• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Рулет с сельдью и овощами... 10-11-2017 00:00




Хорошая альтернатива знаменитому салату
"Сельдь под шубой". Рулет с сельдью и овощами
является закуской, имеет более презентабельный вид.
Приготовить рулет из сельди и овощей просто
и доступно, также приготовление не займет много времени.

*******

Ингредиенты:

сельдь- 1 шт
свекла- 3 шт
морковь- 2-3 шт
картофель- 2-3 шт
яйцо- 2 шт
репчатый лук- 1 шт
майонез
соль, перец по вкусу
зелень

**********

Приготовление:


Отварить до готовности свеклу, картофель,
морковь и яйца. Остудить, очистить
и натереть на терке в отдельные емкости.

Очистить от кожи и костей сельдь,
нарезать небольшими кубиками, кусочками.
Мелко нарезать репчатый лук.
Смешать с кусочками сельди.

На поверхность выстелить пищевую пленку и
выкладывать слоями ингредиенты в прямоугольной
форме. Первым слоем выложить свеклу
(если свекла слишком сочная- отжать сок),
покрыть майонезом, далее выложить морковь,
снова майонез, затем картофель (рулет уплотнять,
накрыв пакетом и придавив руками), майонез, соль,
перец по вкусу, яйца, немного майонеза.
В средину полосой выложить сельдь с луком
и аккуратно свернуть рулет, с помощью пленки,
хорошо закрепить края.

***********

Примечание:

майонез использовать в небольшом количестве,
чтобы рулет хорошо держал форму, с овощей
лучше отжать лишний сок, (это касается моркови и свеклы),
перед яичным слоем можно выложить слой зелени
по желанию, форму и размер рулета корректировать по желанию.

Рулет поместить в холод на 2-3 часа, перед подачей
на стол снять пищевую пленку и нарезать
порционными кусочками. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

http://nakyhne.net/
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты "Коровка" домашние... 09-11-2017 23:48




Домашние конфеты Коровка понравятся всей семье,
на вкус ничем не уступают покупным,
приготовить Коровки просто, достаточно 30 минут
вашего времени. Я приготовила одну порцию (240 гр),
при желании количество можно увеличивать.

***********

Ингредиенты для конфет:

сливки жирностью 20 % (не меньше)- 100 мл
молоко сгущенное (не менее 8,5 %, качественное)- 3 ст.л
сахар- 1/2 стакана
масло сливочное- 30-40 гр
ванильный сахар- 1/2 пакетика по желанию

***********

Приготовление:

1. Конфеты необходимо варить в емкости,
желательно с толстыми стенками,
но я варила в обыкновенной, эмалированной
кастрюльке. Итак, в кастрюльку налить сливки,
добавить сгущенное молоко и сахар, массу
перемешать и поставить на нормальный огонь.
Помешивая довести массу до кипения.
Она начнет подниматься и пениться.

2. Сразу прикрутить огонь до минимума и
продолжать варить, все время мешать,
чтобы смесь не пригорала. Как только
масса успокоится (где-то через 5 минут)
добавить кусочки сливочного масла,
снова хорошо перемешать и продолжать
варить на медленном огне, все время помешивая.

3. Масса постепенно начнет густеть и немного
менять цвет. Продолжать варить конфеты 20-30
минут. Как только масса приобретет вязкость
и светло-коричневый цвет, снять с огня и сразу
вылить в ранее подготовленную форму,
застеленную пергаментом.

4. В качестве формы можно использовать любые,
например пластиковые или силиконовые,
можно разлить в формы-фигурки или в цельную.
Я использовала пластиковый контейнер
(15*15 см, объем 0,7 литр)

Массу разровнять в форме и остудить при комнатной
температуре, затем поставить в холодильник
на 1-2 часа для полного застывания. Затем достать
из формы и нарезать произвольными фигурками.
Из предложенного количества ингредиентов получается 240 гр конфет.

