• Авторизация


пироги и пирожки 07-05-2018 08:16

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Пироги и пирожки - рецепты идеальной выпечки

Пирог из поленты и овощей

Украшение стола!



Пирог из поленты и овощей



На 5 порций: 

  • 300 г поленты (кукурузной крупы)
  • 100 г сливочного или плавленого сыра
  • 4 ст. л. cахара
  • 400 г помидоров черри
  • 1 луковица
  • 400 г мороженой зеленой фасоли
 


1 ч 10 мин


230 ккал


 

Приготовление:

  1. Вскипятить 1,5 л воды. Размешивая, постепенно порциями всыпать кукурузную крупу. Варить, постоянно размешивая, в течение 30 мин. Воду слить. Поленту вылить в высокую форму. Когда она остынет, перевернуть и с помощью лески разрезать на 3 круга толщиной 1–1,5 см. 
  2. Лук и помидоры нарезать кружками. Фасоль разморозить. В сковороде разогреть 2 ст. л. сахара, добавить 2 ст. л. воды и готовить, пока сахар не потемнеет. Добавить фасоль и готовить 7 мин.
  3. В другой сковороде карамелизовать оставшийся сахар с 2 ст. л. воды. Положить лук, обжаривать, постоянно помешивая, 2 мин. Добавить помидоры и готовить 10 мин. Снять с огня. Круги поленты промазать сыром. 4 На круг выложить фасоль, накрыть средним кругом. Положить на него помидоры с луком и накрыть третьим кругом. Поместить на смазанный сливочным маслом лист пергамента. Разогреть духовку до 200 °С. Выпекать 25 мин. Подавать горячим. 
 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат балтийский 07-05-2018 08:14

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Салат «Балтийский»

 



Рецепт:

Рыба филе (скумбрия холодного копчения) -150гр.

Яйца -3 шт.

Огурец свежий – 1-2шт.

Помидор – 1 шт.

Зеленый укроп – 5 веточек.

Майонез (или сметана) – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Черный перец – по вкусу

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

грудка в пергаменте 07-05-2018 08:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жареная куриная грудка в пергаменте

[показать]

Нашла в интернете очень интересный способ приготовления отбывных из куриной грудки. Они выходят очень ароматные, сочные и достаточно диетические. На 500 гр. курочки уходит всего 30 гр. сливочного масла. А реально и того меньше. А глаавное - готовится легко и быстро! Что очень ценно, когда на пороге появляются неожиданные гости! Готовим и угощаемся.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
курица по китайски 06-05-2018 19:20

Это цитата сообщения Рюмкина_Юнга Оригинальное сообщение

153. Курица "Сань-бей": китайский вариант приготовления курицы




Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Не знаю, как для вас, а для меня китайская кухня гораздо более пугающая и неведомая, чем японская. Наверное то вина модных веяний последних десятилетий, но как бы то ни было, в японском стиле я готовлю довольно часто, а вот к китайской кухне почти не обращаюсь... До тех пор, пока мне не встретится вот такой хорошо адаптированный под российские реалии рецепт, в котором я ещё и увижу возможность дополнительной адаптации под мою привередливую семью :) ЧуднОе для нашего уха и глаза китайское словосочетание "сань-бей" переводится как "три стакана". И действительно: три основных ингредиента здесь - кунжутное масло, соевый соус и рисовое вино - используются в равных пропорциях, и варится из них потрясающая глянцевая карамелизованная глазурь, обволакивающая кусочки курицы :) Несложно, необычно и очень изысканно!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шаурма разная 05-05-2018 19:31

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Полезная домашняя шаурма, лучшие рецепты

Шаурма

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
а ля мусака болгарская 05-05-2018 09:02

Это цитата сообщения Рюмкина_Юнга Оригинальное сообщение

163. А-ля мусака болгарская




Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Как я и говорю в видеоролике, продолжаем заполнять "картофельные пробелы" (так и хочется сказать "провалы") нашего канала. Кто с нами давно, знают, что мы равнодушны к картошке и даже избегаем её. Кто с нами недавно, знайте: не очень любим мы картошку :) Но ведение своего канала обязывает иногда и ей отдавать должное, поэтому мы находим замечательные блюда с картошкой и показываем их вам. Хотя я лукавлю, конечно, лукавлю! :) Главное в этом блюде, конечно, не картошка, а глубоко обожаемые нами куриный фарш и сыр! :) От себя не уйдёшь :) Ах, какой в этом блюде мясной соус, товарищи Кулинары! На бульоне, с чесночком, томатной пастой, соевым соусом, уксусом и специями. Смело рекомендую использовать его с любой другой гарнирной частью!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кабачки в сметане 05-05-2018 09:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачки в сметане по-сербски

Этим рецептом со мной поделилась коллега по работе из Сербии. Очень вкусные кабачки в нежном соусе. Хорошо сочетаются с картофелем и грильным мясом.
0049 (50x50, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
из жидкого теста 05-05-2018 08:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог их жидкого теста с зеленым луком и яйцом

Сытный, вкусный и незатейливый в приготовлении пирог из жидкого теста с начинкой из яиц и зеленого лука – прекрасный вариант выпечки на скорую руку, которая порадует свои вкусом и не доставит лишних хлопот на кухне. Простое тесто для этого пирога, которое готовится на основе сметаны, не требует замешивания и настаивания и позволяет получить красивый, мягкий и пористый пирог с очень аппетитной, румяной корочкой. Такой вариант выпечки - находка для случаев, когда нужен простой и сытный перекус. Попробуйте!

u6009-dd8c67c86525bbec4eb4e0da96d4aaa9 (600x450, 213Kb)

 

