Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Тарт с картофелем, ветчиной и грибами
[604x381]Ингредиенты:
Мука пшеничная – 280 г
Яйцо куриное – 2 шт. (по одному в начинку и тесто)
Масло сливочное – 190 г (160 г в тесто и 30 г в начинку)
Молоко – 3-4 ст. л. (ледяное)
Картофель – 3 шт. (среднего размера)
Шампиньоны – 200 г
Сыр твёрдый – 100 г
Ветчина – 200 г
Сливки – 70 мл
Зелень свежая – 1 пучок (небольшой)
Приготовление:
1. Для приготовления пирога нам потребуется песочное тесто. Поэтому берем муку, холодное сливочное масло, ледяное молоко, яйцо и соль (1/2 ч. л.).
2. С помощью комбайна измельчаем смесь муки, сливочного масла и соли в мелкую крошку. В полученную смесь вбиваем целое куриное яйцо и вливаем 2 ст. л. молока.
3. Быстрыми движениями перемешиваем. У нас должна получится влажная крошка, которая с легкостью собирается в комок. Так как мука у всех разная, то молока может понадобиться немного больше или меньше, в среднем около 3-4 ст. л. Слишком долго месить такое тесто нельзя! Действуйте, как можно быстрее.
4. Влажную масляную крошку собираем в шар, не месим, просто собираем его в кучу и прячем на часок в холодильник.
5. Для начинки возьмем картофель (его нужно заранее отварить в мундире), шампиньоны, ветчину, твёрдый сыр, свежую зелень, яйцо, сливки жирностью от 20% и небольшой кусочек сливочного масла (вместо него можно использовать растительное).
6. Шампиньоны нарезаем пластинками или кубиками, форма здесь не так уж важна. На сливочном масле обжариваем грибы до готовности, из них должна испарится вся жидкость.
7. Отварной картофель очищаем и нарезаем крупным кубиком. Также поступаем с ветчиной.
8. В миске смешиваем ветчину, картофель, жареные грибы, натертый сыр и измельченную зелень.
9. Куриное яйцо разбиваем в небольшую тарелку и слегка взбиваем вилкой. Половину яйца смешиваем со сливками и добавляем в начинку, а оставшуюся часть яйца оставляем для смазывания пирога. Начинку слегка приправляем солью и перцем.
10. Берем охлажденное тесто и делим его на две равные части. Каждый кусок раскатываем в круг толщиной 3 мм.
11. Тесто выкладываем в форму подходящего размера (диаметром 22-24 см), формируем бортики и заполняем начинкой.
12. Накрываем оставшейся частью теста и соединяем края по кругу. Чтобы во время выпечки у нашего пирога «не сорвало крышу», делаем в центре небольшое отверстие, через него будет выходить пар. Перед выпечкой смазываем поверхность пирога яйцом.
13. Запекаем пирог 25-30 минут в духовке при 190 С.
14. Подаем такой пирог в качестве основного блюда с легким салатом.
15. Из данного количества ингредиентов получается пирог на 6 порций.
16. На приготовление пирога уходит 1 час (не считая времени на охлаждение теста).
Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47978
Ларилорхен
Это цитата сообщения quanessa Оригинальное сообщение
Льняная кофточка от Кванессы - хвастушка
Эту кофточка с историей. Никогда не вязала из льняных ниток. Еще осенью увидела такие нитки в своем любимом цвете и не устояла.
Время вязать пришлось на февраль. Как обычно выбрала рисунок, связала образец, простирнула, прогладила и удивилась.
По сравнению с необработанным образец уменьшился сильно. http://www.liveinternet.ru/users/quanessa/post354071000/
Тут я и призадумалась, даже помощи просила у народа. В итоге было принято решение кардинальное. Все нитки сматываю в мотки (так как раньше продавались), стираю , сушу, снова перематываю в клубочки и начинаю вязание снова. Вязание немного затянулось, сильно здоровье подвело.
Вот такая прелюдия к кофточке.
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
КРАСИВЫЕ САЛФЕТКИ С БАБОЧКАМИ, ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ
Такие салфетки притягивают взгляд, завораживают! Разве можно их не заметить? Предлагаю небольшую подборку салфеток с бабочками, связанных крючком. Некоторые со схемами.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Ажурная двойка крючком
Ажурная двойка,состоящая из топа и жакета связана крючком.