Приятного аппетита!


из инета
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Простые рамочки для оформления текста 09-11-2017 23:31

Это цитата сообщения Natali_DEN Оригинальное сообщение

Простые рамочки для оформления текста

Ваш текст


Ваш текст


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-11-2017 23:27

Это цитата сообщения Марина_-Марин Оригинальное сообщение

Моисеева Ольга" Молитва"

Что тебе стоит,Господи,Успокоить Выслушать…
Можешь даже Не отвечать.
Мне ли неразговорчивой Планы строить,
Можем вдвоём Молитвенно помолчать.
Так словно время рысью Бежит по кругу
По часовой сначала, А позже вспять.
Господи, Дай нам силы – Найти друг друга,
А отыскав случайно Не потерять
В этой стремнине дней…
Тяжела наука:Трудно другого ведь
Целиком принять.
Господи,
Дай нам мудрость –Прощать друг друга
И научи Взаимно Не обвинять,
Лучше слова случайно сведи до звука
Или заставь немедленно Замолчать…
Господи,
Дай нам счастье –Любить друг дуга
И на любовь любовью лишь отвечать.
И восхищаясь тихо своим творением. За параллели каждый наш взгляд и шаг.
Уравновесив время –сердцебиением.
Ну, что тебе стоит,Господи,сделать так.

Cтихи о любви Ольги Моисеевой !
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Принц из сказки"! 09-11-2017 19:05

Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение

Салат "Принц из сказки"!

[показать]

Это очень вкусный салат "Принц из сказки", который готовится на основе копченой курицы, маринованных огурцов и грецких орехов, а яичные блинчики привнесут изюминку в этот салат и особый вкус.
 

Описание приготовления:

Этот салат очень простой, но сытный и невероятно вкусный. Его можно смело готовить на обед для большой семьи и даже на праздничный стол. Майонез берите 67%, поскольку 30% не подойдет (огурцы пускают сок и салат может стать более редкой консистенции, а редкий 30% майонез еще более усугубит ситуацию).

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячий шоколад Нутелла... 09-11-2017 19:03






[показать]

Предлагаем вашему вниманию хорошую замену чаю или кофе – горячий шоколад Нутелла. Из нутеллы можно делать много чего, можно даже сделать сам торт Нутелла, но мало кто знает что при сочетании молока и всего лишь двух столовых ложек Нутеллы можно сделать очень вкусный горячий шоколад, даже вкуснее, чем какао.

***************

Ингредиенты:

Молоко: 1 стакан (200 мл.)
Nutella: 2 ст. ложки

**************

Приготовление:

Берём молоко, выливаем в кастрюлю и нагреваем его до нормальной температуры, чтобы можно было пить.
После этого снимаем молоко с огня, выливаем в чашку или стакан и кладём туда 2 столовых ложки Nutella (Нутелла).
Далее взбиваем всё это венчиком и подаём на стол.
Отличная замена чаю, кофе или даже какао, правда купить Nutella на каждый день может позволить себе не каждый, ибо удовольствие не из дешевых.

Приятного аппетита!






Рамочки от АНГЕЛИКИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры соленые в ведре... 09-11-2017 18:57



[показать]

Помидоры должны стоять 10-14 дней, пока не станут солеными. Они будут солеными как из бочки. Вкуснятина! Всем советую приготовить, не разочаруетесь!

*************

Ингридиенты:

Помидоры спелые 4-5 кг в зависимости от размера.
Зелень укропа.
Чеснок головка.
Острый перец красный 2 штуки.
Соль 500-700 грамм.
Вода 5 литров.

**************

Приготовление:

Вымыть хорошо помидоры. Промыть зелень укропа. Нарезать чеснок (1 головку) пластинами. Пару штук красного острого перца разрезать пополам, предварительно аккуратно очистив его от семян.
На дно ведра 10-12 литров положить укроп, немного зубков чеснока и красный острый перец. Затем сверху укладывать спелые помидоры, чередуя их зеленью укропа и чесноком.
Так положить в ведро примерно 4-5 кг помидоров, в зависимости от размера. До самого верха не докладывать примерно 10 см. Сверху закрыть помидоры зеленью укропа.
Затем в 5-литровую посуду высыпать 500-700 грамм соли. Залить ее холодной водой из под крана и хорошо размешать.
Затем этой соленой водой залить помидоры в ведре. Сверху поставить тарелку, на нее поставить груз 3-х литровую банку с водой примерно.
Так помидоры должны стоять 10-14 дней, пока не станут солеными. Они будут солеными как из бочки.

Вкуснятина! Приятного аппетита!
Nina62
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Княгиня Ольга"! 09-11-2017 18:09

Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение

Салат "Княгиня Ольга"!

Нам понадобиться:

1.Куриное филе-300 гр.

2.Сухарики-100 гр.

3.Сыр -100 гр.

4.Огурцы маринованные-3 шт.

5.Яйца -3 шт.

6.Чеснок-1 зубчик

7.Майонез

8.Листья салата или пекинская капуста -по вкусу

9.Укроп

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Леший"! 09-11-2017 11:46

Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение

Салат "Леший"!

[показать]

Это красивый праздничный салат, который украсит любой торжественный стол. Готовится он легко и может быть в нескольких вариантах: с маринованными грибами или с жареными. В нашем рецепте используются жареные шампиньоны. Если хотите, то вместо куриной грудки можно добавить колбасу (как в классическом варианте) или говядину. Практика показывает, что по этому рецепту салат получается наиболее удачный и вкусный.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный суп-пюре для детей... 08-11-2017 20:08



[показать]

Многим известно, что тыква обладает большим списком
полезных компонентов. Детский суп из тыквы легко
и просто приготовить. Суп-пюре получается полезный,
питательный, к тому же очень яркий, солнечный, красивый.

Ингредиенты:

тыква- 200 гр
морковь- 1/2 шт (по желанию)
молоко
сливочное масло
соль по вкусу

Приготовление:

Тыкву нарезать маленькими кубиками, по желанию
также нарезать морковь. Овощи всыпать в небольшую
кастрюльку, залить небольшим количеством воды и
варить до готовности.

Слить лишнюю жидкость и
с помощью толкучки или блендера сделать пюре.
В готовое пюре добавить молоко (до нужной консистенции),
сливочное масло, соль по вкусу. Суп поставить
на небольшой огонь и довести до кипения.

Приятного аппетита!
(53x20, 1Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Язык запеченный с овощами... 08-11-2017 19:46


 


[показать]

Телячий язык - деликатес, весьма полезный и вкусный.
Существует множество способов его приготовления.
Для деток его можно запечь с овощами.
Вот рецепт как это сделать просто и быстро.
Блюдо из языка и овощей сытное, нежное и ароматное.

****************

Ингредиенты:

Телячий язык 1 шт
Морковь 2 шт
Лук 2 шт
Чеснок 1-2 зубчика (по желанию)
Соль, перец, лавровый лист, укроп по вкусу
Сливки 10% 1 стакан
Мука 1 ст.л
Масло растительное/сливочное

**************

Приготовление:

Язык отварить до готовности с добавлением
лаврового листа, нарезать тонкими пластинками
(кусочками). Морковь, лук и чеснок измельчить
и все вместе обжарить на сковороде с растительным
или сливочным маслом, посолить и добавить укроп.

К сливкам добавить муку, подсолить и взбить венчиком.
В форму для запекания, смазанную сливочным маслом
выложить слоями язык и овощи, все залить подготовленными сливками.
Запекать при в разогретой духовке
при температуре 180-200 С в течении 20-25 минут.

Приятного аппетита!

nakyhne.net
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Треска с овощами на пару в мультиварке... 08-11-2017 19:09


 

 


[показать]

Приготовим сегодня вкуснейшую рыбку.
Она будет полезной и здоровой,
так как будем готовить ее на пару.