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулеты из скумбрии 05-05-2018 08:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Pулетики из скумбрии " Конфетки" с морковью, чесноком и паприкой в духовке

 
Готовятся рулетики из скумбрии быстро. Хороши как в горячем, так и в холодном виде. А если порезать - то красиво украсят стол.


big_7210 (673x504, 291Kb)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
селедка под шубой в лаваше 05-05-2018 08:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Оригинальная закуска - селёдка под шубой в лаваше

(500x375, 99Kb)
Уверена, вашим гостям понравится такая селёдка под шубой в лаваше. Рецепт с фото, который поможет вам приготовить традиционную, всеми любимую холодную закуску по-новому, я любезно для вас подготовила. Если упаковать «шубу» в пищевую плёнку или фольгу, то закуску удобно взять с собой на пикник. Посмотрите также что завернуть в лаваш просто и вкусно.
Овощи нужно отварить в мундире до готовности. В списке ингредиентов указан вес варёных овощей.
На приготовление понадобится 25 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 6 порций.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
из маринованных овощей 05-05-2018 08:52

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска из маринованных овощей

(500x375, 99Kb)

Хрустящие цветная капуста, цукини, красный лук и болгарский мини перец в кисло-сладком маринаде с ароматом свежей мяты – превосходная овощная закуска для любого застолья. Пусть вас не смущает наличие сладкой составляющей в предлагаемом рецепте маринованных овощей - сахар смягчает остроту уксуса. Следует подчеркнуть, что количество сахара можно увеличить, если вы предпочитаете более сладкий маринад. Закуска из маринованных овощей быстрого приготовления, её можно употреблять уже через 12-14 часов. Рекомендую в первый раз приготовить небольшую порцию маринованных овощей ассорти и выяснить опытным путем пропорцию сахара и соли, которая понравится по вкусу именно вам.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыба и креветки гриль с беконом 05-05-2018 08:51

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рыба и креветки-гриль с беконом

(500x375, 99Kb)

крупные свежие креветки – 1 кг.
бекон, нарезанный тонкими полосками – 300 гр.
свежее филе белой рыбы (трески, сома или другой) – 1,5 кг.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свинина с хурмой 05-05-2018 08:49

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Празднично и ярко! Пряная свинина, запечённая с хурмой!

(500x375, 99Kb)

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию необычный и вкусный вариант запечённой пряной свиной шейки. Приготовление совсем несложное, а блюдо получается праздничным и ярким.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
запеканка 05-05-2018 08:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Идея очень Быстрого вкусного Ужина!

(500x375, 99Kb)

Запеканка с рисом, грибами и фаршем. Это очень удобно: сложить в сковороду продукты и забыть их в духовке на полчаса, а затем достать готовый ужин. Сочная, питательная и необыкновенно вкусная.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лимонный торт2 05-05-2018 08:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Лимонный торт

[показать]

Хочу предложить вам простейший торт без выпечки, на который не уйдет много продуктов. Даже если он останется без внимания в новогоднюю ночь, то к 1 января он станет ещё мягче, вкуснее и к вечеру от него останутся лишь крошки. И то вряд ли).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог запеканка нежность 05-05-2018 08:41

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

"Нежность"

с [показать]

Только такое название подходит для этого блюда. Овощная пирог-запеканка. Легко , быстро и вкусно. Однажды придумала и теперь очень часто делаю. Подходит как закуска, дополнение к первым блюдам, а можно и самостоятельно со сметанкой! Угощайтесь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
булочки с бананом и шоколадом 03-05-2018 18:25

Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение

Ожидания оправдались! Сочетание банана и шоколада в булочке, безумно вкусно!



Рецепт:
мука 500 гр
соль щепотка
дрожжи 1,5 ч.лож
сахар 50 гр
ванильный сахар 1 ч.лож
растительное масло 60 мл
яйцо 1 шт
молоко 300 мл
какао 1-2 ст.лож
разрыхлитель 1,5 ч.лож
банан 2-3 шт
шоколад 100 гр
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мадлен шоколад и амарето 03-05-2018 18:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мадлен "Шоколад и амаретто"

0 (500x333, 151Kb)

Рассказывать о своей любви к этим печеньям я не буду. Просто сообщаю: добавляйте рецепт в копилку! Я это уже сделала. Великолепные Мадлен!!! Сочетание говорит само за себя.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пампушки с чесноком 03-05-2018 18:21

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Пампушки с чесноком к борщу...



p2Uzp6lJE4g (700x525, 442Kb)

Нежнейшие пампушки к борщу всего за 20 минут! Теперь не представляю свой обед без них.
Что может быть прекраснее вкусного борща на обед? Только его сочетание с нежнейшими чесночными пампушками. Это отличная замена хлебу, да и готовятся они очень просто.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
итальянская пицца2 03-05-2018 18:18

Это цитата сообщения женя_масальская Оригинальное сообщение

Рецепт тонкой итальянской пиццы

Рецепт тонкой итальянской пиццы



Screenshot_255 (700x437, 511Kb)Ингредиенты:
Для тонкого теста:
- 100 гр. теплой воды;
- 0,5 ч.л. сухих дрожжей;
- по 1 чайной ложке сахара и соли;
- 2 стакана просеянной муки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. оливкового масла.
Для начинки:
- Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
- 100 гр. помидоров;
- 100 гр. ветчины;
- 120 гр. сыра;
- 50 гр. болгарского перца;
100 гр. свежих шампиньонов.

Приготовление:

«««««


92f6045a9778 (60x60, 1Kb)


 

0_a4901_2141a65e_XL (62x80, 10Kb)https://vk.com/dom.kylinaria

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии