Ñ âîçðàñòîì óðîâåíü ìî÷åâîé êèñëîòû ó áîëüøèíñòâà æåíùèí óâåëè÷èâàåòñÿ, äàæå ïðè óìåðåííîì ïîòðåáëåíèè áåëêà. Ìàëî êòî îñîçíàåò, ÷òî ýòî ñâÿçàíî ñ íàêîïëåíèåì æèðà, íàðóøåíèÿìè îáìåíà âåùåñòâ è ñíèæåíèåì ôóíêöèè ïî÷åê. Ìî÷åâàÿ êèñëîòà ñàìà ïî ñåáå ÿâëÿåòñÿ îòëè÷íûì àíòèîêñèäàíòîì, íî èçáûòîê åå â îðãàíèçìå ìîæåò áûòü ïðîáëåìîé.
Î÷åíü îðèãèíàëüíîå áëþäî, íåîáû÷íàÿ ïèööà, âìåñòî òåñòà èñïîëüçóåì ëàïøó áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Êîãäà íàäî ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî ïî-áûñòðîìó, òî ïðèãîäèòñÿ òàêîé ðåöåïò. Ñûòíîå áëþäî, â ñàìûé ðàç äëÿ îáåäà èëè óæèíà.
Ïî âêóñó ïîëó÷àåòñÿ ïðîñòî âîñõèòèòåëüíûé, íàïîìèíàåò áåëÿøè. Ëåíòÿéñêèé îí èç-çà òîãî, ÷òî âñå äåëàåòñÿ î÷åíü áûñòðî è ïðîñòî è íå íóæíî ðàñêàòûâàòü òåñòî.
Íåâåðîÿòíî ñî÷íóþ è àðîìàòíóþ êóðèöó ëåãêî ìîæíî ïîæàðèòü è íà îáû÷íîé ñêîâîðîäå, ïðèòîì âêóñ áóäåò ðîâíî òàêîé æå, êàê è ó ïðèãîòîâëåííîé íà ìàíãàëå. Ñåêðåò â îñîáîì ìàðèíàäå ñ êîï÷åíîé ïàïðèêîé è ìÿãêîì ëóêå, êîòîðûå äåëàþò ìÿñî íåæíûì è íàñûùåííûì ïî âêóñó.
Èíãðåäèåíòû:
êóðèöà (íîæêè, ãðóäêà, ëþáûå ÷àñòè) – 1 êã
ëóê – 2 øò.
êîï÷åíàÿ ïàïðèêà – 2 ÷. ë.
ìîëîòûé êîðèàíäð – 0,5 ÷. ë.
ñóõîé ÷åñíîê – 0,5 ÷. ë.
÷åðíûé ïåðåö – 0,5 ÷. ë.
ñîëü – ïî âêóñó
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 2-3 ñò. ë.
![]() |
 ýòîì âèäåî âû óçíàåòå êàê êðàñèâî îáâÿçàòü êðàé èçäåëèÿ.
Óçîð íàçûâàåòñÿ «Çåðêàëüíûé ðà÷èé øàã», îí íåìíîãî îòëè÷àåòñÿ îò êëàññè÷åñêîãî âàðèàíòà, ò.ê. âÿæåòñÿ ñïðàâà-íàëåâî, ò.å. âïåð¸ä. Òîãäà êàê â êëàññè÷åñêîì âàðèàíòå íóæíî âÿçàòü ñëåâà-íàïðàâî, ò.å. íàçàä.
 âèäåî èñïîëüçîâàíû ìàòåðèàëû:
1. Ïðÿæà ïóõ íîðêè êèòàéñêàÿ (350ã/50ì)
2. Êðþ÷îê ä/âÿçàíèÿ 1,75 ìì
Áëàãîäàðíîñòü àâòîðó Ëþñüêëþçèâ çà ÌÊ❤️ BFlash |
Èçóìèòåëüíàÿ êóðî÷êà â ëàâàøå ìîæåò ñòàòü êîðîííûì áëþäîì íà ëþáîé êóõíå. Ãîòîâèòñÿ â äâà ñ÷åòà, ñúåäàåòñÿ åùå áûñòðåå.
