесите тесто в миске, перенесите его на доску и
продолжайте замешивать. В процессе оно будет становиться густым.
Тогда нужно будет добавить сливочное масло. Уберите готовое тесто
в холодильник на час. После разделите его на 9 частей.

Каждую часть нужно раскатать в прямоугольник шириной меньше
ширины котлеты. Перенесите котлеты на тесто. Защипните края
и подогните шов. Застелите противень пергаментом.
Взбейте желток и смажьте им котлеты.

Выставьте температуру духовки на 220 °С.
Отправьте котлеты выпекаться на 25 минут.

Будьте уверены, после такого рецепта пирожки
с разнообразными начинками отойдут на второй план.
Сочная и ароматная котлета в тесте станет одним
из самых простых и любимых вариантов перекуса.

Автор рецепта Яна Петлёвана
sovkusom.ru



С.Пошехонка
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячие цыганские мандарины... 11-01-2018 19:26



Чтобы грядущий год был ярким и насыщенным,
мы стараемся подготовить самые оригинальные и вкусные блюда.
Мы хотим поделиться с вами рецептом прекрасной новогодней
закуски, которая сначала заинтригует, а потом приведет
в восторг всех ваших гостей. Необычные «мандаринки»
с сытной начинкой понравятся всем без исключения!



Ингредиенты

Куриная грудка1 шт.
Морковь2 шт.
Соль2 ст. л.
Черный перец (молотый)0,5 ч. л.
Майонез4 ст. л.
Чеснок3 зуб.
Твердый сыр150 г
Зелень по вкусу
Черный перец (горошком)5–6 шт.

Приготовление

Отварите морковь, для этого вам понадобится 30–40 минут.

Отварите куриную грудку, добавив в воду 1 ст. л. соли
и 5–6 горошин черного перца.

На мелкой терке натрите сыр и очищенные зубчики чеснока.

Небольшими кусочками нарежьте отварную куриную
грудку и измельчите зелень.

Поместите в глубокую посуду сыр, чеснок, мясо и зелень,
добавьте майонез и черный молотый перец,
хорошенько всё перемешайте.

Натрите на мелкой терке отварную морковь,
отожмите лишнюю жидкость.

Смажьте руки подсолнечным маслом, сформируйте
лепешку из моркови, внутрь поместите начинку
из курятины и сформируйте «мандаринки».





Рекомендуем разогреть получившиеся мандарины в
микроволновке перед подачей.
Приятного аппетита!

sovkusom.ru

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из индейки... 11-01-2018 19:08




Нежное и вкусное мясо индейки очень популярно
во многих западных странах, в то время как мы
прикипели к курятине всей душой. Индейку запекают
и жарят, тушат и варят, добавляют в салаты и пироги.
А рождественская индейка, фаршированная и запеченная
целиком, — так вообще угощение, от которого не оторваться.



Ингредиенты:

Индейка500–600 г
Брокколи-400 г
Твердый сыр-100 г
Яйцо-1 шт.
Сливки-50 мл
Бекон-120 г
Сливочное масло-20 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление:

Разделите брокколи на соцветия. Вскипятите воду.
Посолите ее. Опустите соцветия в воду.
Проварите брокколи 5 минут, а после
перенесите в емкость с водой и льдом.

Выставьте температуру на 180 °С.
Установите решетку повыше.
Разделите филе на 3–4 тонких пласта. Отбейте мясо.

Обязательно посолите мясо и поперчите его.
Натрите сыр. На край каждого кусочка мяса выложите
брокколи и посыпьте тертым сыром. Сверните плотный рулет.

Каждый такой рулетик нужно обмотать двумя полосками бекона.
Чтобы полоски держались на рулете, их нужно проткнуть шпажкой.
Возьмите форму. Смажьте ее небольшим количеством
сливочного масла. Отдельно взбейте сливки и яйцо,
соль, а также остатки сыра. Обмакните рулетики
в полученной смеси. Перенесите их в форму.
Залейте смесью, что осталась.

Отправьте блюдо в духовку на 25 минут. Потом выключите
духовку, но не вынимайте рулетики. Дайте им еще 5 минут.

Справиться с заданием может даже новичок на кухне.
Подавайте рулетики из индейки в беконе в качестве закуски
или полноценного блюда. Во втором случае их предлагают
с пикантным соусом и картофелем, пловом и овощным рагу.

Автор рецепта Яна Петлёвана

sovkusom.ru
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Суши"... 11-01-2018 18:42




Если вы любите японскую кухню, то наверняка
уже не раз пробовали приготовить суши
или хотя бы собирались это сделать.
Но всё дело в том, что приготовление этого
блюда занимает много времени и требует определенных
навыков. Да и порции получаются совсем маленькие.



Ингредиенты

Рис300 г
Лосось200 г
Авокадо1 шт.
Лист нори2 шт.
Огурцы2 шт.
Васаби20 г
Кунжут по вкусу
Соевый соус по вкусу

Приготовление

1. Возьмите два листа нори. Поместите на них перевернутую
тарелку. Острым ножом вырежьте по контуру круг.

2. Покройте нори половиной риса. Отварите его таким
же способом, как для суши: промойте рис несколько раз,
залейте водой (пропорция 1 : 1,5), поставьте на огонь.
Через 7 минут уменьшите огонь до минимума и варите
еще 15 минут. Снимите с плиты и отставьте на 30 минут.

3. Затем смажьте слой риса очень тонким слоем васаби.
Заранее смешайте порошок васаби с кипяченой водой, пропорция 1 : 1.

4. Выложите сверху половину нарезанного огурца и лосося.

5. Положите второй слой риса. Покройте его оставшимися
огурцами, но теперь вперемешку с нарезанным авокадо.

6. Сверху выложите вторую часть лосося и
посыпьте семенами кунжута.

Отправьте необычный салат в холодильник
и дайте ему постоять немного.
Блюдо получается очень красочным, вкусным,
а главное — сытным.
Подавайте вместе с соевым соусом!

автор рецепта - Элина Мизынюк

sovkusom.ru


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»