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Ажурный жакетик с воротником стойка
[415x610]
Это цитата сообщения olga_knoll_2 Оригинальное сообщение
Шапки крючком рельефными столбиками от Марина Феддер .
http://www.stranamam.ru/post/8925474/ Опубликовала Марина Феддер в группе В.Г.У. - Вязаные Головные Уборы .
[440x610]
[608x610]
[523x610]
[610x595]
[610x590]
[608x610]
[610x604]
[471x610]
[610x541]
[559x610]
[610x574]
[444x610]
1
[560x610]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Бесподобно красивая юбка крючком по схеме веера
[показать]Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: тапочки - следочки
[604x453] Набрать 17 петель.
1-ряд:8 петель платочной,накид,1 лиц.,накид,8 платочной.
2 и все чётные вяжем как показывают петли,платочные-платочными,накиды изнаночными.
Так набираем по 8 петель с двух сторон.В общем на спицах должно получится 33 петли.17 которые мы набрали и 16 добавили.
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Курсы Ирландского кружева Котельниковой Натальи - видео
[662x356]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
*Розы макинтоша* - подробный мастер-класс и идеи влплощения
[700x511]
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Платье ирландским кружевом
[402x700]Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Шикарная ирландка - маечка
[525x700]ИСТОЧНИК
Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение
Вязание цветов крючком- видеоуроки
Такой цветочек может использоваться не только в ирландском или гипюровом кружевах. Он может служить и как отдельный аксессуар для украшения любой модели одежды.
В уроке мастер использует пряжу следующего состава: 100% хлопок, метраж 169 метров в 50 граммах. Крючок 1,5 мм или 2 мм.
Серединка и лепестки цветка вяжутся с использованием необычного приема провязывания недовязанных или незавершенных столбиков. Мы вяжем два вида лепестков: завернутые лепесточки и острые. На краю острых лепестков вяжем пико из трех воздушных петель.
[показать]Яркий цветок с объёмной серединкой . Объёмная серединка вяжется с использованием необычного приема. Сначала вяжется арка из воздушных петель, а за тем выполняются столбики без накида, на воздушной петле недовязанные (такие столбики еще называют патентными), затем все петли на крючке провязываются в один прием. Такие цветы Вы можете использовать как самостоятельный элемент для украшения изделия, а можете использовать в полотнах ирландского кружева.
Пряжа 100% хлопок, метраж 169 метров в 50 граммах. Крючок 1,5мм или 2 мм.
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
маки своими руками,
Маки - совершенно особенные цветы! Глядя на них, невольно думаешь о сотнях самых разных вещей: о любви и ненависти, искренности и обмане, жизни и смерти, вере и предательстве... Много лет тому назад, в далеком 1915 году, канадский военный врач Джон Маккрей написал стихотворение "На полях Фландрии", которое начинается словами: "На полях Фландрии между крестами Качает ветер мак рядами..." Именно тогда этот цветок и стал своеобразным символом памяти - памяти о всех тех, кто погиб во время Первой мировой войны, а позже - и всех остальных войнах и вооруженных конфликтах. Сделанные своими руками маки - это признание причастности к всеобщей боли, которая живет в сердцах миллионов людей, вспоминающих тех, кто погиб, сражаясь за свою веру и правду, за свою идею и свободу, за свою страну и жизнь...
Техник и идей, которые позволяют создать маки своими руками, - множество, и каждый может выбрать что-то свое, что подходит ему по уровню навыков, любимому материалу, доступному декору. Маки из бумаги своими руками - пожалуй, один из самых простых и быстрых способов прочувствовать особую магию этого цветка, подарить себе немного радости от рукоделия и украсить одежду, сумку или любые другие личные аксессуары символом памяти, жизни и любви.
Кроме бумаги, можно использовать и множество других материалов. Мак из ленты своими руками смотрится особенно живо и трепетно, маки из ткани - тепло и нежно, маки из полимерной глины - нарядно и празднично.
Выбирайте свои маки. Не забывайте прошлое. Радуйтесь настоящему. Верьте в будущее.
Несколько полезных ссылок:
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Вяжем жакет "Какао"- Курс Ирландского Кружева. Natalia Kotelnikova 10 видео
[показать] [показать] [показать] 
[показать]