Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Голубец-рулет с пекинской капустой
[519x346]Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Вкусная перловка
[600x450]
С детства люблю такую перловку,еще бабушка такую готовила.Я ее делала на свиной тушенке.Для начала подготовим необходимые продукты : почистим пару больших луковиц,пару зубчиков чеснока и пару морковок.Возьмем стакан перловки,тщательно ее промоем,зальем водой и поставим вариться минут на 10..Из тушенки ложкой выберем весь жир,положим его на сковородку, растопим и на этом жире обжарим чеснок и лук с морковкой,если вам повезет и жира будет в банке мало,то добавим растительного масла.
Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСКОМ САДУ.
[600x450]Перепробывала много рецептов творожных запеканок, но этот рецепт кажется самым достойным, т.к. запеканка получается толстой и пышной, как давали в детском саду или в школе.
Ингредиенты:
250г. творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока
Приготовление:
Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при 200 градусах минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы!
Что - то давно я не готовила на камеру - вот решилась, надо семью побаловать , тем более, что дочка едет !
Итак:
набор продуктов вы видите сами, что будет добавляться по ходу, но это основное.
Первое, что делаю, так это кладу вариться пакет с круглозерновым рисом, а потом уже все остальное.
1.
[555x416]
Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение
Пирог на сковороде.
Недавно одна моя подруга написала, что на длительное время осталась без духовки. Этот пирог делается на сковороде и очень быстро. Думаю, его приготовление будет интересно не только ей. Моей семье пирог понравился, а я неравнодушна к быстрым рецептам.
Скоро праздники, много выходных, много готовки. Надеюсь этот рецепт поможет вам меньше времени проводить на кухне ))) Весёлых и вкусных праздников!
[223x238]
Это цитата сообщения Ольга_из_Воронежа Оригинальное сообщение
ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД
ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД
[показать]ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ
Кутья (На Западной Украине) http://forum.say7.info/topic10377.html
Сочиво http://forum.say7.info/topic23018.html
ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА К ПРАВОСЛАВНЫМ ПРАЗДНИКАМ
Жаворонки http://forum.say7.info/topic41176.html
Жаворонки простейшие или постные булочки http://forum.say7.info/topic26815.html
Жаворонки, кресты, лестницы от о. Гермогена http://video.mail.ru/mail/bro55/receipts/1446.html
Жаворонки» на дрожжах http://forum.say7.info/topic12977.html
Печенье Кресты http://forum.say7.info/topic12996.html
Печенье Кресты http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=51268.0
Печенье Лесенки (лесеньки, лестницы, лествицы) http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=52131.0
БЛЮДА ДЛЯ СТРОГОГО ПОСТА - БЕЗ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА
Борщ Подбитый http://forum.say7.info/topic25198.html
Гречка Изобильная http://forum.say7.info/topic40696.html
Закуска из красной фасоли, грецких орехов и кинзы http://forum.say7.info/topic48602.html можно и с укропом
Имбирь Маринованный с… http://forum.say7.info/topic32662.html
Капуста *Пилюски* (рецепт Кубанского казака) http://forum.say7.info/topic39309.html
Капуста Белокочанная с рисом. http://forum.say7.info/post2050711.html#2050711
Картошечка (как из костра))))) http://forum.say7.info/topic16208.html
Каша бабушкина «Гуща» http://forum.say7.info/topic41469.html
Каша Пшённая с тыквой ... из Русской печки http://forum.say7.info/topic25897.html можно приготовить в горшочке в духовке, используется соевое молоко
Котлеты Грибные с соусом http://forum.say7.info/topic4573.html
Огурчики малосольные на минералке http://forum.say7.info/topic28967.html
Письма счастья http://forum.say7.info/post1714054.html
