|
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
| Ингредиенты: Ракушки из пасты — 20 шт. Пюре из тыквы — 420 г Тертый сыр пекорино — 1 стак. Большой яичный белок — 1 шт. Мускатный орех — 2 ч. л. Корица — 1 ч. л. Измельченный свежий шалфей — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для соуса: Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Куриный бульон — 0,5 стак. Измельченные помидоры — 0,75 стак. Тыквенное пюре — 0,75 стак. Сыр пекорино — 2 ст. л. Свежий нарезанный шалфей — 2 ч. л. Базилик — 0,5 ч. л. Мускатный орех — 0,25 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сыр пекорино — 0,25 стак. ![]() Приготовление: 1. Духовку разогреть до 180 ºC. Отварить пасту в соответствии с инструкцией на упаковке, слить воду. Промыть пасту холодной водой и положить на противень до готовности начинки. 2. Для начинки: смешать тыкву, сыр пекорино, яичный белок, мускатный орех, корицу, шалфей, соль и перец в большой миске. 3. Для соуса: добавить в большую сковороду немного оливкового масла и обжарить чеснок до появления аромата. Влить куриный бульон, выложить измельченные помидоры, тыкву, сыр пекорино, шалфей, базилик, мускатный орех и соль, хорошо перемешать. Довести до кипения, затем убавить огонь до средне-низкого, накрыть крышкой и дать соусу повариться около 15 минут. 4. Используя кондитерский мешок или ложку, заполнить каждую ракушку примерно 2 столовыми ложками начинки. По дну формы распределить примерно 0,75 части соуса, разложить сверху ракушки. Накрыть фольгой и выпекать в течение 30 минут. Снять фольгу, посыпать сыром пекорино и выпекать в течение еще 10 минут, пока сыр не расплавится. Перед подачей дополнить оставшимся соусом. Приятного аппетита! из инета |
|
В холодное время года всегда востребована сладкая выпечка к чаю, по этому я приготовила пышный и очень вкусный кекс на кефире, который готовится буквально за 5 минут, + время на выпечку. Данный рецепт готовится очень просто, так как смешать все продукты можно даже без миксера. Плюсы в том, что это очень быстрая выпечка и приготовить ее сможет абсолютно каждый.
Киевский торт в домашних условиях – вполне реально приготовить самому! Торт и вправду очень вкусный. Коржи хрустящие, со вкусом орехов.
|


|
|
|
|