Итак рецепт: Треска с овощами на пару в мультиварке.

************

Для приготовления блюда
подготовьте следующие ингредиенты:

300 грамм филе трески
100 грамм болгарского перца
столько же моркови и стручковой фасоли
50 грамм зеленого горошка (маринованного)
соль и специи по вкусу
пол литра чистой питьевой воды

*************

Теперь готовим рыбку на пару:

1. Промываем филе трески.
Убираем из него косточки,
если попадутся, а также сдираем шкурку.
2. Отделите консервированный горошек от воды.
3. Помойте и порежьте перец и морковь.
Должны получиться кубики с гранями
не более половины сантиметра.
4. Влейте воду в чашу вашей мультиварки.
Установите в чашу контейнер для варки на пару.
В него сначала выкладываем филе,
а затем на него кладем овощи.
Далее добавьте по своему вкусу соль и специи,
которые вам по душе.
5. Выберите режим работы вашей мультиварки –
варка на пару. Время приготовления
выбирайте не более полу часа.

Приятного аппетита!

 
[показать]

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка для стихов 08-11-2017 18:46

Это цитата сообщения ЛИДАНА Оригинальное сообщение

Рамочка для стихов

[показать]
...Ваш текст...
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Караси на пару в мультиварке... 08-11-2017 18:44




[показать]

Вкусные Караси на пару в мультиварке делаются просто и быстро.
А о полезности блюда и говорить не приходится.

Исходные продукты:

2 карася
соль
специи для рыбы
укроп
500 мл. воды

Приступаем к готовке:

Рыбу почистить, отрезать жабры, вычистить внутренности.
Теперь посолим, добавим веточки укропа, специи для рыбы.
Оставить рыбу мариноваться на пол часа, можно больше.
Налить в кастрюлю мультиварки пол литра воды, ставим на режим "пар".
Переложить в сито мультиварки карасей. Накрываем крышкой и запускаем старт.
Готовиться рыба будет двадцать минут. Выключаем, достаем рыбу.
Выкладываем на тарелку и украшаем веточками укропа.
К карасикам можно подать сметану и свежие овощи.

Приятного вам аппетита.

nakyhne.net
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Курник... 08-11-2017 13:17






Ингредиенты на 6 порций

тесто слоеное 500 г
яйцо для смазки 1/2 шт.

для блинчиков:

мука 40 г
сахар 2 г
яйцо 1/2 шт.
молоко 100 г
масло топленое 2 г
соль

для фаршей:

курица 450 г
рис 60 г
яйца вареные 2 шт.
грибы свежие 150 г или сушеные 50 г
масло сливочное 50 г
зелень петрушки измельченная 10 г

Способ приготовления

1 Приготовьте фарши. Для куриного фарша сварите курицу, отделите мякоть от костей, нарежьте ее и заправьте маслом.
Для рисового фарша сварите рассыпчатый рис, заправьте его маслом, добавьте 1/4 рубленых яиц, часть зелени, соль, перец.
Для грибного фарша обжарьте ломтики свежих или отваренных сухих грибов.
Яичный фарш приготовьте из рубленых вареных яиц, масла и зелени с добавлением специй.

2 Для блинчиков яйцо разотрите с сахаром и солью, разведите молоком и всыпьте просеянную муку. Замесите жидкое тесто и испеките 4 блинчика.

3 Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 4-5 мм и вырежьте 2 лепешки. На лепешку меньшего диаметра уложите блинчик.

4 На блинчик уложите разные фарши, прослаивая их блинчиками.

5 Края нижней лепешки смажьте яйцом, накройте ее второй лепешкой, края плотно прижмите, но не защипывайте.
Курник смажьте яйцом, украсьте фигурками из теста, еще раз смажьте яйцом и выпекайте до образования золотистой корочки при 210-230 °С.

