• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Итальянский десерт "Семифредо"... 05-02-2021 23:27



Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.
Сливки 35% — 250 мл
Сахар — 30 г
Цукаты — 70 г
Ягоды — 100 г
Фисташки — 50 г
Ванильный сахар — по вкусу



Приготовление:

1. Отделите яичные желтки от белков и взбейте их с сахаром до состояния светлой массы. Теперь взбейте белки до состояния крутой пены. Напоследок взбейте сливки и аккуратно смешайте все три компонента до однородной массы. Добавьте фисташки, цукаты, ягоды и тщательно перемешайте.

2. Полученную массу переложите в силиконовую емкость. Если у вас такой нет, вы можете использовать любую другую, предварительно смазав ее сливочным маслом и застелив пищевой пленкой. Поставьте ее в морозилку на 5 часов.

3. После того, как семифредо замерзнет, переверните его на блюдо и посыпьте ягодами. А можно просто залить сладким соусом. Готово!

Приятного аппетита!

из инета
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Декоративный бочонок... 05-02-2021 20:38


Декоративный бочонок, сделанный руками ребенка, может использоваться, например, на кухне для зубочисток.

И тогда малыш будет чувствовать себя значимым и нужным.













из инета
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Коты, которые обожают цветы и цветочные горшки... 05-02-2021 20:26

















из инета
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Креветки карри... 04-02-2021 23:02


Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
​Апельсиновый квас... 04-02-2021 22:48







Ингредиенты:

Апельсины — 3 шт.
Сахар — 300 г
Дрожжи — 1 ч. л.
Лимонная кислота — 0,5 ч. л.
Вода — 3 л



Приготовление:

1. Апельсины хорошо помыть, обдать горячей водой и обсушить. Нарезать апельсины вместе со шкуркой кусочками.

2. Сложить кусочки апельсина в банку с теплой кипяченой водой. Всыпать сахар, лимонную кислоту и дрожжи. Оставить банку в теплом месте для брожения на сутки. Горлышко прикрыть тканью. Через некоторое время пойдет процесс брожения.

3. На следующий день содержимое банки аккуратно слить через сито. Кусочки апельсина выкинуть, а квас разлить по бутылкам. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения. Открывайте с осторожностью — бутылки под давлением!

Приятного аппетита!

из инета





Natalinka
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ах, этот юморррр! 04-02-2021 22:36




- Эх, хорошо работать на двух работах.
- И почему же?
- Денег много.
- Много платят?
- Тратить некогда.



- Алло! Это семь-шесть-пять-четыре-три-два-один?
- Это квартира, а не Байконур!

















https://vokrugsmeha.info/
Natalinka

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТОЧНЫЕ АКВАРЕЛИ SHARON FREEMAN 04-02-2021 22:02

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

ЦВЕТОЧНЫЕ АКВАРЕЛИ SHARON FREEMAN







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Катарина Кляйн (Catharina Klein, 1861-1929) 02-02-2021 18:51

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Катарина Кляйн (Catharina Klein, 1861-1929)


Катарина Клейн - Catharina Klein (возможно, Екатерина)
- выдающаяся немецкая художница эпохи Модерна.
Родилась Катарина в 1861 году в Eylau в Восточной Пруссии (ныне Россия - Калининград), после переезда в Берлин усиленно занимается изучением живописи и в скором времени становится самой известной "цветочницей" Германии. Однако ее картины не были широко и радушно восприняты критиками, посчитавшими что она просто не дотягивает до уровня коммерческого художника. В настоящее время очень малое количество из ее полотен сохранилось, по-этому судить о ее творчестве и стиле мы можем только на основе открыток, календарей и плакатов, которые печатались по мотивам ее работ. Некоторые из картин были уничтожены во время Великой Отечественной войны, некоторые разошлись по частным коллекциям, и еще больше их существует неиндифицированных.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дом дизайнера ювелирных изделий Чики де Эчаваррия в Картахене, Испания... 01-02-2021 23:31


