Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Баклажаны по - Херсонски
Блюдо готовила еще моя бабушка. Отличная закуска!
Сейчас как раз – самый сезон заготовок...
Что нам понадобится:
- Баклажаны - 3 кг
- Перец сладкий красный (!) -1 кг
- Перец горький стручковый -1-3 шт.
- Чеснок-300 г
- Сахар - 1 стакан
- Уксус (я готовлю с яблочным) - 1 стакан
- Масло растительное -1 стакан
- Соль -1,5 ст. л.
Готовим:
Баклажаны необходимо очистить от плодоножек, небольшие разрезать вдоль пополам, а побольше - еще и поперек. Посолить и оставить на 2 часа. Затем обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.
Теперь готовим подливу. Берем перец сладкий и чеснок, очищаем, пропускаем через мясорубку вместе с горьким перцем. В полученную смесь добавляем сахар, уксус, 1 стакан растительного масла, соль – все перемешиваем.
Подливой заливаем обжаренные баклажаны и аккуратненько перемешиваем. Пробуем…
И если у вас что-то осталось – раскладываем по банкам и стерилизуем баночки по 0,7 л - 40 мин. Закатываем, все!
Зимой открываем баночку и… наслаждаемся!
Автор tatzed
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Тефтели в подливе, как в садике...
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
МОЛИТВЫ-ОБЕРЕГИ
 [показать] [показать]В трудные времена страдают все, и мы сами, и наши близкие. Сердце начинает разрываться, когда видишь, какие невзгоды и проблемы обрушиваются иногда на самых близких нам людей. Чем мы можем помочь всем своим родным? Чем можем поддержать их в неприятностях? Наша горячая просьба о помощи, обращенная к Богу, наша молитва за близких может оказать весьма эффективную поддержку. Если мы будем просить за своих родных и любимых, то даже в самых страшных неприятностях им будет чуть легче и проще справиться с валом житейских бед. Читайте эти молитвы всегда, когда у ваших детей и близких возникают проблемы, когда вы хотите помочь им справиться с ними. смотри полностью |
| [показать] |
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Басма – вкусное блюдо узбекской кухни
|
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Сливы консервированные "Чернослив в шоколаде"
[показать]Для приготовления слив консервированных «Чернослив в шоколаде» необходимы следующие продукты:
— 4 кг слив
— 2 кг сахара
— 1 п. ванильного сахара (80 г)
— 80 г порошка какао
|
|
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Салат с крабовыми палочками. "Быстрый"
Простой салатик в приготовлении! Получается сочным и вкусным! Для любителей крабовых палочек!
Для приготовления этого салата нужно:
1.Крабовые палочки
2.Твердый сыр
3.Соленые огурцы
4.Зеленый горошек
5.Майонез
Все компоненты нарезаем аккуратной, тоненькой соломкой. Добавляем зеленый горошек, майонез. Все перемешиваем! Не солить этот салатик! Всем приятно покушать!
На правах рекламы
В летние дни, хозяйки предпочитают готовить на кухне быстрые и легкие блюда, стараются не использовать духовые шкафы. Ведь без того температура воздуха в комнатах высокая. Всегда выручит и создаст благоприятную обстановку и комфорт климатическая техника. Лучше всего кондиционер купить на "КиевКлимат", здесь всегда высокое качество техники, по самым лучшим передовым технологиям. Все технические характеристики, варианты монтажа, а также консультации можно получить в выставочных залах.Живите в комфорте и благоприятном климате вместе с компанией "КиевКлимат"!
Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение
ОЧИЩАЕМ И ОМОЛАЖИВАЕМ КОЖУ ЛИЦА...