6 Подавайте курник, нарезав на порции. Отдельно можно подать грибной или куриный бульон.

Приятного аппетита!

4dachi.ru
 
[показать]


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ДУХИ С ОСЕННИМ НАСТРОЕНИЕМ... 08-11-2017 13:10





Понадобится флакончик-атомайзер на 5 мл,
1 мл спирта, 4 мл дистиллированной воды,

танжерин 7 капель,
смесь Мотивация от DoTerra 5 капель
(можно заменить 4к апельсина и 1к мяты),
кардамон и корица по 3 капли,
иланг-иланг 1 капля,
ветивер 2 капли.

Этот аромат хорошо наносить на шерстяные вещи,
он будет давать ощущение тепла, комфорта и уюта.

Изготовление:

Капаем эфирные масла в спирт
в следующей последовательности:

ветивер, потом специи, потом цитрусы.

Даем настояться неделю, потом добавляем воду.

Можно сделать их на масле
(жожоба или виноградной косточки,
пропорция та же)

Духи готовы!

Ваш ароматерапевт, Галина Колосова

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительные способности и умения младенцев, о которых не все знают... 07-11-2017 23:57




[показать]

На самом деле младенцы не такие уж хрупкие и беззащитные, какими кажутся на первый взгляд и имеют способности, о которых нам, взрослым, остаётся только мечтать. Вот несколько удивительных и занимательных фактов о младенцах, которых вы, возможно, не знали.

  
Новорожденные дети могут плавать

Однажды группа учёных решила, что было бы неплохо погрузить 36 новорожденных малышей в воду и посмотреть, что с ними произойдёт. Как ни странно, но дети не утонули, а исследователи обнаружили удивительный факт: младенцы на уровне инстинктов знали, как задерживать дыхание под водой. С ними ничего плохого не произошло: наоборот, они смеялись и улыбались, когда их вытащили из воды.

Но, как было установлено впоследствии, новорожденные дети способны на большее, чем просто задерживать дыхание под водой. В ходе другого эксперимента учёные попросили родителей подержать своих маленьких детей на поверхности воды животиками вниз. Малыши, чтобы удержаться на плаву, начали двигать ногами и руками, имитируя плавательные движения.

Данные эксперименты доказали, что новорожденные дети обладают инстинктивным умением нырять и плавать. Исследователи также обнаружили, что эта способность теряется, когда мы достигаем шестимесячного возраста.

[показать]

  
Дети обладают способностью восстанавливать поврежденные подушечки пальцев

К такому выводу пришел биолог и дерматолог Маюми Ито из медицинского центра Лангоун Нью-Йоркского университета. Ученый и его коллеги обнаружили в корне ногтя новую группу стволовых клеток, которые способствуют регенерации ампутированных конечностей у мышей, но обязательным условием здесь является сохранение небольшой части ногтя. Эти клетки также могут стимулировать восстановление кости, что занимает несколько недель.

Дело в том, что вокруг ногтя находится соединительная ткань, вырабатывающая протеины, которые вместе с нервными клетками помогают стволовым клеткам производить вещества для возобновления роста костей и ткани.

Ученым стало интересно, могут ли кончики пальцев восстанавливаться, если значительная часть ткани вокруг ногтя утеряна. Как выяснилось, стимулировать процесс производства белка можно генетическим методом. Это позволило полностью восстановить ампутированную конечность у мыши. Работа была опубликована в журнале Nature.

[показать]

  
Новорожденные дети обладают невероятной силой захвата

Когда новорожденный ребёнок своими крохотными ручками хватается за родительские пальцы, этот момент кажется настолько драгоценным и переломным, что у большинства пап и мам, когда происходит подобное, возникает желание проверить, насколько высоко они смогут поднять своего малыша, прежде чем он отпустит их. Тем не менее, из соображений безопасности они этого не делают.