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Волосы и одежда элегантной и очень женственной герцогини Кэтрин... 01-02-2021 23:16


-







из инета
133579587_87934375_hv48.gif
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевые булочки... Очень вкусные и красивые... 01-02-2021 18:36



Ингредиенты:

Сухие дрожжи — 2,5 ч. л.
Теплая вода — 100 мл
Теплое молоко — 150 мл
Растопленное сливочное масло — 100 г
Растопленное сливочное масло для смазывания — 3 ст. л.
Сахар — 70 г
Соль — 0,25 ч. л.
Яичные желтки из крупных яиц — 3 шт.
Мука пшеничная — 3,5–4 стак. (смотрите по консистенции)
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сахарная пудра — для присыпки
Объем стакана — 200 мл



Приготовление:

1. Залейте дрожжи водой. Оставьте эту смесь на 5 минут,
или пока она не станет пенистой. Добавьте молоко,
растопленное сливочное масло, сахар, соль, яичные
желтки и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.

2. Постепенно добавьте муку, помешивая.
Размешайте тесто, пока оно не соберется в центре
чаши. Накройте миску чистым кухонным полотенцем
и дайте тесту подняться в течение 60–90 минут.

3. Выложите тесто на разделочной доске, присыпанной
мукой, и раскатайте в прямоугольник 45х35 см.

4. Смажьте тесто растопленным маслом. Разрежьте
длинную сторону теста на 8 или 9 полосок. Сверните
полоски в рулоны или спирали. Разложите их на
противень, выстланный пергаментной бумагой.
Прикройте бумагой для выпечки или кухонным
полотенцем, дайте подняться в течение 1 часа.

5. Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте булочки
около 12–18 минут, до легкого золотистого цвета.

6. Посыпьте готовые булочки сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

из инета
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковая икра в мультиварке... 01-02-2021 18:35



Ингредиенты:

Кабачки — 1 кг
Лук репчатый — 200 г
Морковь — 200 г
Помидоры — 300 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло растительное — для жарки
Лавровый лист — 1 шт.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу


Приготовление:

1. Кабачки нарезать кружками толщиной 0,5 см. Молодые и нежные кабачки чистить не нужно. Кабачки постарше и погрубее желательно очистить и удалить семена. 2. В сковороде нагреть немного растительного масла и обжарить порцию кабачков. Кладем овощи в один слой, а жарим на среднем огне. Как подрумянятся — готово. Вынимаем кабачки и перекладываем в мультиварку.

2. Когда все кабачки поджарятся, в сковороду снова наливаем немного масла и кладем нарезанный полукольцами репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Поджариваем до золотистого цвета и отправляем к кабачкам.

3. Помидоры режем на четыре части и стираем со шкурки на терку. Помидорное пюре тоже отправляем к овощам. Хорошенько солим и перчим овощи, добавляем лавровый лист и перемешиваем. Ставим режим «Тушение» на 40 минут.

4. Готовую икру измельчаем блендером, охлаждаем и подаем. Если переложить горячую икру в стерилизованные банки, то в холодильнике она отлично себя чувствует дней 5.

Приятного аппетита!

из инета
D1opY.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка с девушкой 01-02-2021 18:34

Это цитата сообщения lidija00 Оригинальное сообщение

Рамочка с девушкой

Ваш текст...



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​Рулет из омлета с грибами... 31-01-2021 20:38


Ингредиенты:

Яйца — 5 шт.
Молоко — 150 мл
Мука — 1 ст. л.
Укроп — 2-3 стебля
Грибы — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Шпинат — 8 листиков
Масло подсолнечное (для жарки) — 50 мл
Соль морская — по вкусу
Перец черный — по вкусу



Приготовление:

1. Венчиком взбить яйца с молоком и мукой до однородной консистенции, чтобы не было комочков. Добавить мелко нарезанный укроп.

2. Дно формы выстелить пергаментом. Силиконовой кистью смазать пергамент подсолнечным маслом и залить омлетом. Выпекать в разогретой духовке 10 минут при температуре 160 °С.

