• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Верните мне маму (видео)... 23-05-2023 00:12







m
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Я УХОЖУ, СКАЗАЛ... 22-05-2023 23:46


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Чкмерули — курица в молочно-чесночном соусе 15-05-2023 22:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чкмерули — курица в молочно-чесночном соусе

http://goodcookbook.ru/chkmeruli-kurica-v-molochno-chesnochnom-souse.html

alt="Чкмерули — курица в молочно-чесночном соусе"/2835299_Chkmeryli__kyrica_v_molochnochesnochnom_soyse (700x465, 49Kb)

Очень вкусное грузинское блюдо, чем-то напоминающее цыплёнка табака или сациви.
Курочка обжаривается до хрустящей корочки и доводится до готовности в нежнейшем чесночном соусе.
Традиционно чкмерули подаётся с лавашом, чтобы вымакивать соус, и под бокал настоящего грузинского вина.
 
Ингредиенты:
 
молодая курица или цыплёнок 1 шт. (1200 грамм);
чеснок 1 головка;
молоко 250 мл.;
сливочное масло 50 грамм;
растительное масло 4-5 ст.ложек;
специи (уцхо-сунели, паприка, аджика, кориандр, грузинские специи на выбор) по вкусу;
соль, черный перец по вкусу.
Приготовление:
  1. Курицу помыть, обрезать всё лишнее, распластать вдоль хребта и аккуратно отбить молоточком.
  2. Со всех сторон намазать курицу специями и солью и оставить на 20-30 минут.
  3. Разогреть на большой глубокой сковороде (в идеале традиционная грузинская сковорода — кеци) растительное масло, выложить на сковороду курицу, обязательно накрыть тяжелой крышкой либо установить на обычную крышку груз и обжарить в течение 15 минут с одной стороны.
  4. Перевернуть курицу и жарить ещё 15 минут с другой стороны.
  5. Снять курицу с огня, немного остудить и разрезать на кусочки.
  6. Пока жарится курица приготовить соус: растопить на сковороде сливочное масло и обжарить на нём раздавленный через пресс чеснок, немного посолить, затем влить молоко, довести до кипения, уменьшить огонь до слабого и готовить несколько минут до загустения.
  7. Выложить курицу в форму с высокими бортиками и залить кусочки курицы полученный соусом.
  8. Поместить курицу в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут.
  9. Подавать блюдо горячим, украсив веточками петрушки, кинзы или базилика.
 
Приятного аппетита! good
 
Автор: Алена Иванова
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зачем переживать по пустякам? 09-05-2023 19:07

Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение

Зачем переживать по пустякам?


Зачем переживать по пустякам?
Своей улыбкой, как щитом надёжным,
Защищены... Губительна тоска,
А улыбаться искренне несложно!

И если вы расстроены опять,
То способ есть прекрасный, я считаю -
Давайте мир улыбкой удивлять,
Когда в слезах увидеть ожидают!


© Copyright: Лариса Шахбазян Лапшова

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​Шоколадная нуга с фундуком и вишней... 03-05-2023 18:24



Ингредиенты:

Сахар — 350 г
Сироп глюкозы — 270 г
Вода — 70 мл
Белки — 90 г
Горький шоколад — 150 г
Фундук — 100 г
Какао-порошок — 40 г
Сушеная вишня — 70 г



Приготовление:

1. Подготавливаем наполнители. Орехи жарим в духовке
в течение 5–6 минут на 180 C, вынимаем,
счищаем шелуху и остужаем.

2. Соединяем с вишней и шоколадом (если используете плитку
— нарежьте ее на мелкие кусочки).

3. В сотейнике соединяем сахар, воду и глюкозный сироп.
Ставим на плиту и варим до 186;C по термометру или до пробы
не мягкий шарик (если вы капнули сироп в чашку с холодной
водой, собрали каплю и смогли скатать из нее пальцами мягкий
шарик — готово). Ближе к концу варки сиропа начинаем
взбивать белки с лимонной кислотой.

4. Взбиваем до получения более-менее густой пены,
но не до пиков. Не прекращая взбивания, начинаем
струйкой лить готовый сироп.