Êóðèíîãî ìÿñà âîçüìåì ãðàììîâ 350. Äîáàâèì ïëàâëåíûé ñûðîê, ñìåòàíû, ãîð÷èöû, ñîëè è ïåðöà. Êñòàòè, ëþáûõ ñïåöèé ìîæíî âñûïàòü óæå ïî ñâîåìó âêóñó, ñòàíåò òîëüêî ëó÷øå. Åùå ïîíàäîáèòñÿ ïàðà êóðèíûõ ÿèö, à æàðèòü ñòàíåì íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå. Êóðèíóþ ãðóäêó îòâàðèâàåì, íàòèðàåì ëþáèìûìè ïðèïðàâàìè è ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Îòïðàâëÿåì êóðèöó â îòäåëüíóþ ãëóáîêóþ òàðåëêó.
Ýòè àïïåòèòíûå êîëáàñêè ãîòîâÿòñÿ èç ñâèíîãî ôàðøà è êàðòîôåëÿ. Ñâèíîé ôàðø äîñòàòî÷íî æèðíûé, íî êàðòîôåëü âïèòûâàåò ëèøíèé æèð, êîëáàñêè ïîëó÷àþòñÿ ìÿãêèìè è ñî÷íûìè. Ôîðìèðóþòñÿ è çàïåêàþòñÿ îíè â ôîëüãå, ÷òî î÷åíü óäîáíî — êîëáàñêè èç ôàðøà ñ êàðòîøêîé ïîëó÷àþòñÿ ðîâíûìè è àêêóðàòíûìè äàæå áåç ñïåöèàëüíîé îáîëî÷êè. Çàãîòîâêà òàêèõ êîëáàñîê âïðîê — òîæå óäà÷íàÿ èäåÿ!
Ïðîñòî áåðó ïåðãàìåíò, êëàäó òóäà ôàðø, ëþáóþ íà÷èíêó è íà ñêîâîðîäêó áåç ìàñëà. Ðåöåïò î÷åíü èíòåðåñíûé, äåëþñü! Òàêîé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñà - ïðîñòî íàõîäêà äëÿ ìåíÿ! Ýòè ìÿñíûå êîëáàñêè ìîæíî ïðèãîòîâèòü è íà îáåä, è íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Î÷åíü ëþáëþ ýòîò ðåöåïò.
Âñ¸ ïðîñòî è áûñòðî: ôàðø ìîæíî áðàòü àáñîëþòíî ëþáîé, äîáàâèòü â íåãî ñïåöèè ïî âêóñó, ÿ åù¸ äîáàâëÿþ íåìíîãî îâñÿíûõ õëîïüåâ (ïðåäâàðèòåëüíî ðàçáóõøèõ â ìîëîêå).
Áåðó áóìàãó äëÿ âûïå÷êè, âûêëàäûâàþ ôàðø, çàòåì íà÷èíêó íà ôàðø (ìîæíî ÿéöî, ñûð, çåëåíü, êàðòîôåëüíîå ïþðå, ãðèáû). Âàðèàíòîâ ìíîãî. Çàâîðà÷èâàþ â "êîíôåòêó" è íà ñêîâîðîäêó áåç ìàñëà.
|
Ïðåäëàãàþ èñïå÷ü â ìóëüòèâàðêå ïûøíûé, âêóñíûé áèñêâèò èç òåñòà, çàìåøàííîãî íà ìîëîêå. Ýòîò âîçäóøíûé áèñêâèò ìîæíî ïîäàòü ê ÷àþ. À ìîæíî ðàçðåçàòü íà 2-3 ÷àñòè è âû ïîëó÷èòå îòëè÷íûå êîðæè äëÿ ôîðìèðîâàíèÿ òîðòà èëè ïèðîãà.  ýòîò ðàç ÿ èñïå÷¸ííûé áèñêâèò ïîñëå îñòûâàíèÿ ðàçðåçàëà íà êîðæè è ïðîìàçàëà èõ çàâàðíûì êðåìîì, ïîëó÷èëñÿ íåæíûé ïèðîã. Ãîòîâèòñÿ òàêîé áèñêâèò â ìóëüòèâàðêå íåñëîæíî, à ïîëó÷àåòñÿ óäà÷íûì!