3. Подготовить начинку. Поджарить лук с морковью на подсолнечном масле, также поджарить грибы и довести их до готовности. Смешать грибы с луковой поджаркой и добавить мелко порезанный шпинат. По вкусу посолить, поперчить.

4. На готовом омлете равномерно распределить начинку. Аккуратно и плотненько свернуть рулет. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

из инета
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные творожные колечки... 31-01-2021 20:13



Ингредиенты:

Молоко — 250 мл
Вода — 250 мл
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 25 г
Соль — 1 щепотка
Мука — 300 г
Яйцо — 8–10 шт.
Сахарная пудра

Для крема:

Творог — 500 г
Сливки 33% — 300–400 мл
Сахарная пудра — по вкусу



Приготовление:

1. В сотейник наливаем молоко и воду.

2. Добавляем сливочное масло, соль, сахар.

3. Доводим до кипения и добавляем муку.

4. Завариваем тесто 3–5 минут, помешивая деревянной лопаткой.

5. Даем тесту немного остыть и перекладываем в чашу миксера.

6. Помешивая тесто, вводим по одному яйца комнатной температуры.

7. Помещаем тесто в кондитерский мешок.

8. Отсаживаем кольца на подготовленный противень.

9. Посыпаем сверху сахарной пудрой.

10. Выпекаем при 180 °C 30–35 минут.

11. Охлажденные творог и сливки взбиваем с сахарной пудрой. Перекладываем в кондитерский мешок.

12. Разрезаем остывшие кольца и наполняем кремом.

Приятного аппетита!

из инета
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные баклажаны... 31-01-2021 20:01



Ингредиенты на 3–4 порции:

Небольшие баклажаны — 4 шт.
Говяжий фарш — 200 г
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Спелые помидоры — 3 шт.
Измельченные грецкие орехи — 30 г
Базилик — 1 маленький пучок
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу



Приготовление: ⠀

1. На баклажанах сделайте крупные надрезы крест-накрест, выложите в форму, полейте маслом и отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 25 минут.

2. Лук и помидоры нарубите мелкими кубиками, чеснок измельчите. Если планируете снять кожу с помидоров, то предварительно сделайте один слабый крестообразный надрез и облейте его кипятком.

3. Поставьте сотейник на сильный огонь, плесните масла и быстро обжарьте до коричневого цвета фарш, отложите его в сторону и на этой же сковороде, снизив огонь до среднего, выложите лук и чеснок, держите до золотистого цвета.

4. Верните фарш, добавьте листики базилика и орехи, соль, перец, перемешайте и подержите пару минут.

5. Разрежьте баклажаны вдоль, но не до конца, положите внутрь 2–3 ст. л. фарша, сверху накройте помидорами, а что не поместиться — выложите рядом.

6. Отправьте форму в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

из инета
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Севиче с креветками и цитрусовыми... 31-01-2021 19:52



Ингредиенты:

- Очищенные крупные сырые креветки — 400 г
- Сок лайма — 80 мл
- Лимонный сок — 80 мл
- Апельсиновый сок — 80 мл
- Очищенный от пленок грейпфрут,
нарезанный на кусочки — 1 шт.
- Очищенный от пленок апельсин,
нарезанный на кусочки — 2 шт.
- Очищенный огурец, нарезанный кубиками — 1 шт.
- Половинка красный лук, нарезанный кубиками — 0,5 шт.
- Нарезанный мелко перец халапеньо — 1 шт.
(не добавляйте, если не любите острое)
- Нарубленная кинза — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Авокадо — для подачи



Приготовление:

1. Отварите креветки в течение 1 минуты в кипящей,
подсоленной воде, переложите креветки в ледяную воду.

2. Когда креветки полностью охладятся, залейте их соком
цитрусовых, перемешайте и поставьте в холодильник на 20 минут.

3. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте.

4. Выложите сверху авокадо и подавайте.

Приятного аппетита!