5. Взбиваем до получения меренги, до средних пиков.
Добавляем просеянный какао-порошок и все наполнители.
Перемешиваем, чтобы добавки распределились.

6. Перекладываем массу в застеленную пергаментом
или пленкой форму и разравниваем. Удобнее будет
делать это руками, смазанными растительным маслом,
т.к. масса может липнуть к коже.

7. Оставляем нугу стабилизироваться в холоде
на 6–8 часов. Затем нарезаем и подаем.
Храним при комнатной температуре в плотно
закрытом контейнере.

Приятного аппетита!

из инета
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная шарлотка... 03-05-2023 18:05



Ингредиенты:

яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.



Приготовление:

Яйца взбить до пены с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя, еще раз хорошо взбить.
В получившуюся массу добавить творог и взбивать до исчезновения творожных комочков.
Яблоки почистить и порезать кубиками, добавить в массу и перемещать.
Тесто получается нежным. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.
На противень, выстеленным бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку.
Приятного аппетита!

из инета
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые платья для роскошных женщин 16-04-2023 18:17

Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение

Красивые платья для роскошных женщин

Красивые платья для роскошных женщин

plus size clothing:

Смотри далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красиво! 16-04-2023 17:24

Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение

Красиво!

Красиво!Просто очень понравилось! Chanel Haute Couture осень 2014

Смотри делее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Пасхальтнокошачье" 12-04-2023 18:11

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

"Пасхальтнокошачье"

*****
Приветик всем )
Делюсь изображениями, сгенерированными по моим запросам. Тема "Пасхальтнокошачья" )
Спасибо Надюше (mimozochka) за ссылочку на прогу )
4e2d8f8222da4cbc94b20835c36e262b_00000-1 (700x700, 425Kb)
103595571_4284186_proxy_imgsmail_ru33 (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Живопись Марины Захаровой 06-04-2023 17:39

Это цитата сообщения Персо Оригинальное сообщение

Живопись Марины Захаровой

Живопись Марины Захаровой

Марина Захарова родилась в Костроме. Окончила Ярославское художественное училище в 1987 г. Член союза художников России с 1998 г. Принимает участие в Российских и зарубежных выставках, международных пленэрах в Германии, Польше и Греции.

САЙТ

ХризантемыХризантемы

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМСки... 05-04-2023 21:21



Мне СМСки шлют такси-
Хотят куда-то увезти,
Мне пишет магазин одежды
Что сбудутся мои надежды,
Спортклуб зовет заняться спортом..
Устала..Посылаю к черту..
Банк предлагает взять кредит
И ставки низкие сулит.
Лишь ты не пишешь. Тишина.
Тебе я, видно, не нужна..

© Copyright: Ольга Поликарпова 2, 2018
Свидетельство о публикации №118111909066



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
6 предметов, которые нельзя держать на подоконниках... 03-04-2023 23:06



Да, список таких предметов существует. Причем некоторые из них противопоказанно хранить на подоконнике не только из соображений эстетики, но и безопасности. Это особенно актуально для небольших квартир, где подоконник используется как дополнительная рабочая поверхность.



1. Хрупкие вещи
Если вам дорога ваша ваза для цветов – не ставьте ее на подоконник. Небольшой порыв ветра может запросто положить конец ее существованию. А если у вас живет кошка, помните, что они очень любят сидеть на подоконниках и могут случайно (или специально) сбросить хрупкий предмет на пол.

2. Продукты питания
Выложить пищу под прямые солнечные лучи – это верный способ сделать ее негодной для употребления. Хлеб в пакете быстро «зацветет», шоколад – растает, а про скоропортящиеся продукты, такие как колбасы, йогурты, сыры, – не стоит и говорить. Для хранения продуктов специально изобретен холодильник – темное и прохладное место, которое сохранит их свежесть.