Плов с тыквой от lyusyena http://forum.say7.info/topic21140.html не добавлять масло, хорошо бы приготовить его в пакете для запекания
Проращивание Зернобобовых «Вечная молодость» - http://forum.say7.info/topic45785.html
Пшеница пророщенная. Домашние хлопья из зерна. Рецепты блюд http://forum.say7.info/topic41327.html
Рулеты Овощные постные http://forum.say7.info/topic21702.html
Салат «Просто к шашлыку http://forum.say7.info/post1704066.html
Суп Гороховый постный http://forum.say7.info/topic8441.html
Суп из пшена(постный) http://forum.say7.info/topic38100.html
Суп капустный, но не щи http://forum.say7.info/topic26807.html овощи не пасссировать
Суп овощной с макаронами http://forum.say7.info/topic14072.html
Суп овощной с макаронами http://forum.say7.info/topic14072.html
Суп Постный супчик без растительного масла http://forum.say7.info/topic25139.html
Суп -пюре *Кабачковая польза*(постный) http://forum.say7.info/topic39304.html
Суп Чечевичный http://forum.say7.info/topic26816.html
Тыква с яблоком в рукаве для запекания http://forum.say7.info/post429090.html#429090
Фасоль в томатном соусе http://forum.say7.info/topic4575.html
ДЕСЕРТ В ДНИ СТРОГОГО ПОСТА
Десерт Витаминный http://forum.say7.info/topic26913.html
Лимон провёрнутый, в сахаре» (витамин «С») http://forum.say7.info/topic47241.html
Свёкла «Десертная» с чёрносмородиновым вареньем и орехами http://forum.say7.info/topic50567.html
ВЫПЕЧКА В ДНИ СТРОГОГО ПОСТА
Коврижка Свекольно-шоколадная http://forum.say7.info/topic4730.html
Кыстыбы с картошкой, грибами, луком http://forum.say7.info/post2670770.html#2670770
Пирог Кофейный монастырский без растительного масла http://forum.say7.info/topic41265.html
РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА ДЛЯ СТРОГОГО ПОСТА
Тесто для Багета (Baguette de tradition franзaise sur poolish) http://forum.say7.info/topic17001.html
Хлеб Лаваш http://forum.say7.info/topic7712.html
Хлеб Пшенично-Ржаной Французский http://forum.say7.info/post1000501.html#1000501 без масла к строгому посту
Хлеб Пшенично-Ячменный с отрубями оч полезный без дрожжей http://forum.say7.info/topic37942.html
Хлеб Пшеничный Французский на 680 гр http://forum.say7.info/post1103455.html#1103455 без масла к строгому посту
БЛЮДА С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
"Мясо" Соевое со шпинатом и овощами
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Фирменный салат из фасоли: очень просто и очень вкусно
[440x469]
Пропорции – на Ваш вкус, но на первый раз сделайте примерно так:
- 2 стакана фасоли (НЕ консервированной, ОБЫЧНОЙ, той, что на рынках на вес продается). Я варю сразу 2,5 стакана – полстакана оставляю на суп или борщ.
- 5 - 7 средних луковиц
- соленые огурцы (начните с трех штук, потом пробуйте и добавляйте)
- немного растительного масла для обжарки
- 2-3 зубочка чеснока и щепоточка соли
- щепотка кориандра (молотого из магазинной пачки или свежесмолотого Вами, если куплен в целых плодах)
- чайная ложка плодов (семян) укропа (если нет своих, продаются в аптеке). В крайнем случае – сухие стебли с шапками. Но не зелень.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат из свеклы с колбасным сыром «Сиреневый туман»
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Красивый пикантный салат «с дымком». По желанию можно добавить мелко нарезанный чернослив. Который, кстати говоря, тоже можно подать в виде сердечка))
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат с говядиной «Грузинский»
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Очень необычный, но очень вкусный салат. Совершенно не оставляет тяжести в желудке.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Универсальный пирог
[400x300] [400x300]Этот универсальный пирог завоевал меня своей простотой и незатейливостью. Ну и еще тем, что время затраченное на его приготовление минимальное, а богатство вкуса - максимальное, и вкус этого пирога можно регулировать так, как нам подсказывает сегодняшнее настроение...Ну как с одеждой - хочу сегодня одеть вот это... В общем, пирожок-супер!!!