из инета
D1opY.gif
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Оленина по-норвежски... 31-01-2021 19:29



Ингредиенты:

400 г оленины,
1 луковица,
2 моркови,
3 ст ложки растительного масла,
300 мл сметаны,
100 мл молока,
5 ягод можжевельника,
тимьян,
соль,
перец



Приготовление:

1. Оленину нарежьте тонкими ломтиками. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Ягоды можжевельника раздавите.

2. Разогрейте на сковороде 2 ст ложки растительного масла. Выложите лук и жарьте, помешивая, 5 минут. Добавьте морковь, перемешайте с луком и жарьте 4 минуты. Переложите лук и морковь на тарелку.

3. На ту же сковородку добавьте оставшееся растительное масло и разогрейте на сильном огне. Жарьте оленину, помешивая 7-10 минут.

4. Влейте 200 мл воды, доведите до кипения и убавьте огонь. Тушите 5 минут. Выложите лук и морковь.

5. Добавьте сметану, молоко, можжевельник и тимьян, посолите, поперчите, перемешайте и тушите 10 минут. Подавайте с овощами.

Приятного аппетита!

https://www.sloosh.ru/
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Большая японская собака... Интересно очень! 29-01-2021 17:51



Американская акита — порода собак, так же известная как « Большая японская собака»



Акита берет свое происхождение в Японии, другое название большая японская собака, Акита — это одноименная провинция в Японии. В древности акита использовалась для охоты и как бойцовская собака, владельцами которых были богатые и аристократичные люди. После второй мировой войны акита была завезена в Америку, предположительно американскими солдатами. Видимо, акита настолько понравилась американцам, что они не могли не устоять и забрать с собой щенка акиты. Американцы были в восторге от такой большой и пушистой собаки, она для них была Японской «диковинкой» .



Прошли недолгие годы, и на основе японской породы собак акита в США была выведена совершенно новая порода, первое её название было Большая Японская собака. Акиту ещё долгое время не подразделяли на виды, но вскоре породу собак разделили на два вида: американская акита и акита, другое название Акита-ину. Американские акиты — это более крупные и коренастые собаки; тогда как акита-ину — более стройные и утонченные, со строгими допусками по окрасу, белый и рыжий с пятнами. Хотя в некоторых странах присутствуют обе группы Акиты, и их не подразделяют на виды. Во всем мире мнения разделились, некоторые люди хотели бы разделить данную породу на две отдельные породы: американскую Акиту и японскую Акиту, в то время как другие признают только одну породу Акиту.



В отличие от других собак, глаза американской Акиты не только «любящие», но и хитрые, сознающие свое предназначение для хозяина. Ни один элемент тела американской Акиты не отвлекает от общего вида собаки — все пропорционально и гармонично. Уши треугольные, стоящие, ловящие всякий звук, челюсти и зубы ловкие, крупные и мощные, но американская Акита без дела их в ход не пускает, собака набрасывается только при очевидной опасности, без дела и просто так эта собака не нападает.



Хвост загнут в кольцо, «бублик». Окрас американских Акит достаточно разнообразен, как у девочек на дискотеке, в основном это рыжий, рыжий с белым, серый и серый с белым . Очень важен и подшерсток, чрезвычайно плотный, но в то же время воздушный и мягкий.



Собака при −30 С беззаботно будет спать на улице, а дома ей будет жарко и некомфортно. Это и есть недостаток американской Акиты — в доме им жарковато и им долго не выдержать комфорт жилища, хотя несомненно им очень хочется побыть возле хозяев. Американская Акита вполне приспособлена к загородному содержанию, а содержание в квартире для них будет мукой. Акиты жувут достаточно долго и многие из них доживают до пятнадцати лет.



У американской Акиты уравновешенный характер и устойчивая психика. Они доброжелательны к своим хозяевам и посторонним людям и гостям, но в то же время бдительны ко всему происходящему, свободолюбивы и независимы. Эти собаки преданы своему хозяину и никогда не нападут на него и его семью.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Веселые полярные мишки... 29-01-2021 16:21

















https://www.amworld.ru/


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»