 [550x312]Мы все хотим быть красивыми и иметь гладкую ухоженную кожу лица. Чтобы наша кожа на лице выглядела хорошо надо за ней постоянно ухаживать, а именно очищать, увлажнять и питать. На сегодняшний день есть очень много разных способов сделать кожу чистой и при этом выглядеть моложе. Итак, что касается чистки лица. На лице у нас имеются поры, в жаркую погоду поры очень сильно открываются, кожа нуждается в увлажнение, и защите от воздействия солнечных лучей. Поры загрязняются, и кожа плохо дышит, появляются черные точки на лице, которые естественно портят весь вид лица. И я предлагаю несколько способов очистить и омолодить наше лицо. Молоко, продукт, который издавна считался эликсиром красоты, в нем содержится огромное количество питательных веществ, оно прекрасно увлажняет кожу и удерживает влагу. Чаще умываются молоком при сухой коже лица, оно действует успокаивающе. Молоко нужно разбавить теплой водой в соотношении 1:1 и умываться. После просушить ватным тампоном кожу и нанести крем. Кислое молоко дает очень хороший очищающий эффект. Наносится на кожу лица ватным тампоном, когда кожа увлажнится излишки молока нужно убрать бумажной салфеткой и нанести крем. При сухой коже ополаскиваем кожу теплой водой, прежде чем нанести крем, а при жирной оставить тонкий слой кислого молока до утра. За это время поры стянутся и кожа подсохнет. Если после процедуры появятся участки раздражения на лице, то кожу нужно протереть тампоном смоченный чаем или молоком (свежим) и нанести крем. Яичный желток (для жирной кожи). Один желток смешиваем с 2 ч. л. любого растительного масла, в эту смесь добавляем сок лимона или грейпфрута. Все смешиваем и делим на две части, одну часть наносим на лицо, а другую в холодильник для дальнейшего использования. Используют данную маску так, смачиваем тампон в смеси и накладываем на лицо не надолго (не даем впитаться),далее смываем теплой водой и наносим крем. Для другого типа кожа подойдет такая маска 1 желток смешиваем с 2 ч. л. растительного масла и добавляем сметану. И так же одну часть в холодильник ,а другой накладываем на кожу лица. Применять такую маску нужно с перерывом в 2 -3 недели. Очистка лица мыльным кремом и солью. Данную процедуру проводят по мере необходимости. Процедура очень хороша для жирной кожи лица. Проводится только на чистую кожу без высыпаний красноты и царапин. Чтобы приготовить мыльный крем нужно взять любой крем для бритья, щепотку соли и соды, и все хорошо перемешать. Берем ватный тампон и круговыми движениями очищаем кожу лица в течение 5 минут. Далее кожу смываем горячей, а потом холодной водой. Очистка лица травами. Берем в равных частях(2 ст. л.) цветки ромашки, шалфея, подорожника, мяты. Все измельчаем, завариваем кипятком 1/2 и настаиваем минут 30,затем процеживаем, добавляем картофельный крахмал для того чтобы получилась кашица. Смесь накладываем на 10-15 минут, далее смываем теплой водой. Все эти очищающие средства помогут при очистке вашей кожи, но это только то что мы можем приготовить в домашних условиях.  [400x400]На сегодняшний день есть уникальная Ультразвуковая чистка лица Это современный способ очистки лица, который достигается путем глубокого очищения и омоложения кожи. Способ очень эффективный, ультразвуковой аппарат делает микро массаж верхнего слоя клеток кожи, избавляет ее от мертвого эпидермиса, благодаря чему повышается иммунитет кожи и естественно стимулирует обновление клеток кожи лица. Кожа омолаживается и быстро восстанавливается. Если попробовать один раз, то сразу можно ощутить эффект от сделанной |
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Красивые флеш-эпиграфы [18 шт.]
[357x80]Принимайте подарочек!!! Универсальный эпиграф подойдёт к любой схемке. Берите и украшайте свои дневнички. Беря код, не забывайте, пожалуйста, процитировать. Нет времени писать комментарий - нажмите на кнопочку "Нравится" внизу поста.
Заранее благодарю!!!
Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение
***Урожайные грядки от Игоря Лядова***
|
[показать]
Груши, как яблоки или сливы, успешно используются запасливыми хозяйками для заготовки консервации на зиму. Из них можно приготовить компот из груш на зиму, варенье, повидло, джем, мармелад и пастилу. Пользуются они особой любовью благодаря высокой сахаристости и низкой кислотности.
Компот из груш на зиму рецепт:
• Груши;
• Сахарный песок – 200-500 г на литр воды;
• Сок кислых ягод (красной или черной смородины, крыжовника или их смесь) – 0,5 стакана на литровую банку;
• Вода.
Компот из груш на зиму приготовление:
Груши помыть, удалить семенное гнездо, нарезать на крупные дольки или пополам, сложить в кастрюлю с подсоленной водой (2л воды:1 ст.л. соли). Если груши твердые, то их лучше бланшировать в кипящей воде на протяжении 5-6 минут, после чего охладить в холодной воде. Далее груши разложить по чистым подготовленным банкам. Сварить сироп из воды и сахарного песка, в который необходимо добавить сок кислых ягод, который с успехом может заменить лимонная кислота или сок лимона, если этого не сделать, то компот скорее всего взорвет или помутнеет. Готовым сиропом залить груши. Стерилизовать банки с компотом на зиму необходимо при температуре 90 градусов 30-35 минут, если вода будет кипящей, то время стерилизации сокращается до 15-20 минут.
Очень вкусным компот из груш получается с добавлением ванильного сахара, благодаря ему он приобретает легкий изысканный аромат восточных сладостей. Для его приготовления необходимо подготовить груши, как описано выше, далее сложить их в банки, на пять минут залить кипящим сиропом, приготовленным из расчета 200-300 г сахарного песка на литр воды, далее слить, довести до кипения и вновь залить (процедуру повторить два раза). В последний раз в сироп добавить лимонную кислоту и щепотку ванильного сахара на каждый литр воды, довести до кипения, залить груши и закатать.