3. Зеркала
А вы знали, что на подоконнике нельзя держать предметы с зеркальными поверхностями? А знали почему? Ответ прост – они могут спровоцировать пожар. Солнечный свет, отражающийся от зеркальной поверхности, может подпалить занавески. Да, вероятность этого не высокая, но такие случаи встречались, и пожарные настоятельно советуют не держать зеркала вблизи окон. Даже если вы любите делать макияж при естественном свете, после того как вы закончите, лучше уберите настольное зеркало в другое место.

4. Косметика и бытовая химия
Наверняка, вы читали на упаковках от кремов или гелей для умывания, рекомендацию хранить их в темном и прохладном месте. Подоконник к таким местам точно не относится. Под воздействием тепла такие вещи портятся, бытовая химия теряет свои свойства и становится бесполезной, а использование испорченной косметики может грозить вам проблемами с кожей.

5. Аптечка
Лекарства тоже не следует оставлять на свету, а некоторые и вовсе рекомендуется держать в холодильнике. Последствия хранения аптечки на подоконнике примерно такие же, как с косметикой – испорченные медикаменты могут нанести вред вашему здоровью.

6. Ненужные мелочи
Это не грозит вам пожаром или неприятностями со здоровьем, но грозит внешнему виду вашей квартиры и легкости быта. Беспорядок на подоконнике – это явный признак общей захламленности квартиры, и, если это про вас, то вам срочно необходимо подумать о расхламлении.

Проведите ревизию своих вещей, поймите, почему предметы лежат не в ящиках и даже не на столе, а на подоконнике. Позаботьтесь о том, чтобы сезонные вещи хранились удаленно, на складах, это поможет вам всегда иметь свободное пространство в квартире и легче организовывать хранение внутри вашего дома. Удаленное хранение – это простой и удобный способ сделать быть быт более функциональным и преобразить квартиру.

https://www.polsov.com/journal/
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка "Воскресенье, вербным что зовется, чтут и помнят в стороне родной ..." 03-04-2023 13:51

Это цитата сообщения Valentina_begi Оригинальное сообщение

Рамочка "Воскресенье, вербным что зовется, чтут и помнят в стороне родной ..."

Здесь будет ваш текст...



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женственные образы на весну... 19-03-2023 18:44


1024683625 (700x542, 280Kb)
















из инета

BFlash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать красивый шарф ожерелье самостоятельно. 15-03-2023 21:15

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Как сделать красивый шарф ожерелье самостоятельно.

http://hmhome.ru/2016/09/18/tekstilnoe-ozherele/?u...%81%D0%B5%D0%BC%D1%8C%D0%B8%29


0_12200f_9b41cc9e_orig (564x562, 35Kb)
0_12200a_e4b9119f_XL (564x482, 28Kb)
0_122010_da06653c_orig (288x480, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БРАСЛЕТЫ ИЗ БИСЕРА И БУСИН. МОРЕ ИДЕЙ. 15-03-2023 21:05

Это цитата сообщения LudMILA111213 Оригинальное сообщение

БРАСЛЕТЫ ИЗ БИСЕРА И БУСИН. МОРЕ ИДЕЙ.

5477271_680f55415d3dbebba0bfb1687dbc862f (600x443, 69Kb)

5477271_b18f66e703e02bf7240d225099cea22b (700x515, 162Kb)

5477271_0_128826_462b2672_XS (100x51, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С праздником, милые женщины! Веточка мимозы... 07-03-2023 21:24





Веточка мимозы как же ты нежна…
За окном – морозы, а у нас весна…
Милый, женский праздник, и весёлый смех!
Это март-проказник, поздравляет всех…
Как прекрасны дамы, как глаза горят!
И звенят бокалы, десять раз подряд!
Каждый тост за женщин, каждый тост до дна!
Потерпи уж, печень, раз душа пьяна…
Нежно льются звуки, …под волшебный вальс,
Милые подруги – поздравляем вас…
И пускай морозы,… все одно – весна!
Веточка мимозы, в вазе у окна…

© Copyright: Александр Маи, 2010
Свидетельство о публикации №110030708098



комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные «Неженка»: воздушные бисквиты и сливочный крем. Готовятся проще простого, и по вкусу полностью оправдывают своё название 20-02-2023 14:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Пирожные «Неженка»: воздушные бисквиты и сливочный крем. Готовятся проще простого, и по вкусу полностью оправдывают своё название

https://dzen.ru/a/Y9dXuskAwQ8ObLjv

2835299_27 (700x393, 84Kb)

Готовим бисквитные пирожные "Неженка"! Простой рецепт, но пирожные получаются оригинальные, праздничные и вкусные! Многие мои зрители их уже приготовили, огромное всем спасибо за отзывы и фото. Пишу текстовый рецепт для вашего удобства.
 