Понадобится для теста:
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Картофельный пирог с сыром и зеленью, как пирог или как самодостаточный ужин!
[показать]Огромная благодарность автору: Svett66 Отведайте ароматный, сытный, пышный, невероятно вкусный пирог: в хрустящем обрамлении теста нежнейшая, буквально шелковая начинка. Очень вкусно! Уверена, равнодушных не будет. Результат превзошел все ожидания!! Угощайтесь!!!!
Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение
Тарт с грибами и тимьяном.
[700x466]Ингредиенты:
2 пласта слоеного бездрожжевого теста (500 г)
1 помидор
5–6 коричневых шампиньонов
большая горсть сухих лесных грибов
50 г пармезана
1 желток
несколько веточек свежего тимьяна
2–3 ст. ложки домашних сухарей
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка сливок
2 ч. ложки дижонской горчицы
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Приготовление:
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
Сухие грибы залить горячей водой.
Тесто предварительно разморозить и слегка раскатать.
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, помидор — кружками.
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и на каждом пласте, отступая на 2 см от края, ножом прочертить квадрат, не прорезая тесто до конца, чтобы получились бортики.
Замоченные грибы откинуть на дуршлаг, отжать и мелко порубить.
Пармезан натереть на мелкой терке.
Центр каждого тарта смазать горчицей (бортики не смазывать!) и разложить сверху половину нарезанных шампиньонов, лесные грибы и кружки помидоров, а затем оставшиеся шампиньоны.
Сухари смешать с половиной пармезана и посыпать тарты.
Сбрызнуть сверху оливковым маслом (примерно 1/2 ст. ложки на каждый тарт), посолить, поперчить, посыпать оставшимся пармезаном.
Желток слегка взбить вместе со сливками и смазать бортики тартов.
Отправить противень в разогретую духовку на 25–30 минут.
Готовые тарты сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и украсить веточками тимьяна. Подавать теплыми.
Приятного аппетита!!!
источник
Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение
Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков).
[640x480]
[показать]Но в нашей семье уже 4 поколения делает ругувачки именно так....
Это своего рода чебуреки из очень легкого тонкого пористого теста.... с начинкой из творога и зелени....
Кстати тесто тут просто великолепнейшеее... для чебуреков идеально... советую всем попробовать....
Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение
Касэрол - запеканка из кабачков.
[показать]
[700x525]
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Хачапури с сыром
Довелось мне как-то работать за Московским зоопарком. Там между Большой и Малой Грузинскими улицами есть грузинская церковь, при которой в церковной лавке продают национальные кушанья. В этой лавке совершенно необыкновенный, самый настоящий и правильный сулугуни, который вылавливают из ведерка с рассолом прямо при вас. И конечно же горячие румяные хачапури, которые обожали все без исключения. Попробовав сотворить аналогичный продукт дома, я, к своему удивлению, обнаружила, что все очень просто, лепешки готовятся быстро и легко и каждый раз получаются замечательно!
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Огурцы: выращиваем и ухаживаем
http://www.supersadovnik.ru/sproject.aspx?id=503
Огурец - едва ли не самая любимая овощная культура в нашей стране. Чтобы урожай не разочаровал, важно правильно выбрать нужный сорт или гибрид и обеспечить ему подходящие условия. Ведь даже у привычного всем нам огурца есть свои секреты выращивания.
Это цитата сообщения broNIchKA Оригинальное сообщение
Огородные полезности
[500x355]Иногда нам и в голову не приходит, что удобрения и ядохимикаты можно заменить самыми обычными продуктами. Например, такими, как соль, сахар, чеснок, кефир, горчица.Если на томатах появились первые признаки фитофтороза, чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно рекомендуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрысните заболевшие растения. После такой процедуры листья пожелтеют и опадут, рост растений прекратится, и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, образовавшаяся на плодах, предохранит их от дальнейшего развития инфекции...
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Оригинальный способ выращивания огурцов
Валентина Денисова из Тульской области делится с нами своим опытом выращивания огурцов. Послушаем ее рассказ.
«Есть у меня на участке место, закрытое от северного ветра забором. Земля здесь плодородная, но растениям мешает тень, поэтому ничего на этом месте никогда не сажала. Однако недостаток площади заставил искать оригинальный способ выращивания огурцов.
Свою идею я проверяла на практике три года и теперь хочу предложить ее другим огородникам.
За три недели до высадки рассады огурцов выкапываю с востока на запад траншею длиной 2 м, шириной 1 м и глубиной 0,7 м. Заполняю ее наполовину свежескошенной травой, добавляю мусор и снова траву. Все утаптываю так, чтобы до уровня земли оставалось 15 см. Затем разогреваю это биотопливо, обильно поливая его горячей водой, засыпаю плодородной землей и делаю 4 лунки. Вокруг них насыпаю бортики, чтобы вода при поливе не скатывалась с грядки. Накрываю подготовленную грядку пленкой.
У оригинального способа выращивания огурцов есть одна хитрость. Перед высадкой рассады огурцов в каждую лунку насыпаю по 1,5 стакана древесной золы, 0,5 ведра перепревшего навоза и размещаю по 2 семи-десятидневных ростка огурца в стаканчиках, сделанных из пластиковых бутылок. В нижней части каждого стаканчика делаю как можно больше отверстий разогретым паяльником. Корни огурцов, таким образом, получают достаточное количество влаги и питательных веществ и надежно защищены от кротов и медведок.
Стаканчики заглубляю так, чтобы край возвышался над землей на 5 см. В начале вегетации поливаю и вношу подкормку непосредственно в бутылку, а во избежание образования корки мульчирую почву в стаканчике песком.
Над грядкой устанавливаю дуги и натягиваю пленку. Если ожидается похолодание, ставлю на ночь две-три металлические канистры с горячей водой. Способ для выращивания огурцов проверенный.
Во второй декаде июня укрытие снимаю. По торцам грядки кладу деревянные бруски длиной 2,6 м. К каждому бруску креплю две стойки: одну вертикальную (2,5 м), другую (3,5 м) под углом 45°, так, чтобы получились два прямоугольных треугольника. К наклонным на север брускам прикрепляю саморезами рейки с интервалом 30-40 см. Получается наклонная лестница шириной 2 м и высотой 2,5 м. Для оригинального способа выращивания огурцов на малом участке такая лестница очень полезна.
Когда плети огурцов подрастают, подвязываю их нижним ступенькам широкими (2-3 см) полосками ткани. При высоте стеблей 40 см ослепляю все боковые побеги.
Конструкция такой оригинальной лестницы и способ выращивания огурцов позволяет им, по мере их роста, быстро выходить из тени на солнце. Кроме того, огуречные плети удобно поливать, рыхлить и подкармливать. Конструкция устойчивая, быстро собирается весной и легко разбирается осенью. Да и зеленцы на ней не теряются в листьях, висят как сосульки и во время уборки не надо наклоняться за ними».
Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
Подкормка клубники и борьба с вредителями
|
05-12-2010 21:48 (ссылка) /otvet.mail.ru/img/ico_poo.gif" target="_blank">http://otvet.mail.ru/img/ico_poo.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; padding-left: 20px !important; color: rgb(211, 205, 206); font-size: 11px; font-family: Tahoma; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; " type="iraleonidovna@mail.ru,3,/cgi-bin/my/,450EB5E9AEDE5426">Это спам
|
« Предыдущая запись · Следующая запись » |
[показать] Состав: 1 стакан золы залить 1-2 литрами кипятка, до остывания, 2гр. марганцовки, 2гр. борной кислоты (порошок), 1 ст. ложка йода.Золу процедить, все это на ведро воды.Сразу намешиваю в бочку и опрыскиваю ,до поллного смачивания листвы.Это и подкормка микро и макро элиментами и борьба с вредителями.Может кого то заинтерисует,попробуйте. Я же стала собирать ягоду ведрами
Нина Игитова(Котова)-одноклассники.ru