Однако, оказывается, учёные провели исследование и обнаружили, что если Вы поднимете в воздух малыша, который сжимает в своих ладошках указательные пальцы Ваших рук, с ним ничего не произойдёт. Он будет держаться за них так крепко, что вряд ли сорвётся вниз.

Но будьте благоразумными и не пытайтесь повторить подобное со своими детьми, поскольку иногда малыши могут спонтанно отпускать пальцы своих родителей, как только оказываются в воздухе.

[показать]

  
Отпечатки пальцев детей исчезают очень быстро

Технология дактилоскопии вывела борьбу с преступностью на новый уровень. Ежедневно благодаря отпечаткам пальцев, оставленным на месте преступления, раскрывается немало дел, особенно тех, которые связаны с кражей имущества. Однако знаете ли Вы, что подобного можно избежать, если, скажем, попросить совершить преступление специально обученную группу детей? Дело в том, что детские отпечатки пальцев обладают свойством быстро исчезать.

В ходе одного эксперимента детей в возрасте до 17 лет и взрослых попросили встряхнуть в руке при помощи большого и указательного пальцев пузырьки со спиртом. После этого пузырьки были проверены на предмет наличия
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из чего состоит мое счастье? 07-11-2017 23:27


 


Из чего состоит моё счастье? -
Из горячего чая в ненастье,
Из прочитанной книжки (запоем!)
Слов: «Посуду мы сами помоем»

Из вечерней прогулки неспешной,
Из писанья стихов в тьме кромешной,
Из бодрящего запаха кофе
(Из того, что и в этом ты – профи!)

Из десерта с вишнёвым сиропом,
Деревенской картошки с укропом,
Посиделок в беседке садовой
Под закатною тишью медовой.

Из дождя, что стучит по карнизу,
Из семейных приятных сюрпризов,
Из мужской настоящей заботы,
Отпусков и отгулов с работы,

Из мурлыканья кошки под боком,
Из арбуза, налитого соком,
Сентября с золотым листопадом,
Ощущенья, что ты сейчас рядом.

Но гнетёт мою душу тревога:
Я придумала счастья так много,
Что боюсь не успеть, полениться
Вышесказанным всласть насладиться…

Юлия Вихарева
[показать]
 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Крупье: совершенное владение моторикой кистей рук... 07-11-2017 23:10







R-Oksan@
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ СЛАДКОГО НОВОГОДНЕГО ПИРОГА «БАРАШЕК»... 07-11-2017 20:20



[показать]

Ингредиенты:

250г творога
200г маргарина
70г сахара
10г ванильного сахара
2 яйца
2 стакана пшеничной муки
2 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. столового уксуса
1 ч.л. соды пищевой
½ ч.л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить новогодний пирог «Барашек».
Просеять муку (1 стакан) в глубокую миску,
добавить к ней творог, руками растереть все в крошку.

Охлажденный маргарин потереть на терке
к творожно-мучной массе, всыпать
оставшуюся муку, добавить яичные желтки,
гашенную уксусом соду и щепотку соли,
энергичными движениями быстро замесить
однородное тесто, скатать его в шар,
обернуть пищевой пленкой, убрать на полчаса в холод.

Охладить белки яиц и взбить в крепкую пену,
постепенно добавляя обычный и ванильный сахар.

Разделить тесто пополам, от одной половины
теста отделить треть, а большую часть раскатать
пластом 5мм толщиной и смазать взбитыми белками,
свернуть пласт теста в рулет, края его защипнуть,
нарезать рулет поперек на кусочки по 1,5см толщиной.

Выложить рулетики на противень, застеленный
пергаментом, формуя туловище барашка, из оставшейся
трети теста сделать голову, ушко, ножки и рога.

Из второй половины теста таким же образом
сделать еще одного барашка.

Выпекать пирог в нагретой до 180 градусов духовке
в течение получаса до легкого зарумянивания.
Перед подачей пирог «Барашек» посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

ovkuse.ru

рамочка Natali Komjati
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»