Пирожные "Неженка" ( 11 шт)
 
Бисквит ( 22 половинки диаметром 7 см):
 
6 яиц С1
200 г сахара
200 г муки
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Крем:
 
170 г сливочного масла 82%, мягкого
170 г сгущёнки
*для любителей крема, советую его количество увеличить. Из всех отзывов которые мне присылали, многим не хватило крема на 1-2 пирожных.
 
Для пропитки:
 
130 мл тёплой воды
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИСЬМО УКРАИНСКОГО СОЛДАТА... + видео... 19-02-2023 21:37


Мам, я в плену, но ты не плачь.
Здоров почти твой сын бедовый.
Меня лечил Донецкий врач,
С уставшей внешностью суровой.
Трудился не жалея сил,
Я ж, бил по городу из градов.
А мой же враг меня лечил,
И успокаивал: «Так надо».

Мам, я – чудовище. Прости.
Я видел город разбомблённый.
Мам, что же сын твой натворил!
Я – монстр, идеей закалённый.
Нас провели по городам,
По сёлам тем, что мы бомбили,
А мы не верили глазам:
Что мы с Донбассом сотворили!

О боже мама!
– Я урод. Там всё затоплено слезами.
Там изувеченный народ,
Без рук, без ног предстал пред нами.
Ребёнок плакал на руках.
Девчонке годик есть, едва ли,
Её родным вселяя страх,
Мы мам на мине подорвали.
Мать, я – чудовище, палач.
И нет здесь, мама, террористов.
Ты все в молитвах обозначь,
Мы здесь, подобие фашистов.
И поделом нам подлецам,

Нас в пекло жуткое бросали,
А в спину, нашим же бойцам,
Заг. — рад отряды выставляли.
Шел в смертный бой — ваш радикал,
Плечом к плечу с моим собратом,
А ополченец мне кричал:
«Ложись, сопляк», — и сыпал матом.
И он маманя, не стрелял,
Меня в бою прикрыть, желая.
Он мне пригнуться предлагал,
Жизнь мне — врагу, в бою спасая.

Мам, я в плену, но ты не плач.
Здоров вполне твой сын бедовый.
Меня лечил Донецкий врач,
С уставшей внешностью суровой…
Он выполнял врачебный долг.
Я, от стыда пред ним сгорая,
Впервые думал про себя:
«Кому нужна война такая?!»

Январь 2015. Александр Захваткин





из инета
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица по-еврейски... 19-02-2023 20:08


Израильская кухня таит в себе множество интересных секретов. Например, даже обычную курицу местные повара могут приготовить так, что получается словно дорогая вырезка. Понадобится лишь много лука, минимум специй и столовая ложка соды.



Ингредиенты:

Курица — 1 тушка
Репчатый лук — 5-6 шт.
Сода — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу

Разделываем курицу, а затем нарезаем порционными кусками (спина нам не подойдёт, ее можно заморозить). Обжариваем на сковороде с растительным маслом по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистого цвета, солим и перчим. Выкладываем курицу из сковороды.



На том же масле обжариваем весь лук, нарезанный полукольцами. Сразу добавляем соду, и жарим на среднем огне, постоянно помешивая, до состояния соуса и появления янтарно-желтого оттенка.



Примерно через 10 минут возвращаем курицу в сковороду и жарим 20-25 минут, доводя ее до готовности прямо в соусе. Можно накрыть крышкой для сохранения влаги или оставить открытой, если вам нравится более густые и вязкие соуса.



Сочная курица по-еврейски с аппетитной корочкой и вкусным луковым соусом готова!

Приятного аппетита!

из инета
mimozochka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»