Это цитата сообщения ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА Оригинальное сообщение
Соборы и храмы Челябинска
Смотрите также: Соборы и храмы Петербурга и его окрестностей * Соборы и храмы Киева * Соборы и храмы Львова * Соборы и храмы Чернигова * Соборы и храмы Минска * Соборы и храмы Харькова * Соборы и храмы Рязани * Соборы и храмы Москвы * Соборы и храмы Волгограда * Соборы и храмы Самары * Соборы и храмы Полтавы * Соборы и храмы Пензы
Челябинск - крупный город в России, расположен на восточном склоне Уральских гор. Город стоит на реке Миасс, его территорию омывают Шершнёвское водохранилище и три озера: Смолино, Синеглазово, Первое. Челябинск исторически развивался как центр смешения множества культур: прежде всего культуры коренных жителей региона - башкир, татар и русских.
[800x]Смотрите далее >>>
Варенье из груш
1 способ. Крепкие, не перезрелые груши очистить от кожицы, разрезать на дольки (удалив сердцевину), положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она только покрыла груши, и варить, пока они не станут мягкими. В посуду для варки варенья положить сахар, залить 2 стаканами отвара, полученного при варке груш, размешать и дать вскипеть. В горячий сироп опустить приготовленные груши и при слабом кипении варить до готовности.
На 1 кг груш - 1,5 кг сахара
2 способ. Для варенья пригодны сорта груш с плотной мякотью, хорошо смотрятся в варенье мелкие груши, сваренные целиком. Крупные груши очистите от кожицы, удалите семена и разрежьте на дольки толщиной 1 см. Затем бланшируйте в кипящей воде 10–15 мин. и охладите в холодной воде.
Варить в 3–4 приема
На 1 кг груш - 1,2 кг сахара
3 способ. Груши с плотной мякотью и хорошим ароматом, без кожицы и сердцевины нарезают на дольки, бланшируют в кипящей воде 5 мин с немедленным охлаждением, опускают в кипящий сироп (1—1,2 кг сахара и 1,5 стакана воды на 1 кг плодов) и варят в три-четыре приема с выстаиванием по 5— 6 ч. Под конец варки добавляют 4 г лимонной кислоты на 1 кг плодов. Готовность варенья определяют по густоте сиропа или температу-рой 105°.
4 способ. Мелкие целые груши варят с кожицей (накалывают) и без кожицы (с плотной мякотью бланшируют), опускают (1 кг сахара и 1,5 стакана воды на 1 кг плодов) в кипящий сироп, таз встряхивают и ставят на 5—6 ч, после чего варенье варят в три-четыре приема с выстаиванием.
Под конец варки на 1 кг плодов добавляют 4 г лимонной кислоты.
Компот из груш
Первый способ. Груши (любого сорта, не перезрелые) очищают от кожицы, если она грубая, разрезают пополам или на дольки, вырезая семенную камеру, опускают в подкисленную или подсоленную воду. Твердые плоды бланшируют с немедленным охлаждением, затем их укладывают в банки, заливают сиропом (200—300 г сахара на 1 л воды), добавляя сок кислых ягод (на литровую банку — 0,5 стакана) или 3 г лимонной кислоты, накрывают крышками и при температуре 90° прогревают: литровые банки—15 мин, двухлитровые — 20, трехлитровые — 30 или в кипящей воде — соответственно 5, 8 и 10 мин.
Если компот готовят из целых груш, то время прогрева увеличивают на 5 мин.
Второй способ. Подготовленные по первому способу груши, укладывают в двух-, трехлитровые банки, заливают кипящим сиропом (200—300 г сахара на 1 л воды), накрывают крышками и выдерживают 5 мин. Затем сироп сливают, снова нагревают до кипения и заливают им груши на 5 мин. В третий раз сироп нагревают до кипения, добавляют 4 г лимонной кислоты на 1 л сиропа, заливают банки с грушами так, чтобы он пролился через край. Каждую поочередно закатывают стерильными крышками и ставят их вверх дном.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Шоколадный торт «Гормон счастья»
Шоколадный торт «Гормон счастья»
И опять несложный рецепт тортика без всяких заморочек и доступных продуктов, все очень просто и вкусно!
Шоколадный торт без выпечки – ваш счастливый билет в сладкую жизнь! Замучила депрессия? Делаем простой шоколадный торт без выпечки.
|
Мне очень нравятся георгины! У меня получается вырастить из клубня хороший куст с красивыми шапками цветов, но у меня не получается сохранить выращенные клубни! Какой же опыт удалось найти на просторах интернета? Мне понравилась статья Ольги Александровны Плехановой на страницах газеты ДАЧНИЦА. Вот что пишет Ольга Александровна:
Мой опыт хранения георгин
В зимние месяцы часто приходится наведываться в хранилище, где спят до весны клубни, луковицы и корешки цветов, которые радовали все лето, в том числе и георгины.
Многие считают георгину очень капризной и не зря, хотя как раз в выращивании нет никаких слишком трудоемких приемов, есть проблемы в хранении корнеклубней зимой. Я свой способ хранения выработала в течение 6 лет.
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение